Oppskrifter for hermetisering av blomkål. Syltet blomkål til vinteren. Blomkål marinert med rødbeter

Til tross for at blomkål til vinteren ikke er så populær blant husmødre som syltede agurker eller syltede tomater, har denne bevaringen mange fordeler, og smaken er på ingen måte dårligere enn tradisjonelle preparater. Å bevare blomkål til vinteren vil ikke være vanskelig; selv uerfarne kokker kan takle denne oppgaven, men fordelene med denne grønnsaken, til tross for sin enkelhet, er store.

Blomkål er et kostholdsprodukt og lett fordøyelig. Den rike vitamin- og mineralsammensetningen til kål forklarer dens gunstige effekt på menneskekroppen. Blomkål inneholder magnesium, kalsium, fosfor og sink, en stor mengde vitamin K og B6, og når det gjelder vitamin C-innhold kan denne grønnsaken til og med konkurrere med sitron. Forresten, blomkål har tilstedeværelsen av sjelden vitamin U - en essensiell aminosyre som er viktig for funksjonen til fordøyelsessystemet. Takket være denne sammensetningen forbedrer blomkål hudtilstanden, renser kroppen for avfall og giftstoffer, styrker immunsystemet, opprettholder kardiovaskulær helse, normaliserer metabolismen og forhindrer dannelsen av svulster.

Blomkåloppskrifter for vinteren

Blomkål er ideell for hermetisering - den passer godt sammen med andre grønnsaker, beholder formen godt under sylting og ser appetittvekkende ut på bordet, og inviterer deg til å prøve den. Alternativene for å tilberede denne grønnsaken for fremtidig bruk er ekstremt varierte, men først, la oss velge riktig blomkål. Hvit, ren, uten plakk, skade eller mørkning på blomsterstandene - dette er akkurat den typen kål vi trenger. Blomkål skal være tett og elastisk, og blomsterstandene skal passe tett sammen. Husk, hvis det er stor avstand mellom blomsterstandene, indikerer dette at grønnsaken er overmoden. Forresten, hvis blader er synlige mellom blomsterstandene, er dette et godt tegn - bladene forhindrer at kålen tørker ut, så den blir spesielt saftig. Selvfølgelig bør du ikke kjøpe slapp kål med gulnede blomsterstander, slappe blader, en ubehagelig lukt, flekker og fuktighet på blomsterstandene.

Før hermetisering vaskes kålen grundig under rennende vann, demonteres i blomsterstander (stilken fjernes) og blancheres i kokende vann i flere minutter. Du kan tilsette litt sitronsyre i vannet. Blanchering er nødvendig slik at kålblomstene ikke blir mørkere under syltingsprosessen og ikke får en uattraktiv gråtone. I tillegg, under matlaging, kan små insekter som ikke kunne vaskes ut av blomsterstandene flyte til overflaten. Vær oppmerksom på at du ikke bør blanchere blomkål i lang tid, slik at det senere ikke blir til grøt - 2-3 minutter vil være nok. For å unngå dette problemet må du heller ikke dele blomkålen i veldig små buketter. Det er bedre å koke store blomsterstander, og deretter, etter avkjøling, kuttes i pene bunter.

Blomkål har en mild smak, så når du sylter den, vil det være hensiktsmessig å bruke forskjellige krydder. Alle typer pepper, merian, ingefær og koriander vil gjøre tilberedningen din enda mer appetittvekkende og aromatisk. Saftig og sprø blomkål til vinteren vil glede deg og dine kjære ikke bare med sin deilige smak, men også mette kostholdet ditt med vitaminer og mikroelementer, noe som er spesielt viktig i den kalde årstiden. Blomkål er en sesongbasert grønnsak, så la oss ikke kaste bort dyrebar tid og raskt forberede den for fremtidig bruk!

Det viser seg at vanlig syltet blomkål kan være veldig velsmakende og appetittvekkende. Se selv ved å tilberede den i henhold til følgende oppskrift!

Ingredienser:
For 3 bokser på 0,5 l:

1 gaffel blomkål (1-1,3 kg),
6-7 sorte pepperkorn,
4 erter med allehånde,
4 knopper av nellik,
2 laurbærblader,
1 klype sitronsyre.
Marinade:
1 liter vann,
50 ml 9% eddik,
4 ss sukker,
3 ss salt.

Forberedelse:
Del blomkålen i buketter. Legg kålen i en kjele, hell i 1 liter vann, tilsett
1 ss salt og sitronsyre. Kok opp og la det småkoke i 4 minutter, og hell deretter kaldt vann over kålen. Ha krydder i steriliserte glass og pakk kålen tett. Forbered marinaden ved å koke opp vann med sukker og de resterende 2 ss salt. Tilsett eddik og hell umiddelbart den kokende marinaden over kålen i glassene. Rull sammen glassene med lokk, snu dem opp ned, dekk med et varmt teppe og avkjøl. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig, mørkt sted.

Blomkål tilberedt i tomatsaus med paprika og hvitløk er perfekt for både hverdagsmat og høytider. For å gjøre preparatet spesielt velsmakende, velg modne, kjøttfulle tomater og aromatiske saftige paprika for tilberedning.

Blomkål i tomatsaus med hvitløk til vinteren

Ingredienser:

2 kg blomkål,
1,2 kg tomater,
200 g paprika,
2 hvitløkshoder,
1 haug persille,
varm chilipepper etter smak,
100 ml 9% eddik,
100 ml vegetabilsk olje,
100 g sukker,
2 ss salt.

Forberedelse:
Blancher blomkålen, demontert i blomsterstander, i kokende vann i 5 minutter, tøm deretter i et dørslag og skyll under rennende kaldt vann. Mal tomater, paprika, paprika og hvitløk gjennom en kjøttkvern. Hell den resulterende massen i en kjele, tilsett smør, salt og sukker. Rør og kok opp. Tilsett blomkål og hakket persille i sausen. Rør, kok opp og kok i 10-15 minutter. 2 minutter før klargjøring, tilsett eddik og rør. Plasser produktet i steriliserte glass og forsegl tett. Avkjøl ved å snu opp ned.

Krydret blomkål i en krydret søt og sur saus har en rik smak og vil absolutt appellere til elskere av velsmakende snacks. For å gjøre det krydret, bruk mer hvitløk.

