Salāti

Šiem ziemas gurķu salātiem ir interesants nosaukums: “Ziemas karalis”. Un tiešām, vai gurķis nav karalis starp dārzeņiem? Sulīgākais, aromātiskākais un dažam gardākais! Un tā kā no tā gatavojam ziemai, tad nosaukums...

Salāti no marinētiem gurķiem un sīpoliem ar dillēm var izrotāt jebkuru galdu, un tos gandrīz vienmēr ēd vispirms. Šī iemesla dēļ saimnieces viņam deva vārdu “Ziemas karalis”. Neskatoties uz tik augsto titulu, šo salātu pagatavošana ir vienkārša, maksā...

Rudens salāti no sezonas dārzeņiem no dārza. Vienkārša un viegla recepte. Bez papildu sterilizācijas var uzglabāt dzīvoklī. Varat izmantot jebkurus lielos dārzeņus, kas paliek pāri. Garšīgi salāti ar kraukšķīgiem motīviem. Pagatavošana:...

Dārzeņu pagatavojumu, kas aizrāvis daudzas mājsaimnieces – spēcīgs vitamīnu krājums ziemai – sauc par duci baklažānu salātiem ziemai. Savu sākotnējo nosaukumu konservētie salāti ieguvuši sastāvdaļu daudzuma dēļ - katrs dārzenis ņemts daudzumā...

Saturs Konservēti tomāti var būt saldskābi, pikanti, sāļi. Tie ir populāri daudzu mājsaimnieču vidū. Saldie tomāti ziemai bez etiķa nav tik populāri, taču joprojām ir pelnījuši uzmanību. Šie ir praktiski tie paši marinēti...

Vienkāršie gurķu un tomātu salāti ir biežs viesis uz mūsu galdiem. Protams, ziemā svaigus dārzeņus var nopirkt jebkurā lielveikalā. Bet šīs ziemas šķirnes pēc garšas ir ievērojami zemākas par gurķiem un tomātiem, kas "svaigi no dārza". Tāpēc ir vērts...

Tomātu vijumi ieņem īpašu vietu katrai mājsaimniecei. Tomātus var izmantot gan kā atsevišķu produktu, gan kā vienu no daudzu salātu sastāvdaļām. Bet pat starp preparātiem, kas gatavoti no šiem dārzeņiem, izceļas brūno receptes...

Gandrīz visus zaļos lapu dārzeņus, ko izmanto ēdiena gatavošanā, var saglabāt sasaldējot. Pat pieneņu, sinepju un biešu galotnes. (Šajos gadījumos uzglabāšanai parasti tiek ņemti tikai jauni zaļumi). 1 - kolrābju zaļumi, 2...

Karsti sālīti pipari ziemai: vienkārša recepte bez sterilizācijas Šī asā sālīto piparu recepte patiks tām mājsaimniecēm, kurām patīk gatavot pikantus ēdienus. Recepte ir ļoti vienkārša un neprasīs no jums daudz laika, un rezultāts ir patiešām...

Skvoša sezonā mēs visi nodarbojamies ar gatavošanos ziemai, un, neskatoties uz to, ka laiks diktē modi saldētiem ēdieniem un daudzi konservēšanu uzskata par postpadomju pagātnes reliktu, dārzeņu un augļu gatavošana “ formāts...