Najlepsze sałatki owocowe na stół noworoczny to najlepsze desery. Jak przygotować sylwestrową sałatkę owocową Egzotyczna sałatka owocowa

Cześć drodzy przyjaciele! Już niedługo zakończy się odliczanie kończącego się roku 2019, a na jego próg wejdzie nowy rok 2020. Może się wydawać, że nawet powietrze wokół jest przesiąknięte oczekiwaniem na cud. Czas pomyśleć o tym, czym zaskoczyć i ugościć gości, którzy z pewnością zawitają do Twoich drzwi w czasie wakacji. Dla urozmaicenia biesiadnego menu proponuję przygotować sałatkę owocową – trzeba się zgodzić, takie danie będzie oryginalnym dodatkiem do tradycyjnych przekąsek.

Pyszne sałatki owocowe na Nowy Rok

Aby cieszyć się czymś naprawdę smacznym i jednocześnie zdrowym, radzę zwrócić uwagę na przepisy na pyszne sałatki owocowe na Nowy Rok. Niskokaloryczne desery przypadną do gustu absolutnie każdemu! I przyniesie szczęście w nadchodzącym roku, jeśli wszystko zostanie odpowiednio przygotowane!

Przepis na wakacyjne pomarańcze

Ciekawy przepis na sałatkę na świąteczny stół.

Jego atrakcją jest brak zwykłych przyborów kuchennych, zamiast tego używana jest pomarańcza, a raczej filiżanka wycięta z cytrusów. Owoce użyte w przepisie to kiwi, banan i granat. Możesz wziąć wszystko. Do tego przepisu nadają się truskawki, jabłka i ananasy.

Sałatka zawiera:

• 1 pomarańcza;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 2 łyżki stołowe. l. nasiona granatu;
• 150 g jogurtu owocowego.

Jogurt można zastąpić kwaśną śmietaną lub budyniem, syropem lub lemon curdem. Najważniejsze, aby dressing był tłusty i niezbyt gęsty. Jedna pomarańcza wystarczy na przygotowanie dwóch porcji sałatki.

1. Najpierw należy go dokładnie spłukać w ciepłej wodzie i wytrzeć do sucha ręcznikiem.
2. Teraz musisz przeciąć pomarańczę na pół i ostrożnie usunąć z niej miąższ.
3. Miąższ zostanie również użyty do posypania sałatki wraz z resztą owoców.
4. Skórki pomarańczowej również nie należy wyrzucać. Będzie używana zamiast salaterki.
5. Pięknie udekoruj brzegi skórki. Nadają się do tego nożyczki lub nóż do rzeźbienia. Jeśli nie chcesz się przejmować, krawędzie „miski” można pozostawić gładkie.
6. Teraz możesz przystąpić do krojenia owoców. Najpierw musisz zmielić miąższ pomarańczowy, usunąć z niego nasiona (jeśli występują) i przegrody. Umieść pokrojoną w plasterki pomarańczę w osobnym pojemniku.
7. Kiwi pokroić w drobną kostkę i umieścić w pojemniku razem z pomarańczą.
8. Teraz czas na banana. Również pokroić w kostkę i dodać do pozostałych owoców.
9. Nadzienie wypełnić jogurtem i dokładnie wymieszać, tak aby wszystkie składniki były nim nasycone.
10. Nadzienie przełożyć do pomarańczowych „miseczek”.
11. Teraz weź pestki granatu i udekoruj nimi sałatkę, rozrzucając je chaotycznie po powierzchni owocu.

Sałatka jest gotowa, możesz podać ją na stół. Aby urozmaicić wygląd sałatki i podkreślić noworoczną atmosferę, umieść w pobliżu gałązkę świerku. Aromat igliwia i pomarańczy pozostawi niezapomniane wrażenia i wprawi Cię w dobry nastrój.

Sałatka Ananasowa

Ciekawa opcja podawania sałatki. Idealnie nadaje się nie tylko na stół sylwestrowy, ale także na urodziny dziecka. Aby go przygotować, musisz przygotować:

• jabłko, gruszka, banan, brzoskwinia, grejpfrut - po 1 sztuce;
• 2 kiwi i 2 mandarynki;
• 100 g ananasów, można nawet użyć ananasów z puszki;
• W razie potrzeby 100 g jogurtu można zastąpić innym dressingiem, który bardziej Ci odpowiada;
• garść orzechów włoskich.

Najpierw musisz położyć plasterki mandarynki i ananasa na płaskim okrągłym naczyniu w kształcie samego ananasa. Ułóż go tak, aby wyglądało, jakby ananas został przecięty na pół, a przecięta strona została ułożona na talerzu.

Teraz pokrój wszystkie pozostałe owoce w drobną kostkę i wymieszaj je w osobnym pojemniku razem z orzechami i jogurtem. Oddzielnie pokrój 1 kiwi i wyłóż z niego ogon ananasa. Ułóż pozostałe owoce na bazie mandarynki i ananasa. Sałatkę najlepiej podawać od razu. Po godzinie sok zostanie aktywnie uwolniony z owoców, a końcowe danie po prostu rozleje się po talerzu.

Sałatka miodowo-orzechowa na święta

Znalazłam dla Was, drodzy goście, wyjątkowy przepis. Ta sałatka będzie nie tylko bardzo smaczna, ale także niezwykle zdrowa. Połączenie produktów pozytywnie wpływa na układ odpornościowy i cieszy kubki smakowe, dając niezapomnianą przyjemność. Proces przygotowania tego dania jest bardzo prosty. Nie wymaga żadnej szczególnej wiedzy kulinarnej. Wystarczy postępować zgodnie z przygotowanymi instrukcjami, a na pewno odniesiesz sukces.

Do przygotowania potrzebny jest następujący zestaw składników:

• 2 grejpfruty;
• 4 pomarańcze;
• 1 banan;
• 1 limonka;
• 4 duże łyżki miodu;
• szczypta mięty;
• garść orzechów.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Za pomocą tarki usuń skórkę ze wszystkich owoców cytrusowych, po umyciu ich w ciepłej wodzie.
2. Skórkę umieść w osobnym pojemniku, ale nie wyrzucaj jej.
3. Drobno posiekaj grejpfruty i pomarańcze, usuwając białe przegrody i błonę.
4. Z limonki wyciśnij sok i wymieszaj go z miodem.
5. Posiekaj miętę. Jeśli świeże nie jest dostępne, mrożone również się sprawdzą. Można też użyć suszonej mięty, jeszcze łatwiej będzie ją posiekać. Aromat świeżej i suszonej mięty nie różni się.
6. Dodaj miętę i 2 łyżki. l. Do dressingu miodowo-limonkowego dodać ciepłą wodę, rozcieńczyć.
7. Dressing wymieszać z owocami cytrusowymi.
8. Banana pokroić w drobną kostkę i dodać do pozostałych składników, ponownie wszystko wymieszać.
9. Włóż naczynie do lodówki na około godzinę.
10. Orzechy suszymy na gorącej patelni, następnie siekamy i dodajemy do sałatki.
11. Danie można podawać w dowolnym pojemniku, najważniejsze jest w porcjach.
12. Gotową sałatkę posyp skórką usuniętą z owoców cytrusowych.