Ingredienser:
For 2 bokser à 650 ml:

1 blomkålhode (ca. 1 kg),
1 gulrot (150 g),
1 rød paprika (150 g),
4 fedd hvitløk,
1 ss koreansk gulrotkrydder.
Marinade:
350 ml vann,
50 ml 9% eddik,
50 ml vegetabilsk olje,
50 g sukker,
1/2-1 ss salt.

Forberedelse:
Del blomkålen i buketter og blancher i to liter kokende vann i 1-2 minutter. Riv gulrøtter til koreanske salater. Skjær paprikaen i strimler. Før hvitløken gjennom en presse. Bland de angitte ingrediensene med krydderet og legg blandingen i steriliserte krukker, komprimer tett. For å forberede marinaden, bland alle ingrediensene i en kjele, kok opp og kok i 2 minutter. Hell marinade over grønnsaker i glass. Legg glassene i en stor kjele med vann slik at den ikke når 3-4 cm fra kanten Dekk glassene med lokk. Kok opp vannet og steriliser glassene i 15 minutter (halvlitersglass tar 10 minutter, litersglassene 20-25 minutter). Rull deretter opp glassene med steriliserte lokk og la avkjøle under et teppe.
Syltede agurker og blomkål utfyller hverandre på en fantastisk måte når de blir konservert. I tillegg er å tilberede en slik matbit en fin måte å diversifisere dine vanlige konserverte agurker.

Blomkål med agurk til vinteren

Ingredienser:

1 blomkålhode,
2,5 kg agurker,
1 belg varm pepper,
1 hode hvitløk,
3 laurbærblad
3-4 knopper av nellik,
2 dill paraplyer,
1 ts sorte pepperkorn,
ripsblader etter smak.
Marinade (per 3 liters krukke):
75 ml 9% eddik,
75 g salt,
50 g sukker.

Forberedelse:
Bløtlegg agurkene i isvann i et par timer, og skjær deretter av endene av frukten. Legg ripsblader, dillparaplyer, hvitløk og krydder i steriliserte glass. Tilsett varm pepper kuttet i ringer. Press agurkene vertikalt og legg noen av blomkålbukettene oppå agurkene. Legg så ut en rad med agurker igjen og avslutt med de resterende kålbukettene. Hell kokende vann i glassene og la stå i 10 minutter. Hell vannet i pannen og fyll glassene igjen med kokende vann i 10 minutter, og tøm det deretter i vasken. Tilsett sukker og salt i vannet i en kjele, kok opp og hell i glass. Hell eddik i hver krukke og lukk godt.

Vinterblomkål tilberedt med rødbeter er en lys, saftig forrett som vil bli en ekte dekorasjon for feriebordet. Rødbetene gir blomkålen en fin myk rosa farge, og dobbelthellingsmetoden holder blomkålen sprø og fast.

Syltet blomkål med rødbeter til vinteren

Ingredienser:

1 blomkålhode (1-1,2 kg),
1 rødbete (350-400 g),
3-4 fedd hvitløk,
1/2 haug persille,
1/2 ts sitronsyre.
Marinade:
1,5 liter vann,
8-10 sorte pepperkorn,
4 ss 9% eddik,
2-3 ss vegetabilsk olje,
1,5 ss salt,
1 ss sukker.

Forberedelse:
Del blomkålen i buketter og legg i en kjele. Hell i 2 liter vann, tilsett sitronsyre, kok opp og blancher i 3 minutter. Skjær rødbetene i små skiver eller biter. Legg 1 fedd hvitløk og noen kvister persille i steriliserte glass. Deretter legger du grønnsakene til toppen slik at de veksler med hverandre. Kok opp 1,5 liter vann og hell i glass. Dekk til med lokk og la stå i 20 minutter. Hell vannet i pannen. Tilsett salt, sukker og sort pepper. Rør og kok opp. Tilsett eddik og olje, og hell straks marinaden i glass. Rull sammen glassene med steriliserte lokk, snu dem opp ned og avkjøl under et varmt teppe.

Blomkålsalat med paprika og tomater passer fint til både hovedretter og tilbehør, men den er spesielt god til kjøtt og potetmos. Prøv det selv!

Blomkålsalat med paprika og tomater

Ingredienser:

1,5 kg blomkål,
500 g paprika,
500 g tomater,
3-4 fedd hvitløk,
700 ml vann,
100 ml vegetabilsk olje,
70 ml 9% eddik,
70 g sukker,
1 ss salt.

Forberedelse:
Demonter kålen i buketter og legg i en kjele. Tilsett paprika, kuttet i ringer og finhakkede tomater. Tilsett salt, sukker, vann og vegetabilsk olje. Kok opp og la det småkoke under lokk i 25 minutter. Tilsett hakket hvitløk og stek i ytterligere 5 minutter. Hell i eddik, la det småkoke i ytterligere 5 minutter og legg salaten i steriliserte glass. Lukk glassene tett, avkjøl og oppbevar.

En deilig blomkålsalat med paprika og løk vil være en utmerket siderett til hovedretten og vil fungere som en forrett som alltid er tilgjengelig i tilfelle uventede gjester. For å gjøre preparatet lysere og mer appetittvekkende, bruk paprika i forskjellige farger.

Ingredienser:

2 kg blomkål,
700-800 g paprika,
500 g løk,
10-15 erter allehånde,
3-4 laurbærblad.
Marinade:
1,3 liter vann,
180 ml vegetabilsk olje,
170 ml 9% eddik,
2,5 ss salt.

Forberedelse:
Del kålen i store buketter og kok i kokende vann i flere minutter. Avkjøl og del i mindre buketter. Skjær paprikaen i strimler og løken i halve ringer. Bland paprika og løk, elt dem med hendene. Tilsett kålbuketter til grønnsakene og rør. Legg laurbærblad og allehånde i bunnen av steriliserte glass. Legg grønnsaksblandingen i glass og hell kokende marinade laget av vann, salt, vegetabilsk olje og eddik. Plasser glassene i en panne med kokende vann, dekk med lokk og steriliser (0,5 l glass - 10 minutter, 0,7 l - 12 minutter, 1 l - 15 minutter). Etter dette ruller du opp glassene med steriliserte lokk.

Zucchini og gulrøtter er utmerkede følgesvenner for blomkål i forberedelser. Denne konserveringen viser seg å være veldig mør, lett og sprø, og knasende saftige grønnsaker i den kalde årstiden er mer behagelig enn noen gang!

