Salat med kokt kyllingbryst. Enkle oppskrifter på salater med kokt kylling Enkel kyllingsalat uten sopp

Salater med kokt kylling er veldig enkle og raske å tilberede. Spesielt hvis du koker fuglen på forhånd. For å sikre at kyllingbitene i salaten er saftige og smakfulle, bør de avkjøles helt direkte i buljongen.

Det finnes et stort antall varianter av denne snacksen. Det viser seg å være mest mulig tilfredsstillende med poteter og sopp.

Ingredienser:

kokt bryst - 450-470 g;
syltede champignoner - en stor krukke;
hvit løk - 1-2 hoder;
kokte poteter og egg - 1-2 stk.;
rå gulrøtter - 1 stk.;
revet ost - en stor håndfull;
majones, dill, olje, salt.

Forberedelse:

Stek tilfeldig hakket løk til den er gyldenbrun ( men ikke la det brenne selv minimalt!) med revne gulrøtter. Tilsett sopp i grønnsakene, og la produktene småkoke sammen i olje og svak varme i et par minutter.
Finhakk grønnsakene, riv poteter og egg grovt. Det er bedre å rive den avkjølte kyllingen i fibre direkte med hendene.
Forretten må settes sammen i følgende rekkefølge: poteter + stekte grønnsaker med sopp + kylling + ost. Hvert lag skal dekkes med majones.

Det siste trinnet er å dekke den ferdige retten med hakkede egg og urter.

Delikat mellommåltid med ananas og mais

Det antas at en salat med kokt kylling og mais med tilsetning av ananas er nøyaktig "damer". Faktisk elsker menn ham også.

Ingredienser:

ananas (hermetisert i ringer) - 1 boks;
mais (hermetiske bønner) - 1 boks;
kokt fjærfe (filet) - 370-400 g;
majones (det er best å ta hjemmelaget) - 5-7 ss. l.;
salt og dill.

Forberedelse:

Hakk det kokte fjærfeet i pene terninger. Du må gjøre dem like slik at den ferdige matbiten ser spesielt appetittvekkende ut.
Legg kyllingen i en bolle og dryss over mais. Sistnevnte må først kastes i en sil/dørslag og vente til overflødig væske er rennet ut.
Skjær ananasene i terninger. Det er best å ta hermetisert frukt i ringer; de er sterkere og faller ikke fra hverandre når de kuttes i små biter.
Kombiner alle tilberedte produkter. Den siste tingen å sende til dem er dill, hakket med en kniv.
Det gjenstår bare å blande alt grundig, tilsett salt og smak til med hjemmelaget saus.

Det er veldig velsmakende å tilsette alle slags krydder til denne forretten i tillegg til salt. For eksempel en blanding laget spesielt for tilberedning av kyllingkjøtt.

Med brokkoli og ostedressing

Ostedressingen til denne snacksen kan tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter. Men hvis husmoren ikke har tid til lang "trolldom" på kjøkkenet, bør hun ganske enkelt bruke myk ostemasse eller bearbeidet ost med tilsetningsstoffer i stedet for saus.

Ingredienser:

kyllingfilet - 230-250 g (forkokt);
tomat (moden og saftig) - 1 stk.;
brokkoli - 150-170 g;
hvitløk - etter smak;
oregano - en klype;
hard ost - 30-40 g;
salatblader - en haug;
majones eller rømme, salt, smør.

Forberedelse:

Til sausen kombinerer du majones/rømme med veldig finrevet ost og presset hvitløk. Bland alt godt og tilsett salt. Tilsett oregano. Mengden kan justeres etter din smak.
Legg straks salatblader på serveringsfat. Vanligvis er den angitte mengden produkter nok til 2-3 porsjoner.
Kok samtidig brokkolien til den er myk, og skyll deretter med isvann. Gjør du dette med en gang, vil produktet beholde sin deilige, fyldige farge.
Grovhakk tomat og kylling. Om ønskelig kan fuglen brunes lett i varmt smør etter koking.
Fordel alle tilberedte ingredienser over salatblader. Drypp med den originale dressingen fra trinn én.

Denne salatoppskriften kan serveres varm. Bare brokkoli og kylling må varmes opp igjen.

Salat med kylling og sopp

Dette er den enkleste versjonen av salat med kylling og sopp. Den inneholder få ekstra ingredienser.

Ingredienser:

kokt kyllingbryst - 180-200 g;
sopp (helst champignon) - 180-200 g;
kokte egg - 2 stk.;
greener - en halv haug;
hvit løk - halvparten;
salt, pepper, smør, majones/rømme.

Forberedelse:

Skjær den avkjølte kyllingen i strimler.
Hakk soppen etter samme prinsipp som kjøttet, skjær i skiver og stek til den er stekt og gyldenbrun. Til slutt tilsett salt og pepper til dem.
Hell den forberedte fuglen i bunnen av salatskålen. Dryss over pepper.
Deretter ordner du de hakkede greenene. Du kan ta hvilken som helst du vil. For eksempel er et utvalg av persille, koriander og dill godt til en salat.
Det gjenstår bare å fordele løkterningene + stekt sopp + hakkede egg. Om ønskelig kan fersk løk først marineres lett i en blanding av eddik, sukker og vann.
Når du legger lag, sørg for å belegge hver av dem med majones.

Hvis denne versjonen av salaten virker rustikk hjemme, vil et lag med hakkede valnøtter gjøre smaken mer original.

Med røkt ost

Røkt ost gir denne godbiten en spesiell pikanthet og uvanlighet. Du kan ta forskjellige varianter av det. For oppskriften publisert nedenfor er "Pigtail" best egnet.

Ingredienser:

"Pigtail" ost - 80-100 g;
tomat - 1 stk;
syltede agurker og kokte egg - 2 stk.;
kokt fjærfefilet - 130-150 g;
laurbærblad, krydder;
salt, olje.

Forberedelse:

Når du tilbereder kylling til en slik salat, er det veldig viktig å legge til laurbærblad og krydder. Da blir ikke smaken av fuglen for kjedelig. Avkjølt kylling må demonteres til fibre.
Osten skal kuttes på samme måte. Bare tynne fibre skal være igjen fra "pigtailen".
Skjær de avkjølte eggene tilfeldig i brekkjern.
Skjær tomaten i skiver, agurken i tynne skiver. Både syltede og saltede (hjemmelagde) grønnsaker egner seg.
Bland alt i en felles bolle, tilsett salt og olje.

Du kan også bruke den vanlige majonesen som dressing.

“Chicken Snow Maiden” med kinakål

Denne forretten vil være et utmerket alternativ for feriebordet. For eksempel til nyttår.

Ingredienser:

kokt filet - 280-300 g;
rød og gul søt pepper - 1 belg hver;
rødløk - 2 hoder;
grønn løk - 1 stk.;
kinakål - et halvt hode;
rømme - 1/3 kopp;
sennep, hvitløk, salt.

Forberedelse:

Skjær den røde søtløken i halve ringer.
Fjern stilkene fra paprikaen, skyll grundig for å fjerne frø, og kutt deretter i lange biter.
Skjær den kokte fileten i tilfeldige biter. Du kan også dele den i fibre, men denne prosessen vil ta lengre tid.
Finhakk den resterende løken. Skjær kålen med en skarp kniv.
Legg alt i en stor tallerken.
Tilbered en saus fra de resterende ingrediensene - bland rømme, sennep (søt eller krydret), most hvitløk, salt.
Hell dressingen over ingrediensene og rør.

For festbordet kan du ikke blande produktene på forhånd, men legg dem ut i lyse hauger på en stor tallerken (i en sirkel). I dette tilfellet må du plassere en del av sausen nøyaktig i midten.

