Insalata di sfoglia con mais in scatola. Insalata con mais in scatola. Insalata classica con bastoncini di granchio e mais

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: 40 minuti

L'insalata di "mais" è un'insalata insolita a forma di germoglio di mais. È luminoso e decorerà sicuramente la tua tavola.
Per preparare questa insalata vi servono ingredienti semplici e un po' del vostro tempo. Nonostante la presenza della maionese nell'insalata, risulta leggera e fresca.

- filetto di pollo - 300 gr.;
- uovo - 2 pezzi .;
- bastoncini di granchio – 200 gr.;
- cetriolo fresco – 1 pz.;
- mais – 1 lattina;
- maionese per condire;
- sale, pepe nero in grani, alloro;
- cipolle verdi.

Tempo di cottura: 40 minuti.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Versare acqua fredda sul filetto di pollo e metterlo sul fuoco. Porta l'acqua a ebollizione. Salare, aggiungere pepe nero e alloro. Cuocere il filetto per 30 minuti fino a cottura ultimata. Raffreddare il filetto e tagliarlo a pezzetti.

Bollire le uova. Sbucciare e poi grattugiare.

Tagliare a pezzetti i bastoncini di granchio per l'insalata "Mais".

A proposito, dovrebbe piacere anche agli amanti dei bastoncini di granchio.

Affettate anche il cetriolo fresco.

Tutti gli ingredienti per l'insalata di pannocchie sono pronti. Non resta che assemblarlo. Disporre il filetto a forma ovale su un piatto.

Applicare uno strato di maionese. Metti i cetrioli sopra.

Quindi aggiungere uno strato di bastoncini di granchio. Applicare anche un po' di maionese su di essi.

Unisci le uova con la maionese (questo le renderà più facili da applicare sull'insalata) e disponile sopra nello strato successivo. Livellatelo bene.

Scolare il liquido in eccesso dal mais. E posiziona l'ultimo strato sull'insalata. Affinché l'insalata "Mais" abbia un aspetto ordinato, il mais deve essere posizionato singolarmente. Ci vorrà un po' più di tempo rispetto a spargere casualmente il mais sull'insalata, ma il risultato varrà tutti i tuoi sforzi.

Metti l'insalata in frigorifero per diverse ore a bagno.
Tagliate un pezzo del gambo (la parte verde) della cipolla e incidetelo per tutta la lunghezza con un coltello. Questa sarà una foglia di mais. Metti molte di queste foglie sulla tua insalata.
La nostra insalata è pronta per essere servita.
E per gli amanti delle insalate di pesce, suggeriamo di preparare la famosa insalata Mimosa. Puoi vedere in dettaglio

Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Tritare finemente le uova e il pollo raffreddato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere il mais e la maionese e mescolare bene l'insalata.

ingredienti

150 g di salsiccia affumicata;
1 medio;
1 cetriolo fresco medio;
1 carota piccola;
120 g di mais;
120 g di piselli in scatola;
1-2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Tagliare la salsiccia e i cetrioli a listarelle. Grattugiare le carote crude su una grattugia grossa. Aggiungere il mais, i piselli e la maionese agli ingredienti e mescolare.

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ingredienti

3 uova;
150 g di bastoncini di granchio;
1 arancia grande;
150 g di mais;
1 cucchiaio di naturale o maionese;
1 spicchio d'aglio;
sale: a piacere;

Preparazione

Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare le uova e i bastoncini di granchio a cubetti. Sbucciare le fette d'arancia dalle vene e dalle pellicole e tagliarle a pezzi grandi.

Aggiungi mais, yogurt o maionese, aglio tritato, sale e pepe agli ingredienti preparati. Mescolare accuratamente l'insalata.

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ingredienti

1 peperone verde o rosso grande;
200 g di pomodorini;
½ mazzo di cipolle verdi;
450 g di mais;
120 g di panna acida;
80 g di maionese;
¼ mazzetto di basilico;
1–2 spicchi d'aglio;
25 g di parmigiano grattugiato;
sale: a piacere;
pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Aggiungete i fagioli, il mais, il sale e l'olio agli ingredienti preparati e mescolate bene.