Syltet blomkål med gulrøtter og zucchini

Ingredienser:

1 kg blomkål,
400 g zucchini,
1 gulrot,
1/2 haug persille,
4 ss sukker,
2 ss salt,
2 ss 9% eddik,
5-7 erter allehånde.

Forberedelse:
Del blomkålen i buketter. Skjær zucchinien i biter proporsjonale med størrelsen på kålblomstene. Skjær gulrøttene i skiver. Legg grønnsaker og persillekvister i steriliserte glass. Hell kokende vann i glassene og la stå i 10 minutter. Hell av vannet i en kjele, tilsett sukker, salt og allehånde og kok opp. Hell i eddik og kok i 2 minutter, og hell deretter marinaden over grønnsakene i glassene. Rull sammen glassene og avkjøl under et teppe.

Blomkål til vinteren er så velsmakende og godt at du ikke kan vente til vinteren, slik at du raskt kan smake på syltetøyet du har tilberedt med egne hender. God appetitt!

2 kilo blomkål
2 røde paprika
hode av hvitløk
Et glass vegetabilsk olje
En haug med persille
2,5 liter vann
Et halvt glass sukker
2 ss bordsalt
Et halvt glass 9% eddik

Hvordan lage mat:

Vi demonterer hodet i fordøyelige deler. Skjær paprikaen i firkanter, etter å ha fjernet midten, og hakk hvitløken i smuler. Vask grønnsakene, rist lett av vannet og kutt etter ønske.

Plasser blomsterstandene i et dørslag, og i denne formen legger du dem i lettsaltet kokende vann i 2 minutter. I mellomtiden, la oss begynne å koke marinaden. Tilsett krydder, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, sukker i kokende vann, tilsett pepper og urter, vent til kokeøyeblikket, senk blomsterstandene og merk etter koking i nøyaktig 10 minutter. Tilsett eddik på slutten. Legg den tilberedte salaten i glass og rull umiddelbart sammen.

Oppskrift i tomat

Vi må forberede:

1,2 modne tomater
2 kg blomkål
3 søte paprika
2 hvitløkshoder
Glass solsikkeolje
En haug med persille
Et halvt glass sukker
2,5 ss vanlig salt
120 gram 6% eddik

La oss begynne å lage mat:

Skrell og vask alle grønnsaker. Del kålen i individuelle blomsterstander og kok i fem minutter i lettsaltet vann.

Skjær tomatene i skiver eller halvdeler, la det småkoke, passer gjennom en fin sil for å få juice.

Finhakk alle grønnsakene i hvilken som helst form, legg dem i en praktisk bolle, tilsett tomatjuice, salt, tilsett sukker, hell i eddik og olje. Etter koking, reduser temperaturen og tell en halv time, senk deretter blomsterstandene og kok i ytterligere 3 minutter. Vi pakker salaten varm i krukker og setter den til sterilisering i 20 minutter, og rull den deretter under jernlokk.

En enkel syltingsoppskrift

3 kg blomkål
0,5 kg gulrøtter
Liter vann
2,5 ss salt
Paraplyer av dill, kvister solbær og bladselleri

La oss begynne å lage mat:

Steriliser glassene, skyll grønnsakene under rennende vann og tørk. Vi skyller kålhodet og deler det i blomsterstander, skjærer gulrøttene i runder.

Fordel grønnsakene likt i bunnen av glassene og kål på toppen. Kok opp laken, hell varm over kålen, lukk med tette nylonlokk, og oppbevar kun kaldt.

Hvordan lage surkål

La oss ta følgende ingredienser:

2 kg blomkål
Middels gulrot
Små rødbeter
5 fedd hvitløk
3 sorte pepperkorn

1,5 liter filtrert vann
Et halvt glass vanlig salt, uten tilsatt salt
Et halvt glass granulert sukker

La oss begynne å lage mat:

Vi skyller hodet og deler det i separate blomsterstander. Rotgrønnsaker kan enkelt kuttes i små biter eller rives på vanlig rivjern. Vi legger alt i en emaljebolle og blander.

Etter å ha tilberedt grønnsakene, brygg saltlaken og hell den varme saltlaken i skivene, lukk fatet og sett det i et kjølig rom, etter 3 dager kan du prøve pickles.

Blomkål marinert med rødbeter

Vi vil ta:

Hode av blomkål
Middels rødbete
En spiseskje sukker og salt
2 ss 9% eddik
6 sorte pepperkorn
laurbærblad

Hvordan lage mat:

Vi vasker og skreller grønnsakene. Vi deler hodet i separate blomsterstander, kutter rødbetene i terninger ved hjelp av et stort koreansk rivjern.

Legg rødbetene og kålen lagvis i en krukke slik at rødbetene kommer på toppen. Tilsett krydder, sukker og salt, eddik, hell en full krukke med kokende vann. Legg den i varmt vann for å sterilisere i 5 minutter, og lukk den med et jernlokk.

Syltet blomkål med epler

Hva vi trenger:

Stort kålhode, mer enn en kilo
Syrlig eple
Mellomstore gulrøtter
Et par urtekvister, valgfritt
Et halvt hode hvitløk
Laurbærblad
3 sorte pepperkorn
2 ss solsikkeolje

Slik koker du marinaden:

For en tre-liters krukke - en liter vann
Et halvt glass 9% eddik
2 jevne spiseskjeer bordsalt
3 dynkede spiseskjeer sukker

Kokeprosess:

Vask kålhodet, del det i blomsterstander, skjær eplet i skiver og gulroten i sirkler. Steriliser glassene, tilsett alle grønnsakene, tilsett olje, urter, kvister og krydder.

Vi tilbereder marinaden tradisjonelt - tilsett salt og sukker, og hell eddik på slutten. Fyll glasset med kokende vann og skru det fast.

Forord

Blomkål er mye sunnere og mer helbredende enn hvitkål - den inneholder flere vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen, og den er mye lettere å fordøye. Det anbefales til og med for gastrointestinale sykdommer, men hvitkål er kontraindisert i noen tilfeller. Dette lageret av vitaminer kan hermetiseres, og oppskrifter basert på blomkål er rett og slett til å dø for.