Varm salat med grønne bønner

Salaten i henhold til denne oppskriften kommer med en asiatisk "aksent". Det er veldig viktig å velge høykvalitets og velsmakende soyasaus til det.

Ingredienser:

grønne bønner - et halvt kilo;
kyllingfilet (kokt) - 220-250 g;
søt pepper (hvilken som helst farge) - 1 pod;
soyasaus og solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
løk - 1 hode;
hvitløk - 2-4 fedd.

Forberedelse:

Kok bønnene i kokende vann i 2 minutter. Som et resultat bør produktet forbli litt mer solid. Tøm bønnene.
Brun den kokte fileten lett i en stekepanne, og skjær den deretter i store tilfeldige skiver.
I en stekepanne med eventuelt fett steker du bitene av løk og pepper. Etter et par minutter tilsetter du bønnene. Stek ingrediensene sammen til belgfruktene er ferdigstekt.
Kombiner innholdet i stekepannen med fuglen.
Bland separat soyasaus med most hvitløk. Varm opp komposisjonen. Krydre den resulterende salaten med den.

Det er veldig viktig å tilberede denne godbiten rett før servering. Ikke varm opp salaten igjen.

Festlig snack "Bride"

Denne interessante forretten fikk navnet sitt på grunn av det deilige hvite "sløret" på toppen.

Ingredienser:

kyllingfilet - 250 g;
jakkepoteter - 2 stk.;
bearbeidet ost - 2 stk.;
kokte egg - 4-5 stk.;
hvit løk - 1 hode;
majones - et fullt glass;
eddik - 1 dessertskje;
sukker - 1 ts.

Forberedelse:

Finhakk løken, tilsett eddik og et par spiseskjeer kokt vann. Bland alt og la stå i et kvarter. På denne måten vil du få en veldig smakfull og pikant grønnsak.
Kok kylling i vann med krydder og laurbærblad. Avkjøl direkte i buljongen. Skjær i terninger og legg på en tallerken i ett lag.
Legg deretter syltet løk, presset ut av væsken, kokte skrellede poteter (grovt revet), kokte eggeplommer, revet bearbeidet ost. For å gjøre det lettere å male sistnevnte bør du først fryse den.

Det gjenstår bare å dekorere godsaken med finrevet eggehvite. Det er ikke nødvendig å trykke den ned for å gjøre dette laget luftig.

Klassisk Cæsar med kyllingfilet

Den klassiske "restauranten" Cæsarsalaten kan lages hjemme om ønskelig. Det vil ikke vise seg verre enn på favorittkaféen din.

Ingredienser:

kyllingfilet - 1 stor;
salatblader (alle varianter) - en hel haug;
hard saltet ost - 70-80 g;
ferdiglaget hvitløk, ost eller klassiske krutonger - en stor håndfull;
Cæsardressing - etter smak.

Forberedelse:

Kok kyllingen til den er ferdig. Avkjøl og skjær i strimler.
Legg revne salatblader på en stor tallerken.
Topp dem med finrevet hard ost. Parmesanost er ideell til denne retten.
Fordel krutonger over salat og ost.
Tilsett kylling.
Hell saus over alt.

Komponentene i en slik salat vil avhenge av smaken til husmoren selv. Cherrytomater og biter av kokte vaktelegg er ofte også tilsatt Cæsar.

Deilig solsikkesalat

Denne salaten lever opp til navnet sitt. Utformingen av godbiten får det virkelig til å se ut som en solrik blomst.

Ingredienser:

kokt kylling - 280-300 g;
fersk sopp (champignon) - 180-200 g;
revet ost - et fullt glass;
egg - 5-6 stykker (allerede kokt);
lav-fett fløte og rømme - 2 ss. l.;
oliven med hull - 60-70 g;
oval-formet potetgull - til dekorasjon;
salt, krydder, majones.

Forberedelse:

Legg først de kokte fjærkreterningene i salatbollen.
Hakk champignonene i små biter og stek i eventuelt fett til de er kokte. La dem avkjøles og fordel utover kyllingen.
Bland fløte og rømme i en egen bolle. Tilsett majones og salt etter smak. Hvert lag må dekkes med denne sausen.
Del de kokte eggene i komponenter. Riv hvitene og legg umiddelbart på toppen av soppen. Knus eggeplommene med fingrene og sett til side en stund.
Dekk eggene med revet ost. Lag et siste lag med smuldret eggehvite.
Legg potetgull rundt salaten. Dekk midten med olivenhalvdeler. De vil imitere frøene til en blomst.

Server godbiten umiddelbart før chipsen blir bløte. Hvis du planlegger å gi salaten tid til å brygge, er det ikke nødvendig å dekorere den på forhånd. Chips skal alltid settes ut rett før servering!
For salater med kokt kylling kan du bruke kjøtt ikke bare fra brystet, men også fra bena, ryggen, lårene og vingene. Valget avhenger av hvilke produkter husmoren har på lager.

Ingen lignende materialer

Salater uten kylling er et flott alternativ til vanlige kjøttsnacks. Slike retter er ikke mindre velsmakende og veldig sunne takket være tilsetning av grønnsaker og fisk.

[Gjemme seg]

Tunfisk og avokado salat

En solid og sunn salat uten fjærfe vil komme godt med både på høytider og på vårt daglige bord.

Ingredienser

hermetisk tunfisk - 250 gram;
avokado - 300 gram;
tomater - 250 gram;
paprika - 150 gram;
agurk - 200 gram;
løk - 150 gram;
salatblader - 150 gram;
dill etter smak.

For å fylle drivstoff:

korn sennep - 2 ss. l.
sitronsaft - 3 ss. l.
vegetabilsk olje - 6 ss. l.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Skrell avokadoen, fjern først gropen og skallet, og skjær i terninger.
Forbered paprikaen ved å fjerne stilken og kjernen. Skjær paprikaen i terninger.
Skjær agurken i terninger. Skallet trenger ikke fjernes hvis det er tynt.
Skjær tomatene i små biter.
Hakk løken i tynne halvringer.
Finhakk dillen, hakk salatbladene med hendene eller bruk en skarp saks.
For dressing, bland sennep, vegetabilsk olje og sitronsaft.
Kombiner de tidligere hakkede grønnsakene med hermetisk tunfisk.
Tilsett dressing, og en ny rett med sunne ingredienser er klar.

Fotogalleri

Salat "glede"

Lette snacks kan tilberedes uten kylling. vil erobre familien din ikke bare med sin smak, men også med sin restaurantpresentasjon.

Ingredienser

bladsalat (eller ruccola) - to pakker;
kokt tunge (du kan bruke enten biff eller svinekjøtt) - 200-250 gram;
Cherrytomater (eller vanlige søte tomater) - 150-200 gram;
vaktelegg - 3-5 stykker.

Honning sennepsdressing:

lett honning - 2 ts;
sennep - 1-2 ts;
sitronsaft - 1 ss. l.;
vegetabilsk olje - 1/4 kopp;
salt og pepper etter smak.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Det viktigste for at salaten skal være velsmakende er å koke tungen. Dette kan gjøres i en slow cooker. Vask tungen, legg den i en bolle, tilsett små gulrøtter og løk, krydder etter ønske, tilsett salt og sett til "Kjøtt"-modus i 60–90 minutter. Svinetunge koker raskere og kan være klar på 30–40 minutter.
La tungen avkjøles, skrell av filmene og skjær i tynne skiver 1,5 x 2 cm.
Kok eggene. Hvis du bruker kylling, rengjør og skjær i fire. Hvis vaktel - i to.
Kutt tomatene i samme størrelse.
Vi river salatbladene med hendene.
Nå må du fylle drivstoff. Den tilberedes enkelt - bland flytende lett honning med sennep, sitronsaft og vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper etter smak.
Legg salatbladene på en tallerken og drypp over en liten mengde dressing.
Tilsett hakkede biter av tunge, tomater og egg, og krydre igjen med litt dressing.