„Niebiańska rozkosz” to ciekawy pomysł na spędzenie wakacji

Danie zawiera:

• banan i kiwi 2 szt.;
• jabłko i nektarynka 1 szt.;
• sok z całej cytryny;
• śmietana niskotłuszczowa – 200 ml;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• płatki kokosowe - do smaku;
• świeże maliny (można użyć mrożonych) – 100 g.

Taka ilość składników powinna wystarczyć na 2 porcje sałatki. Jeśli chcesz ugotować więcej, po prostu zwiększ ilość jedzenia. Proces gotowania zajmie około pół godziny i nie sprawi żadnych trudności nawet początkującemu kucharzowi. Oczywiście do przygotowania potrawy możesz użyć innych owoców i jagód, które lubisz bardziej. Truskawki idealnie komponują się z tą sałatką.

Instrukcje gotowania:

1. Najpierw musisz dokładnie umyć wszystkie owoce i jagody.
2. Usuń skórkę z jabłek. Jeśli chcesz, możesz go zostawić, ale nie pasuje to do delikatnej konsystencji końcowego dania.
3. Wszystkie owoce kroimy w dogodny dla Ciebie sposób. Ich kształt może być dowolny. Wszystkie pokrojone owoce umieść w osobnym pojemniku.
4. Teraz możesz zacząć przygotowywać marynatę. Zacznij od zmieszania soku z cytryny i cukru.
5. Wszystkie owoce wymieszać z cukrem cytrynowym i odstawić do marynowania. Dzięki kwasowi cytrynowemu jabłka i banany nie ściemnieją i zachowają swój atrakcyjny wygląd.
6. Dodaj ½ łyżeczki do śmietanki. cukier i dokładnie ubić.
7. Teraz musisz usmażyć płatki kokosowe z cukrem na suchej patelni. Weź 4 łyżki. l. wiórki i ½ łyżeczki. cukier i smaż, aż się zarumienią. Procesowi towarzyszy regularne mieszanie, w przeciwnym razie chipsy się spalą.
8. Połowę smażonych chipsów wymieszać ze śmietaną, drugą połowę pozostawić nietkniętą.

Możesz zacząć formować sałatkę. Wszystkie zamarynowane owoce i maliny ułożyć na talerzu, zalać śmietaną i posypać pozostałym kokosem. Część malin można położyć na kremie. Jeśli masz w domu tabliczkę gorzkiej czekolady, możesz zetrzeć ją na wierzchu sałatki.

Danie jest gotowe. Stworzyliśmy egzotyczną delikatną sałatkę, która ozdobi każdy świąteczny stół, także sylwestrowy. Smacznego!

Pikantny świąteczny przysmak na bazie owoców i sera

Oferuję przepis na niezwykłą sałatkę. Jej wyjątkowość polega na połączeniu potraw słodkich i słonych. Rezultatem jest pikantne danie, które może ozdobić stół na tak długo oczekiwane wakacje - Nowy Rok. Do sałatki musisz przygotować:

• truskawki i winogrona - wystarczy 200 g (lepiej wybrać odmianę winogron bezpestkową);
• banan i pomarańcza;
• rozmaryn do smaku;
• garść prażonych orzechów (odpowiednie są dowolne, ale lepsze są orzechy włoskie);
• ocet balsamiczny – 150 ml;
• mozzarella – 70 g;
• sos sojowy – 1 łyżka. l.
• cukier – 5 łyżek. l.

Jest mało prawdopodobne, że zimą uda ci się znaleźć świeże truskawki, więc możesz użyć mrożonych. Jego smak, aromat i korzystne właściwości będą identyczne ze świeżymi jagodami. Teraz wystarczy, że postępujesz zgodnie z instrukcją i będziesz miał pyszną sałatkę:

1. Drobno posiekaj warzywa i jagody. Truskawek nie trzeba nawet rozmrażać, po zamrożeniu znacznie łatwiej je kroić.
2. Obierz skórkę pomarańczową, ale nie wyrzucaj jej. Dodaj miąższ do jagód.
3. Orzechy podsmaż na patelni z cukrem i sosem sojowym. Gdy już się skarmelizują, zdejmij je z ognia. Podczas smażenia regularnie mieszaj zawartość patelni.
4. Wymieszaj 1 łyżkę. l. cukier z octem balsamicznym, postaw na małym ogniu. Dodaj rozmaryn. Gotuj, aż objętość zawartości zmniejszy się 2 razy.
5. Wymieszaj mozzarellę z mieszanką owoców i jagód.
6. Produkty włóż do formy, polej sosem octowym i wymieszaj.
7. Całość podziel na porcje, posyp skórką i orzechami.

Danie jest gotowe! Sałatkę tę najlepiej udekorować gałkami lodów i listkami świeżej mięty.

Kochani, mam nadzieję, że mój wybór sałatek owocowych przypadnie Wam do gustu. Koniecznie napiszcie w komentarzach swoją opinię na temat takich smakołyków. Świętuj Święta Nowego Roku z bliskimi, ciesz się komunikacją, atmosferą miłości i ciepła.

Nie zapomnij subskrybować aktualizacji bloga, ponieważ przed nami jeszcze wiele ciekawych rzeczy. Podziel się swoimi ulubionymi postami ze znajomymi, komentuj moje artykuły i po prostu bądź szczęśliwy, do zobaczenia wkrótce!

Nie zapomnij powiedzieć nam, która sałatka smakowała Ci najbardziej!

Z poważaniem, Anastazja Skoracheva

Każdy ma swoje tradycje obchodzenia Nowego Roku. Niektórzy uważają to za wakacje wyłącznie w domu, inni wolą hałaśliwe imprezy w gronie przyjaciół. Wszystkich łączy jednak jedno – chęć nakrycia luksusowego stołu i przygotowania wielu apetycznych, smacznych i ciekawych dań. Ponieważ jedzenie w to święto jest dość późne, zdecydowanie zaleca się włączenie do menu dań lekkich i niskokalorycznych. Doskonałą opcją byłaby sałatka owocowa, wykwintne, jasne i bardzo efektowne danie, którego przepisy są liczne.

Bez wątpienia sałatka owocowa stanie się prawdziwą świąteczną dekoracją. Danie to zachwyca swoim oryginalnym wyglądem, niezwykłym smakiem i właściwościami dietetycznymi. Nie jest tajemnicą, że po wakacjach sylwestrowych prawie każdy boryka się z problemem dodatkowych kilogramów. Sałatki owocowe na Nowy Rok, przepisy, które oferujemy poniżej, niewątpliwie sprawią, że Twoje wakacje będą jasne i niezapomniane.