De fleste husmødre foretrekker fortsatt å lagre mat kun for vinteren og skjønner ikke engang at de også kan konservere fargede grønnsaker. De vet ikke at dette er en rask, enkel sak, og det finnes en rekke oppskrifter for å tilberede denne grønnsaks-"vognen og liten vogn":

i saltlake;
med koking og uten sterilisering;
frossen;
i form av ferdige salater.

Alle oppskriftene på hermetisering av blomkål vil nesten fylle en hel bok. Men oftest brukes bare noen få utvalgte. Dette er nøyaktig de som presenteres nedenfor. Før du begynner å "lage magi" på kjøkkenet, må du velge riktig hovedingrediens - kål: bare utvalgte blomsterstander som ikke har svarte inneslutninger, uten insekter og skadedyr, vil gjøre det.

Kålen skal være helt moden - med jevne hvite hoder. Blomsterstandene til denne grønnsaken er forberedt for hermetisering ved å kutte i små segmenter eller ganske enkelt bryte dem for hånd.

I denne oppskriften gjør tomater at kålen smaker rikere enn vanlig. Utarbeidelsen av dette sortimentet er ganske enkelt. Det vil selvfølgelig kreve tomater, samt en marinade, der per 1 liter filtrert vann skal være: 3 ss. skjeer granulert sukker, 1 ss. en skje med bordsalt, eddikessens - 1 ts og, om ønskelig, krydder i en hvilken som helst kombinasjon (kirsebær, pepperrot og/eller ripsblader, nellik, dill, hvitløk, sort pepperkorn og allehånde, samt andre etter smak) .

Grønnsakene må vaskes, og deretter må kålen demonteres i blomsterstander. Vi gjennomborer tomatene med et trespyd eller en tannpirker i området av stilken. Vi vasker glassene godt og steriliserer dem helst. Legg tomater og kål i forberedte glass. Plasseringsrekkefølgen er vilkårlig, men grønnsakene skal fylle glassbeholderen helt til toppen, for etter tilberedning vil de legge seg merkbart.

Deretter heller vi kokende vann i glassene, og dekker halsen deres (ikke skru dem inn) med tidligere steriliserte nye lokk. I denne formen lar vi grønnsakene stå i ca 30 minutter. Hvis andre ting dukker opp i løpet av denne tiden, er det greit, glassene kan stå i flere timer. Det kokende vannet tappes så av, og du vil umiddelbart se hvor mye grønnsakene har satt seg.

Hell flere skrellede fedd hvitløk, 5-6 pepperkorn (allekrydder og svart), 2-3 feddknopper i glassene. Vi koker marinaden - mange gjør dette med det samme vannet som ble tappet fra grønnsakene, men det er tryggere å bruke rent vann. Hell salt (helst grovt, uten jod) og sukker i kokende vann i henhold til oppskriften ovenfor. La marinaden småkoke i 5-7 minutter, og tilsett eddikessens helt til slutt. Deretter må du helle marinaden i beholdere med grønnsaker til toppen, og skru på glassene eller rulle opp lokket.

Etter å ha ventet noen minutter, stram lokkene til de stopper. Vi snur glassene opp ned og pakker dem inn i et teppe eller andre ting. Først etter at glassene er helt avkjølt, lagres de for vinteren på et mørkt, kjølig sted beregnet for dette formålet.

Til denne oppskriften må du bruke blomkål med faste hoder, men ikke overmodne. Produktet tilberedt for vinteren på denne måten viser seg sprøtt, ganske krydret og vil ikke bare være en utmerket siderett for forskjellige kjøttretter, men også en utmerket snack.

Oppskriften for å tilberede kål er basert på en 1-liters krukke, og marinaden for den er basert på 1 liter vann.

Ingredienser:

kålhoder - 1-1,5 stk;
gulrøtter (etter vertinnens skjønn) - 1-2 stk;
nellik (knopper) - 2-3 stk;
sorte pepperkorn - 3-4 stk;
sukker - 100 g;
laurbærblad - 2-3 stk;
eddik essens - 45-55 milliliter;
salt - 70 g.

Tilberedningsprosedyren er som følger. Først må kålhodet deles i individuelle blomsterstander, som deretter vaskes grundig. Vi forbereder literskrukker - vask og steriliser. Etter dette, sett vann på komfyren og tilsett 1 g sitronsyre og 25 g salt per 1 liter. Kok opp den resulterende løsningen, og blancher deretter blomsterstandene i den - kok i 3-4 minutter. Bruk deretter en hullsleiv til å overføre kålen til kaldt vann og la den avkjøles.

Legg laurbærblad, nellik og pepperkorn på bunnen av glassene. Du kan også legge til et lite stykke kanel. Deretter legger vi kålen og legger blomsterstandene utover (mot veggene). Hvis du ønsker det, kan du legge til skrellede, vaskede og hakkede gulrøtter.

Forbered marinaden: løs opp salt og sukker i filtrert vann; tilsett eddikessens; kok opp den resulterende blandingen. Hell deretter den kokende marinaden i beholdere med kål. Dekk deretter glassene med lokk og legg dem i kokende vann for sterilisering i 8 minutter. Rull glassene opp ned under et varmt teppe og la dem avkjøles. De bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

For å tilberede denne fantastiske salaten trenger du:

kål - 2 kg;
paprika (helst flerfarget) - 1 kg;
gulrøtter - 1 kg;
medium zucchini - 2 stk;
stort hvitløkhode - 1 stk;
varm chilipepper (valgfritt) - en halv pod uten frø;
tomatjuice (helst hjemmelaget) - 1 l;
salt (ikke iodisert) - 3 ss. skjeer;
eddik (bord) - 1 ss. skje.

Først av alt, som vanlig, vask og skrell grønnsakene og klargjør glassene. Deretter: demonter blomkålen i små blomsterstander; kutt gulrøtter, paprika og zucchini i strimler; før hvitløken gjennom en presse. Legg alt på listen (unntatt eddik og hvitløk) i en kjele og kok opp den resulterende massen. Reduser varmen (slik at det ikke koker for mye), og kok deretter grønnsakene i tomaten i 25 minutter. Etter å ha tilsatt eddik og skrelt hvitløk, kok salaten i ytterligere 5 minutter. Legg det ferdige produktet i steriliserte glass.

Fylte krukker skal rulles sammen og legges på lokk under et teppe. For vinteren, oppbevar den avkjølte salaten på et sted hvor det er mørkt og kjølig.