Fotogalleri

Salat "Sjakk"

Vakker presentasjon er det som gjør enhver rett mer appetittvekkende. Kyllingfrie salater laget av enkle og populære ingredienser kan se veldig imponerende ut på bordet. For eksempel er en matbit designet i form av et sjakkbrett, som på bildet, den beste bekreftelsen på dette.

Ingredienser

brisling - 200 gram;
majones - en liten pakke;
grønne erter - en pakke;
bearbeidet ost - to stykker;
gulrøtter - to stykker;
poteter - fire knoller;
kyllingegg - tre stykker;
svarte oliven eller blandet sjømat - emballasje.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Vi vasker gulrøtter og poteter, legger dem i en kokebeholder, og du kan legge egg på toppen. Fyll med vann og sett på brann, kok til den er mør (ti minutter for egg, omtrent en halv time for grønnsaker).
Forbered samtidig det første laget med forrett. Åpne brislingene, mos dem med en gaffel og form laget i form av den fremtidige salaten.
Skrell de kokte eggene, separer hvitene og eggeplommene, tre hver for seg på et fint rivjern. Skrell de avkjølte grønnsakene, kutt gulrøttene i små og potetene i store. Etter det, legg litt bearbeidet ost på den.
Legg smeltet ost på brislingen, fordel først majones mellom lagene.
Dekk lagene igjen med dressing mellom hverandre, legg ut gulrøttene.
Det neste laget er grønne erter. Ikke glem å smøre salatlagene.
Etter ertene, tilsett potetene.
For å unngå at potetene blir smakløse i salaten, kan du forsiktig helle oljen som er til overs fra fisken over.
Det siste laget er hvite og eggeplommer. Det ville være bedre å legge dem ut en etter en - i form av et sjakkbrett. En sjakkrute er en teskje hakket eggeplomme eller hvit.
For å dekorere "sjakkbrettsalatbrettet" bruker vi halvdeler av oliven eller en blanding av sjømat.

Fotogalleri

Tabbouleh salat

En orientalsk gjest på kjøkkenet ditt er en salat, hvor hovedingrediensene er bulgurkorn og persille. Hans hjemland er Syria og Libanon. Takket være enkle ingredienser vil denne godbiten hjelpe deg å alltid holde deg i form.

Ingredienser

bulgur (hvetekorn eller couscous) - 100 gram;
persille - 2,5 hauger;
vann - et halvt glass;
grønn løk - 30 gram;
tomat - tre stykker;
olivenolje - 5 ss. l.;
sitronsaft - 35 ml;
mynte - 1/2 haug;
salt.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Hell kokende vann over bulguren og dekk til med lokk. Den skal sitte i 30 minutter.
På denne tiden, vask grønnsakene og hakk dem veldig fint.
Hakk deretter tomatene.
Legg den avkjølte bulguren i en form og bland med urter og tomater.
Tilsett sitronsaft, tidligere blandet med vegetabilsk olje.
Tilsett litt salt og pepper etter smak.
Bland salaten og den er klar.

Fotogalleri

Salat med blekksprut og ris

Snacks laget ikke bare av lett kyllingkjøtt er sunt, men også med tillegg av sjømat. Blekksprut- og rissalat er en flott kombinasjon av smak og helsemessige fordeler.

Ingredienser

røkt blekksprut - 200 gram;
kyllingegg - to til tre stykker;
friske agurker - to stykker;
dill - en haug;
ris - 50 gram;
grønn løk - 30 gram;
olivenolje - 1 ss.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Kok risen i lettsaltet vann og skyll.
Rens røkt blekksprut og kutt i strimler.
Finhakk kokte egg og agurk.
Hakk det grønne (dill, grønn løk).
Salaten er klar, det gjenstår bare å krydre den med olivenolje.

Fotogalleri

"Gresk" hjemmelaget salat

Denne lyse og iøynefallende salaten er en fantastisk påminnelse om sommeren. Alle ingrediensene som inngår i retten er smakfulle, sunne og næringsrike. Feta er et flott tillegg til grønnsaker og oliven. Det er dette som gir godbiten sin myke og delikate tekstur.

Ingredienser

tomater - tre stykker;
friske agurker - to stykker;
søt løk - ett stykke;
søt pepper - ett stykke;
feta - 200 gram;
oliven - etter smak;
olivenolje - 4 ss. l.;
sitronsaft - etter smak.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Skrell paprikaen og kutt i små strimler.
Skjær tomatene i store biter.
Agurker deles i to og skiver (skinnet på agurkene kan fjernes).
Hakk løken i strimler.
Bland vegetabilsk olje og sitronsaft i en bolle.
Tilsett salt og pepper etter smak.
Bland grønnsakene og hell sausen.
Fetaost kuttes i terninger.
Salatblader legges på en tallerken, deretter grønnsaker.
Topp med feta terninger.
Til slutt tilsett oliven.

Fotogalleri

Salat "Mushroom Glade"

En utrolig raffinert og deilig salat. Det vil absolutt ikke gå ubemerket hen på feriebordet og vil kunne dekorere den mest spesielle begivenheten.

Ingredienser

hermetiske champignoner - 300 gram;
skinke - 200 gram;
hard ost - 100 gram;
kyllingegg - fire stykker;
poteter - 200 gram;
gulrøtter - 200 gram;
greener - 100 gram;
majones - 380 gram;
salt - 1 ts.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Kok de skrellede grønnsakene i saltet vann og avkjøl deretter.
Legg de marinerte champignonhettene ned som underlag. For å forberede trenger vi et skjema slik at det er praktisk å snu det på slutten.
Finhakk grønnsakene, dekk soppen med hakkede urter og jevn laget, påfør majones på den.
Vi fjerner de kokte eggene fra skallene og kutter dem i små terninger.
Legg de hakkede eggene i formen og jevn også laget som vi heller sausen på.
Neste lag er hard ost, riv den på et grovt rivjern, legg den i en form og dekk med dressing.
Skjær skinken i små terninger og legg i en form, dekk med saus.
De siste lagene er grønnsaker. Grovhakk de kokte gulrøttene og legg dem i en form.
Riv også kokte poteter på et grovt rivjern.
Vi legger potetlaget på toppen av gulrotlaget, tidligere belagt med majones, og komprimerer forsiktig hele salaten på toppen og på sidene. Er det litt majones igjen kan du smøre potetene med.
For å snu salaten, dekk fatet med en flat tallerken.
Vi fjerner de avtakbare sidene, og løfter deretter den avtagbare bunnen.

Video

Videoen beskriver i detalj hvordan du kan tilberede og snu Mushroom Glade-salaten uten kylling på riktig måte. Filmet av kanalen Recipes. Matlagingens verden."

Torskeleversalat

Torskelever er et ekstremt sunt og mettende produkt som gir retten en fet og omsluttende tekstur. Bruken i salater skyldes dens lite krevende bearbeiding og høye næringsverdi.

Ingredienser

torskelever - en krukke;
poteter - to stykker;
gulrøtter - ett stykke;
egg - to stykker;
syltede agurker - to stykker;
friske agurker - to stykker;
grønn løk - 100 gram;
hard ost - 150 gram;
majones.

Hvor mange kalorier?

