Come preparare la ricetta della torta alla marmellata. Come cucinare una torta aperta con marmellata secondo una ricetta passo passo con foto. Torta con marmellata di pasta fatta in casa

La ricetta della torta grattugiata con marmellata ti aiuterà quando avrai bisogno di accogliere gli ospiti in modo rapido e delizioso. 8 semplici ricette con foto - per te!

Presento alla vostra attenzione la ricetta preferita di tutti per la torta grattugiata. Per me, come tanti altri, quando vedo questi prodotti da forno, mi vengono subito in mente i ricordi della mia infanzia, quando mia madre tirava fuori dal forno questa rubiconda prelibatezza. La ricetta è molto semplice, ognuno avrà sempre a portata di mano tutti i prodotti necessari.

• farina - 4 tazze;
• burro - 200 gr.;
• uova di gallina - 2 pezzi .;
• bicarbonato di sodio - mezzo cucchiaino;
• zucchero semolato - 1 tazza;
• marmellata di mele - 1 tazza

La nostra torta è preparata utilizzando la pasta frolla. Per prepararlo, il primo passo è ammorbidire il burro. L'ho tagliato a pezzi e l'ho messo nel microonde per 30 secondi.

Il risultato è stato una massa cremosa. Aggiungi 2 uova e mescola ancora.

Successivamente, versare il composto in una comoda ciotola, aggiungere la soda e 3,5 tazze di farina. Deve prima essere setacciato in modo che non ci siano grumi.

Lavorare bene l'impasto, dovrebbe essere abbastanza elastico e denso e non dovrebbe attaccarsi alle mani.

Di solito l'impasto si divide in 2 parti, io ne ho tre, perché mi è più comodo grattugiarlo poi. Ungere una teglia con burro.

Mettici dentro la maggior parte dell'impasto. Il suo spessore non deve essere superiore a 15 mm. Inoltre, non è consigliabile renderlo troppo sottile.

Distribuire uniformemente su tutto lo strato.

Il passaggio finale: tiriamo fuori pezzi di pasta congelata dal congelatore e facciamo ciò che ha dato il nome a questa torta: grattugiare l'impasto, distribuendolo uniformemente sulla marmellata.

OK, è tutto finito adesso. Tutte le difficoltà sono alle nostre spalle. Ora non resta che mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti.

Tagliare la torta finita a quadretti con un coltello affilato e lasciare raffreddare in modo che la marmellata si indurisca leggermente e non fuoriesca.

Ricetta 2: torta grattugiata con marmellata su margarina (con foto)

• 200 g di margarina
• 1 tazza di zucchero
• 1 cucchiaino. lievito in polvere
• marmellata
• olio vegetale
• 3 tazze di farina
• 2 uova
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• Tè preparato per ungere la torta finita

Sciogliere la margarina a fuoco basso o nel microonde e mettere da parte a raffreddare.

Sbattere le uova con lo zucchero.

Versare il burro fuso raffreddato (margarina), lo zucchero vanigliato nella massa di uova e mescolare. Aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito al composto risultante. Impasta la pasta. L’impasto dovrà risultare morbido, elastico, ma non troppo duro, quindi non esagerare con la farina.

Tagliate 1/3 dell'impasto e mettetelo in freezer per 30-40 minuti.

Metti la parte rimanente dell'impasto in una teglia poco profonda unta con olio vegetale. Distribuire l'impasto con le mani sulla teglia e formare i bordi.

Qualsiasi marmellata densa, marmellata o marmellata è adatta per il ripieno. Se la marmellata non è molto densa, aggiungi un cucchiaio di amido e mescola. Disporre il ripieno sopra l'impasto e livellarlo.

Togliete la parte fredda dell'impasto dal freezer e strofinatela con una grattugia grossa direttamente sulla torta, in modo da “nascondere” tutta la marmellata.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti.

Versare leggermente il tè nero appena preparato sulla torta finita. Il tè rende l'impasto morbido, tenero e non raffermo per molto tempo.

Raffreddare la torta, tagliarla in porzioni e servire con il tè. Buon tè!

