Чем полезны картофельные ростки. Лечение картофельными ростками в народной медицине. Картофельные ростки: полезные свойства

Картофель полезен не только, как богатый витаминами продукт. Его используют для разных терапевтических действий при патологических процессах. Картофельные ростки на водке от суставов использовали еще наши предки. Множество рецептов прошли из поколений в поколения. Но важно помнить, что организм человека индивидуален, перед применением ростков нужно обратиться за консультацией к лечащему доктору.

[ Скрыть ]

Полезные свойства ростков

Многие люди уничтожают отростки овоща при его чистке для готовки еды. И зря! Ведь пациенты, которые страдают суставными болезнями знают, что ростки способны облегчить патологию, если правильно приготовить из них настойку. Их состав богат на белки, сахар, минеральные соли, кальций и железо, калий и фосфор. Весенние ростки имеют тиамин, рибофлавин. Аскорбиновая, никотиновая кислота способствует лечению болезней авитаминозного направления. Богат картофель при появлении ростков аминокислотами.

Сочетаясь с полезными веществами, ростки картошки содержат яд – соланин. Малое количество соланина используют при терапии разных недугов. Но при небезопасном использовании вещество провоцирует серьезные отравления. Зафиксированы случаи летальных исходов.

Соланин имеет положительное укрепляющее действие на стенки сосудов. Побеги часто применяют для антибактериальных воздействий. Они активно ведут борьбу с болями, вирусами, воспалениями. Настойка широко используется для заживления ран, ссадин.

Для приготовления лекарственного препарата из картошки, следует правильно обработать ростки, готовить их по специальному, проверенному годами, пациентами рецепту. Люди старшего возраста из личного опыта рассказывают о чудодейственной силе настоек из ростков картофеля. Лечить ими можно кожные высыпания, недуги ротовой полости, дыхательные пути, раковые патологии. Болезни костей, суставов также входят в список лечения данными настоями.

Ни для кого не секрет, что овощу свойственно выводить лишнюю жидкость из организма, тем самым избавляя его от отечности и припухлости. Овощ полезен при сердечной и почечной недостаточности. Сырой картофель без проблем справляется с запорами, приводит к нормализации перистальтики кишечного тракта. Детские присыпки, крема, тальки готовят из крахмала картофеля. Он не вызывает аллергических реакций у младенцев, как искусственные основы косметических средств.

В каких случаях принимать?

Лекарственные свойства ростков способны излечить недуги разных характеров и направлений. Приготовленные лекарства избавляют от болевых синдромов, блокируют миграцию недуга на другие зоны человеческого организма.

Противопоказания

Принимая отвары, настойки, делая мази из ростков популярного овоща важно знать о противопоказаниях, чтобы не нанести больше вреда уже пострадавшему здоровью. Соланин не предоставляет опасности, если употреблять его в небольших количествах. Специалисты не рекомендуют принимать лекарство из данного вещества:

1. Детям, организм которых еще не сформировался. К таким пациентам относятся ребята до 12 лет.
2. Беременным женщинам на всех трех триместрах.
3. Мамам, которые кормят своих малышей грудью. В период лактации с особым вниманием следует относиться к своему общему состоянию здоровья. Соланин не принесет пользы крохе, а только усугубит его спокойное состояние.
4. Противопоказано средство пациентам при заболеваниях любого характера, если они страдают процессом обмена веществ.
5. Не рекомендуют принимать настойку людям с повышенной половой возбудимостью.
6. Пациенты с диагнозом венерических заболеваний также должны отказаться от употребления целебной настойки.

Бывают случаи, когда симптомы имеют сходство с иными патологическими процессами. В таких случаях разобраться с диагнозом может только профессионал своего дела, после чего он же назначает способы терапии. Не всегда избавиться от боли суставов помогают народные методы, они эффективны при комплексном лечении заболевания.

Народные рецепты

Лечение суставов, приготовленное самостоятельно дома из отростков картошки, имеет большое количество вариаций. Оно может заключаться в приеме настойки внутрь. Пациенты прикладывают смоченное настоем полотенце к зонам дискомфорта, избавляясь от боли и жжения. Ванночки с настойкой популярны среди пациентов, страдающих суставными болезнями.

Чтобы приготовить средство надо запастись определенным количеством картошки. Ее определяют в тепло и уже спустя 10-14 дней прорастают необходимые для лечения погоны. Рецептов приготовления средств также множество. Среди них важно выбрать наиболее подходящий, эффективный, чтобы устранить болевые ощущения и скованность. Главная задача вернуть суставы к полноценной двигательной деятельности.