Kokeprosess

Kok først egg og grønnsaker i saltet vann til de er møre.
La oss ta vare på de kokte grønnsakene: skrell poteter og gulrøtter, riv potetene på et grovt rivjern og gulrøttene på et fint rivjern.
Vi hakker også syltede og ferske agurker på et fint rivjern.
Legg grønnsakene på separate tallerkener.
Del eggene i hvite og eggeplommer, riv dem separat fra hverandre på et fint rivjern og legg dem på forskjellige tallerkener.
Mos torskeleveren med en gaffel til den er jevn og sett til side.
Akkurat som egg, riv ost og finhakk grønn løk.
Du kan bruke et stort fat, eller du kan dele salaten opp i skåler i porsjoner.
For å gjøre det mer smakfullt, legg litt majones på bunnen av hver bolle. Potetene blir det første laget, det er ikke nødvendig å presse dem ned.
Legg tran oppå potetene, fordel med en skje og tilsett litt mer saus.
Dryss laget med løk og tilsett syltede agurker.
Legg ferske agurker oppå de syltede agurkene (det skal være litt mer av dem).
Det neste laget er hvite, de må jevnes med en skje for et jevnt lag.
Legg revne gulrøtter på laget med hvite.
Dryss ost på toppen, dekk den med majonesnett, tilsett revet eggeplomme og dekorer med grønn løk.

Ikke glem å lage salaten på forhånd slik at du rekker å sette den i kjøleskapet et par timer. Så den skal bløtlegges med torskelever.

Nå vil du lære hvordan du tilbereder salater basert på kyllingkjøtt. Slike salater er som regel veldig næringsrike, og noen ganger kan de være uavhengige retter. Mør kylling passer godt med forskjellige ingredienser, som lar deg lage ekte kulinariske mesterverk. Og i hver av dem viser kylling nye, helt uventede smaksnyanser. Det er et stort felt for fantasi her. Tross alt avhenger det unike til enhver rett av den. Og våre kyllingsalater vil forvandles i smak og utseende i hver oppskrift.

Salat med sopp, kylling og fersk agurk

Pikanten til denne salaten dukket opp på grunn av tilstedeværelsen av sopp i den, men ikke frisk, men salt, sprø med en behagelig aroma av krydder. Agurk gir den vårfriskheten som er så mangelfull på kalde vinterdager. Resultatet er en rett med fantastisk smak.

Du vil trenge:

1 agurk
1 boks saltet sopp (0,5 liter)
1 løk
majones
vegetabilsk olje

Kongesalat lagvis, med sopp, kylling og ost

Denne salaten heter det ikke for ingenting. Smaken er verdig et kongelig måltid. Den kombinerer kylling med stekt sopp og den delikate syrligheten til ferske tomater. Og den luftige ostehetten gjør den til en ekte dekorasjon for en festlig fest.

Du vil trenge:

300 g kokt kyllingfilet
250 g fersk sopp
2 tomater
250 g hard ost
1 løk
300 g majones
30 g smør til steking

Skjær løken i halve ringer og stek i olje.
Hakk den vaskede soppen og tilsett den i løken i stekepannen.
Stek dem til de er kokte, salt og avkjøl.
Finhakk kjøttet.
Skjær tomatene i tynne skiver.
Riv osten.
Legg omtrent to tredjedeler av kjøttet i en ring plassert på en tallerken som første lag, komprimer det godt, og smør det med majones.
Legg sopp på toppen, også smurt med majones.
Legg tomatskiver og smør.
Fordel resten av kyllingen.
Tilsett revet ost og tilsett litt majones.
Sett salaten i kjøleskapet i et par timer.

Lagdelt salatømhet med stekt sopp, kylling, ost og egg

Blant festrettene er en luftig kake. Noen vil si at tiden for søtsaker ennå ikke er kommet. Men denne kaken er akkurat her. Fordi dette ikke er en dessert i det hele tatt, men en salat tilberedt i lag, er ikke bare utseendet fantastisk, men også smaken vil fortrylle gjestene. Og hva kan være mer behagelig for vertinnen? Og det vil definitivt ikke klare seg uten lovord.

Du vil trenge:

400 g kokte kyllinglår
50 g svisker
400 g champignon
1 løk
2 kokte egg
2 agurker
100 g majones
200 g naturell yoghurt
2 fedd hvitløk
salt pepper
vegetabilsk olje til steking

Ha finhakket løk i en stekepanne med olje og fres lett.
Skjær champignonene i små biter, tilsett løken, salt og pepper, stek til de er møre.
Skill kyllingen fra beina og finhakk.
Riv eggene på et grovt rivjern.
Riv agurkene og ha dem i en bolle.
Skjær sviskene i små biter.
Bland majones med yoghurt og presset hvitløk.
Legg et lag kylling i ringen og pensle med dressing.
Fordel noen svisker og dekk med dressing.
Legg sopp og løk på samme måte.
Legg egg på toppen og pensle.
Legg agurkene på toppen, etter å ha klemt dem lett, tilsett salt.
Fjern forsiktig ringen, salaten er klar til servering.

Bjørk med svisker, sopp og kylling

Ved første øyekast kan det virke som om det kreves mange ingredienser. Faktisk er de alle veldig rimelige, og salaten tilberedes veldig raskt. Men gjestene vil glede seg over en rett med fantastisk skjønnhet og smak med en lett aroma av svisker, med en unik smak av nøtter, dekorert med lyse urter som sommer.

Du vil trenge:

200 g kokt kyllingfilet
50 g svisker
200 g champignon
1 løk
80 gram hard ost
40 g valnøtter
salt pepper
majones
vegetabilsk olje
persilleblader

Finhakk løk og champignon, legg i en stekepanne med olje, salt, pepper og stek til de er møre.
Finhakk kyllingen.
Avkjøl soppen, legg den i en bolle, tilsett kjøttet.
Tilsett finhakkede svisker.
Riv osten på et grovt rivjern, tilsett salaten og bland.
Hakk persillen, bland med resten av ingrediensene og smak til med majones.
Hakk nøttene.
Legg salaten på en tallerken i en haug og strø over nøtter.

Salat med kylling og valnøtter

En helt enkel salat kan lages på noen få minutter, men den blir likevel veldig velsmakende. Den lysende syrligheten til eplet gir det en spesiell pikanthet. Takket være det får smaken av kylling en helt annen nyanse. Denne retten passer for en familiemiddag eller et feriebord.

Du vil trenge:

120 g kokt kyllingfilet
1 eple
1 løk
80 gram hard ost
50 g valnøtter
150 g majones

Slik skal vi lage mat:

Finhakk løken, ha den i en bolle, hell kokende vann over den og la stå i 5 minutter.
Vi demonterer gardinen i fibre og tilsetter litt salt.
Hakk valnøttene i små biter.
Riv eggehvitene og eggeplommene hver for seg.
Tre oster på et rivjern.
Legg hvitene på en tallerken, tilsett salt og dekk med majones.
Vi fordeler kjøttet på toppen, legger på et nett og komprimerer det lett.
Tilsett løk og et lag majones.
Legg det revet eplet med nettingen.
I samme rekkefølge lager vi et lag med ost.
Dekk overflaten med eggeplomme og strø over nøtter.
La salaten trekke i kjøleskapet i 2 timer og server.

Oppskrift på røkt kyllingsalat

Salaten er, som de sier, røykfylt. Duften av røkt kjøtt bringer alltid tilbake minner om sommerens piknik rundt bålet. Og i denne salaten skaper alle ingrediensene, kombinert med røkt kylling, et utrolig utvalg av smaker, og etterlater ingen likegyldig. Mest sannsynlig vil salatskålen være tom om noen minutter.

Du vil trenge:

200 g røkt kylling
1 bearbeidet ost
3 kokte egg
2 kokte poteter
1 kokt gulrot
1 løk eller haug med grønn løk
1 ss. skje med eplecidereddik
1 ts sukker
majones, rømme
1 glass varmt vann

Skjær løken i terninger, legg den i en bolle, tilsett sukker, tilsett eddik, hell kokende vann, rør, sett til side i 20 minutter.
Skjær kyllingen i terninger.
Legg kjøttet i den etablerte ringen.
Tøm marinaden fra løken, klem lett, legg på kjøttet, dekk med et tynt lag majones, tilsett litt rømme.
Riv potetene, legg dem, lag et majonesnett, tilsett en skje rømme.
Elt eggeplommene med en gaffel, lag neste lag uten å smøre.
Riv gulrøttene, dryss på toppen, tilsett majones.
Dekk alt med revet smelteost og smør.
Riv proteinet på et grovt rivjern og dekk hele overflaten.
Sett salaten i kjøleskapet i 2 timer.
Fjern ringen og server.