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ingredienti

1 mela verde grande;
¼ mazzetto di aneto;
¼ mazzetto di prezzemolo;
200 g di mais;
100 g di cracker con qualsiasi gusto;
1-2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Sbucciare e privare la mela dei semi e tagliarla a cubetti. Tritare le verdure. Aggiungete agli ingredienti il mais, i crostini e la maionese e mescolate. Servire subito l'insalata per evitare che i crostini si inzuppino.

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ingredienti

1 cipolla rossa;
2-3 pomodori grandi;
½ mazzetto di coriandolo;
500 g di mais;
2 lime;
4 cucchiai;
2 cucchiaini di miele liquido;
sale: a piacere;
pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Tagliare le cipolle e i pomodori a cubetti. È meglio rimuovere i semi dai pomodori. Tritare grossolanamente il coriandolo. Aggiungi il mais agli ingredienti.

Mescolare il succo di due lime, olio, miele, sale e pepe. Condire l'insalata con la miscela risultante.

In molte insalate gli ingredienti standard sono solo mais e uova. Questi componenti probabilmente non sorprenderanno nessuno. Ma se aggiungi all'uovo non solo prodotti standard, ma, ad esempio, pesce affumicato o ananas, otterrai un piatto completamente nuovo e stravagante che non può che suscitare interesse. Sono questi prodotti apparentemente semplici che si rivelano incredibilmente festosi, gustosi, colorati e aromatici, ma allo stesso tempo convenienti. Grazie a questo puoi cucinarli ogni giorno, dando gioia alla vita.

Un'insalata con mais e uova risulta incredibilmente gustosa, alla quale vengono aggiunti non solo i prodotti più semplici, ma anche alcuni dei migliori frutti di mare. Contiene così tante note aromatiche diverse che non puoi nemmeno capire immediatamente quale sia la sua composizione. L'aroma è così ricco che solo la vista dell'insalata di mais e uova stuzzica l'appetito con incredibile forza.

Ingredienti necessari per l'insalata con mais e uova:

400 gr. pesce affumicato;
200 gr. calamari in scatola;
0,5 lime;
3 uova grandi;
50 gr. piselli da un barattolo;
80 gr. Maionese;
50 gr. mais da un barattolo;
1 piccola mela.

Insalata di mais e uova:

Il pesce viene prima separato dalle lische e poi tagliato a fettine sottili su un tagliere.
Anche il lime sbucciato viene tagliato a fettine sottili.
I calamari sbucciati e lessati vengono adagiati su una tavola e tagliati a listarelle sottili con un coltello.
Mettete le uova in una casseruola, aggiungete l'acqua e fate bollire per non più di dodici minuti dopo l'ebollizione. Trascorso questo tempo si scarica l'acqua bollente e si versa acqua fredda, nella quale si raffreddano. Successivamente lo puliscono e strofinano gli scoiattoli su una grattugia.
Metto il mais e i piselli in uno scolapasta e filtrano la marinata.
La mela viene lavata, tagliata a metà, una parte viene tagliata a fette e cosparsa di succo di lime, l'altra a strisce sottili.
Versare tutti i prodotti preparati per questo momento in un'insalatiera, versare la maionese e mescolare.
L'insalata è decorata con mais, piselli e uova con fette di mela.

Consiglio: per far sì che la mela abbia un bell'aspetto e non scurisca, dopo averla affettata bisogna cospargerla con succo di lime. Grazie all'acido è possibile prevenire un processo così indesiderato.

Insalata di mais, uova, salsiccia

La gamma di colori e sapori di questo piatto è così varia che in nessun caso l'insalata di mais e uova passa inosservata. Il mais tenero si sposa perfettamente con i cetrioli aromatici. L'aggiunta di salsiccia è un'opzione ideale per rendere l'insalata di mais e uova sostanziosa e nutriente.

Componenti richiesti:

250 gr. salsicce bollite;
150 gr. mais in un barattolo;
2 cetrioli grandi;
2 uova grandi;
1 cipolla piccola;
20 gr. cipolle verdi;
120 gr. Maionese;
2 gr. sale.

Insalata con mais, salsiccia e uova:

Le uova vengono poste in una pentola piena d'acqua e fatte bollire. A fine cottura scolare tutta l'acqua bollente e versarla in acqua ghiacciata a raffreddare. Poi lo puliscono e lo tagliano a cubetti con un coltello.
Il cetriolo viene lavato, sbucciato e tagliato secondo lo stesso principio delle uova.
Le verdure vengono lavate e tritate finemente.
La cipolla viene sbucciata e tagliata a semianelli.
Aprite il barattolo di mais e filtrate la marinata.
La salsiccia viene liberata dall'imballaggio e tagliata a cubetti.
Versare il tutto in un'insalatiera, aggiungere la maionese e mescolare con un cucchiaio.