Ricetta 3, passo dopo passo: torta grattugiata con marmellata senza uova

• farina di frumento - 3,5 tazze;
• burro – 200 g;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino colmo;
• sale fino - un terzo di cucchiaino;
• zucchero vanigliato – 1 bustina;
• marmellata densa o marmellata dal sapore aspro - 5-6 cucchiai. l.

Tiro fuori il burro dal frigorifero mezz'ora prima di impastare, lo taglio a piatti o cubetti. Questo lo ammorbidirà più velocemente e si mescolerà con lo zucchero più facilmente. Oppure lo riscaldo nel microonde a potenza media per 1-2 minuti. Quando sarà diventata morbida, aggiungete lo zucchero e iniziate a preparare la pasta frolla per la torta.

Lo strofino con una forchetta, puoi sbatterlo con un mixer per accelerare il processo. Dopo due o tre minuti otterrai una massa così rigogliosa come nella foto.

Aggiungo le uova. Non c'è bisogno di sbatterli, basta mescolarli con la crema al burro fino ad ottenere un composto omogeneo.

La crema non deve risultare molto densa, senza grumi di burro.

Aggiungere sale e zucchero vanigliato. Consiglio vivamente di non ignorare il sale: rende il gusto della pasta frolla contrastante e più luminoso. Senza di essa risulterà insipido.

Ho aggiunto la farina in porzioni, un bicchiere alla volta, per farvi vedere come cambia l'impasto. La sua quantità può differire leggermente da quella indicata, a seconda di molti fattori: umidità, contenuto di glutine, qualità e altri. Pertanto, aggiungendolo in parti, sarà più facile controllare la densità dell'impasto.

Ho aggiunto il lievito con il primo lotto. Puoi usare invece la soda, spegnendola con l'aceto.

Mescolato. Nella prima fase l'impasto acquisisce una consistenza cremosa e si mescola facilmente con una forchetta o un cucchiaio.

Aggiunta una terza parte. Lo mise sul tavolo e lo impastò velocemente, aggiungendo durante l'impasto un altro mezzo bicchiere di farina. Se impasti a lungo, l'impasto di pasta frolla si “stringerà” e i prodotti da forno saranno duri. L'impasto dovrebbe risultare morbido, tenero, moderatamente oleoso e non attaccarsi al tavolo.

Ne ho separato circa un terzo con un coltello: questa parte viene avvolta nella pellicola e mandata nel congelatore per mezz'ora. L'impasto di pasta frolla indurito può essere facilmente grattugiato.

Ne distribuisco la maggior parte su un foglio di pergamena in base alla dimensione della teglia. Ci sono due opzioni: stendere con un mattarello in uno strato di 1-1,5 cm oppure staccare i pezzi e adagiarli uno accanto all'altro, impastandoli con il palmo della mano. Scegliete quello che vi fa comodo, io l'ho steso con il mattarello. Ho rifilato i bordi.

La base per la torta grattugiata è pronta. È meglio prendere marmellata, marmellata o marmellata con una piacevole acidità: dal ribes nero, alla prugna, all'albicocca, alla ciliegia. Avevo una densa marmellata di prugne. Spennellare uniformemente la superficie dell'impasto. Non ho scritto la quantità esatta, faccio affidamento sullo spessore della marmellata e sulla dimensione della teglia, ma non dovresti stenderla con uno spesso strato: l'eccesso colerà e la torta brucerà.

Il terzo strato della torta sarà composto da pasta grattugiata congelata. Tolgo il pezzo messo da parte e lo grattuggio su una grattugia a fori larghi direttamente sulla marmellata. È necessario agire rapidamente, tenere la grattugia sospesa e assicurarsi che i trucioli coprano uniformemente la marmellata e non si raccolgano in un unico punto. Non cercare di strofinare l'impasto sul tavolo e poi stenderlo sulla torta: non funzionerà nulla, i trucioli si attaccheranno immediatamente e dovrai ricominciare tutto da capo. La pasta frolla è morbida e se si attacca sarà impossibile separarla in pezzi.

Mettete la teglia con la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi a livello medio. Cuocerà per 25-30 minuti fino a quando non sarà dorato. Non fatela rosolare troppo, appena la superficie comincia a dorarsi toglietela altrimenti si seccherà e diventerà dura.