Kylling- og maissalat "Amber Ring"

Lyse maiskjerner mot en bakgrunn av delikat blondenett. Slik ser denne feriesalaten ut. Det vil definitivt ta en ære blant de mange deilige rettene. For å sette pris på det, må det være forberedt.

Du vil trenge:

170 g kokte poteter
170 g kokt kylling
2 løk
150 g syltede agurker
en halv boks mais
120 g kokte gulrøtter
3 kokte egg
120 g majones
1 kopp kokende vann

Hell kokende vann over finhakket løk og la stå i noen minutter.
Riv egg og gulrøtter på et fint rivjern.
Poteter, tre syltede agurker på et grovt rivjern.
Vi demonterer kjøttet til fibre.
Legg et lag med poteter på en tallerken, tilsett salt, legg løken på toppen, etter å ha klemt den ut, påfør en maske med majones.
Vi lager et lag med agurker med majonesnett.
Vi legger ut kjøttet, salter det på forhånd og legger majones på det.
Vi fordeler maisen med et fint nett, og lar litt stå igjen til pynt.
Dekk alt med gulrøtter, påfør et lag majones i en sirkel, dryss med revet egg og dekorer med mais.

Salat med bønner og kylling "Edelstene"

Salaten består av helt enkle ingredienser, men ser ut som en klenodi av skatter. De lyse fargene gjør den appetittvekkende, iøynefallende, og på bordet kan den være en forkjemper for å forsvinne. Gjester, som raskt gjenkjenner hvor velsmakende det viste seg å være, vil feie det bort på et øyeblikk.

Du vil trenge:

1 kyllingfilet
1 boks hermetiske røde bønner
100 gram ost
1 tomat
kjeks
majones

Skjær kyllingen i små terninger og legg i en bolle.
Finhakk tomaten og tilsett den i kjøttet.
Der legger vi også revet ost, bønner, kjeks, salt, smaker til med majones og blander.
Legg salaten i en haug på en tallerken og server.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling "Spring Bouquet"

En salat med en rik smak av orientalske krydder og prakten av lyse farger vil gi et snev av vårfriskhet til ferieatmosfæren.

Du vil trenge:

30 g kokt kyllingfilet
1 lang agurk
200 g koreanske gulrøtter
150 g hard ost
2 kokte egg
1 fedd hvitløk
salatblader
persille dill
majones

Riv osten på et grovt rivjern. Skjær agurken i terninger.
Finhakk kyllingen.
Mos eggeplommene med en gaffel.
Kombiner alle ingrediensene i en bolle, klem ut et fedd hvitløk, tilsett salt, smak til med majones og bland.
Legg salatblader på en tallerken.
Legg salaten på toppen, pynt med urter og eggehviter.

Salat med kylling og champignon

Kylling med sopp skaper en slik harmoni av smaker at det rett og slett er umulig å rive seg løs fra denne salaten. Alt, som alltid, er raskt og enkelt. Faktisk er dette en klassisk oppskrift, fordi denne kombinasjonen av ingredienser har lenge blitt en klassiker, og slike retter finner alltid sine beundrere. De er ikke bare velsmakende, men også veldig mettende.

Du vil trenge:

3 kokte egg
250 g ost
250 g hermetiske champignoner
400 g kyllingfilet
100 g majones
grønn løk
salt pepper

Finhakk kyllingen og ha i en bolle.
Skjær osten i små terninger og legg i kjøttet.
Tilsett de hakkede eggene der.
Vi skjærer champignonene i skiver og legger dem til resten av ingrediensene.
Tilsett hakket grønn løk, salt, pepper, smak til med majones, bland.
Legg salaten i en salatskål og server.

Salat med kylling og sopp "Flower Glade"

En vakkert presentert salat skaper alltid en appetitt. Og denne er også beundringsverdig. Blomster på et knallgult felt ser ut som ekte. Dette er den typen mirakler du kan skape med litt fantasi og dyktighet.

Du vil trenge:

1 kokt kyllingfilet
1 løk
300 g champignon
4 kokte egg
1 boks mais
salt pepper
majones
persille
oliven
vegetabilsk olje til steking

Finhakk løk og sopp
Stek først løken, tilsett deretter soppen, tilsett salt, stek til den er mør og pepper.
Skjær kyllingkjøttet i terninger.
Skjær eggehvitene i terninger.
Legg sopp på papirhåndkle for å fjerne olje.
Riv plommene på et fint rivjern.
Legg kyllingen, eggehvitene, mais, avkjølt sopp i en bolle, tilsett salt og pepper og smak til med majones.
Legg på en tallerken, jevn, dryss med eggeplomme.
Vi legger ut persilleblader og lager olivenblomster på dem.

Salat med ananas og kylling

Salat med eksotisk ananassmak. Den kombinerer på en harmonisk måte søte, salte, syrlige smaker. Kylling og ananas passer utmerket sammen. Resultatet er en lett, men samtidig tilfredsstillende rett som ser elegant ut på feriebordet.

Du vil trenge:

300 g kyllingfilet
1 boks ananas i terninger
300 g hard ost
400 g ferske champignoner
4 kokte egg
majones
vegetabilsk olje til steking

Skjær soppen i terninger, stek til den er mør, tilsett salt.
Finhakk kjøttet.
Riv osten og eggehvitene.
Avkjøl kjøttet, legg det i en salatskål, smør det med majones.
Legg kjøtt på toppen og smør.
Legg ananasbiter og litt majones.
Vi lager neste lag med ost og smører det.
Fordel det revne proteinet.
Gni eggeplommene på toppen og dryss hele overflaten.
La stå i en time og server.

Pære- og kyllingsalat “Original”

Denne retten inneholder noen produkter som bare ikke kan være "venner" med kylling. Men likevel kombinerer de på den mest fantastiske måten. Resultatet er fantastisk. La oss forberede denne salaten, prøve den, og så bedømme om den er sann eller ikke.

Du vil trenge:

1 pære
1 kyllingfilet
200 gram kinakål
8 cherrytomater
2 ss. spiseskjeer hakkede nøtter
2 ss. skjeer olivenolje
1 ts sennep med korn
1 ts honning
salt pepper
sesamfrø
vegetabilsk olje til steking

Skjær kyllingfileten i flere biter, legg i en stekepanne med olje, salt og stek til den er gyldenbrun.
Skjær kålen i ringer, riv dem fra hverandre og legg dem i en salatskål.
Skjær tomatene i to og legg i kålen.
Skjær pæren i tynne skiver og legg i en salatbolle.
Stek sesamfrø i en tørr stekepanne og legg i salaten.
Vi sender også nøttesmulene dit.
Tilsett honning, sennep, salt etter smak.
Legg det stekte, avkjølte kjøttet i salaten, bland alt forsiktig og smak til med olivenolje.
Legg pent på en tallerken og server...

Som du kanskje har lagt merke til, har alle kyllingsalatoppskrifter en unik smak. Ved å velge forskjellige ingredienser kan du tilberede en virkelig unik rett. Du kan velge hvilken som helst oppskrift, noe som gjør den til din signatur og overraske dine kjære og gjester med den ekstraordinære smaken av tilsynelatende helt vanlige produkter, som, når de kombineres med hverandre, avslører nye smaksnotater.

