Hogyan főzzünk palacsintát almával. Almás fahéjas rántások. Ízletes almás palacsinta: gyors és egyszerű recept

Ugyanazok a finom és aromás almás palacsinták, amelyek sok almát és nagyon kevés lisztet tartalmaznak. A lisztet és a tojást csak azért adjuk hozzá, hogy megkösse az almát, hogy főzés közben a palacsinta ne essen szét és jól megforduljon.

Hozzávalók:

• 500 g alma
• 1 közepes tojás
• 80 g liszt
• 1 evőkanál. l. cukor csúszda nélkül
• 1 evőkanál. l. vaníliás cukor
• egy csipet só

Ebből a mennyiségből 10 db almás rántott lesz.

Készítmény:

A tojáshoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót, és villával vagy habverővel felverjük.

Az almát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és a tojásos keverékhez adjuk. Ha az alma nagyon lédús, jobb, ha egy kicsit kinyomkodjuk.

Óvatosan keverjük össze az almát a tojással.

Adjunk hozzá átszitált lisztet.

Keverjük össze újra, és kapjuk ezt a kész tésztát almás palacsintához:

A serpenyőt megfelelően felmelegítjük növényi olajjal, és kanalazzuk bele az almás tésztát, próbálva ovális formát adni a palacsintának. Egy palacsintához egy evőkanál kell. kanál tésztát egy kis csúszdával. Az almás palacsintának elég vékonynak kell lennie, legfeljebb 1 cm vastagságúnak, különben nem sül meg.

A palacsintákat közepes lángon megsütjük, lapáttal és villával megfordítjuk. Nagyon könnyen átfordulnak.

A kész palacsintákat papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat.

Tejfölös almás palacsintát tálalunk, melegen és teljesen kihűtve egyaránt ízletes.

Ha szereted az ilyen édes desszert palacsintákat, próbáld meg elkészíteni, az is nagyon-nagyon finom. Elkészítheti, bár ez a recept több főzési időt igényel.

Ezzel búcsúzom tőled. Sok sikert mindenkinek és szép napot!
Mindig jó szórakozást a főzéshez!

Mosoly! 🙂

Romboló...

Növényi olajban 3-4 percig sütjük az almasültet mindkét oldalon. Az almás rántottát fedő nélkül sütjük, de ha az alma kicsit megszáradt, pár percig még letakarva tarthatjuk.

Egyszerű almás rántások

Termékek Alma - fél kiló
Nyers csirke tojás - 3 darab
Liszt - 2/3 csésze
Cukor - 2-3 evőkanál ízlés szerint
Só - 1 teáskanál ízlés szerint
Szóda - a kés hegyén
Növényi olaj - 5 evőkanál

Hogyan készítsünk almás palacsintát
1. Mossa meg az almát, és törölje szárazra.
2. Mindegyik almát 4 részre vágjuk, a szárát és a magjait kivágjuk, meghámozzuk.
3. Az almát közepes reszelőn lereszeljük.
4. Törj fel egy tálba 3 csirke tojást, habverővel vagy mixerrel verj fel 2-3 evőkanál cukorral, 1 teáskanál sóval és szódával (kés hegyén).
5. Helyezze az almát a tojásos keverékbe, és fokozatosan 2/3 csésze liszt hozzáadásával sűrű tésztává gyúrja.
6. A serpenyőt magasra melegítjük, felöntjük növényi olajjal, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki az almás palacsintához való tésztát.
7. Süssük az almás palacsintákat 5 percig 2 oldalról aranybarnára.

Buja almás palacsinta

Termékek
Alma - 1 db csirke tojás - 2 db Liszt - 2 csésze citrom - 1 db sütőpor - 1 evőkanál aludttej - 1 csésze cukor - 3-4 evőkanál só - 1 csipet Növényi olaj tésztához - 3 evőkanál Növényi olaj sütéshez - 5 evőkanál Hogyan sütjük a bolyhos almás rántottát
1. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, sót és cukrot egy tálba.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, a szárát kivágjuk, és 1 centiméter széles kockákra vágjuk.
3. Az almát lisztbe tesszük, hozzáadjuk a tojást és a vajat, jól összekeverjük.
4. Egy serpenyőt felforrósítunk, a sütéshez olajjal felöntjük, kikanalazzuk a palacsintákat, és fedő nélkül, közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.
5. Tálalás előtt szitára helyezzük a palacsintákat, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.

Almás palacsinta tejjel

Termékek
Alma - 4 db
Tej - 2 csésze (600 milliliter)
Liszt - 2 csésze
Csirke tojás - 4 darab
Cukor - 8 evőkanál
Szóda - a kés hegyén
Szóda - 1,5 teáskanál
Ecet
Növényi olaj - 5 evőkanál

Hogyan sütjük az almás palacsintát tejjel
1. Szitáljon 2 csésze lisztet egy tálba.
2. Törjünk 4 csirke tojást egy tálba, adjunk hozzá cukrot, sót, öntsük fel tejjel; habverővel vagy habverővel felverjük a keveréket.
3. Helyezze a tojásos keveréket a lisztbe.
4. Öntsünk szódabikarbónát egy evőkanálra, adjunk hozzá néhány csepp ecetet, miután a hab leállt, öntsük a keveréket a tésztába, és keverjük össze.
5. Mossa meg és törölje szárazra az almát, távolítsa el a héját, a szárát és a magját, majd reszelje le.
6. Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, evőkanállal helyezzük a palacsintákat a serpenyőre.
7. A palacsintákat mindkét oldalukon 5 percig sütjük közepes lángon fedő nélkül.

Próbálj meg reggelente gyermeked elé tenni egy tányér puha, lédús, édes miniatűr palacsintát - és ragyogó mosoly jelenik meg a baba arcán, és a nap jó lesz a babának és az anyának is.
Amikor felébred, próbáljon meg egy serpenyőben palacsintát sütni szeretett férjének - egy ilyen reggeli minden bizonnyal felébreszti benne a hála és a melegség érzését a törődésedért és figyelmedért, ami azt jelenti, hogy egy nap, amely őszinte szeretetnyilatkozatokkal kezdődik, nem rosszra fordul.

Tehát egészséges - egy, ízletes - kettő, könnyen megvalósítható - három. És igen, a legfontosabb, hogy remek hangulatot generáljanak, ez négy. Nem gondolja, hogy több mint elég ok van arra, hogy almás palacsintát készítsünk?

Számos bevált almás rántott receptet kínálunk – válasszon minden ízlésnek megfelelőt!

Almás palacsinta, diétás

A recept nem klasszikus, de nagyon jól sikerült: lédús palacsintát kapunk, gazdag almaízzel és az őszi kert illatával. Fő előnye az alacsony kalóriatartalom: egy gramm zsír sincs a tésztában, a liszt mennyisége minimális. Egyél és fogyj le!

A recept hozzávalói

• 5 közepes méretű alma;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1 tojás;
• 1-2 evőkanál. l. Liszt;
• 1/3 tk. szóda;
• egy csipet fahéj;
• porcukor és tejföl a tálaláshoz;
• növényi olaj a sütéshez.

Az almát meghámozzuk. Természetesen sokkal egészségesebb lesz vele, én azonban a palacsintában a gyengédségért vagyok (elvégre egy egész alma elfogyasztásával is gondoskodhatsz a jótékony hatásról!), ezért a hámozott változatot részesítem előnyben.

Finom reszelőn lereszeljük, enyhén kicsavarjuk a levét, majd hozzáadjuk a cukrot (ha savanyú az alma vagy édesebben szeretjük, állítsuk be a cukor mennyiségét), sót, szódát és fahéjat. Kívánság szerint a palacsinta íze dió, narancshéj vagy kókuszreszelék hozzáadásával variálható.

Belekeverjük a tojást, jól összekeverjük és hozzáadjuk a lisztet. A tészta ne legyen folyékony, inkább csomós.
Egy felhevített serpenyőben növényi olajban mindkét oldalát megsütjük.

Kefir palacsinta almakockával

Recept Hozzávalók

• 1 pohár kefir;
• 1/2 tk. szóda;
• 1/2 tk. só;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 5 teljes evőkanál liszt;
• 2 tojás;
• 2 alma;
• növényi olaj a sütéshez.

A kefirt összekeverjük sóval, szódával, cukorral. Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Egyetlen recept sem fogja megmondani a pontos mennyiséget, kizárólag tapasztalatból fogod megkapni, higgyétek el sok éves palacsintakészítési tapasztalatomnak. A tészta nem lehet folyékony - különben a kész palacsinta egyszerűen lapos talpúvá válik. Ugyanakkor nem szabad túlzásba vinni a liszttel - fennáll annak a veszélye, hogy sűrű, gumiszerű palacsintákat kap, amelyeket senki sem akar megenni.

Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk (az oldal mérete kb. 0,5 cm). Keverjük össze a tésztával.

A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük - a hő valamivel kisebb a közepesnél, a serpenyő jól felforrósodott, az olaj mennyisége minimális.

Buja almás palacsinta tejföllel

Az almás-palacsinta fajták közül a király a tejfölös palacsinta. Természetesen almával. Miután csak egyszer próbáltam ki a recept szerint elkészített palacsintát, attól tartok, az előző kettőre már nem lesz szükség – ezek légies, zsenge, zsenge palacsinták csodálatos almaréteggel. Csodálatos, mesés, varázslatos.

A recept hozzávalói

• 1/2 csésze tejföl;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1/2 tk. só;
• 1/2 tk. szóda;
• 2 tojás;
• 2-3 alma;
• 3-4 evőkanál. l. Liszt;
• vanília;
• növényi olaj a sütéshez.

Először készítse elő az almát - hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, reszeljük le finom reszelőn, és nyomjuk ki a levét. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis citromlevet - ez segít, hogy az alma massza ne sötétedjen.
Tészta - keverjük össze a tejfölt cukorral, szódával, sóval, tojással, apránként adjuk hozzá a lisztet. Ne tévesszen meg: a tejföl sűrűsége miatt úgy tűnhet, hogy elegendő egy kanál liszt, legfeljebb másfél. Nem! A tésztának kissé csomósnak kell lennie - akkor a kész palacsinta nem esik le.

Öntsön egy kis tésztát egy felhevített serpenyőbe növényi olajjal, tegyen körülbelül egy teáskanál almatölteléket minden palacsinta közepére, és fedje le egy kis tésztával. Közepes lángon mindkét oldalát megsütjük.

Kellemes almás reggelit neked!

Oroszországban nagyon nehéz találkozni olyan emberrel, aki életében legalább egyszer nem próbálta ki a palacsintát. Végül is ezt az ételt nagyon szeretik honfitársaink. Ezt kiváló íze, jóllakottsága, valamint az elkészítési egyszerűsége és gyorsasága magyarázza. Ma úgy döntöttünk, hogy az almás palacsinta készítésének számos lehetőségéről beszélünk. A cikkben szereplő receptek nagyon egyszerűek.

Buja almás palacsinta kefirrel

Leggyakrabban ezt az ételt reggelire készítik. Olyan jó reggelente ízletes és aromás péksüteményt enni. Az e recept szerint elkészített almával készült palacsinta bolyhos és levegős lesz. Tejföllel, lekvárral, befőttekkel vagy mézzel jól passzolnak.

Hozzávalók

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő listán szereplő termékekre lesz szükségünk: két tojás, két evőkanál. kanál cukor, egy alma, 350 milliliter kefir, hét evőkanál liszt, 0,5 teáskanál szóda, napraforgóolaj egy serpenyőhöz és egy csipet só. Ebben az esetben a kefirt savanyú tejjel helyettesítheti.

Főzési útmutató

Az almás palacsinta nagyon gyorsan elkészül. Tehát az elkészítésük (beleértve a tészta elkészítését és a sütést is) legfeljebb fél órát vesz igénybe. Először felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Adjunk hozzá kefirt és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá szódát. Keverje össze újra az edények tartalmát. A massza felületén buborékoknak kell megjelenniük, ami a szóda kioltási folyamatának eredménye. Ettől a kész palacsintának bolyhos és légies lesz. Hagyja a tésztát öt percig állni, hogy a szóda jól kialudjon. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, közben keverjük a masszát. A kész tésztának sűrűnek kell lennie. Az almát megmossuk, két részre vágjuk és kivesszük a magházát. Nem szükséges levágni a bőrt. Az almát késsel feldaraboljuk, és a tésztához adjuk. Jól összekeverni. Most áttérhet a sütésre. Egy serpenyőt felforrósítunk bő olajjal. Ezután állítsa a hőt közepesre, tegye a leendő palacsintákat egy serpenyőbe egy evőkanál segítségével, és süsse mindkét oldalát aranybarnára. A főzés során a tészta megemelkedik - és az edény bolyhos és nagyon szép lesz. Ezek az almás rántások remek étel reggelire vagy akár vacsorára is.

Élesztős palacsinta almával

Mint tudják, ez az étel nem csak kefir vagy savanyú tej felhasználásával, hanem élesztővel is elkészíthető. Ennek módjáról később többet megtudunk. Az élesztős palacsinta elkészítéséhez olyan összetevőkre lesz szükségünk, mint 600 gramm liszt, egy alma, egy tojás, egy teáskanál cukor, ugyanennyi száraz élesztő, fél liter tej és egy csipet só.

Utasítás

A palacsinta elkészítésének folyamatát a liszt tálba szitálásával kezdjük. Csinálj bele egy lyukat, és öntsd bele a cukrot, az élesztőt, a sót és törd fel a tojást. Ezután vékony sugárban öntsük fel a tejet (melegnek kell lennie), és gyúrjuk össze a tésztát, amelynek sűrű tejfölre kell hasonlítania. Adjunk hozzá egy kis kockákra vágott (vagy durva reszelőn reszelt) almát. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek csomók. Fedjük le a tálat először celofán fóliával, majd egy törülközővel, és tegyük meleg helyre. Amint a tészta megkelt, elkezdheti sütni a palacsintánkat almával élesztővel. Öntsön elegendő növényi olajat a serpenyőbe, és alaposan melegítse fel. Ezután a tészta dagasztása nélkül egy evőkanállal kikanalazzuk. Helyezze a keveréket egy felhevített serpenyőbe, és egyúttal csökkentse a hőt. Mivel a palacsinta nagyon gyorsan sül, vigyázzon, nehogy megégjen. A laposkenyérünket megfordítjuk, és a másik oldalát kis lángon, fedővel letakarva megsütjük. A kész palacsintákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Most már az asztalra is tálalhatja ezt a csodálatos ételt, és leülhet teázni!

Hogyan készítsünk almás palacsintát tejföllel

Kefir vagy savanyú tej helyett tejfölt is használhatunk ennek az ételnek az alapjául. Az ilyen palacsinták nem csak, hogy nem rosszabbak, mint a fenti termékekből készült társaik, de még finomabb szerkezetűek is lesznek. Tehát, ha úgy dönt, hogy ezzel az egyszerű, de nagyon finom étellel kényezteti otthonát, akkor ügyeljen arra, hogy a következő hozzávalók legyenek kéznél: fél liter tejföl (friss vagy enyhén savanyú termék is használható), egy alma, két tojás, fél pohár cukor, másfél pohár liszt (a tejföl állagától függően lehet, hogy még egy kicsi kell), egy teáskanál szóda és növényi olaj a sütéshez.