Sforno la torta grattugiata, la lascio riposare un po' e la taglio a pezzetti con un coltello affilato.

Buon appetito!

Ricetta 4: torta grattugiata con marmellata densa (con foto passo dopo passo)

• Burro - 200 g
• Farina di frumento - 420 g
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
• Sale - 1 pizzico

Da riempire

• Marmellata – 370 ml

Unisci il burro ammorbidito con la vaniglia e lo zucchero normale.

Per rendere l'impasto più tenero e omogeneo potete utilizzare lo zucchero a velo al posto dello zucchero.

Macinare lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto omogeneo o, meglio ancora, fino a quando il burro diventa bianco.

Aggiungi un uovo alla massa d'olio e macina fino a che liscio.

È meglio rompere prima le uova in una ciotola separata, una alla volta, nel caso in cui ottieni un uovo marcio.

Aggiungi il secondo uovo e mescola tutto fino a che liscio.

Unisci 300 g di farina con sale e lievito, quindi setaccia. Setacciare la farina rimanente allo stesso modo.

Aggiungere la farina e il lievito al composto di uova e burro e mescolare bene.

Utilizzando una forchetta, impastare fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.

Se necessario, aggiungere la farina rimanente all'impasto in parti.

Impastare un impasto moderatamente morbido ma non appiccicoso.

Dividerlo in 2 parti disuguali, arrotolare ciascuna in una palla. Avvolgetela poi nella pellicola trasparente e mettetela in freezer per 30 minuti oppure in frigorifero per 1 ora.

Togliere la palla di impasto più grande dal frigorifero. Stendetelo alla dimensione dello stampo, tenendo conto dei lati.

Ungere lo stampo con il burro e trasferirvi l'impasto, distribuirlo uniformemente sullo stampo, formare i bordi e, se necessario, rifilare i bordi sporgenti.

Per comodità, l'impasto può essere steso tra due fogli di carta forno per la cottura.

Disporre la marmellata nello stampo e stenderla in uno strato uniforme.

Per la torta potete utilizzare assolutamente qualsiasi marmellata, purché non sia troppo liquida.

Questa volta ho utilizzato la marmellata di more, ma adoro questa torta con albicocche, mele, prugne, ciliegie e altri tipi di marmellata.

Togliere la seconda pallina di impasto dal frigorifero. Strofinarlo su una grattugia grossa sopra la marmellata in uno strato uniforme.

Qui potete anche grattugiare i rifili rimasti dai lati.

Mettete la torta in forno preriscaldato a 185ºC e fate cuocere per 30-40 minuti.

A seconda delle caratteristiche del vostro forno i tempi e le temperature di cottura possono variare.

Raffreddare la torta finita e dividerla in porzioni.

Ricetta 5: torta di panna acida grattugiata con marmellata (foto passo passo)

• Margarina – 200 grammi (noi preferiamo “Cremosa”; potete sostituire anche la margarina con il burro)
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Zucchero semolato – 1 tazza (circa 200 grammi)
• Sale da cucina – 1/3 di cucchiaino
• Lievito per impasto – 10 grammi (equivalente a circa 1 cucchiaino), può essere sostituito con 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• Marmellata o marmellata – 1,5-2 tazze (la quantità dipende da quanto liquida o densa è la marmellata)
• Panna acida – 200 grammi
• Farina di frumento – 4,5-5 tazze (circa 750-800 grammi)

In una ciotola capiente, tagliare la margarina a pezzetti con un coltello, posizionare la ciotola sul fuoco a fuoco basso e, mescolando, sciogliere la margarina fino a renderla liquida.

Togliere la ciotola dal fuoco, aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito o la soda e mescolare il tutto. “Sbattere” le uova in un bicchiere, mescolando albumi e tuorli (è comodo farlo con una forchetta), versare le uova nella stessa ciotola e mescolare ancora. Metti la panna acida o la maionese nella stessa ciotola e mescola ancora fino a che liscio.

Ora gradualmente (un bicchiere alla volta e dopo 4 bicchieri - mezzo bicchiere alla volta) aggiungi la farina nella ciotola, impastando l'impasto.