Å konservere kål krever innsats, om enn en liten en. Men å fryse den til vinteren er en veldig enkel sak. Men denne behandlingsmetoden vil tillate deg å bevare vitaminer og nyttige mikroelementer i grønnsaken nesten i sin helhet. For å implementere denne oppskriften trenger du ledig plass i fryseren, rene poser og faktisk selve produktet - blomkål.

Blomkål brukes i kosthold og har en hel rekke mikroelementer og nyttige stoffer. Det er ikke hermetisert så ofte som tradisjonelle grønnsaker (for eksempel agurker eller tomater), men fordelene med slike retter er mye større, og de er ikke dårligere i smak. Hermetisert blomkål for vinteren, preparater som blir stadig mer populære, brukes til å mate barn og mennesker som lider av ulike sykdommer og trenger en diett.

Kålhoder av jevn farge, uten flekker eller synlige defekter, og med en tett tekstur er best egnet for vinterkonservering. Før du starter prosessen, må glassene steriliseres grundig. Hvis oppskriften krever bruk av eddik, tilsett den bare på slutten av tilberedningen. Etter å ha rullet glassene, sørg for å skru ned lokket og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølt.

Til frysing brukes kun ferske blomkålhoder, uten synlige feil eller lyter. Hodet er delt inn i blomsterstander av omtrent samme størrelse.

Hvordan velge og tilberede kål før du starter prosessen

Når du velger et blomkålhode for tilberedning, blir det nøye inspisert for å identifisere defekter, skadedyr eller andre feil. Hodet skal være ensfarget. Gulheten til stede på blomsterstandene indikerer deres overmodenhet.

I prinsippet kan et slikt produkt brukes til vinterpreparater, men det må brytes og deles inn i små blomsterstander.

Metoder for å tilberede blomkål hjemme

Ønsket om å nyte blomkål ikke bare i sommersesongen, men også i den kalde vinteren tvang kulinariske spesialister til å komme med oppskrifter på forberedelser. N Vi må innrømme at blant alt deres mangfold kan du definitivt finne noe for deg selv.

Klassisk hermetikkoppskrift

Denne raske og smakfulle oppskriften krever følgende ingredienser:

søt paprika - 2 stk.;
sorte pepperkorn - 11 stk.;
vann - 1 liter;
blomkålblomsterstander - 750 g;
mellomstore unge gulrøtter - 1-2 stk.;
hvitløk - 3-4 fedd;
varm pepper - 1 pod;
mateddik - 5,5 ss. l.;
bordsalt - 2,5 ts;
allehånde erter - 7 stk;
nellik - 2-3 stk;
granulert sukker - 3,5 ss. l. uten en ert.

Matlagingsmetode:

En enkel høstemetode begynner med å kutte blomkålen i små buketter og vaske dem. Etter dette, kast litt salt i rent vann og senk de forberedte blomsterstandene der, og la det stå en stund slik at alle insektene flyter opp. Finhakk den vaskede og skrellede løken, deretter gulrøtter, kutt paprikaen i halve ringer.

Plasser grønnsaker på bunnen av beholderen forberedt for konservering, deretter kål, skåld med kokende vann og hell den umiddelbart i vasken. Deretter begynner de å forberede marinaden fra den nødvendige mengden granulert sukker, salt og vann. På slutten av prosessen helles eddik i og den tilberedte væsken helles i glass.

Koreansk blomkål

En veldig sunn og velsmakende syltetøy er tilberedt av følgende ingredienser:

hvitløk - 10 fedd;
vann - 1000 ml;
hakket koriander - etter smak;
bord steinsalt - 2 ss. l. (full);
store unge gulrøtter - 3-4 stk.;
mateddik - 0,5 ss.;
varm pepper - etter smak;
solsikkeolje - 1⁄4 ss.;
granulert sukker - 1 ss.

Matlagingsmetode:

Blomkålhodet vaskes og deles i små like blomsterstander. Riv gulrøttene på et spesielt koreansk rivjern. Hvitløken finhakkes med en kniv. Kålen kastes i kokende vann i et par minutter og overføres til et dørslag, hvoretter den blandes med de tilberedte krydderne og komprimeres i ferdiglagde krukker.

Den beste måten å tilberede en marinade for denne oppskriften på er laget av en løsning av sukker og salt; på slutten av matlagingen tilsettes eddik og renset vegetabilsk olje og helles i krukker. Lukk og pakk inn i et varmt teppe. Den syltede kålen må avkjøles i minst en dag, deretter flyttes den til kjelleren eller spiskammeret.

Sylting med tomater

For å forberede konserveringen trenger du følgende komponenter:

blomkålblomsterstander - 1000 g;
Cherrytomater - 2000 g;
hvitløk - 6 fedd;
bord steinsalt - 2,5 ss. l.;
granulert sukker - 3,5 ss. l.;
sennepsfrø - 1 ss. l.;
dill paraplyer - 1 stk. for hver krukke;
laurbærblad - etter smak;
eddikessens 70% for en 1,5-liters krukke - 1/2 ts;
vann - 1 liter.

Matlagingsmetode:

Vask alle grønnsakene som er spesifisert i oppskriften, del blomkålhodet i små like store blomsterstander og legg i en passende beholder. Legg dill, laurbærblad og et fedd hvitløk i bunnen av forhåndssteriliserte glass. Legg kålblomsterstander og cherrytomater lagvis.

Kok opp vann, hell over grønnsaker og la stå i 20 minutter, tøm deretter væsken og lag en marinade med sennepsfrø, salt og sukker. På slutten av tilberedningen, hell i eddikessensen. Hell i krukker. Syltede grønnsaker avkjøles under et teppe i 24 timer og sendes til lagring.

Konservering uten sterilisering

For å forberede et slikt preparat trenger du:

paprika - 3-4 stk;
bitter paprika - 1 stk;
laurbær - 4 stk;
bordsalt - 4 ss. l.;
granulert sukker - 5,5 ss. l.;
unge gulrøtter - 0,2 kg;
mateddik - 50 ml.

Matlagingsmetode:

Blomkålhodet demonteres forsiktig i små blomsterstander, kokes i kokende vann i et par minutter, kastes i et dørslag og avkjøles. Paprikaen kuttes i små skiver eller halvringer, gulrøttene i tynne ringer. En marinade tilberedes av sukker, salt og vann, og eddik tilsettes på slutten av tilberedningen. Legg laurbærblader, blomsterstander, paprika og gulrøtter i bunnen av en steril beholder, hell den tilberedte marinaden over alt og rull sammen.