Salat med kokt kylling er en solid rett som har mange varianter. Denne salaten passer for et festlig bord og for hver dag - alt avhenger bare av vertinnens fantasi.

Hvis du trenger å koke hjemmelaget kylling, og dette, som du vet, kan ta lang tid, må du tilsette 1/5 ts brus til vannet for å få fart på matlagingen. Da vil kjøttet av hjemmelaget kylling tilberedes mye bedre og raskere.

Denne salaten kan ikke bare være diett, men også en veldig tilfredsstillende rett. Som regel krydres kalorifattige salater med tilsetning av kylling med olivenolje eller solsikkeolje, forskjellige dressinger med gurkemeie, hakkede urter og hvitløk. Hvis det ikke er noen grunn til å bekymre deg for figuren din, vil enkel majones klare seg fint.

Salater med kokt kylling er veldig enkle og raske å tilberede. Kyllingkjøtt gir salaten mørhet og pikant.

Hvordan lage salat med kokt kylling - 15 varianter

Lett og luftig diettsalat, rik på vitaminer. Flott for et daglig måltid.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 300-400 g
Beijing kål - 1 stk.
Hard ost (hvilken som helst) - 200 g
Yoghurt (klassisk usøtet) - til dressing
Fersk dill - 3 stilker
Salatdressing (eller valgfritt)
Pepper, salt etter smak

Forberedelse:

Skjær den kokte fileten i biter, riv osten på et grovt rivjern, skjær kinakålen i tynne skiver, finhakk dillen. Bland revet ost, kål, dill og kyllingbiter i en dyp bolle. Bland alt godt, tilsett pepper og salt, samt salatdressing.

Før servering toppes salaten med usøtet yoghurt. Yoghurt kan merkes med rømme.

Hvis du skal oppbevare denne salaten i kjøleskapet, så er det best å ikke krydre den, men tilsett dressingen først før du spiser - ellers slipper kålen saft og du kan ikke oppbevare den lenge i kjøleskapet.

Denne festlige salatdekorasjonen er ofte tilberedt for nyttår eller bursdager. Retten er veldig vakker og lys, og selvfølgelig deilig.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 2 stk.
Tomat - 2 stk.
Syltede agurker - 100 g
Gul og rød pepper
Grønn løk - 50 g
Pepper, salt
Majones

Forberedelse:

Legg majones i midten av en stor rund tallerken. Legg fileten i terninger i en sirkel, tomater ved siden av, deretter agurker, paprika og løk. Pepre lett og salt alt.

En herlig ferierett med aromatisk og syrlig dressing. Det er raskt og ganske enkelt å tilberede.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 400 g
sopp - 300-400 g
Sitron - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Hvitløksfedd
Vegetabilsk olje
Naturell yoghurt
Salt pepper

Forberedelse:

I en stekepanne, stek løken og hvitløken i vegetabilsk olje, tilsett deretter soppen, en klype salt og rør, reduser varmen til lav og begynn å krydre. Til dressingen river du litt sitronskall, tilsett sitronsaft og 50 gram yoghurt. Ha etterpå stekt løk og sopp over på en tallerken. I samme stekepanne steker du den ferdigkuttede fileten (gjerne i terninger). Tilsett fileten i soppen og hell over yoghurtdressingen.

Uvanlig utseende, men veldig sunn salat med nøtter. Det vil dekorere ethvert feriebord.

Ingredienser:

Løk - 1 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Hard ost - 100 g
Søt og surt eple - 1 stk.
Svisker, nøtter - 100 g hver
Majones
Salt pepper

Forberedelse:

Du må rive egg, epler og ost. Hakk løken og mariner. Skjær fileten i terninger. Legg på en tallerken lagvis: løk, filet, egg, eple, ost og nøtter. Hvert lag må være pepret og saltet, smurt med majones. Pynt salaten med svisker.

En ganske enkel å tilberede salat som vil dekorere ethvert feriebord.

Ingredienser:

Kokt kyllingfilet - 200 g
Kokt egg - 3 stk.
Champignoner - 200 g
Mais - 1 boks
Agurk - 1 stk.
Majones - 150-200 g
Fedd hvitløk
Dill
Smør til steking

Forberedelse:

Varm ca 30 g smør i en stekepanne, stek skrellet og hakket sopp i den, tilsett litt salt. Når soppen blir gylden, fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur i en bolle.

Hell mais i en dyp salatskål, tilsett finhakket filet, samt terninger av agurk og egg, dill. Press hvitløk, litt salt og majones i salatbollen (om ønskelig kan den spes ut med rømme).

Et mildt og velduftende "innfall" som kan glede enhver kvinne.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 1 stk.
Marinerte champignoner - 250 g
Hermetiske ananas - 250 g
Løk - 1 stk.
Majones
Solsikkeolje (til steking av løk)

Forberedelse:

Stek løken i solsikkeolje. I en bolle blander du terninger av bryst, ananas, sopp og løk. Salt, pepper og smak til med majones.

En veldig smakfull rett med en "salt vri" i form av sylteagurk.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 2 stk.
Champignon sopp - 200 g
Egg - 2 stk.
Syltede agurker - 3-4 stk.
Valnøtter - 50 g
Majones

Forberedelse:

Kok fileten, stek soppen i en stekepanne. Pisk eggene i en bolle med en visp, og stek dem deretter til tynne pannekaker (du får omtrent tre tynne små pannekaker). Skjær agurkene i små terninger. Skjær pannekakene i tynne små strimler, del fileten i fibre, og hakk nøttene. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle. Tilsett salt og pepper etter smak, smak til salaten med majones.

En veldig populær og smakfull rett. Denne salaten ser ikke bare veldig vakker ut, men er også sunn.

Ingredienser:

Rød cherrytomat - 200 g
Gul cherrytomat - 200 g
Kokte egg - 3 stk.
Hard ost - 150 g
Salatblader - 100 g
Kjeks
Oliven olje
Pepper, salt

Forberedelse:

Legg kjeksene i en vid bolle, og legg deretter salatbladene på toppen. Tilsett så halverte tomater og kylling i terninger. Riv osten på toppen med et grovt rivjern. Drypp med olivenolje.

Hvert lag må saltes og pepres. Du kan også tilsette gurkemeiefrø i olivenolje som dressing - det blir enda mer smakfullt.

En virkelig mør, lett og luftig salat. Kvinner liker det virkelig.

Ingredienser:

Kokte kyllingbryst - 1-2 stk.
Hermetisert eller fersk ananas - 4 kopper
Mais - ½ kopp
Solid sur - 100 g
Eventuelle nøtter - ½ kopp
Majones - 2 ss. skjeer med topp
Persille, salt etter smak

Forberedelse:

Del brystet i fibre og legg i en dyp bolle. Tilsett mais, ost (revet på et grovt rivjern), hakkede nøtter, ananas (kuttet i små terninger) og majones. Bland alt godt og tilsett salt. Du kan dekorere toppen med store biter av nøtter og persille.

For å forbedre smaken av kokt kyllingbryst, anbefales det å tilsette salt, laurbærblad og kyllingkrydder i vannet. Kjøttet vil være veldig smakfullt.

Agurk vil gi denne retten friskhet og letthet, samt en sterk aroma.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 300-400 g
Kokte vaktelegg - 15 stk.
Agurk - 3 stk.
Majones
Salt, pepper, urter etter smak

Forberedelse:

Skrell eggene og skjær i 4 skiver. Skjær agurken i terninger og del kyllingen i fibre. Bland alt, salt, pepper og smak til med majones.