Sałatka Owocowa „Drzewo Noworoczne”

Być może jest to najbardziej tematyczny projekt sałatki owocowej na Nowy Rok. Jego wygląd i wesoły zielony kolor od razu wprowadza odpowiedni nastrój i cieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Składniki:

• kiwi – 4 szt.
• banan – 1 szt.
• mandarynki – 2 szt.
• miód – 1 łyżeczka. łyżka
• jogurt – 200 ml
• sezam – 2 łyżki. łyżki

Kiwi kroimy w cienkie plasterki, banana także, a mandarynkę dzielimy na plasterki. Zmieszaj jogurt z miodem, ostatni składnik jest potrzebny nie tylko dla przyjemnego słodkiego smaku, ale także dla stabilności choinki. Układamy owoce warstwami w formie piramidy, a z jednego krążka banana wycinamy gwiazdkę. Sałatkę smarujemy dressingiem, na wierzchu układamy kawałki kiwi tak, aby lekko na siebie zachodziły. Posyp choinkę nasionami sezamu.

W razie potrzeby choinkę można ozdobić pestkami granatu lub czerwonymi jagodami, posypanymi makiem lub orzechami.

Sałatka owocowa w pomarańczach

Sałatka wygląda bardzo apetycznie i świątecznie. Do dekoracji możesz użyć gwiazd karambolowych, mięty itp. Im większy kontrast, tym lepiej.

Składniki:

• pomarańcze – 2 szt.
• banan – 1 szt.
• nasiona granatu - 1-2 stoły. łyżki
• jogurt owocowy – 50 ml
• krem budyniowy lub lemon curd – 2 łyżki. łyżki
• kiwi – 2 szt.

Pomarańcze przekrój na pół, wyjmij miąższ i za pomocą noża uformuj krawędzie. Wszystkie pozostałe owoce kroimy, dodajemy granat, doprawiamy jogurtem i przekładamy na połówki.

Niesłodzona sałatka owocowa

Jeśli myślisz, że sałatka owocowa musi być słodka, to się mylisz. Korzystając z tego przepisu, otrzymasz po prostu niesamowite danie, tak oryginalne, że może zachwycić każdego.

Wymagane produkty:

• winogrona – 100 g
• banan – 1 szt.
• truskawki – 100 g
• mozzarella – 50 g
• orzechy włoskie – 5 szt.
• pomarańczowy – 1 szt.
• ocet balsamiczny – 1 łyżeczka. łyżka
• sos sojowy – 5 ml
• rozmaryn – 1 szczypta
• cukier – 1 łyżka. łyżka

Smażyć orzechy z sosem sojowym i cukrem na małym ogniu. Owoce pokroić, dodać posiekaną mozzarellę, zalać octem balsamicznym i rozmarynem i posypać karmelizowanymi orzechami. Na ten stół nie rozmrażamy truskawek, po prostu kroimy je ostrym nożem.

Sałatka noworoczna z suszonymi owocami

Sałatka ta bardzo harmonijnie łączy różne smaki, tworząc doskonałą przystawkę do szampana.

Brać:

• gruszka – 2 szt.
• suszone morele – 5 szt.
• jabłko – 1 szt.
• mandarynki – 200 g
• orzechy włoskie – 50 g
• wanilia – 2 szczypty
• krem – 150 ml
• miód – 50 g
• cytryna – 1 szt.
• suszone śliwki – 50 g

Wszystkie owoce i suszone owoce pokroić na kawałki. Krojąc cytrynę, uważaj, aby nasiona nie dostały się do sałatki, w przeciwnym razie mogą całkowicie zepsuć smak. Lekko posiekaj orzechy, aż uzyskasz grube okruchy. Sałatkę doprawić miodem i śmietaną doprawioną wanilią. Tarta czekolada i skórka pomarańczowa jako dekoracja będą dobrze wyglądać.

Sałatka owocowa dla dorosłych

Ten przepis wymaga użycia szampana, dlatego mogą się nim delektować wyłącznie dorośli goście. Ten deser z pewnością poprawi humor każdemu i stworzy świąteczną atmosferę.

• szampan – 1 kieliszek
• sok pomarańczowy – 1 szklanka
• jabłko – 1 szt.
• winogrona – 100 g
• mandarynka – 2 szt.
• mięta - do dekoracji
• pomarańczowy – 1 szt.
• banan – 1 szt.
• cukier – 50 g

Sok pomarańczowy wymieszać z cukrem, wszystkie owoce pokroić, połączyć z winogronami i sokiem, odstawić w chłodne miejsce na około godzinę. Sałatkę przełóż do szklanych miseczek, napełnij szampanem i jako dekorację użyj mięty.

Sałatka owocowa w ananasie

To danie z łatwością stanie się ozdobą świątecznego stołu i wywoła prawdziwą sensację.

Składniki:

• ananas – 1 szt.
• kiwi – 1 t.
• jabłka – 2 szt.
• Borówki lub żurawiny – 3 stoły. łyżki
• pomarańczowy – 1 szt.
• likier owocowy lub kokosowy - do smaku
• mięta - do dekoracji
• sok z cytryny - 1 stół. łyżka
• cukier puder - 1 stół. łyżka

Ananasa przekrój w poprzek, wytnij miąższ i drobno posiekaj. Wszystkie owoce pokroić, wymieszać z czerwonymi jagodami, wymieszać z sokiem z cytryny, zalać likierem i posypać cukrem pudrem. Powstałą sałatkę wypełnij połówkami ananasa i udekoruj gałązkami zielonej mięty. Okazuje się bardzo efektowny i noworoczny styl.

Składniki:

1 jabłko;
1 banan;
1 pomarańcza;
5-6 truskawek;
3 łyżki l. Jogurt;
1 łyżeczka. cukier waniliowy.

Przygotowanie:

1. Wybierz słodkie jabłko, przekrój je na pół, wytnij rdzeń i pokrój owoc w drobną kostkę.

2. Obranego banana pokroić w plasterki lub kostkę.

3. Obierz pomarańczę i usuń biały film, ponieważ jest gorzka, usuń wszystkie nasiona i pokrój cytrusy na małe kawałki.

4. Truskawki pokroić na małe plasterki.

5. Teraz włóż wszystkie składniki do wspólnej miski.

6. Dodać do nich cukier waniliowy, dodać jogurt, wymieszać i ułożyć sałatkę w miskach. W razie potrzeby udekoruj listkami mięty.

Rada!
Do sałatek owocowych można użyć nie tylko jogurtu, ale także wymieszać śmietanę z cukrem, ubić śmietanę z lodami i skondensowanym mlekiem w blenderze i przygotować krem ​​czekoladowy lub cytrynowy. Istnieje wiele opcji.

Sałatka „Wyspa Skarbów”

Składniki:

400 g mięsa z kurczaka;
pół czerwonej cebuli;
4 jaja kurze;
100 g twardego sera;
1 banan;
pół cytryny;
lekki majonez;
oliwki lub oliwki;
zielone cebule;
olej roślinny;
krakersy.

Przygotowanie:

1. Obranego banana pokroić w plasterki o grubości około 0,5 cm i aby zapobiec ściemnieniu owocu, skropić go sokiem z cytryny.
2. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju.

3. Wstępnie ugotowane mięso drobiowe pokroić w kostkę.
4. Zmiel ser i jajka na tarce.
5. Połóż smażoną cebulę na płaskim naczyniu.
6. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka i posmaruj je lekkim sosem majonezowym.