Mescolare prima l'impasto con un cucchiaio, quindi impastare con le mani finché l'impasto non si stacca dalle mani e dalle pareti della ciotola e si forma un grumo morbido.

Tagliare circa un terzo dell'impasto risultante o poco più. Da questo terzo prepariamo diversi (3-4) grumi di impasto, disponiamoli su un piatto e mettiamo il piatto in frigorifero, o meglio ancora in congelatore. Grattugieremo poi questa parte dell'impasto. L'impasto della margarina con l'aggiunta di panna acida o maionese è molto morbido e piuttosto grasso, se non viene raffreddato (non ha il tempo di congelare) sarà molto difficile da grattugiare. Se all'improvviso non hai la possibilità di raffreddare l'impasto, allora, in primo luogo, è meglio non aggiungere panna acida o maionese all'impasto, e in secondo luogo, aggiungere un altro mezzo bicchiere di farina o un po 'di più alla parte separata per strofinare e impastare nuovamente questa parte dell'impasto.

Ungete una teglia con margarina o ricopritela con carta da forno, adagiamo la maggior parte rimanente del nostro impasto al centro della teglia e stendetela con un mattarello corto su tutta l'area della teglia. Se non avete un mattarello corto (e i lati della teglia vi impediscono di usarne uno normale), potete stendere l’impasto utilizzando uno schiacciapatate in legno o una bottiglia di vetro cilindrica pulita e vuota.

Utilizzando un coltello da tavola a punta arrotondata, facciamo dei lati sull'impasto in modo che la marmellata non fuoriesca: con un coltello spostiamo l'impasto dal bordo della teglia al centro, e dall'altro lato sostenere l'impasto con un dito nella direzione opposta. Non dimenticate di rifilare (con le forbici, ovviamente) i bordi sporgenti della carta da forno se la utilizzate: la carta non deve toccare le pareti del forno.

Distribuire la marmellata (nella foto abbiamo i mirtilli rossi con le mele) o la marmellata in modo uniforme su tutta la superficie dell'impasto, fino ai bordi (ricordate: i bordi dell'impasto sono morbidi, cercate di non spiegazzarli).

Togliamo l'impasto raffreddato dal frigorifero e lo grattugiamo su una grattugia grossa, cospargendolo di marmellata. Questo può essere fatto tenendo una grattugia piatta direttamente sopra la torta e spostandola uniformemente sulla superficie.

Metti la torta nel forno, preriscaldato a 200 gradi (livello di riscaldamento sopra la media, ma non massimo) ad altezza media o superiore. Cuociamo per 8-10 minuti, dopodiché riduciamo il livello di riscaldamento a 160-170 gradi (cioè se non avete un termometro nel forno, il livello è inferiore alla media, ma non minimo) e inforniamo per altri 20 -25 minuti. Determiniamo la prontezza della torta di pasta frolla in base al colore: la torta diventerà dorata fino a diventare marrone-giallastro.

Scuotere la torta finita dalla teglia su un tagliere, tagliarla a pezzetti ancora calda (ma meglio non calda, aspettare un po': tagliando la torta a pezzetti potrebbe fuoriuscire marmellata o confettura calda). Quando la torta grattugiata si sarà raffreddata, trasferitela su un piatto o una pirofila, possibilmente in più strati, uno sopra l'altro.

Ricetta 6: torta di mirtilli rossi grattugiata in una pentola a cottura lenta

• Burro – 100 g.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 0,5 tazza.
• Farina – 2-2,5 tazze.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Marmellata (di mirtilli rossi) – 200 gr.

Tolgo il burro dal frigorifero 30 minuti prima della cottura in modo che abbia il tempo di diventare morbido. L'ho tagliato a pezzetti. In una ciotola profonda, mescolare le uova e lo zucchero semolato, sbattere con una frusta. Quindi aggiungere il burro ammorbidito e mescolare con una forchetta, impastando il burro. Mescolare la farina con il lievito e versarla gradualmente nel composto di uova e burro. Per prima cosa mescolo con una forchetta e gradualmente inizio a lavorare l'impasto con le mani. Dovrebbe risultare morbido, elastico, non stretto.

Stendere l'impasto in un panetto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 1 ora.

Tiro fuori l'impasto e lo taglio in due parti disuguali: 2\3 e 1\3. Prendo la maggior parte dell'impasto, lo metto nel boschetto del multicooker e lo impasto con le dita lungo il fondo. Faccio un lato alto 2-3 cm, verso l'impasto con la marmellata, livellandolo con un cucchiaio. L'importante è che la marmellata non trabocchi oltre i bordi dell'impasto.

Successivamente prendo il restante 1/3 dell'impasto. Ne tolgo dei pezzetti e li metto sulla marmellata. Faccio così fino a finire l'impasto. L'impasto dovrà risultare piuttosto denso, ma la marmellata sarà comunque visibile.

Metto la ciotola nel multicucina e la accendo in modalità Cottura, il tempo di cottura è di 1 ora e 20 minuti. Trascorso questo tempo apro il coperchio del multicooker e tiro fuori la ciotola. Lo metto su un vassoio e lo lascio per 10 minuti.

Non provare a rimuovere subito la torta, potrebbe cadere a pezzi. E dopo 10 minuti, se guardi da vicino, vedrai che i bordi della torta sono rimasti indietro rispetto ai lati della ciotola. E ora la torta verrà fuori abbastanza facilmente. L'ho tolto dalla ciotola del multicooker usando un guanto da cucina.

Trasferisci la torta su un piatto. Puoi decorarlo con frutti di bosco freschi o spolverare con zucchero a velo. Oppure non devi decorarla con niente, la torta risulta abbastanza bella anche senza. Tagliare a pezzi e servire con tè o latte.

Ricetta 7: torta grattugiata con marmellata di albicocche (foto)

• farina – 3 cucchiai;
• panna acida – 2-3 cucchiai. l.;
• uova – 2 pezzi;
• burro – 250 g;
• lievito in polvere – 1 p.;
• zucchero vanigliato;
• marmellata di albicocche.

Setacciare la farina di frumento insieme al lievito. Grattugiare il burro freddo o la margarina su una grattugia grossa e strofinarlo nella farina con le mani. Dovresti ritrovarti con una mollica burrosa.

Usando una frusta, mescola (senza sbattere) le uova e lo zucchero finché la sabbia non si scioglie. Aggiungi una bustina di zucchero vanigliato, che conferirà alla torta finita un aroma gradevole.

Aggiungi 2-3 cucchiai di panna acida densa e grassa alle uova e mescola tutto.

Unisci tutti gli ingredienti per l'impasto in un contenitore.

Lavorare l'impasto, dividerlo in due parti, metterle ciascuna in un sacchetto e metterle in congelatore per 2-3 ore.

Ungere una teglia con burro e cospargere di farina. Grattugiare una parte dell'impasto indurito su una grattugia grossa e distribuirla uniformemente sul fondo dello stampo.

Disporre sullo strato di pasta una densa marmellata di albicocche e livellarla con cura. Fare attenzione a non trasformare lo strato inferiore di pastella in una frittella solida.

Strofina la seconda parte dell'impasto sopra lo strato di marmellata.

Preriscaldare il forno a 200 gradi e adagiarvi la torta. Cuocere per 30-35 minuti.

Ricetta 8, semplice: torta di marmellata grattugiata in una pentola a cottura lenta

Puoi preparare molto velocemente prodotti da forno con marmellata in una pentola a cottura lenta utilizzando la ricetta della torta di pasta frolla grattugiata.

• burro - 250 gr
• farina - 200 gr
• uova - 3 pezzi
• zucchero - 1 bicchiere
• lievito in polvere - ½ cucchiaino.
• marmellata - a piacere

Rompiamo le uova, separiamo i tuorli dagli albumi. Metti da parte i bianchi. Macinare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una sostanza chiara e omogenea, aggiungere il burro ammorbidito.

Setacciare la farina e il lievito in una ciotola e lavorare l'impasto. L'impasto deve essere abbastanza elastico e non attaccarsi alle mani.

A seconda delle proprietà della farina, potrebbe servirne di più. Regola tu stesso questo indicatore.

Il requisito principale è che l'impasto sia abbastanza denso da poter essere facilmente grattugiato.

Ungere la ciotola del multicucina (sia il fondo che le pareti) con il burro. Dividere l'impasto in due parti disuguali. La parte più grande serve per formare la base della torta, la parte più piccola serve per cospargere la superficie.

Noi abbiamo scelto la seconda opzione (la maggior parte delle briciole sono state messe in una ciotola come base): l'impasto grattugiato una volta finito sarà più croccante e arioso.

Se l'impasto è molto morbido, sarà difficile strofinarlo. Riponete il grumo di pasta nel congelatore per mezz'ora, dopodiché potrete grattugiarlo facilmente.

Distribuire la marmellata sulle briciole.

Trasformare la seconda metà (più piccola) dell'impasto in briciole e aggiungere il ripieno.

Una torta con marmellata in una pentola a cottura lenta verrà cotta nella modalità appropriata - "Cottura" - per un'ora. La parte superiore del prodotto finito acquisisce un piacevole colore dorato e i bordi sono leggermente dorati.

Dopo il segnale di cottura, lasciare la torta nella multicooker per altri dieci minuti: durante questo tempo verrà rilasciato il vapore in eccesso e i prodotti da forno potranno essere facilmente rimossi.

Nell'ultima fase, utilizzare il cestello per la cottura a vapore. Lasciare la torta nella vaporiera finché non si raffredda completamente.

Torta con marmellata

Ricetta passo passo: come cuocere una deliziosa torta aperta con marmellata (fragole, albicocche, prugne, ecc.) Da lievito, pasta sfoglia o pasta frolla con foto

1 ora e 5 minuti

255 kcal

3.63/5 (8)

Di solito in estate prepariamo tante marmellate diverse. E in inverno lo uso per preparare una varietà di prodotti da forno, dai normali pancake alle deliziose torte. Alla mia famiglia piacciono soprattutto le torte, in cui il ripieno è visibile.

Nelle torte di marmellata aperte, il liquido evapora leggermente e si trasforma in confettura di gelatina. È delizioso! Tali torte possono essere preparate con impasti diversi: lievito e senza lievito. Ve ne parlerò nelle mie ricette. Puoi preparare velocemente una ricca torta fatta in casa con marmellata, ad esempio mela o lampone, per il tè, e questo sarà molto utile quando all'improvviso avrai voglia di qualcosa di dolce in una sera d'inverno.

Torta dolce aperta con marmellata

Ingredienti della torta:

Sequenziamento:

1. Sciogliere la margarina. (Non è necessario scaldarlo troppo. Quando sarà sciolto più della metà, toglietelo dal fuoco. Mescolando fino a renderlo completamente liquido. Oppure potete metterlo nel microonde per breve tempo. Per comodità consiglio di tagliarlo a pezzi.)
   
   
2. Sciogliere lo zucchero nella margarina, mescolando con una frusta.
   
   
3. Aggiungere le uova e la vaniglia. Batti un po'. Basta agitarlo bene, senza ottenere schiuma, quanto basta perché i granelli di zucchero si disperdano.
   
   
4. Aggiungere a questa miscela la soda sciolta nell'aceto o nel limone. Se non hai né l'uno né l'altro, puoi spegnere la soda in 30-40 ml di acqua bollente.
5. Setacciare la farina. Versarne un terzo nel contenitore con il composto di uova. Mescolare con una frusta, sciogliendo eventuali grumi.
   
   
6. Aggiungere il resto della farina. Impastare fino ad ottenere un impasto obbediente e morbido. Tutto questo può essere fatto in un robot da cucina o con un mixer se disponi di accessori speciali per impastare.
7. Arrotoliamo l'impasto per una torta aperta con marmellata in un "panino". Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per mezz'ora.
   
   
8. Durante questo tempo preriscaldare il forno a 190°, ungere lo stampo con eventuale burro o margarina.
9. Separare 1/4 dall'impasto raffreddato. Stendete il resto in uno strato leggermente più grande del fondo dello stampo. Dopo averlo ruotato su un mattarello, trasferire lo strato. Copriamo il fondo, lo punzecchiamo con una forchetta in più punti e alziamo leggermente i lati.
   