Uvanlig salat med friske gulrøtter. Den har en flott balanse mellom salte og søte ingredienser.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 300-400 g
Oransje - 1 stk.
Løk - 2 stk. (liten)
Valnøtter - 1 kopp
Hvite rosiner - 1 ss.
Gulrøtter - 2 stk.
Hard ost - 50 g

Forberedelse:

Skjær løken i tynne ringer og mariner hver for seg med eddik og salt. Finhakk kyllingbrystet og legg i en salatskål. Hell majones over (lag et rutenett). Fordel den syltede løken jevnt på toppen av kyllingen og lag et majonesnett. Deretter sprer du rosinene jevnt og lag igjen en maske av majones. Det neste laget er laget av grovt revet gulrøtter, som vi også heller med majonesnett. Tilsett deretter revet ost i et jevnt lag og hell over majones. Dekorer salaten med appelsinterninger. Lagdelt salat "French Lover" er klar.

Dette er en veldig "saftig" lagdelt salat. Tross alt er hvert lag impregnert med et "majonesnett".

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 1 stk.
Kokt egg - 3 stk.
Kokte poteter i jakker - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Beijing kål - 1 stk.
Hard ost - 150 g
Majones
Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Denne salaten er lagvis. Det første laget består av grovrevede poteter. Vi lager et majonesgitter på potetene. Finhakk løken - dette er det andre laget. Igjen lager vi et majonesnett på den. Vi deler kyllingbrystet i fibre og fordeler det jevnt over løken. Drypp med majones. Det neste laget er hvite revet på et grovt rivjern. På toppen av hvitene er det et majonesnett. Riv tre eggeplommer hver for seg på et fint rivjern og legg dem i en salatskål. Siste touch er å dekorere salaten med grønne blader av kinakål.

Hvis du liker fersk løk i salater, blir det veldig velsmakende når du skjærer løken i tynne ringer, tilsetter salt og "gnider" den grundig med fingrene. La løksaften komme ut, og dens skarphet og bitterhet vil avta.

Jeg tror du, som meg, elsker å tilberede salater ikke bare på helligdager, men også på hverdager. Dessuten er det ikke noe bedre enn en solid og deilig kyllingsalat. Det kan være lett å bruke friske grønnsaker og en komplett lunsjrett hvis du legger noe mettende i den, som poteter eller belgfrukter. Vi begynner å lete etter de enkleste og lekreste kyllingsalatene når vi går litt lei av våre egne oppskrifter og vil ha noe nytt, men like smakfullt og rimelig. Hvis du planlegger en familieferie eller bare vil ha en velsmakende salat, vil et lite utvalg av interessante og enkle kyllingsalater komme godt med.

Vi vil analysere hver oppskrift trinn for trinn, og for klarhet har jeg lagt ved et bilde av den ferdige kyllingsalaten.

Enkel og deilig Olivier-salat med kylling

Når du tenker på en enkel kyllingsalat, tenker du på klassiske feriesalater fra vårt hjemmekjøkken? Hvis plutselig ikke, så ta en ny titt på Olivier-salaten, for den kan tilberedes med kylling, og ikke pølse, som de fleste av oss er vant til. Dette gir samtidig en kjent smak og med nye toner. Likevel gir kyllingkjøtt salaten sin egen "lyd". I tillegg er det kyllingen som vil være nærmest Oliviers originaloppskrift på hasselryper.

Vi har ikke hasselryper, men vi har alt du trenger for å lage en deilig kylling Olivier salat.

Du vil trenge:

kyllingkjøtt (bryst eller lår uten bein) - 500 gram,
poteter - 4-5 mellomstore stykker,
grønne erter - 1 boks,
egg - 4-5 stykker,
gulrøtter - 2 stykker,
ferske (eller saltede) agurker - 4 mellomstore biter eller 2 store.
majones - 100 gram,
salt og pepper etter smak,
greener valgfritt.

Forberedelse:

1. Kyllingen må kokes på forhånd til den er gjennomstekt. Hvis du ikke bruker brystkjøtt, men for eksempel kjøtt fra lår eller ben, så skiller du kjøttet fra bein og skinn. Skjær den i små terninger.

2. Kok poteter til salat. Den kan tilberedes enten i uniform eller allerede skrellet. Velg etter smak, men sørg for å avkjøle den før du legger den i salaten.

3. Kok eggene hardt og skjær dem i små terninger. Legg i en bolle eller kasserolle med poteter og kylling.

4. Åpne de grønne ertene og renn av væsken. Legg ertene i salatbollen også.

5. Gulrøtter må også kokes på forhånd. Koker du poteter i jakkene deres, kan du legge gulrøttene i samme panne, men du må ta dem ut litt tidligere slik at de ikke blir overkokte. Tross alt koker gulrøtter raskere enn poteter. Avkjøl gulrøttene, kutt i terninger og tilsett salaten.

6. Agurker må kuttes i terninger. Du kan bruke både ferske og syltede agurker i denne salaten. Oliven med syltede agurker; du trenger ikke tilsette mer salt, husk dette.

7. Bland alle ingrediensene til Olivier-salaten med kylling, salt og pepper etter din smak, smak til med majones. Du kan strø den med friske urter eller til og med legge den til en salat. Det blir for eksempel veldig smakfullt med grønn løk.

God appetitt!

Enkel salat med kylling, ananas og mandariner

Denne salaten er ganske eksotisk, men smaken er rett og slett fantastisk. I tillegg til ananas kan du også legge til friske mandariner. For det nye året vil denne salaten rett og slett være en redning for vertinnen som ønsker å overraske gjester som kjeder seg med det monotone kjøkkenet.

Til denne salaten trenger du:

kyllingfilet - 500 gram,
hermetiske ananas - 1 boks,
ferske mandariner - 3-4 stykker,
hard ost - 150 gram,
grønt til dekorasjon,
salt, pepper og majones.

Forberedelse:

1. Kok kyllingen. Kok den i ikke mer enn en halv time og ikke glem å salte vannet; kyllingkjøtt saltet under tilberedning vil smake bedre i en salat. Hvis du bruker andre deler av kyllingskrotten enn brystet, fjern beina og ikke tilsett skinnet i salaten.

Skjær kyllingen i mellomstore biter. Det er best å fokusere på at delene av alle ingrediensene vil ha samme størrelse.

2. Ta ananasene ut av glasset og skjær dem i mindre biter. Ananasringer kuttes perfekt i små terninger. Hvis du tok ananasen i biter, kan du redusere disse bitene ved å skjære dem i to, eller du kan la dem stå i opprinnelig størrelse.

Forresten! Du kan også bruke fersk ananas i denne enkle kyllingsalaten. I dette tilfellet må det rengjøres, kuttes i sirkler og deretter i mindre biter. Denne salaten vil være litt mindre søt, siden det tilsettes mye sukker når du hermetiserer ananas.

3. Skrell mandarinene og del dem i skiver. Fjern det tynne skinnet fra hver skive hvis den er for tykk og merkbar. Hvis mandarinene er små og har en tynn film, trenger du ikke å gjøre dette. Skjær hver skive i to og legg i salaten.

4. Riv osten på et grovt rivjern og bland med alle andre ingredienser i en stor bolle.

5. Salt og pepper den resulterende salaten, krydre med majones og dryss med friske urter. Grønne salatblader lagt på en tallerken er gode til pynt.

Denne kyllingsalaten har en veldig uvanlig søt og salt smak, men hvis du er en fan av salater med kylling og ananas, vil du definitivt like den.

Deilig røkt kylling og koreansk gulrotsalat

Kylling for en smakfull og enkel salat trenger ikke å kokes. Hvis du er en elsker av røkt kylling, så er denne oppskriften bokstavelig talt laget for deg. Selvfølgelig kan du ta kokt kylling, men det vil smake helt annerledes.

Til denne salaten trenger du:

røkt kyllingbryst - 2 stykker,
gulrøtter - 200 gram,
hard ost - 150 gram,
ferske tomater - 2 stykker,
majones til dressing,
salt og pepper etter smak.

Se den detaljerte videoen for forberedelse:

En deilig og mettende kyllingsalat til hver dag - med sopp, poteter og syltede agurker

En slik smakfull og mettende kyllingsalat kan enkelt erstatte en hel lunsj eller middag. Men det er ingen skam å sette den på feriebordet, spesielt hvis du ønsker å mate gjestene godt og samtidig spare på dyre produkter.

Til denne salaten kan du bruke frossen sopp samlet om sommeren og ferske champignoner som er kjøpt i butikken. Hermetiske champignoner i sin egen juice er også egnet, da vil de ikke kreve ytterligere behandling, bare legg i salaten.

Men det jeg liker best er alternativet med ferske champignoner, det er noe i disse soppene som passer perfekt til kylling.

kyllingfilet - 400 gram,
poteter - 3 stykker,
sopp (champignon) - 200 gram,
syltede agurker - 150 gram,
majones - 100 gram,
salt og pepper etter smak,
grønn løk.

Forberedelse:

1. Kok kyllingen i saltet vann. En halvtime vil være nok. Avkjøl den og skjær den i små biter.

2. Kok potetene til de er myke og skjær dem i terninger.

3. Fjern agurkene fra marinaden, la dem renne av seg litt og kutt også i terninger eller kvarte ringer.

4. Skjær ferske champignoner i biter større enn resten av ingrediensene, da de vil krympe under stekingen. Hell litt olje i en forvarmet stekepanne og stek champignonene til saften har fordampet og en lys gyllenbrun skorpe vises.

5. Finhakk den grønne løken.

6. Bland alle produktene i en salatskål og smak til med majones. Smak til saltet og tilsett salt om nødvendig. Tross alt er syltede agurker allerede saltet, og hvis kyllingen ble tilberedt med salt, så var det det også. Ikke oversalt salaten.

Denne enkle og smakfulle salaten vil være en av de første som blir spist, og på en familiemiddag vil husholdningen definitivt be om mer. Prøv det!

Lett smakfull salat med kylling og grønne oliven

Når du vil tilberede en slags lett salat med kylling som vil tilfredsstille en liten sult, men ikke skade figuren din, er alternativet med kylling og grønne oliven ideelt. Gjestene dine vil også kunne sette pris på dens enkelhet og originalitet, fordi dette ikke er den mest åpenbare kombinasjonen av produkter, men samtidig veldig velsmakende. Et annet viktig pluss er at en slik deilig og langvarig kyllingsalat ikke vil tømme lommeboken.

Ingrediensene i den er ekstremt enkle, og tilberedningen vil ta litt mer enn en halv time, og bare fordi kyllingen må kokes eller stekes på forhånd.

Til salat med kylling og oliven trenger du (for 2 porsjoner):

kyllingbryst - 2 stykker,
hermetiske oliven - 1 krukke,
selleri stilk - 3 stykker,
grønn løk - 2-3 piler,
majones - 100 gram,
sitronsaft - 1 teskje,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Kyllingbryst må kokes og avkjøles på forhånd. Du kan også steke den i en stekepanne eller grill. Skjær den i biter.

2. Skjær en frisk og sprø selleristang i tynne skiver.

3. Fjern olivenene fra glasset, og la marinaden stå. Skjær hver oliven i sirkler. Du kan forresten også bruke oliven med fyll. Velg din favorittsmak.Jeg anbefaler kun å bruke grønne oliven, ikke svarte, som vi kaller oliven.

4. Hakk grønnløken veldig fint.

5. Bland alle kyllingsalatingrediensene i en bolle.

6. Lag en saus fra majones, en teskje sitronsaft og to teskjeer olivenmarinade.

7. Salt og pepre salaten, ta hensyn til saltheten til de marinerte olivenene. Det er bedre å smake salaten på forhånd for salt. Smak til med tilberedt saus. Kan serveres.

God appetitt!

En enkel oppskrift på en deilig salat med kylling, svisker, agurker og nøtter

Hvis du har bladd gjennom enkle og deilige kyllingsalater og ennå ikke har kommet over salater med svisker, så er dette rett og slett et mirakel. Denne tørkede frukten har lenge vunnet sin rettmessige plass blant de populære ingrediensene i kyllingsalater. Det handler om hvordan den kombinerer perfekt og setter i gang smaken av kylling. Hvis du ser nøye på mange oppskrifter, er en liten søt tone i salater veldig vanlig. I tillegg til at en salat med kylling og svisker blir deilig, blir den også sunn.

I motsetning til en eksotisk salat med kylling og ananas, vil den søte tonen ikke være så uttalt, og den nøtteaktige smaken vil utfylle den perfekt.

For å tilberede salat med kylling og svisker trenger du:

kyllingfilet - 400 gram,
svisker - 300 gram,
agurker - 1-2 stykker (avhengig av størrelse),
valnøtter - 150 gram,
kyllingegg - 2 stykker,
bearbeidet ost - 1 stk,
rømme - 100 gram,
salt, pepper etter smak,
greener til pynt.

Forberedelse:

1. Kok opp kyllingkjøttet til salaten, avkjøl det og skjær det i mellomstore biter. Ikke bruk skinn eller andre deler i salaten, de vil ikke smake særlig godt.

2. Avkjøl hardkokte egg grundig og skrell dem. Skjær dem så i terninger, for eksempel med en eggekutter. Eller du kan kutte i strimler hvis resten av salatingrediensene er større.

3. Bløtlegg sviskene i varmt vann til de blir myke. Avkjøl deretter og finhakk.

4. Vask agurkene, skjær av halene og kutt i strimler.

5. Riv den avkjølte smelteosten på et grovt rivjern.

6. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett salt og pepper. Smak så til med rømme og sett i kjøleskapet i en halvtime slik at salaten med kylling og svisker trekker. Før servering, pynt den med friske urter.

God appetitt!

En enkel salat med kylling, mais og ost til høytiden og til hver dag

Nok en enkel og deilig kyllingsalat som nesten er universell. Perfekt for bare lunsj eller middag, så vel som til et festlig bord og plutselig ankomst av gjester. Dette er fordi ingrediensene i en slik salat er ganske enkle og er svært ofte tilgjengelig i hyllene og i kjøleskapet hjemme.

En krukke med hermetisk mais og et stykke brød til kjeks finner du i nesten alle hjem, det viktigste er å ha kylling, gjerne filet.

For å forberede deg trenger du:

kyllingbryst (eller filet av en annen kroppsdel) - 300 gram (2 stk),
hard ost - 200 gram,
hvitt brød - 200 gram,
hermetisert mais - 1 boks,
majones - 100 gram,
salt, pepper og urter etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær den kokte og avkjølte kyllingfileten i terninger eller små biter. Filet kan også brukes stuet eller stekt, dette vil interessant endre smaken på hele salaten.

2. Lag kjeks av brød. For å gjøre dette, kutt brødet i terninger og tørk dem i en stekepanne eller i ovnen på lav temperatur til de blir brune og begynner å bli sprø.

3. Skjær osten i terninger som i størrelse kan sammenlignes med kyllingen og krutongene.

4. Tøm maisen. Bland deretter alle ingrediensene til salaten, smak til med majones og tilsett salt og pepper etter smak.

Pynt salaten med friske urter og server.

Veldig smakfull og festlig salat med kylling, tomater og agurker

Alle enkle og deilige kyllingsalater inneholder våre mest favorittprodukter, som vi bruker på bordet hver dag, og også tilbereder godbiter til gjester på høytider. Tomater og agurker er klassiske salatgrønnsaker, som vi takket være drivhus og drivhus kan spise hele året.

Kyllingen til denne salaten kan kokes, stekes eller røykes. Smaken vil forbli utmerket, og jeg anbefaler deg å prøve denne oppskriften.