Настойка на водке

1. Собрать, промыть, высушить лечебные картофельные отростки.
2. Положить их в стеклянную банку и залить 40% спиртом. Соотношение: 100 грамм отростков на 1 литр разведенного спирта или водки.
3. Для банки найти теплое, темное место. Оставить ее на 14-21 день.
4. После двух, трех недель настойку слить и принимать по назначению доктора внутрь или использовать наружно.

Больные места обрабатываются настойкой не меньше трех раз в день. После интенсивного втирания пораженный участок лучше обвязать теплым платком, шарфом, полотенцем.

Спиртовая настойка

1. Отростки следует промыть, если они длинные, порезать на небольшие куски и сушить два, три дня в темном, продуваемом месте.
2. Залить высушенные ростки спиртом (соотношение 1:1).
3. Настаивать средство от восьми до десяти дней, выбрав темное место для хранения.
4. Дальше процедить приготовленную настойку. Хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой.

Принимать самостоятельно приготовленный препарат надо после консультации со специалистом. Во время сна рекомендуют прикладывать компресс из спиртовой настойки. Чтобы он имел ожидаемый результат, больной сустав нужно утеплить. Компресс можно держать всю ночь, но если больная зона начинает печь, появляются неприятные ощущения, зуд, жжение, повязку следует снять.

Сок ростков на водке

Простой и быстрый рецепт используется на протяжении долгих лет и имеет положительные отзывы пациентов, докторов.

1. Отростки надо перекрутить на мясорубке или измельчить ножом.
2. С помощью тканевого отрезка отжать сок.
3. Смешать его с водкой и принимать по чайной ложке три раза в сутки. Соотношение 1:2 (50 грамм сока отростков, 100 грамм водки).

Рецептура позволяет принимать сок уже на первый день после приготовления. Для хранения выбираем холодное место.

Каждый рецепт эффективно снимает боль, возвращает суставы к полноценным движениям, не допускает воспалительного процесса. Использовать средства народной медицины надо под наблюдением доктора, который диагностирует заболевание.

Видео «Ростки от различных болезней»

Какие заболевания помогут вылечить погоны картофеля узнайте из следующего видео.

Картофель – всеми любимый овощ. Мы постоянно используем его в пищу. Кроме того мякоть и успешно применяют при лечении недугов. Но не менее популярно применение в лечебных целях проростков картофеля, они имеют удивительные лечебные свойства и эффективно используются народной медициной. Картофельные ростки на водке отличное лекарство от болей суставов, других проблем со здоровьем.

Картофельные ростки и их лечебные свойства, способы приготовления

Всем известно, что в тепле картофель прорастает, а ближе к весне клубни начинают прорастать даже в погребе. Ростки появляются, чтобы дать начало новому растению, поэтому они имеют богатый химический состав. Они содержат белки, сахара, крахмал, целый ряд минералов, витамины, большое количество важных аминокислот.

Картофельные ростки – лечебные свойства

Важнее всего то, что ростки содержат много активного ядовитого алкалоида соланина, защищающего прорастающие клубни от насекомых и вредителей, губительно действующего на вирусы, грибки и болезнетворные бактерии, находящиеся на кожуре овоща. Картофельные ростки лечебные свойства имеют благодаря содержанию именно этого вещества. Большие дозы соланина опасны для человека, а определенная дозировка – справляется с целым рядом заболеваний.

Чтобы в организм попало опасное количество этого вещества, нужно съесть не меньше 1 кг позеленевшей картошки с кожурой, поэтому случаи отравления бывают крайне редко. Все знают – такой картофель есть нельзя – это может привести к болям в животе, рвоте, поносу, головной боли, головокружению и даже галлюцинациям.

Соланин придает препаратам из ростков картошки обезболивающие, противовоспалительные, спазмолитические, антиаллергенные и мощные ранозаживляющие свойства. Они успешно борются с бактериями, вирусами, грибковыми инфекциями, благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов, желудочно-кишечного тракта. Средства с такими свойствами успешно применяют для лечения суставов и других недугов преимущественно в виде спиртовой настойки, но используют также отвар, настой.

