Zieleń

Ostra papryczka jest dobrze znana gospodyniom domowym. Dodaj trochę więcej niż to konieczne, a jedzenie stanie się niemożliwie ostre. Jednak papryka ta ma wielu fanów, ponieważ potrawy z ostrymi przyprawami są nie tylko aromatyczne i smaczne, ale także mają właściwości lecznicze...

Makrela jest przydatna w każdej postaci, w tym w konserwach. Nawet po obróbce cieplnej zachowuje odpowiednią ilość jodu, wapnia, aminokwasów, witamin i mikroelementów ważnych dla organizmu. Ale jednocześnie metoda przechowywania...

Aronia, czyli aronia, to dość pospolity krzew, często spotykany na działkach ogrodowych. Wiele osób traktuje go jako dekoracyjny, a jest to zupełnie daremne. Jagody aronii zawierają wiele przydatnych substancji...

Zawartość Pomidory w puszkach mogą być słodko-kwaśne, pikantne, słone. Są popularne wśród wielu gospodyń domowych. Słodkie pomidory na zimę bez octu nie są tak popularne, ale nadal zasługują na uwagę. To praktycznie te same marynowane...

Prawie wszystkie zielone warzywa liściaste używane w kuchni można konserwować poprzez zamrożenie. Nawet wierzchołki mniszka lekarskiego, musztardy i buraków. (W takich przypadkach do przechowywania zwykle zabiera się tylko młode liście). 1 - kalarepa, 2...

Długo myślałam co zrobić z wiśni, bo w tym roku było ich naprawdę dużo. Nie bardzo lubię zamrażać, a dżem z tej jagody jest dla mnie za słodki. Dlatego na zimę zaopatrzyłam się w wiśnie w syropie. Lubię...

Niedawno wielu postrzegało szczaw jako zwykły chwast - nie jedli go i wyciągali z łóżek. Ale dziś ta zieleń jest bardzo popularna - roślinę można spotkać na każdym terenie. Oprócz przyjemnego kwaśnego smaku, zioło to...

Jabłka to jedne z najstarszych owoców, które ludzie lubią. Historia tego owocu rozpoczyna się w Azji Mniejszej, skąd został przetransportowany do Egiptu i Palestyny, a ostatecznie rozprzestrzenił się po całej Europie. Obecnie na świecie istnieje...

Wprowadźmy odrobinę kaukaskiej egzotyki do naszej szarej codzienności – przygotujmy pikantną i aromatyczną adjika! Dziś oferuję najlepsze przepisy na adjika bez gotowania na zimę. Przygotowanie jest bardzo proste, nie zajmuje dużo czasu, a jaki smak!...

Tak przydatna jagoda jak dereń jest często stosowana nie tylko w medycynie ludowej, ale także w kuchni. Dodaje się go do kompotów, dżemów, marmolady, pianek marshmallow, a nawet stosuje się jako główny składnik sosów do dań mięsnych. Ale najbardziej...