Suggerimento: per garantire che la cipolla non sia piccante, ma piacevolmente dolce, si consiglia di marinarla. Versare una miscela di aceto, acqua, zucchero e sale sulle fette di cipolla tritate. È sufficiente tenerlo in questo composto per dieci minuti, dopodiché è sufficiente strizzarlo con le mani.

Insalata con mais, formaggio e uova

La ricetta di questo piatto ha molte sfumature insolite che devono essere prese in considerazione. Anche la deviazione più minima dalla ricetta specificata non ti consentirà di ottenere il risultato desiderato. Ma non dovresti aver paura e rifiutarti di prepararti, tutto è abbastanza semplice ed estremamente chiaro. Il risultato finale è autosufficiente, perfetto e molto insolito, ma incredibilmente gustoso.

Componenti richiesti:

300 gr. pollo affumicato;
2 teste di cipolla;
200 gr. patate;
4 uova grandi;
3 formaggi fusi;
150 gr. mais in un barattolo;
200 gr. mandorle;
5 rametti di rosmarino;
180 gr. Maionese.

Insalata di mais, uova, formaggio:

Sbucciate la cipolla, lavatela e tagliatela a fettine sottili utilizzando un coltello. Quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per circa cinque minuti, dopodiché viene semplicemente scolato in uno scolapasta.
La carne di pollo viene separata dalle ossa e tagliata a cubetti con un coltello.
Le uova vengono bollite in una casseruola con acqua e fatte raffreddare, sbucciate e tagliate allo stesso modo del pollo.
Mettete le patate in una pentola con acqua e fate bollire. Dopo la cottura, assicurati di risciacquare con acqua fredda e raffreddare. Poi lo puliscono e lo grattugiano con una grattugia fine.
La stessa grattugia viene utilizzata per l'esca e il formaggio.
Un quarto delle mandorle indicate nella ricetta vengono tritate al coltello e mescolate al formaggio.
Metti il mais dal barattolo in uno scolapasta e lascialo riposare per qualche minuto.
Prendere un piatto largo e disporre tutti i prodotti a strati, formando due pigne, senza dimenticare di ricoprire tutti i prodotti con la maionese.
Disporre le patate e il pollo sul fondo.
Poi arrivano le cipolle e il mais.
Poi uova e formaggio con mandorle tritate.
La superficie è ricoperta di mandorle intere, imitando i veri coni.
Metti dei rametti di rosmarino tra i coni risultanti, come un ramo di pino.

Consiglio: è meglio acquistare il mais in barattoli di vetro. I contenitori di latta possono contenere chicchi scuri e poco attraenti che rovineranno l'aspetto dell'insalata.

Insalata di mais, uova

I funghi fritti in questa insalata sono semplicemente insostituibili. Aggiungono una grazia speciale al piatto e lo rendono perfetto. In questo caso, anche i prodotti più comuni acquisiscono un gusto indimenticabile e un aroma sorprendente e ricco. E il mais ha un sapore completamente diverso grazie all'aggiunta di funghi all'insalata e acquisisce un sapore unico.

Componenti richiesti:

400 gr. mais da un barattolo;
1 carota grande;
1 cipolla;
300 gr. funghi;
3 uova grandi;
2 cetrioli sottaceto medi;
20 gr. burro;
80 gr. Maionese.

Insalata di mais e uova:

Le carote vengono lavate con un pennello, sbucciate e grattugiate con una grattugia di media grandezza.
Sbucciate e lavate la cipolla e tritatela finemente su una tavola.
I funghi vengono lavati, selezionati, la pellicola viene tolta dai cappelli e tagliata a fettine sottili.
Versare cipolle, carote e funghi in una padella, aggiungere olio e friggere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato. Dopo la frittura, assicurati di raffreddarla.
Lessate le uova in un pentolino con acqua, poi filtrate l'acqua bollente e versatela in acqua fredda, fatela raffreddare e sbucciatela, tritatela finemente con un coltello.
I cetrioli vengono tagliati a listarelle e schiacciati leggermente con le mani
Metti il mais in uno scolapasta e asciugalo.
Versare gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere la maionese, aggiungere sale e pepe e mescolare il tutto con un cucchiaio.
Trasferire in un piatto e, se desiderato, guarnire con altre erbe e funghi tritati.