Чтобы получить картофельные ростки для приготовления лекарств, клубни нужно прорастить. Для этого их выкладывают на светлое теплое место, при низкой влажности – периодически увлажняют. Они прорастают довольно быстро (особенно весной) и через 1 – 2 недели вырастают до нужной длины. Росточки длиной около 1 – 2 сантиметров обламывают, промывают проточной водой, просушивают – сырье готово. Хранить его долго нельзя, лечебные свойства сохраняются всего пару дней.

Настойка на водке – способы приготовления

Чаще всего ростки картофеля в народной медицине используют в виде настойки. Ее приготовление делают на водке разными способами:

• Рецепт 1. Приготовленное таким способом средство применяют для приема внутрь и внешне. Нарезанными картофельными росточками наполняют стеклянную баночку (0,5 литра) на 2/3 объема, заливают доверху водкой или разведенным спиртом (45%), плотно закрывают. Настаивают в теплом темном месте, ежедневно встряхивая. Через 2 недели процеживают, переливают в темную стеклянную бутылку, хранят в прохладном месте.
• Рецепт 2. Если нужно быстро сделать настойку для внешнего применения (растираний, примочек), используют другой способ. Пропускают ростки через мясорубку, отжимают сок, смешивают с водкой (соотношение сока и водки 1:2).
• Рецепт 3. Для быстрого приготовления для употребления внутрь ростки измельчают блендером. Затем 1 с. л. полученного пюре смешивают с 200 мл водки.

Настой из картофельных ростков

Водный настой используют наружно для примочек и компрессов при ранах, царапинах, дерматите, трещинах кожи. Для его приготовления подготовленные ростки помещают в стеклянную емкость, заливают водой, дают настояться в теплом месте 2 суток, за это время настой приобретает зеленый болотистый цвет.

Лечебный отвар

Отвар помогает при гипертонии и атеросклерозе. Готовят его так: половину стакана измельченных росточков приминают, заливают 0,5 литра кипятка, тихонько варят 10 – 15 мин, после остывания процеживают. Принимают до еды по 1 с. л. полмесяца.

Картофельные ростки на водке от суставов

Наиболее эффективно, а поэтому и наиболее популярно применение настойки в народном лечении суставов (артроза, артрита, ревматизма, подагры). Положительный лечебный эффект хорошо ощутим уже через 1 – 2 недели процедур, особенно при остром воспалении суставов – артрите. Результат воздействия сравним с воздействием таких препаратов официальной медицины, как ибупрофен и диклофенак. Картофельные ростки на водке:

• Быстро снимают воспаление, отечность.
• Уменьшают болезненные ощущения, восстанавливают двигательную активность.

Применяют от больных суставов картофельное лекарство так:

• Дважды на день делают растирки картофельными ростками на водке, приготовленными первым или вторым способом. После растирания больное место обвязывают шерстяным платком или шарфом для утепления.
• На ночь делают компрессы. Смачивают в настойке кусок марли или ткани, оборачивают сустав, накладывают пищевую пленку, хорошо утепляют, держат не меньше 2 часов

Народное лечение будет более эффективным если:

• Перед его началом очистить организм от токсинов, шлаков.
• Во время лечения придерживаться диетического питания, употреблять больше свежих фруктов, овощей и соков из них.

Картофельные ростки в народной медицине

Кроме лечения различных болей в суставах лечебные свойства проростков картошки применяются в народной медицине при лечении:

• Глазных болезней (катаракты, глаукомы). Приготовление лекарства для лечения болезней глаз: настаивают 1 с. л. нарезанных ростков на 200 мл водки 3 недели, процеживают, хранят в темной стеклянной бутылочке. Принимают перед едой 1 ч. л. 3 раза на день полмесяца, затем 7 дней перерыв и еще три курса приема. Полный курс лечения помогает значительно улучшить зрение.
• Заболеваний кожи (грибковых инфекций, дерматита, экземы, герпеса, псориаза). Делают примочки из настойки (если кожа очень чувствительная – разбавляют кипяченой водой).
• Нарывов, фурункулов, прыщей. Бинт пропитывают разбавленной настойкой (1:2) и, зафиксировав, оставляют на проблемном месте на 3 – 4 часа (или на всю ночь).
• Различных язв, порезов, ран. Промывают раствором настойки в кипяченой воде (1:3).
• Простудных болезней органов дыхания (ангины, ларингита, бронхита, длительного кашля). Полощут горло раствором настойки с теплой водой (соотношение 1:4). Для избавления от кашля на ночь настойкой растирают грудь и спину, делают ингаляции, добавив 10 мл средства на кастрюлю горячей воды.
• Заболеваний полости рта (стоматита, воспаления десен, кариеса). Полощут рот раствором, приготовленным, как указано выше. Для профилактики, остановки развития кариеса рекомендуют несколько капелек настойки капнуть на зубную щетку перед началом чистки зубов.
• Нарушений работы желудочно-кишечного тракта, печени. Начинают прием с 3 капель настойки на 1 с. л. воды утром и вечером, ежедневно увеличивая дозу до 6 капель. После 1 недели приема – 1 неделя перерыва. По такой схеме продолжают прием 2 месяца. Лечение снимает спазмы и колики, снижает кислотность, тормозит распространение бактерий, вызывающих гастрит, язву.
• Онкологических болезней. Рекомендуют принимать картофельные ростки на водке, приготовленные первым способом, (после обязательной консультации с врачом и применении средств официальной медицины!), начиная с 1 капельки (с водой) 3 раза на день, ежедневно добавляя 1 каплю довести до 25, а затем снижать до одной. Таких курсов по 50 дней нужно провести не меньше 5 – 6.