7. Ułóż następną warstwę z połowy startych jajek na twardo.

8. Następnie ułóż plasterki banana i posmaruj owoce majonezem.

9. Teraz – pozostałe jajka i majonez.

10. Posyp wszystko tartym serem.

11. Do dekoracji weź słomki koktajlowe i sznurkowe oliwki. Wykonujemy również koronę z piór zielonej cebuli dla palmy. Do sałatki wkładamy egzotyczne drzewa i posypujemy dookoła krakersami.

Rada!
Sałatkę tę można przygotować z różnych rodzajów mięsa, na przykład z szynki i kurczaka, ozorka i cielęciny lub piersi z kurczaka i kaczki. Dzięki temu danie będzie bardziej oryginalne i satysfakcjonujące.

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem w kolorze pomarańczowym

Składniki:

2 pomarańcze;
1 świeży ogórek;
200 g gotowanego kurczaka;
200 g brokułów;
50 ml śmietany (15%).

Przygotowanie:

1. Brokuły podziel na różyczki i włóż do garnka z wrzącą wodą na 3 minuty. Następnie wsyp kapustę na durszlak i poczekaj, aż wypłynie z niej cały płyn.

2. Pokrój świeży ogórek w kostkę.

3. Pomarańcze dokładnie umyj i przekrój na pół, tworząc kształtne miseczki.

4. Teraz za pomocą zwykłej łyżki wyjmij miąższ z połówek cytrusów i pokrój go na małe kawałki.
5. Gotowany drób pokroić w kostkę.

6. Połącz wszystkie składniki we wspólnej misce, ewentualnie dodaj sól i pieprz. Dodać śmietanę i wymieszać.

7. Sałatkę przełożyć do pomarańczowych pucharków, a jeśli zostały jeszcze różyczki brokułów, udekorować nimi gotowe danie.

Rada!
Sałatką lepiej jest napełnić pucharki tuż przed podaniem, gdyż jeśli danie będzie długo stać, składniki mogą wchłonąć gorycz skórki.

Sałatka noworoczna z lekko solonym łososiem i grejpfrutem

Składniki:

150 m/s łosoś;
1 grejpfrut;
sałatka liściasta;
1 słoik oliwek (bez pestek);
2-3 szalotki;
1 łyżka. l. sezam;
Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

1. Liście sałaty dokładnie umyj, osusz i porozrywaj na kawałki bezpośrednio rękami.
2. Oliwki pokroić w plasterki i włożyć do miski z liśćmi sałaty.

3. Szalotkę pokroić w cienkie krążki i dodać do pozostałych składników.

4. Przekrój grejpfruta na pół. Obieramy połowę, dzielimy na plasterki i usuwamy z nich biały film. Sok z drugiej połowy wycisnąć bezpośrednio z miąższu i wymieszać z oliwą, solą i pieprzem, jeśli to możliwe, użyj zielonego, nie jest tak ostry jak czarny.

5. Sosem polej liście sałaty z cebulą, wymieszaj i ułóż na szerokim naczyniu.
6. Na wierzchu ułożyć pokrojonego w cienkie plasterki łososia, którego najlepiej solić w domu.

7. Na sałatkę kładziemy również plasterki grejpfruta, wszystko posypujemy sezamem, który można zastąpić orzeszkami pinii.

Notatka!
Do sałatki lepiej jest użyć szalotki, jest delikatna, słodkawa i dobrze komponuje się z gorzkim grejpfrutem.

Sałatka owocowa w ananasie

Składniki:

Cały ananas;
2 dojrzałe banany;
3-4 mandarynki;
1 kiwi;
1 jabłko;
orzechy łuskane;
cukier puder;
jogurt owocowy lub lody.

Przygotowanie:

1. Przygotuj wszystkie składniki według listy.
2. Przekrój ananasa wzdłuż na pół. Za pomocą ostrego noża i łyżki usuń rdzeń, pozostawiając część podskórną o grubości około 1 cm, odsącz z uwolnionego soku, a miąższ pokrój w kostkę.

3. Banany również kroimy w kostkę.

4. Mandarynę obierz, pokrój na plasterki, jeśli są nasiona, usuń je.

5. Obierz kiwi i jabłko, pokrój owoce w drobną kostkę.

6. Obrane orzechy, orzechy włoskie lub orzechy laskowe są w dowolny dogodny sposób przekształcane w drobne okruchy.

7. Wymieszaj wszystkie owoce, orzechy, jogurt lub lody, a także dodaj cukier puder.

8. Połóż gotową sałatkę pomiędzy połówkami ananasa.

Rada!
Jeśli znajdziesz niedojrzałego ananasa, po prostu połóż go na parapecie i pozostaw na 3 dni. Ale jeśli okaże się, że owoc nie ma czasu dojrzeć, do sałatki używamy tylko jego miąższu.

Sałatka owocowa z miodem

Składniki:

1 banan;
2 gruszki;
pół grejpfruta;
1 kiwi;
bezpestkowe winogrona;
sok z połowy cytryny;
2 łyżki stołowe. l. Miód

Przygotowanie:

1. Gruszkę obierz, pokrój w kostkę i od razu skrop sokiem z cytryny, w przeciwnym razie owoce szybko ściemnieją.

2. Kiwi oczyść i pokrój na małe kawałki.

3. Obierz banana, przekrój go wzdłuż, a następnie w poprzek. Owoc ten również szybko ciemnieje, dlatego podlewamy go sokiem z cytrusów.

4. Obraną połowę grejpfruta rozkładamy na plasterki, pamiętajmy o usunięciu z nich białego filmu i rozbijamy na kawałki.
5. Pokrój winogrona na połówki.

6. Gruszki włożyć do szklanych szklanek, zalać miodem, posypać kiwi, bananami, grejpfrutem i winogronami. Podlewamy je również miodem.

Notatka!
Sałatkę owocową można podawać z miodem lub przygotować na jej bazie sos, w tym celu wystarczy dodać do miodu sok z cytryny oraz skórkę z cytryny i pomarańczy.

Sałatka owocowa w kształcie choinki

Składniki:

1-2 kiwi;
1 banan;
pół jabłka;
pół pomarańczy.

Do ubierania i dekoracji:

250 ml jogurtu;
kiwi lub pomarańcza.

Przygotowanie:

1. Oprócz wymienionych składników do sałatki będziesz także potrzebował długiego kija lub igły dziewiarskiej. Do tego głęboka salaterka, która nie rozszerza się u góry, na której dnie kładziemy pokrojone w cienkie plasterki kiwi.

2. Nasmaruj pierwszą warstwę kremowym jogurtem bez dodatków w postaci płatków śniadaniowych lub suszonych owoców, co tylko zepsuje smak przyszłej sałatki. Teraz na kiwi połóż pokrojone w cienkie plasterki banany.

3. Obierz soczystą i dojrzałą pomarańczę oraz słodkie czerwone lub zielone jabłko, pokrój na kawałki i ułóż w kolejnych warstwach.