Insalata di mais, uova e bastoncini di granchio

Ciò che rende speciale questo piatto non è nemmeno la composizione, sebbene sia impeccabile, ma il design, la presentazione stessa. In questo caso i prodotti non sono sparsi casualmente sul piatto, come spesso accade, ma sono disposti a strati. Risulta molto bello, impressionante e indimenticabile. Sulla tavola festiva, un'insalata del genere diventerà, se non il piatto principale, sicuramente il più brillante.

Componenti richiesti:

4 patate di media grandezza;
150 gr. funghi prataioli;
150 gr. bastoncini di granchio;
4 uova grandi;
100 gr. formaggio stagionato;
150 gr. mais in un barattolo;
20 ml. olio vegetale raffinato;
120 gr. Maionese;
2 gr. sale.

Insalata di mais, uova, bastoncini di granchio:

Usando una spazzola normale, lavate le patate. Dopo il lavaggio si fanno bollire in una pentola piena d'acqua, e subito dopo la fine della cottura si riempiono con acqua fredda, quindi si scola e le verdure vengono raffreddate e sbucciate.
Bollire le uova in un'altra pentola. A cottura ultimata eliminate anche l'acqua bollente e fate raffreddare le verdure nello stesso modo di prima. Solo allora lo puliscono.
Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia di media grandezza.
Sono le patate ad essere disposte come primo strato, leggermente salate e ricoperte di maionese.
Nello strato successivo vengono disposte le uova, tagliate a cubetti.
Filtrare il mais dalla marinata e stenderlo con cura.
I funghi vengono lavati, tritati e fritti in olio vegetale, aggiungendo la quantità necessaria di sale e pepe nero. Quindi lo distribuiscono sopra il mais e lo ricoprono di maionese.
Il formaggio viene schiacciato utilizzando una grattugia grossa.
I bastoncini di granchio scongelati vengono separati dalla pellicola e tritati finemente.
Completare l'insalata finita con maionese e guarnire con formaggio grattugiato e aneto.

Solo a prima vista l'insalata di riso, mais e uova può sembrare primitiva. Dopo aver appreso tutte le possibili varianti di tali insalate, l'opinione cambia radicalmente. Puoi aggiungere loro un numero enorme di prodotti, tra cui semplici pomodori e peperoni, oltre a frutta esotica, frutti di mare, carne e salsicce più sofisticati. Oltre al fatto che la composizione può essere stupenda, la presentazione è tutt'altro che ordinaria. Solo grazie al design, questi piatti risultano al meglio, e quando ne viene prelevato il primo campione, non c'è altro da dire: tutto in loro è perfetto, semplicemente perfetto, nonostante la composizione apparentemente molto semplice.

Le insalate con mais profumate, succose e facili da preparare sono l'asso nella manica delle padrone di casa! Puoi prepararli in pochi minuti e i benefici e il piacere sono assicurati. I piatti a base di mais sono ricchi di vitamine e minerali e il loro gusto delicato e leggermente dolce non lascerà nessuno indifferente. Inoltre, le insalate leggere non danneggeranno il tuo girovita!

Caratteristiche benefiche

I chicchi giallo brillante non solo hanno un bell'aspetto su un piatto, ma forniscono anche al corpo tutto ciò di cui ha bisogno. Ecco alcuni motivi per aggiungere il mais alla tua dieta:

Con l'uso regolare, la carenza di potassio, magnesio e altri nutrienti viene compensata.

I carotenoidi aumentano l’acuità visiva.

La fibra ha un effetto benefico sul tratto digestivo.

Le vitamine del gruppo B aiuteranno a far fronte allo stress.

Gli amanti di questo cereale sono meno suscettibili al raffreddore.

La vitamina E ti manterrà giovane.

Gli stimmi bolliti ripristinano il corpo dopo un elevato stress fisico e mentale.

Gli antiossidanti prevengono lo sviluppo di tumori.

Cosa ne consegue?