Oppskrift i tomatsaus

Du kan også konservere blomkål i tomatsaus. For å gjøre dette, må du fylle på med følgende komponenter:

modne tomater av enhver variasjon - 1200 g;
søt paprika - 4 stk.;
sukker - 0,5 ss;
blomkålblomsterstander - 2000 g;
steinbordsalt - 3 ss. l.;
hvitløk - 10-12 fedd;
renset solsikkeolje - 1 ss.;
persille - 1 haug;
mateddik 6% - 120 g.

Matlagingsmetode:

Alle grønnsaker vaskes og skrelles, blomkålen deles i små like blomsterstander, og kokes i et par minutter i saltet vann. Juice tilberedes fra tomater ved å bruke hvilken som helst tilgjengelig metode. Grønnsakene spesifisert i oppskriften finhakkes og legges i en egen egnet beholder.

Tilberedt tomatjuice helles i den, sukker, bordsalt tilsettes, eddik og olje helles, settes på brann og koke i en halv time. Deretter kaster du inn blomsterstandene og koker i ytterligere 5 minutter. Den varme blandingen legges i en forberedt glassbeholder og steriliseres.

Marinering med epler

Hermetisert kål med epler vil glede deg i den kalde vinteren. For å forberede deg trenger du:

stort surt eple - 1 stk.;
mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
noen grønnsaker - etter smak;
blomkålblomsterstander - 1,3 kg;
svart pepper - 3-4 erter;
renset solsikkeolje - 2 ss. l.;
vann - 1 l;
hvitløk - 4 fedd;
laurbær - 2 stk;
mateddik - 1/2 ss.;
steinsalt - 2,5 ss. l.;
granulert sukker - 3,5 ss. l.

Matlagingsmetode:

Kålhodet vaskes under rennende vann og deles i blomsterstander, eplet kuttes i skiver og gulroten i tynne skiver. Grønnsaker og kokte urter (om nødvendig) legges i en sterilisert beholder, krydder kastes i og vegetabilsk olje helles i.

På standard måte tilberedes en marinade av sukker, bordsalt og spiselig eddik, helles i ferdige glass og forsegles.

Med gulrøtter og hvitløk

For å forberede konserveringen trenger du:

steinsalt - 0,7 ts;
granulert sukker - 2 ts;
medium blomkålhode - 1 stk.;
unge gulrøtter - 130 g;
hvitløk - 20 g;
vann - 400 ml;
renset solsikkeolje - 80 ml;
mateddik - 60 ml;
laurbærblad - 1 stk;
svart og allehånde - 4 erter hver;
nellik - valgfritt.

Matlagingsmetode:

Vask blomkålhodet og del det i små like store buketter. Skrelt og vasket hvitløk og gulrøtter kuttes i tynne skiver. Grønnsakene kastes i en kjele med kokende vann og kokes i noen minutter, deretter tas de ut med en hullsleiv og kastes i kaldt vann i et par minutter.

Marinaden tilberedes i et eget kar, grønnsakene komprimeres i glasskrukker, og de nødvendige krydderne sendes dit. Det er ikke nødvendig å salte dem separat i denne oppskriften; alt saltet går inn i marinaden. Hell det over grønnsakene, plasser glassene for sterilisering, og rull dem deretter sammen.

Med paprika og løk

Hele familien vil elske denne salaten. For å forberede det trenger du:

laurbær - 8 stk;
vann - 1300 ml;
blomkålblomsterstander - 2000 g;
skrellet løk - 0,5 kg;
paprika - 750 g;
svart og allehånde - 15 erter hver;
steinsalt - 2,5 ss. l.;
granulert sukker - 0,2 kg;
mateddik - 200 ml;
solsikkeolje - 200 ml.

Matlagingsmetode:

Skjær paprikaen i tynne strimler, løkhodene i halve ringer. Del blomkålen i små like store buketter og blancher. I en stor bolle blander du alle grønnsakene som trengs for oppskriften. Kast pepperkorn og laurbærblad i bunnen av de tilberedte glassene. Pakk salaten i glass, kok marinaden og hell den over grønnsakene. Steriliser og konserver.

Med rødbeter

Det er veldig interessant å marinere en slik rett, fordi det viser seg ikke bare velsmakende, men også sunt. Du vil trenge:

blomkålhode - 1 stk. medium størrelse;
middels rødbeter - 1 stk;
bord steinsalt - 1,5 ss. l.;
granulert sukker - 1,5 ss. l.;
mateddik - 2,5 ss. l.;
svart pepper - 7 erter;
laurbær - 2 stk;
vann - etter behov.

Matlagingsmetode:

Grønnsakene spesifisert i oppskriften vaskes grundig og skrelles, og blomkålhodet er delt inn i like blomsterstander. Rødbetene kuttes i terninger eller rives på et grovt rivjern. Rødbeter og kål legges lagvis i den forberedte beholderen på en slik måte at det siste laget er rødbeter. Krydder kastes der, eddik helles, salt og sukker tilsettes og kokende vann fylles til toppen. De settes til sterilisering og konserveres.

Oppbevares i fryseren

Hvis du ikke vil eller har mulighet til å konservere blomkål i glass, kan du fryse den. Dette vil bevare alle de gunstige stoffene og mikroelementene, og dette preparatet kan brukes til alle kulinariske formål. For å gjøre dette, må kålhodet demonteres i blomsterstander, kastes i saltet kokende vann og blancheres i flere minutter. Etter dette, la den avkjøles helt, pakk den i poser og oppbevar den i fryseren.

Blomkål er kanskje den mest elegante grønnsaken. Dens krøllete blomsterstander dekorerer enhver rett, spesielt når den kombineres med lys brokkoli. Og det er ikke engang verdt å snakke om smak og fordeler; blomkål og brokkoli inneholder mange ganger mer næringsstoffer enn alles favoritthvitkål. Du vil alltid spare en rik høst til vinteren, fordi bare i dette tilfellet er du sikker på kvaliteten på produktet. Blomkål kan fryses, tørkes, fermenteres, syltes, syltes og lages til vakre og smakfulle salater eller diverse retter.