4. Owoce posmaruj bardzo grubą warstwą jogurtu, który będzie przypominał ośnieżone szczyty.

5. Na środku przyklejamy długi szpikulec lub igłę, którą należy poddać obróbce cieplnej. Kiwi pokroić w cienkie plasterki i zaczynając od dużych kawałków, nawlec owoc na patyczek po obwodzie, jak pokazano na zdjęciu. Możesz także zrobić choinkę z kiwi i pomarańczy, w tym celu po prostu zamieniamy oba owoce.

6. Posyp choinkę cukrem i wiórkami kokosowymi, aby nadać potrawie noworoczny charakter.

Rada!
Do dekoracji można również użyć pestek granatu, małych winogron lub orzechów. Można je umieścić wokół choinki.

Egzotyczna sałatka owocowa

Kiwano można rozpoznać po wydłużonym kształcie, jest pokryte miękkimi cierniami i na pierwszy rzut oka trudno nawet rozpoznać, czy to owoc, czy warzywo. Kiwano to bardzo zdrowy owoc, ale jeśli nie udało nam się znaleźć takiego składnika do sałatki, to go skreślamy.

Składniki:

1 figa;
1 persymona;
1 kiwano;
1 gruszka;
liście mięty do smaku;
Biała czekolada.

Przygotowanie:

1. Gruszkę pokroić w cienkie plasterki, w razie potrzeby skropić sokiem z cytryny.

2. Kiwano pokroić w pierścienie i usunąć kolczastą skórkę, ale uważaj, aby owoc nie stracił kształtu.

3. Pokrój figi w plasterki.

4. To samo robimy z persimmonami.

5. Rozłóż gruszkę na szerokim naczyniu.
6. Umieść pierścienie kiwano w kupie pośrodku.
7. Układamy persimmonę w formie kwiatu, jak na zdjęciu.

8. Połóż figi na wierzchu gruszki.
9. Posyp owoce startą białą czekoladą i udekoruj sałatkę listkami mięty.

Notatka!
Kiwano uważane jest za produkt przyjazny dla środowiska, ponieważ nie ma zdolności kumulowania szkodliwych substancji.

Sałatka owocowa z jogurtem w filiżance jabłkowej

Składniki:

1 duże jabłko;
1 banan;
100 g suszonych moreli;
100 g winogron;
garść orzechów włoskich;
100 ml jogurtu;
płatki kokosowe.

Przygotowanie:

1. Suszone morele włóż do małej miski, zalej wrzącą wodą i odstaw na 15 minut. Następnie osusz i pokrój na małe kawałki.

2. Pokrój winogrona na połówki.

3. Pokrój banana na małe kawałki.

4. Drobno posiekaj orzechy włoskie.

5. Przekrój jabłko na pół. Z połówek wycinamy nasiona, a następnie miąższ, tak aby otrzymać kubki.
6. Pokrój miąższ jabłkowy na kawałki.

7. Wymieszaj wszystkie składniki we wspólnym pojemniku.
8. Umieść sałatkę w pucharkach z jabłkami.

9. Polej jogurtem. Gotowe danie posyp wiórkami kokosowymi.

Notatka!
Do dekoracji można użyć kolorowych płatków kokosowych, które dodadzą blasku gotowemu daniu. Ale kupując taki produkt, należy dokładnie przestudiować skład, ponieważ niektórzy producenci stosują substancje rakotwórcze szkodliwe dla zdrowia.

Sałatki owocowe potrafią zdziałać prawdziwe cuda, bo dzięki nim świąteczny stół na Nowy Rok 2020 będzie błyszczał nowymi kolorami. Jednocześnie przygotowanie tak pysznych dań jest bardzo proste i szybkie. Każda gospodyni domowa może skorzystać z sugerowanych przepisów ze zdjęciami lub wprowadzić własne zmiany i w ten sposób stworzyć własne kulinarne arcydzieło. Owoce doskonale komponują się z różnymi sosami, warzywami, przetworami mięsnymi i rybnymi, a także przyprawami.

Zastanawiając się nad świątecznym menu, nie zapomnij o sałatkach owocowych. Proste i smaczne przepisy ze zdjęciami pomogą Ci przygotować prawdziwe kulinarne rozkosze na Nowy Rok 2020. Nawet dzieci będą zachwycone smakołykami i z pewnością poproszą o więcej.

Sałatka Z Jogurtem

Lekką przekąskę dla całej rodziny można umieścić na jednym talerzu. Nie zabraknie witamin tak potrzebnych zimą. Ponadto przekąska okazuje się smaczna i apetyczna. Jako dressing stosuje się jogurt, dzięki czemu możliwe będzie uzyskanie niskokalorycznego.

Składniki:

• mandarynka - 2 szt .;
• kiwi - 2 szt .;
• banan - 1 szt .;
• jabłko - 2 szt .;
• jogurt - 200 ml.

Przygotowanie:

• Przygotujmy niezbędne składniki.
• Oczyszczamy wszystkie owoce i w razie potrzeby usuwamy nasiona.

• Jabłka pokroić i skropić sokiem z cytryny. Umieść kostki jabłek w misce.
• Resztę owoców pokroić i wrzucić do salaterki.

• Dopraw potrawę jogurtem i wymieszaj.
• Układamy smakołyki na talerzach i podajemy je na stół.

Z pewnością domownicy docenią wysiłki gospodyni domowej. W końcu przysmak wygląda oryginalnie i po prostu chcesz go spróbować.

„Rajska rozkosz”

Wydawałoby się, jak w nowy sposób zrobić sałatkę owocową, aby wyglądała odpowiednio na świątecznym stole? Proste i smaczne przepisy ze zdjęciami pozwolą gospodyni zorganizować luksusową ucztę i raczyć wszystkich zaproszonych gości swoimi kulinarnymi przysmakami.

Składniki:

• cytryna - 1/3 części;
• nektarynka - 1 szt .;
• kiwi - 2 szt .;
• płatki kokosowe - 80 g;
• krem - 200 ml;
• cukier - 40 g;
• jabłko - 1 szt .;
• banan - 2 szt .;
• maliny - 100 g.

Przygotowanie:

• Kładziemy niezbędne produkty na stole, wszystko dobrze płuczemy.

• Obierz owoce i pokrój je w małe kostki. Połóż plasterki w salaterce.

• Przygotowanie marynaty na przystawkę. Aby to zrobić, wyciśnij sok z cytryny, wystarczy 30 ml. Wysyłamy tu również cukier i wszystko mieszamy. Marynatę wlać do sałatki, odstawić przystawkę na 15 minut.

• Połączyć śmietanę z ½ łyżeczki. cukier, ubić mikserem.

• Wymieszaj płatki kokosowe z ½ łyżeczki. cukier, wlać na patelnię. Smażyć na średnim ogniu aż do uzyskania brązowego koloru.

• Połóż owoce na talerzu, dodaj jagody i dodaj śmietanę. Posypujemy wierzch płatkami kokosa.

W łatwy i szybki sposób możesz otrzymać niezwykły deser, który miło zaskoczy całą rodzinę.