Противопоказания

Применение настойки картофельных проростков противопоказано.

Картофель знакомый всем продукт. Ежедневно мы готовим из картошки суп, запекаем её в духовке или делаем пюре. Однако не все знают о лекарственных свойствах этого продукта. Картофельные ростки используют как мочегонное средство, применяют при изготовлении косметики, а также лечат боли в суставах при артрите или подагре.

Во время артрита или подагры картофельные ростки помогают снять болезненные симптомы, уменьшая воспалительный процесс. Именно поэтому пророщенная картошка является главным компонентом многих народных рецептов для лечения болезней суставов.

Химический состав ростков картофеля

Пророщенная картошка – это кладезь витаминов и микроэлементов. Ростки этого растения содержат:

• кальций;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• железо.

Растение богато незаменимыми аминокислотами, аргинином, триптофаном, гистидином и многими другими. Сами ростки имеют в составе большое количество никотиновой и аскорбиновой кислот.

Кроме того, все части растения содержат стероидный алколоид, содержащий атом азота, и именуемый соланин. Это вещество наряду с другими алколоидами (кокаин, морфин), может действовать возбуждающе на нервную систему. Благодаря стероидной составляющей, соланин способен блокировать болезненные спазмы.

Кроме картошки, соланин содержат ягоды черного паслена, а также незрелые помидоры. Соланин в больших дозах может вызвать сильную токсикацию организма, а иногда летальный исход.

Полезные свойства ростков картофеля

Картофель является основой диеты для людей, страдающих сердечной или почечной недостаточностью. Благодаря большому содержанию калия, картофель выводит лишнюю жидкость из организма, препятствуя образованию отеков. Поэтому сырой овощ назначают гипертоникам как вспомогательную терапию наряду с бета-адреноблокаторами или сульфонамидами.

В сыром виде картофель помогает справиться с запорами, нормализует перистальтику кишечника. Крахмал этого растения часто используется как основа для приготовления детских присыпок или талька. Данный овощ является менее аллергенным по сравнению с искусственными основами. Свечи из сырого картофеля используют при геморроидальных образованиях.

Рецепты настоек из ростков картофеля

Рецептов на основе ростков картошки для восстановления суставов очень много. Мы остановимся на самых популярных и эффективных. Одним из таких является настойка из ростков картофеля на водке.

Настойка на водке от артрита

Для приготовления такой настойки необходимы только два ингредиента – картофельные ростки и водка. Вымытые ростки тщательно просушивают, складывая в стеклянную емкость. Примерно 50-70 гр ростков заливают 500 мл водки. Накрывают настойку тонкой тканью или марлей, оставляя в темной комнате на 2-3 недели. Когда раствор достаточно настоялся, его процеживают через марлю или мелкое сито.

Полученным раствором растирают пораженные артритом суставы дважды в день. Настойка снимает воспалительный процесс, блокирует болевой синдром. Продолжительность лечения 2-3 недели.

Водная настойка для суставов

Чтобы изготовить водный раствор для суставов нужно 0,5 литра воды и очищенные проростки картофеля (80 гр.). В стеклянную емкость укладываются проростки и заливаются теплой водой. По истечении 2 дней, настойка должна приобрести зеленый цвет. Такой цвет говорит о проявлении соланина.

После этого раствор процеживают через мелкое сито. Такое лекарство используют для компрессов. Ежедневные процедуры спасают при воспалительных заболеваниях суставов таких, как артрит, подагра. Для лучшего эффекта лечение нужно продолжать 10-12 дней.