Il mais è l'ideale per le insalate vitaminiche: mescolalo con carote, zucchine, pomodori, barbabietole: lo spuntino risulterà leggero e fresco primaverile! La dolcezza dei cereali enfatizza bene il gusto della carne bollita o dei frutti di mare. Se vuoi qualcosa di soddisfacente, usa fagioli, riso, petto di pollo.
In un piatto di verdure il condimento gioca sempre il primo ruolo! Un'opzione popolare è l'olio d'oliva, l'aceto, la senape. Se vuoi un gusto più interessante, mescola il miele con il succo d'arancia. I buongustai apprezzeranno anche la salsa a base di burro, panna acida e prezzemolo! Certo, nessuno ha cancellato i classici: olio vegetale, sale, pepe: semplice e gustoso!

Ricette popolari

Cucinare piatti con mais non richiede molto tempo. Il prodotto in scatola non è in alcun modo inferiore alla pannocchia fresca: apri il barattolo: la prelibatezza è pronta! Se prima l'insalata più famosa era quella con i bastoncini di granchio, ora l'unico limite può essere la vostra immaginazione.
Un piatto esotico con ananas e tonno stupirà gli ospiti sulla tavola festiva. Hai voglia di qualcosa di piccante? Prova l'insalata di mais in stile asiatico. E per creare un'atmosfera estiva, preparate la tartare con i ravanelli freschi!
Ospiti inattesi? Le ricette veloci che abbiamo selezionato ti saranno un vero toccasana.
Istruzioni dettagliate con foto ti aiuteranno a creare prelibatezze deliziose e salutari. Cucinare con piacere.
Buon appetito!

Chicchi di mais deliziosi e soddisfacenti può essere trovato nelle ricette per un'ampia varietà di piatti popolari. E il mais bollito e leggermente salato, che spesso si vede sulle bancarelle dei venditori ambulanti in estate, è da tempo diventato uno dei dolcetti preferiti dei bambini, insieme al gelato. C'è da meravigliarsi che i chicchi di mais vengano sempre più utilizzati per preparare insalate nutrienti e dal gusto originale. E poiché il mais in scatola può essere acquistato senza problemi in qualsiasi periodo dell'anno, sono particolarmente apprezzate ricette per insalate semplici e deliziose con mais, che possono essere preparate per la tavola festiva per il nuovo anno, per i compleanni, per anniversari e per altri eventi significativi.

Negli articoli precedenti vi abbiamo parlato di come preparare velocemente la famosa insalata festiva "Mimosa", e abbiamo anche pubblicato ricette passo passo con foto che facilitano la preparazione della famosa "Caesar", insalate di carne con mais e affumicato pollo o prosciutto, insalate di verdure con mais, cetrioli, fagioli e pomodori, insalate di funghi con champignon e macedonie di frutta, che combinano con successo chicchi di mais dolciastri e pezzi di ananas in scatola.

Di seguito troverai ricette semplici con foto passo passo per preparare rapidamente deliziosi cetrioli freschi, riso bollito e cracker. Nonostante il mais sia un prodotto molto soddisfacente e nutriente, non contribuisce all'aumento di peso in eccesso.

Pertanto, molti nutrizionisti consigliano di includere nella dieta macedonie leggere o macedonie di frutta con chicchi di mais per un'efficace perdita di peso. Ad esempio, questo prodotto contiene vitamina colina (B4), che aiuta a normalizzare il metabolismo e i livelli di colesterolo nel sangue. Oltre alla colina, i chicchi di mais contengono utili vitamine A, biotina (H o B7), E e oligoelementi come potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio.

Se hai bisogno di apparecchiare rapidamente la tavola prima dell'arrivo degli ospiti e non c'è quasi più tempo per preparare i piatti festivi, ti consigliamo di prestare attenzione alle ricette con foto per preparare insalate universali, che includono mais in scatola, bastoncini di granchio, soffici bolliti riso, cetrioli, crostini . Ci vogliono 5-10 minuti per preparare le insalate festive secondo queste ricette, e il gusto insolito dei piatti aromatici e succosi preparati in fretta delizierà tutti i tuoi ospiti.

♦ RICETTE PER INSALATE RAPIDE CON MAIS:

La più semplice insalata di mais in scatola con bastoncini di granchio.

♦ ALTRE RICETTE CON FOTO: