سبزه

فلفل تند برای خانم های خانه دار کاملاً شناخته شده است. کمی بیشتر از حد لازم اضافه کنید و غذا به طرز غیرممکنی تند می شود. اما این فلفل طرفداران زیادی دارد، زیرا غذاهای با چاشنی تند نه تنها معطر و خوش طعم هستند، بلکه دارای خواص دارویی نیز هستند...

ماهی خال مخالی به هر شکلی از جمله کنسرو مفید است. حتی پس از عملیات حرارتی، مقدار کافی ید، کلسیم، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و ریز عناصر مهم برای بدن را حفظ می کند. اما در عین حال روش نگهداری ...

Chokeberry یا chokeberry یک درختچه نسبتاً رایج است و اغلب در زمین های باغ یافت می شود. بسیاری از مردم با آن به عنوان تزئینی برخورد می کنند و این کاملاً بیهوده است. توت آرونیا حاوی بسیاری از مواد مفید...

محتویات کنسرو گوجه فرنگی می تواند شیرین و ترش، تند، شور باشد. آنها نزد بسیاری از زنان خانه دار محبوب هستند. گوجه فرنگی شیرین برای زمستان بدون سرکه چندان محبوب نیست، اما هنوز هم سزاوار توجه است. اینها عملاً همان ترشی هستند ...

تقریباً تمام سبزیجات برگ سبز مورد استفاده در پخت و پز را می توان با انجماد حفظ کرد. حتی تاپ های قاصدک، خردل و چغندر. (در این موارد معمولا فقط شاخ و برگ های جوان برای نگهداری گرفته می شود). 1 - سبزی سرمه، 2 ...

من مدت زیادی فکر کردم که از گیلاس چه درست کنم، زیرا امسال تعداد آنها زیاد بود. من واقعاً دوست ندارم آن را فریز کنم و مربای تهیه شده از این توت برای من خیلی شیرین است. به همین دلیل برای زمستان گیلاس شربتی گرفتم. من دوست دارم...

اخیراً ، بسیاری ترشک را به عنوان یک علف هرز معمولی درک کردند - آنها آن را نخوردند و آن را از تخت بیرون کشیدند. اما امروزه این سبزی بسیار محبوب است - این گیاه را می توان در هر منطقه یافت. این گیاه علاوه بر طعم ترش دلپذیری که دارد...

سیب یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که مردم از آن لذت می برند. تاریخچه این میوه از آسیای صغیر آغاز می شود و از آنجا به مصر و فلسطین منتقل شد و در نهایت در سراسر اروپا پخش شد. در حال حاضر در دنیا وجود دارد...

بیایید کمی از عجیب و غریب بودن قفقازی را در زندگی روزمره خاکستری خود بیاوریم - بیایید آجیکای تند و معطر را تهیه کنیم! امروز بهترین دستور العمل های آجیکا را بدون پخت و پز برای زمستان به شما پیشنهاد می کنم. تهیه آن بسیار ساده است، زمان زیادی نمی برد و چه طعمی دارد!...

چنین توت مفیدی مانند چوب سگ اغلب نه تنها در طب عامیانه، بلکه در پخت و پز نیز استفاده می شود. به کمپوت، مربا، مارمالاد، مارشمالو اضافه می شود و حتی به عنوان ماده اصلی سس برای غذاهای گوشتی استفاده می شود. اما بیشترین ...