Картофель уже давно стал самым популярным овощем в нашей стране, но, оказывается, его можно не только есть, но и использоваться как лекарство! Для этого достаточно положить клубни картофеля в теплое и светлое место на 2-3 недели, а после прорастания использовать картофельные ростки для лечения.

Картофельные ростки – лечебные свойства

Картофель, как и многие другие растения, защищаются от многочисленных вредителей с помощью специальных веществ, которые образуются в клубнях картофеля по мере прорастания. Алкалоиды картофеля отпугивают от клубней не только мышей, крыс и насекомых, но и уничтожают болезнетворные бактерии, грибки и вирусы, которые пытаются «поселиться» на поверхности растения.

Из-за действия соланина – очень активного алкалоида, цветки, плоды и пророщенные клубни картофеля могут стать причиной серьезного отравления или даже смерти человека или животного, но в малых дозах соланин обладает выраженным лечебным действием.

Кроме антибактериального, антивирусного и антимикозного действия, ростки картофеля благотворно воздействуют на стенки сосудов, укрепляя их и уменьшая проницаемость сосудистой стенки. Также препараты на основе ростков картофеля обладают болеутоляющим, противовоспалительным, спазмолитическим и ранозаживляющим действием.

Настойку ростков картофеля используют для лечения :

• Кожных заболеваний – при грибковых поражений кожи, дерматитов, экземы и других заболеваний;
• Воспалительных заболеваний дыхательных путей – при ангине, бронхите, ларингите, простуде и так далее;
• Заболеваний ротовой полости – при стоматите, гингивите, кариесе и так далее;
• Заболеваний костно-суставной системы – при артритах, подагре, артрозах;
• Ран, порезов, нарывов, фурункулов – при повреждениях кожных покровов настойка картофеля помогает ускорить заживление;
• Онкологических заболеваний – настойку картофеля принимают по специальной схеме.

Противопоказания

Настойку ростков картофеля нельзя употреблять беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет, больным, страдающим сахарным диабетом и другими заболеваниями с нарушением обмена веществ. Также настойку ростков картофеля не рекомендуется употреблять людям, страдающим от венерических заболеваний и повышенной сексуальной возбудимостью. Не стоит пить настойку ростков картофеля больным с нарушением кислотно-основного равновесия, с заболеваниями кишечника — энтероколитами, колитами и энтеритами в стадии обострения.

Ростки картофеля – рецепты

• Для приготовления спиртовой настойки из ростков картофеля нужны проросшие клубни и 40% спирт. С проросших клубней обламывают или срезают ростки, их моют, сушат и заполняют ими стеклянную банку (желательно из непрозрачного стекла) до 14 – 13 объема, затем доверху заливают спиртом. Настойку оставляют в теплом темном месте на 2-3 недели, после этого процеживают и используют для приема внутрь и наружного применения.
• Для лечения заболеваний верхних дыхательных путей и ротовой полости можно приготовить полоскание с настойкой – на 1 ст теплой воды добавляют несколько ст ложек настойки и полоскают горло или ротовую полость 3-4 раза в день до полного выздоровления. Также можно делать компрессы или втирать спиртовую настойку в межлопаточную область и верхнюю часть грудной клетки.
• Для лечения кожных заболеваний , ран, фурункулов и других повреждений кожи раствором настойки (1 ст настойки на 2 ст воды) промывают раны. Также очень эффективны компрессы с настойкой – для этого чистую, сложенную в несколько раз марлю или хлопчатобумажную ткань смачивают в неразбавленной настойке и прикладывают к пораженной области, оставляя на несколько часов или на ночь.
• При суставных заболеваниях настойку ростков картофеля втирают в больные места, сверху оборачивают сустав теплой шерстяной тканью и оставляют на ночь. Курс лечения 2-3 недели.
• При онкологических заболеваниях используют следующую схему лечения – 1 капля настойки на 12 ст воды 3 раза в день, затем ежедневно добавляют по 1 капле в каждую дозу, пока она не достигнет 15-25 капель за 1 раз. При появлении признаков отравления соланином – тошноте, рвоте, слабости, головокружениях, останавливают лечение. После достижения максимальной дозы лечение прерывают на 5-7 дней, в течение которых нельзя есть мясную пищу и нужно пить как можно больше натуральных соков, затем курс лечения повторяют.