Pomarańczowe kosze

Każda gospodyni domowa musi przygotować sałatki owocowe na Nowy Rok 2020. Proste i smaczne przepisy ze zdjęciami będą bardzo pomocne. Z ich pomocą zrealizujesz każdą kulinarną fantazję. Nie należy kroić owoców w zwykły sposób, takie przekąski już nikogo nie zaskoczą.

Dlaczego nie zrobić pomarańczowych koszy, za ich pomocą możesz uzupełnić dekoracje noworoczne.

Składniki:

• granat - ½ sztuki;
• banan - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• pomarańcze - 2 szt .;
• jogurt - 200 g.

Przygotowanie:

• Przygotujmy składniki na półmisek owoców. Dobrze, jeśli wszystkie produkty są na stole.
• Pomarańczę przekrój na 2 części i usuń miąższ.

• Ozdabiamy brzegi koszyczków w formie goździków.
• Miąższ pomarańczowy pokroić i wrzucić do salaterki.

• Obierz i posiekaj banana.
• Usuń skórkę z jabłka i pokrój w kostkę.

• Wszystkie składniki wlać do salaterki, doprawić przystawkę jogurtem i wymieszać.

• Sałatkę połóż na skórce pomarańczowej.
• Udekoruj naczynie pestkami granatu.

Jak atrakcyjnie wygląda smakołyk! Każdy gość będzie szczęśliwy, gdy zobaczy na stole taki przysmak i na pewno go spróbuje. Jeśli na przyjęciu są dzieci, gospodyni będzie musiała przygotować więcej przekąsek. Ani dorośli, ani dzieci nie odmówią takiej uczty.

Sałatka Z Serem

Kto wpadł na pomysł, że sałatki owocowe powinny składać się wyłącznie z jagód i owoców? Proste i smaczne przepisy ze zdjęciami pozwolą gospodyni domowej trochę poeksperymentować przed Nowym Rokiem 2020. Dlaczego nie dodać do przekąski odrobiny sera? Dzięki temu danie nabierze smaku i stanie się prawdziwą ozdobą uczty.

Składniki:

• miód - 100 g;
• jabłko - 1 szt .;
• melon - 150 g;
• porzeczki - 50 g;
• arbuz - 150 g;
• banan - 2 szt .;
• ser - 50 g.

Przygotowujecie sałatki owocowe?
Głosować

Do tankowania:

• porzeczki starte z cukrem - 30 g;
• krem - 80 ml;
• cukier puder - do smaku.

Przygotowanie:

1. Weź arbuza, odetnij skórkę i usuń nasiona. Miąższ pokroić na małe plasterki.
2. Usuń skórkę z melona i pokrój go w romby.
3. Jabłko myjemy, obieramy, wycinamy rdzeń i nasiona. Jabłko pokroić w małe kostki.
4. Myjemy porzeczki.
5. Obierz banana i posiekaj go.
6. Przygotowujemy dressing. Porzeczki utrzeć z cukrem, wymieszać ze śmietaną.
7. W salaterce wymieszaj jagody, plasterki owoców i sos.
8. Ser pokroić w kostkę i dodać do przystawki.
9. Dodać miód, posypać cukrem pudrem.

Pozostaje tylko spróbować przystawki. Z pewnością domownicy nigdy nie próbowali takiego przysmaku. Tutaj wszystkie składniki są doskonale dobrane. Jeśli jeden z owoców nadaje przekąsce kwaskowatość, to drugi odpowiada za słodycz. Ogólnie sałatka okazuje się nietypowa, ale jednocześnie bardzo apetyczna.

„Pomarańczowy nastrój”

Jeśli chcesz przygotować prostą i smaczną sałatkę owocową na Nowy Rok 2020, warto zwrócić uwagę na przepisy ze zdjęciami. Jest ich mnóstwo i każdy z nich jest interesujący na swój sposób.

Nie zabraknie także przekąski o nazwie „Pomarańczowy Nastrój”. To jasne, ciekawe i smaczne danie, które ozdobi każdą ucztę.

Składniki:

• żurawina - do dekoracji;
• lody - 200 g;
• kiwi - 1 szt .;
• mandarynka - 2 szt .;
• banan - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• - 200 ml.

Przygotowanie:

1. Banana obierz i pokrój w plasterki. Usuń skórkę z mandarynki i podziel ją na plasterki. Usuń rdzeń z jabłka i pokrój go w kostkę. Oczyszczamy i siekamy kiwi.
2. Przygotujmy kubki do podania. Na spód wlać jogurt, następnie dodać owoce. Najpierw jabłka, potem banany, mandarynki, kiwi.
3. Na wierzchu połóż gałkę lodów. Udekoruj deser żurawiną lub innymi jagodami.
4. Przysmak okazuje się jasny, smaczny i oryginalny. Właśnie tego potrzebujesz na świąteczny stół. Po spróbowaniu deseru nastrój domowników poprawi się, co oznacza, że ​​​​celebracja odbędzie się w pozytywnym nastroju.

Sałatka Truskawkowa Z Mozzarellą

Sałatkę owocową można uzupełnić truskawkami, pomidorami, cebulą i mozzarellą. Prosty i smaczny przepis ze zdjęciem pomoże gospodyni domowej stworzyć prawdziwą kulinarną rozkosz na Nowy Rok 2020. Jedno danie łączy w sobie różne składniki, dlatego ta przystawka przypadnie do gustu jedynie koneserom niecodziennych połączeń smakowych.

Składniki:

• oliwa z oliwek - 60 ml;
• mozzarella - 7 szt.;
• suszone zioła prowansalskie – do smaku;
• pomidory koktajlowe - 5 szt .;
• sól dla smaku;
• truskawki - 10 szt .;
• sos balsamiczny - 10 ml;
• cebula - 1 szt .;
• liście sałaty - 5 szt.;
• cytryna - ½ części;
• koperek - 2 gałęzie.

Przygotowanie:

• Przygotujmy składniki do przygotowania przekąski. Umyj pomidory, sałatę, truskawki. Połóż jedzenie na ręczniku papierowym i lekko osusz. Usuń łodygi z jagód.
• Zróbmy stację benzynową. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny. Wysyłamy tu również sól i zioła. Wymieszaj wszystko.
• Weź talerz do serwowania i połóż na nim liście sałaty.

• Na wierzchu ułóż pokrojone pomidorki koktajlowe i mozzarellę.
• Truskawki pokroić i dodać do sałatki.

• Plasterek cytryny zetrzeć razem ze skórką i posypać nią danie. Połóż krążki cebuli na talerzu.
• Sosem polej przystawkę. Udekoruj truskawkami i ziołami. Pozostaw smakołyk na 15 minut i podawaj.

Przysmak okazuje się jasny i oryginalny. Nie zaginie na uczcie i idealnie wpasuje się w świąteczne menu. Czego jeszcze potrzebujesz, aby uszczęśliwić swoich gości?

Łódź ananasowa

Aby przygotować sałatki owocowe na Nowy Rok 2020, zdecydowanie powinieneś skorzystać z prostego przepisu ze zdjęciami. Dzięki temu będziesz mógł otrzymać pyszną przekąskę, która wzbudzi zainteresowanie wszystkich obecnych przy stole. Dlaczego zamiast talerza nie użyć skórek ananasa? Przecież takie dania są bezkonkurencyjne!