Fryser. Før du fryser blomkål, bløtlegg den kort i saltet vann slik at eventuelle uønskede insekter og ormer kryper ut. Skyll deretter godt under rennende vann, del i blomsterstander og tørk på et håndkle. Legg i tykke plastposer, fjern luft, knytt godt og sett i fryseren. Kålblomsterstander kan blancheres i surgjort vann (2-3 teskjeer sitronsyre per 3 liter vann). Dypp kålen i kokende vann i 3-5 minutter, la den renne av i et dørslag, la vannet renne av og legg i poser. Blomkål kan fryses individuelt eller blandes med andre grønnsaker for å lage en blandet grønnsak.

Tørking. Demonter blomkålhodene i blomsterstander, skjær av stilkene så mye som mulig, og la det ikke være mer enn 1,5-2 cm Store blomsterstander kan kuttes i biter. Skyll kålen grundig, blancher i kokende vann i 3-4 minutter, la den renne av og legg den på en bakeplate. Tørk i ovnen på 60°C, rør av og til. Legg tørket kål i glass med tette lokk eller poser. Oppbevares på et mørkt, tørt sted. Tørket kål tilberedes som vanlig, etter bløtlegging.

Syltet blomkål

Ingredienser:
1,5-2 kg kål,
1 bete,
1 gulrot,
2-3 fedd hvitløk,
5-7 sorte pepperkorn,
3 erter med allehånde,
Saltlake:
1,5 liter vann,
100 g salt,
100 g sukker.

Forberedelse:
Del kålen i blomsterstander og skyll. Skrell rødbeter og gulrøtter og riv dem på et grovt rivjern. Legg grønnsakene i en krukke, tilsett hakket hvitløk og fyll med varm saltlake. La stå på et lunt sted for å gjære i 3-4 dager. Heller du kald lake over kålen, øker gjæringstiden til en uke. Etter dette lukker du glasset med et nylonlokk og setter det i kjøleskapet.

Ingredienser:
10 kg blomkål,
5,5 liter vann,
400 g salt,
400 g bordeddik.

Forberedelse:
Del kålen i blomsterstander, skyll og legg tett i glass. Forbered saltlaken og avkjøl den. Hell saltlaken over kålen og la stå i 2 uker i romtemperatur. Avkjøl deretter glassene med kål.

Ingredienser:
3 kg blomkål,
500 g gulrøtter,
1 liter vann,
50 g salt,
5 sorte pepperkorn,
drue- og solbærblader,
selleri og dillgrønt.

Forberedelse:
Demonter kålen i blomsterstander, skjær gulrøttene i skiver. Legg rips- og drueblader på bunnen av glassene, fyll glassene med kål og gulrøtter, legg grønt på toppen og fyll med saltlake. Knyt halsen på glassene med pergament, surr med hyssing og legg på et kjølig sted.

Ingredienser:
1 stort kålhode,
1 gulrot,
1 søt rød paprika,
5 små løk.
Marinade:
1 liter vann,
2 ts salt,
1-3 ss. Sahara.
Krydder for hver halvliters krukke:
5-7 sorte pepperkorn,
3-5 erter med allehånde,
3 nellik,
1 laurbærblad,
1 liten varm pepper,
1 ts 70% eddik.

Forberedelse:
Forbered kålen, skjær gulrøttene i skiver og paprikaen i terninger. Legg krydder, hel løk, paprika og gulrøtter i bunnen av halvliters steriliserte glass. Legg kålen på toppen, hell kokende vann over og la stå i 5 minutter. Hell av vannet, fyll glassene til toppen med kokende saltlake, hell 1 ts i hver krukke. eddik, rull sammen, snu, pakk inn og la avkjøles. For 5 halvliters krukker trenger du ca 1,5 liter marinade.

Ingredienser:
1 kg kål,
750 g tomater,
20 g salt,
20 g sukker,
5 erter med allehånde,
½ ts. korriander frø.

Forberedelse:
Demonter kålen i blomsterstander og blancher i surgjort vann (1 g sitronsyre per 1 liter vann) i 2-3 minutter og avkjøl umiddelbart i kaldt vann. Forbered fyllet: hakk tomatene, legg dem i en kjele, varm opp på lav varme til det koker og gni gjennom en sil. Tilsett salt, sukker, krydder til den resulterende juicen og sett på brann. Kok opp og hold i brann i 2 minutter. Hell kokende juice i glass. La den sterilisere i 10-15 minutter og rull den sammen. Hvis du tilsetter 1-2 ss i fyllet. 6 % eddik, da er sterilisering ikke nødvendig. Snu glassene og avkjøl.

Ingredienser:
500 g blomkål,
1 sitron,
1 gulrot,
3 fedd hvitløk,
3 sorte pepperkorn,
1 ts malt rød pepper,
4 ss. 9% eddik,
krydder etter smak.

Forberedelse:
Fjern bladene fra kålhodet, men ikke kast dem. Del i buketter. Fyll kålbladene med vann i en kjele nesten til toppen. Tilsett hvitløk, gulrotstrimler, salt og sort pepper, sitronsaft og eddik i vannet. Kok opp og kok i ca 30 minutter. Legg kålen i steriliserte glass. Hell den kokende marinaden over kålen, strø over hakket hvitløk, rød pepper og andre krydder. Dekk glassene med lokk og steriliser i 10-15 minutter. Rull opp.

Ingredienser:
700 g blomkål,
200 g løk,
100 g valnøtter eller pekannøtter (de er mykere),
30 g salt,
2 ss. bordeddik.

Forberedelse:
Blancher kålblomstene i 5 minutter, avkjøl med isvann. Tilsett løk kuttet i halve ringer, knust hvitløk, hakkede nøtter og alle krydderne. Rør og legg i steriliserte glass, komprimer litt. Steriliser krukker: 0,5-liters krukker - 15 minutter, 1-liters krukker - 20 minutter. Rull opp.

Blomkål med gulrøtter og selleri

Ingredienser til fylling:
1 ss. salt,
1 liter vann.

Forberedelse:
Del kålen i blomsterstander, dypp dem i kaldt saltet vann i 20-30 minutter, skyll og kok til de er møre (du kan dampe dem). Skjær selleristilkene i små biter en halv centimeter lange, skjær gulrøttene med en bølgekniv og kok til de er møre i vann eller damp. Fyll steriliserte glass med grønnsaker til toppen, legg dem i lag, hell kokende væske over dem, dekk til med steriliserte lokk og sett til sterilisering i 25 minutter. Rull opp.