   
10. Mescolare la marmellata con l'amido. In questo modo non uscirà quando riscaldato, ma si trasformerà in una massa gelatinosa. Quando si utilizza marmellata o marmellata, ciò non è necessario.
    
    
11. Distribuite la marmellata, distribuendola uniformemente sull'impasto.
    
    
12. Stendere il restante quarto di pasta e tagliarlo a strisce. Li mettiamo in una rete sulla torta.
    
    
13. Posizionare la teglia con la torta su una teglia o una gratella. Cuocere nella parte centrale del forno per 35 minuti.
    
    

Se lo si desidera, cospargere la torta finita con zucchero a velo.
Ti consiglio di prepararlo per un tea party in famiglia o. Sulla base di questa ricetta, puoi cuocere una torta chiusa, solo tu devi fare molti fori nella crosta superiore con un fiammifero o uno stuzzicadenti in modo che la torta non risulti troppo bagnata e sia cotta all'interno.

Torta aperta con marmellata di pasta lievitata

Ingredienti richiesti:

• lievito in granuli – 11 g;
• latte – 280 ml;
• zucchero – 2,5 cucchiai;
• un tuorlo;

• margarina – 70 g;
• farina – 550-600 g;
• marmellata – 1,5-2 cucchiai.

Numero di porzioni: 10-12.
Elettrodomestici e forniture da cucina: contenitore per l'impasto, mattarello, setaccio, tortiera.
Tempo: circa 3 ore.

Sequenziamento:

Lascia raffreddare la torta finita. Dividere in porzioni e servire con tè aromatico.

Video ricetta per torta con marmellata di pasta lievitata

19.04.2018

Quando non ci sono frutta o bacche nel frigorifero, ma vuoi prodotti da forno per il tè, vengono in soccorso ricette per torte con marmellata al forno. Con pasta lievitata, pasta frolla, biscotti, ricotta: ci sono molte opzioni.

Uno dei tipi di impasto più semplici, secondo casalinghe e chef professionisti, è la pasta frolla: viene impastata con una grande quantità di burro (meno spesso margarina), uova, farina e zucchero. Questo impasto è ideale per biscotti, torte e crostate, soprattutto quelle dal ripieno morbido. Ad esempio, dalla marmellata sotto streusel con le noci.

Ingredienti:

• uova – 2 pezzi;
• farina – 2,5 tazze;
• burro – 160 g;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino. cucchiaio;
• un pizzico di sale;
• zucchero – 175 g;
• marmellata – 300 g;
• noci – 100 g.

Metodo di cottura:

Una delle opzioni più famose per cuocere velocemente e facilmente è la torta grattugiata, a base di pasta frolla. Il suo punto forte è l'aspetto, grazie al quale questo piatto può essere servito anche sotto forma di biscotti se tagliato a pezzetti molto piccoli prima della cottura. Prendete l'eventuale marmellata, ma se risultasse troppo liquida aggiungete un cucchiaio di fecola per addensarla.

ingredienti:

• burro – 220 g;
• farina – 450 g;
• uovo;
• zucchero – 170 g;
• soda – 1/2 cucchiaino cucchiaio;
• aceto per estinguere;
• marmellata – 300 gr.

Metodo di cottura:

1. Grattugiare il burro congelato sul lato grosso di una grattugia. Per evitare che si sciolga tra le mani, trattenetelo con un sacchetto di plastica.
2. Aggiungete la farina setacciata, mescolate con un coltello, facendo movimenti per tritare: in questo modo il burro resterà freddo.
3. Aggiungere lo zucchero, l'uovo sbattuto separatamente, la soda schiacciata, mescolare con le mani, ma farlo molto velocemente.
4. Dividete l’impasto in 2 parti di dimensioni diverse e mettetele entrambe in freezer per un’ora.
5. Fodera la teglia con pergamena, ricavandone 2 lati: sarà conveniente togliere la torta calda senza danneggiare nulla.
6. Grattugiate la maggior parte dell'impasto con la parte ruvida di una grattugia e riempite il fondo dello stampo con questi trucioli. Pressatelo molto leggermente in modo che non si formi uno strato troppo denso ed omogeneo. Ma allo stesso tempo, assicurati che non ci siano lacune.
7. Distribuite la marmellata sull'impasto, distribuendola il più uniformemente possibile.
8. Coprite la superficie con i trucioli della parte più piccola dell'impasto, grattugiati anche sul lato grosso della grattugia.
9. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi e fate cuocere per 20-25 minuti. La torta calda viene tagliata a quadrotti e servita fredda.