Składniki:

• jogurt truskawkowy - 100 ml;
• persimmon - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• kiwi - 1 szt .;
• banan - 1 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• ananas - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Ananasa przekrój wzdłuż.
2. Ostrożnie wytnij miąższ z ananasa, pozostawiając skórkę nienaruszoną.
3. Miąższ ananasa pokroić w drobną kostkę. Usuwamy kikut znajdujący się pośrodku.
4. Myjemy persymony i siekamy je.
5. Pomarańczę przekrój na pół, usuń skórkę i pokrój w plasterki.
6. Jabłko umyj, usuń rdzeń i posiekaj.
7. Kiwi obierz i pokrój w kostkę.
8. Banana obierz i pokrój w plasterki.
9. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodaj tutaj jogurt i wymieszaj.
10. Umieść przystawkę w skórce ananasa i podawaj na stół.
11. Taka sałatka z pewnością nie zaginie na uczcie i poradzi sobie z nią nawet młoda gospodyni domowa. Aby to zrobić, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności. Wystarczy przygotować wszystkie elementy, starannie je pokroić i połączyć. Jedyną rzeczą jest to, że z ananasem mogą pojawić się trudności, cięcie skórki jest dość trudne. Będziesz musiał trochę spróbować lub poprosić mężczyznę o pomoc.

Sałatki owocowe na Nowy Rok 2020 to pozycja obowiązkowa na stole. Jeśli zrobienie przekąski wydaje się trudnym zadaniem, musisz zapoznać się z prostymi i smacznymi przepisami ze zdjęciami. Dzięki nim gotowanie stanie się przyjemnością, a na stole wkrótce pojawią się kulinarne arcydzieła.

Szczególną uwagę należy zwrócić na dekorację. Im jaśniejsza przekąska, tym lepsza. W końcu wakacje powinny być niezapomniane, a smakołyki powinny być oryginalne. W takim przypadku cała rodzina będzie usatysfakcjonowana, a nowy symbol roku podziękuje właścicielom domu za gościnę.

Tworząc świąteczne menu na Nowy Rok, musisz przygotować nie tylko przepisy na przekąski mięsne i dania gorące, ale także lekkie przekąski. Dzieci i dorośli uwielbiają te dania. Można je przygotować z owoców rosnących w okolicznych ogrodach i ich owoców egzotycznych.

Sałatki owocowe

Podawanie owoców po prostu nie jest zabawne, nawet jeśli je pięknie pokroisz i wymieszasz. Kawałki żółtych pomarańczy, mlecznych bananów, zielonkawych jabłek, zielonych kiwi i pomarańczowych persimmonów można układać jak mozaikę lub tworzyć figury. Ale Nowy Rok to nie tylko czas świętowania, ale także okazja do eksperymentów. Udany dressing doda znanemu daniu wyrafinowanego akcentu. Przygotowując soczyste przekąski, nie ma konieczności zachowywania zalecanych proporcji. Jeśli sałatka owocowa przeznaczona jest dla dzieci, należy ostrożnie usunąć skórkę i nasiona, aby zapobiec zadławieniu.

Uwaga!

Dorośli mogą być zaskoczeni egzotyką, ale dla dzieci lepiej przygotować przekąski ze znanych owoców rosnących w tym obszarze, aby nie powodować rozwoju alergii.

drzewko świąteczne

Ta przystawka może stać się główną atrakcją noworocznego stołu. Bardzo ważne jest, aby zaprezentować je w oryginalny sposób. Główne składniki:

• kiwi - 3 szt .;
• banany - 1 szt .;
• zielone jabłko - połowa;
• połówka pomarańczy.

Do uformowania i udekorowania „choinki” potrzebne będą małe druty do robienia na drutach, jogurt - niezbyt słodki, 250 g, wąska salaterka z wysokimi bokami, plasterki mandarynki, orzechy, pestki granatu. Na dnie salaterki jako pierwszą warstwę ułóż plasterki kiwi i posmaruj je cienką warstwą jogurtu. Na wierzchu - plasterki banana, panierowane, ułożone plasterki pomarańczy. Musisz usunąć wszystkie nasiona i ostrożnie usunąć przegrody, zachowując kształt. Jabłka układa się jako ostatnie i nakłada na nie warstwę jogurtu, ale nie równomiernie, ale w postaci zasp śnieżnych.

W środek stylizacji wkłada się krótką igłę dziewiarską lub drewniany szpikulec. Najpierw należy go zaparzyć wrzącą wodą. Nawlecz kawałki kiwi na obwodzie, przekłuwając je z jednej strony, na przemian z dowolnymi owocami, na przykład jasną persimmoną lub mandarynką - to będą zabawki. Zamiast śniegu choinkę posypuje się kokosem i cukrem, układa się orzechy i pestki granatu. Wierzch może być również wykonany z czerwonych winogron.

Deser owocowo-jogurtowy

Tę słodką przekąskę można podać zamiast sałatki owocowej. Aby go przygotować, obierz 1 kiwi, 1 pomarańczę. Baza składa się z następujących składników:

• żelatyna - 1 łyżka. l.;
• jogurt - 400 g;
• cukier puder - 50 g;
• schłodzona przegotowana woda - 100 ml.

Żelatynę zalewa się ciepłą wodą i pozostawia do spęcznienia.

Gdy się rozpuści, podgrzej go, mieszając, aż się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Jogurt mieszamy z cukrem pudrem, oba składniki łączymy - bardzo ostrożnie, aby się nie rozdzielić. Ubijaj mieszaninę, aż stanie się puszysta - wzrasta 1,5-2 razy.

Owoce pokroić w kostkę i umieścić w miskach: trochę pokroić - ubić na masę, trochę więcej - więcej jogurtu.

Gotowy deser umieszcza się w lodówce na 2 godziny.

Sałatka Z Orzechami

Kolejna opcja sałatki z jogurtem. W tym przypadku żelatyny nie stosuje się:

1. Kiwi i banany kroimy w kostkę.
2. Jądra orzecha włoskiego dzieli się na 2-3 części, aby można było spróbować.
3. Dopraw jogurtem – słodkim lub niesłodzonym – w tym drugim przypadku możesz dodać cukier.

Do tego deseru można dodać dowolne owoce. Przed podaniem można posypać startą czekoladą i kakao.

Uwaga!

Ostatnim „dotykiem” może być posypanie zmielonej kawy, wtedy deser nie będzie mdły.

Sałatka owocowa z kwaśną śmietaną

Jeśli przekąska jest podawana dzieciom, jabłka należy obrać. W przypadku dorosłych wystarczy usunąć środek i pokroić owoce w cienkie plasterki. Gruszkę oczyszcza się i kroi w ten sam sposób. Składniki na 6 osób:

• 3 jabłka;
• 3 gruszki;
• 100 g suszonych śliwek;
• 100 g dietetycznej śmietany;
• 1/4 szklanki cukru pudru.