Syltet blomkåltømme

Ingredienser til fylling:
1 liter vann,
160 ml 9% eddik,
50 g sukker,
50 g salt.
For hver liters krukke:
7-9 sorte pepperkorn,
3-5 knopper av nellik.

Forberedelse:
Blancher blomkålblomstene i 2-3 minutter i kokende saltet vann og avkjøl. Legg krydder i bunnen av steriliserte glass, pakk kålen tett og hell kokende marinade over. Still inn til sterilisering: 0,5-liter - 6 minutter, 1-liter - 8 minutter. Rull opp.

Ingredienser:
2 kg blomkål,
5 stk. gulrøtter,
2-3 hvitløkshoder.
For fylling:
200 g vegetabilsk olje,
150-200 g 6% eddik,
100 g sukker,
2 ss. salt,
1 ts malt svart pepper,
1 ts malt rød pepper.

Forberedelse:
Blancher kålen, demontert i blomsterstander, i saltet vann. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Legg grønnsakene i en 3-liters krukke, press hvitløken inn i den. Bland sammen ingrediensene til fyllet og hell over kålen. Dekk til med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet.

Blomkålsalat i tomatsaus

Ingredienser:
5 kg blomkål,
2 kg gulrøtter,
1 kg løk,
1 kg søt pepper,
2 belger med varm pepper,
4 hvitløkshoder.
Fylle:
3 liter tomatjuice,
1 stabel 9% eddik,
1 stabel Sahara,
2 stabler vegetabilsk olje,
5 ss. salt,
krydder - etter smak.

Forberedelse:
Kok tomatjuice i en kjele, tilsett gulrøtter og kok i 5 minutter, tilsett pepper, kål, demontert i blomsterstander, og løk og stek i 15 minutter, tilsett deretter hvitløk og varm pepper og kok i 5 minutter. Etter dette, tilsett olje og eddik, kok opp og legg i steriliserte glass. Rull opp.

Blomkål etter gammel oppskrift

Ingredienser:
5 kg kål,
1,2 kg tomater,
200 g søt pepper,
200 g persille,
80 g hvitløk.
For fylling:
200 g vegetabilsk olje,
100 g sukker,
60 g salt,
120 g 9% eddik.

Forberedelse:
Kok kålbukettene i saltet vann i 4 minutter. Før tomatene gjennom en kjøttkvern eller hakk med en blender, tilsett eddik, olje, salt, sukker, presset hvitløk, persille og pepper. Kok opp og senk kålen ned i blandingen og la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter. Legg i steriliserte krukker og forsegl.

Blomkål og brokkoli salat

Ingredienser:
1 kg blomkål,
1 kg brokkoli,
1 kg tomater,
500 røde søte paprika,
100 ml 6% eddik,
1 liter vann,
1 stabel vegetabilsk olje,
3 ss. salt,
3-4 ss. Sahara,
persille.

Forberedelse:
Blancher blomkål- og brokkolibukettene i 3 minutter og hell kaldt vann over dem. Skjær tomatene i store skiver, paprika i ringer, hakk persillen. Kok marinaden fra vann, olje, eddik, salt og sukker, kok den i 2 minutter og tilsett grønnsaksblandingen. Kok over middels varme i 10 minutter, legg i steriliserte krukker og forsegl. Snu, pakk inn, avkjøl.

Blomkål og brokkoli i tomatsaus

Ingredienser:
1,5 kg blomkål,
1,5 kg brokkoli,
1,5 kg tomater,
1 kg søt pepper,
2 store hvitløkshoder,
200 g persille,
200 g vegetabilsk olje,
100 g sukker,
60 g salt,
120 ml 9% eddik.

Forberedelse:
Demonter kålen i buketter og kok i kokende vann i 5 minutter. Tøm i et dørslag og la vannet renne av. Før de resterende ingrediensene gjennom en kjøttkvern eller kvern med en blender. Ha blandingen i en kjele og kok opp. Dypp kålen i den og stek i 10-15 minutter på middels varme. Hell i steriliserte krukker og forsegl. Snu, pakk inn og avkjøl.

Blomkål, brokkoli og paprika

Ingredienser:
500 g blomkål,
500 g brokkoli,
300 g søt pepper,
2 ss. salt,
2 ss. Sahara,
Eple eddik.

Forberedelse:
Del begge typer kål i blomsterstander og blancher i surgjort vann i 2 minutter. Hell kaldt vann over det. Skjær paprikaen (gjerne farget) i strimler, press hvitløken gjennom en presse. Løs opp salt og sukker i 1 liter vann og kok opp. Legg kål og paprika i steriliserte glass, legg hvitløk på toppen og hell kokende marinade over. Hell 1-2 ss i hver krukke. eddik. Plasser for sterilisering i 10 minutter, rull opp.

Ingredienser:
1 kg blomkål,
1 kg brokkoli,
1,2 kg tomater,
200 g gul søt pepper,
200 g vegetabilsk olje,
5 ss. Sahara,
2 ss. salt,
80 g hvitløk,
200 g persille,
100 g 9% eddik.

Forberedelse:
Blancher kålbukettene i saltet vann i 4 minutter. Mal tomatene i en kjøttkvern eller bruk en blender, tilsett de resterende ingrediensene og kok opp. Legg kålblomster i den kokende tomatblandingen og la det småkoke på svak varme i 30 minutter. Hell i steriliserte glass, rull sammen, vend og pakk inn.

Ingredienser:
1 kg brokkoli,
900 g gulrøtter,
900 g flerfarget paprika,
900 g agurker,
900 g tomater,
900 g løk,
800 g blomkål,
190 ml bordeddik,
13-15 fedd hvitløk,
6 stk. nelliker,
35 g sukker,
35 g salt,
greener - etter smak.

Forberedelse:
Del kålen i blomsterstander, skjær gulrøttene i sirkler, løk i ringer og pepper i strimler. Spe ut eddik, salt og sukker i tre liter vann og kok det i 2 minutter. Legg urter, krydder og hvitløksfedd i bunnen av steriliserte glass og fyll glassene med oppkuttede grønnsaker. Fyll glassene med kokende marinade og rull sammen. Snu, pakk inn og avkjøl.
Vinterpreparater laget av blomkål og brokkoli er perfekt som tilbehør til kjøttretter, og de ser også flotte ut rett og slett som salat.

Gode forberedelser!

Larisa Shuftaykina