Főzési folyamat

A tejföllel és almával készült palacsinta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kezdésként tejfölt öntünk egy tálba, szódát öntünk bele, hozzáadjuk a cukrot és a tojást. Keverd össze. Várunk néhány percet, amíg a szóda kialszik. Adjunk hozzá lisztet és keverjük újra. Ezután hozzáadjuk az előző recept szerint elkészített almát. A tésztának egyenletes állagúnak és elég sűrűnek kell lennie. Egy evőkanál segítségével jól felforrósított olajos serpenyőbe tesszük. Palacsintánkat tejföllel és almával mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük. A kész ételt a legjobb azonnal tálalni és forrón fogyasztani. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis-almás palacsinta

Amint azt már megtudtuk, számos lehetőség kínálkozik az almás palacsinta elkészítésére. A cukkini is gyakori összetevője ennek az ételnek. De mi van, ha palacsintát készít ezekből a termékekből? A válasz egyszerű: az eredmény egy nagyon ízletes, aromás és kielégítő étel lesz! Az almás cukkinis palacsintához tehát olyan összetevőkre van szükségünk, mint két alma, fél közepes cukkini, három evőkanál liszt, egy tojás, egy evőkanál cukor, egy csipet só és olaj a sütéshez.

Először is mossuk meg a cukkinit és az almát. Ezután a zöldség felét felvágjuk és meghámozzuk. Távolítsa el a magházat az almákról. Ezután durva reszelőn lereszeljük a gyümölcsöket és a zöldségeket. A kapott masszát egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a sót. Keverd össze. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Folyékony tejföl állagának kell lennie. Most már megsütheti palacsintánkat cukkinivel és almával. Ehhez egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és egy kanál segítségével kenjük szét a tésztát. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük. A kész étel jól illik tejföllel, lekvárral vagy mézzel.

Palacsinta sovány almával

Ha böjtöl, de szeretné magát és szeretteit finom gyümölcsös palacsintával kényeztetni, akkor használja ezt a receptet. Ráadásul nagyon gyorsan elkészülnek, és minimális összetevőt igényelnek. A palacsinta ízletes, aromás és ropogós lesz. Tökéletesek reggelire, és a teapartik díszítésére szolgálnak. Elkészítésükhöz szükségünk van: egy nagy alma, egy pohár víz, három evőkanál cukor, csipet só, fél teáskanál szóda, egy kis ecet esszencia a szóda eloltásához, másfél csésze liszt és növényi olaj .

Kezdésként megtisztítjuk az almánkat a héjától és a magjától. Ezután közepes reszelőn lereszeljük. Töltse fel egy pohár vízzel és keverje össze. Adjunk hozzá sót, cukrot, oltott szódát. Keverjük újra. Ezután adjunk hozzá lisztet (az almás palacsintát szitált lisztből kell készíteni), gyúrjuk a tésztát. Állaga olyan legyen, mint a sűrű tejföl. Óvatosan helyezze a tésztát egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal. A palacsintánkat mindkét oldalukon megsütjük. Elkészült egy finom böjti étel, amely tökéletes reggelire és délutáni teára is!

Palacsinta sütőtökkel és almával

Ennek az ételnek egy másik változatát kínáljuk Önnek egy érdekes termékkombinációval. Az almával és sütőtökkel készült palacsinta nagyon ízletes és aromás. Ráadásul ez az étel sovány. Elkészítéséhez a következő listán szereplő termékekre lesz szükségünk: sütőtökpüré - 250 gramm, szitált liszt - 300 gramm, növényi olaj - 80 milliliter, cukor - 120 gramm, sütőtök pép - 100 gramm, egy savanyú alma, egy teáskanál citrom vagy narancshéj, egy evőkanál citromlé, fél teáskanál szóda, vanília és egy csipet só.

Kezdjük az almás és sütőtökös palacsinta elkészítését. Először keverje össze az elkészített pürét cukorral és növényi olajjal. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Hagyja állni ezt a keveréket fél órát. Ekkor durva reszelőn lereszeljük a sütőtök pépet, áttesszük egy serpenyőbe, felöntjük pár evőkanál vízzel, és körülbelül 10 percig pároljuk a legalacsonyabb lángon. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja kihűlni a tartalmát. Az almát is meghámozzuk és felkockázzuk. A tésztához adjuk a buggyantott sütőtököt és a reszelt almát. Keverjük össze és süssük meg a palacsintákat.

Amint láthatja, az összes almás palacsinta, amelynek receptjeit megadtuk, rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészül. Ezenkívül minimális termékre van szükség, amely általában minden otthonban elérhető.