Śliwki moczy się we wrzącej wodzie przez 30-40 minut, wszystkie owoce drobno sieka i miesza. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i doprawić sałatkę. Podczas serwowania można posypać pokruszonymi orzechami - dowolnymi, a dla urody - dodać kawałki suszonych moreli. Tylko trochę, w przeciwnym razie stanie się to niepotrzebne mdlące.

Sałatka z lodami

Lody to idealna przyprawa do owoców. Umiarkowanie tłusty, niezbyt słodki, przyjemnie chłodzący kubki smakowe.

Aby przygotować przekąskę dla 6 osób, należy wcześniej kupić 2 pomarańcze, mandarynki, banany, kiwi i 4 słodko-kwaśne jabłka. Owoce dokładnie myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym, obieramy i w razie potrzeby usuwamy nasiona. Pokroić na małe kawałki, zawsze takie same. Wszystkie składniki mieszamy, na wierzch kładziemy lody - 200-250 g. Podajemy od razu, można posypać startą gorzką czekoladą.

Sałatka o zabawnej nazwie „Woof-woof”

Głównym składnikiem tego dania są winogrona. Teraz można go kupić przez cały rok. Jagody dodają sałatce soczystości, a dekoracja zachęca do spróbowania.

Składniki:

• banan - 1 szt .;
• gruszka - 1 sztuka;
• jabłko - 1 szt .;
• winogrona - 150 g - najsoczystsze i najsłodsze, większe;
• śmietana - niskotłuszczowa - około 80 g;
• cukier - 4-5 łyżek. l.;
• kawałek masła - około 50 g;
• cynamon - na czubku łyżeczki.

Kolejnym składnikiem jest nektarynka, można ją też kupić w sklepie, ale jeśli nie, nie rozpaczaj. Zamiennikiem mogą być dowolne owoce, na przykład kiwi. Owoce są czyszczone, a z gruszki i jabłka usuwa się rdzeń i błony. Na patelni rozgrzać masło, karmelizować plastry z połową cukru. Połóż całe winogrona na talerzu w kształcie okręgu. Lepiej poświęcić trochę czasu i ostrożnie, aby nie uszkodzić owocu, usunąć pestkę z boku łodygi. Bardzo duże jagody można przeciąć na pół.

Figurka psa wykonana jest z banana: zamiast oczu znajdują się kawałki zamarzniętego karmelu. Grubo posiekaj nektarynę - lub dowolny zamiennik. Pozostałe banany i kawałki świeżych owoców wymieszaj z karmelizowanymi owocami, połącz z kilkoma połówkami pozostałych jagód. Sałatkę umieszcza się na środku talerza ozdobionego winogronami i bananowym psem. Śmietanę ubić z pozostałym cukrem i polać sałatkę.

Uwaga!

Śmietanę można zastąpić słodkim jogurtem, w tym przypadku nie ma potrzeby dodawania cukru.

Szmaragdowy żółw

Z tą opcją w przypadku przekąsek dla dzieci nie będzie problemów. Wszystkie produkty używane do gotowania są łatwe do zakupu. Przygotuj wcześniej:

• 4 kiwi;
• 1/2 grejpfruta;
• 1 jabłko (80 g);
• 1/2 cytryny;
• 3 mandarynki;
• 80 g rodzynek.

Dodatkowe składniki: czekolada, jogurt, miód - 2 łyżki. l.

Mandarynki i grejpfruty są obrane i pokrojone na dowolne kawałki. Jabłko obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Oddziel połowę grejpfruta, obierz gorzkie błony z segmentów. Czekoladę ściera się na grubej tarce lub, lepiej, kroi w kostkę. Wymieszaj wszystkie owoce. Rodzynki myje się wrzącą wodą i dodaje do sałatki. Aby przygotować sos, gęsty, słodki jogurt miesza się z miodem i układa w kopercie na płaskim talerzu w kształcie skorupy żółwia.

Kiwi, 2 szt., pokroić w cienkie plasterki, rozłożyć na powierzchni sałatki tak, aby utworzyła skorupkę. Pozostałe kiwi przecina się na pół, głowę składa się z 1 części, nogi i ogon wycina się z drugiej. A dla małych oczu używają nasion kiwi.

Sałatki z bitą śmietaną

Ten dressing pasuje do absolutnie wszystkich owoców, które masz pod ręką. Ta wersja zawiera noworoczne mandarynki, orzechy i suszone owoce. Zestaw produktów do sałatki:

• suszone morele - 200 g;
• rodzynki bez pestek - 100 g;
• mandarynki - 2 szt .;
• orzechy opcjonalnie lub nasiona słonecznika - 50 g;
• krem;
• krem ​​z puszki;
• kruche ciasteczka z czekoladą - 3 szt.

Suszone owoce myje się i zalewa wrzącą wodą. Gdy zmiękną, osusz je papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj. Orzechy lub nasiona smażymy przez kilka sekund na suchej patelni lub kalcynujemy w kuchence mikrofalowej. Mandarynki pokroić w plasterki, każdy przeciąć wzdłuż na pół. Jeśli owoce są duże, usuń folię. Suszone owoce miesza się z orzechami (lub nasionami), umieszcza w miseczkach lub pięknie układa w salaterce. Zanim lody się roztopią, pokrój je w kostkę i ułóż na wierzchu owoców. Rozbij ciasteczka z kawałkami czekolady, aby powstały okruszki. Posyp sałatkę na wierzchu i udekoruj kleksem bitej śmietany.

Jeżeli na stole brakuje deserów, można skorzystać z ekspresowej wersji owocowej przekąski ze śmietaną. Oczyść wszystkie owoce, które pozostały po przygotowaniu potraw noworocznych: kiwi, gruszka, jabłko, banan. Owoce obrać, pokroić w równą kostkę, umieścić w salaterce, a na wierzch wylać bitą śmietanę. Można posypać startą czekoladą lub pokruszonymi orzechami.

Słodkie owoce – persymony, daktyle, banany i tym podobne – najlepiej mieszać z kwaśnymi owocami. Ale jagód zwykle nie dodaje się do bananów; nie pasują one do siebie. Porzeczki, śliwki, nektarynki, jabłka i arbuzy dobrze komponują się z truskawkami, porzeczkami i malinami. Należy zwrócić uwagę na konsystencję owoców – jeśli w jednym daniu jedne będą za miękkie, inne za twarde, trudno będzie połączyć smaki. Najlepsze sosy sałatkowe to bita śmietana, jogurt i kwaśna śmietana. Można jednak doprawić syropem, miodem, dodać lody, czekoladę czy karmel. Do dań dla dorosłych możesz dodać odrobinę likieru, brandy lub koniaku.

Uwaga!

Krem czekoladowy lub sos idealnie nadają się do owoców cytrusowych. Zbyt słodkie posypujemy mieloną kawą lub cynamonem.

Przygotowując desery z jabłkami czy gruszkami warto zawsze mieć pod ręką cytrynę. Jeśli pokrojone owoce nie zostaną posypane kwaśnym sokiem, ściemnieją. Sałatki owocowe są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Są też lekkie i nie chce się po nich spać. A to jest bardzo ważne w sylwestra.