Torta lievitata della nonna con marmellata al forno

Non importa quanto possano essere attraenti le torte fatte con pasta frolla, panna acida non lievitata o kefir liquido grazie al risparmio di tempo, le più belle e tenere sono quelle fatte con il lievito. Soprattutto quelli aperti, decorati con quel reticolo molto “casalingo”, attraverso il quale fa capolino il ripieno dolce. Questa prelibatezza richiede un po' più di tempo per essere preparata rispetto alle opzioni sopra descritte, ma ne vale la pena.

Ingredienti:

• farina di frumento – 500 g;
• lievito secco – 7 g;
• uova – 2 pezzi;
• burro – 30 g;
• zucchero – 50 g;
• latte – 220ml;
• marmellata – 300 g;
• amido - 1 tavolo. cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Mescolare il lievito con lo zucchero e un cucchiaio di farina.
2. Aggiungere il latte caldo (non più caldo di 40 gradi) e mescolare.
3. Aggiungere l'uovo sbattuto.
4. Sciogliere il burro, lasciarlo raffreddare leggermente e aggiungerlo all'impasto.
5. Per ultima aggiungete la farina setacciata, mescolando delicatamente.
6. Inviare in un luogo caldo (coprire con un asciugamano) per 3 ore a prova.
7. Dividete l'impasto maggiorato in 2 parti. Stendeteli entrambi sottilmente.
8. Stendine uno su una teglia o una teglia, assicurandoti di formare i lati bassi.
9. Mescolare la marmellata con l'amido e adagiarla sull'impasto.
10. Tagliare la restante parte arrotolata in strisce larghe e lunghe. Disporli trasversalmente, formando un reticolo.
11. Sbattere l'uovo rimasto e spennellare la superficie della torta.
12. Manda a cuocere a 200 gradi per mezz'ora.

Torta veloce di kefir con marmellata al forno

Per la maggior parte delle persone uno degli elementi importanti dei ricordi d'infanzia è la manna: una torta semplice e leggera che veniva preparata senza l'uso della farina, sostituita dalla semola. Si è rivelato molto più utile che con la farina (dopo tutto, la semola è lo stesso grano, solo non così altamente lavorato), e anche più tenero. La ricetta è ideale anche per chi ha un atteggiamento negativo nei confronti di questo cereale.

Ingredienti:

• kefir – 300ml;
• semola – 300 g;
• uova – 3 pezzi;
• zucchero: mezzo bicchiere;
• soda – 1 cucchiaino cucchiaio;
• marmellata: un bicchiere.

Metodo di cottura:

1. Versare il kefir sulla semola e lasciare agire per mezz'ora finché non si gonfia.
2. A parte, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la marmellata. Quindi versare la miscela di kefir e semolino e aggiungere la soda. Non è necessario spegnerlo, poiché il kefir lo farà.
3. Se l'impasto risulta troppo liquido potete aggiungere un po 'di farina o la stessa semola, ma bisognerà lasciarlo riposare.
4. Versare l'impasto in una teglia e mettere in forno preriscaldato a 190 gradi per mezz'ora.

Arriva un momento in cui devi preparare qualcosa di veloce per il tè. Oppure vuoi semplicemente qualcosa di dolce e veloce. Di solito non ho né la forza né la voglia di andare al negozio. Resta solo una cosa: cucinare qualcosa con le tue mani. Una torta veloce con marmellata è la soluzione ideale in una situazione del genere. C'è sempre qualche tipo di marmellata in casa. Farina - ancora di più. Non resta che accendere la tua immaginazione e diventare creativo.

Ogni casalinga lo sa: la cottura al forno non è sempre un processo semplice. La cosa buona è che la maggior parte degli ingredienti che dovrebbero essere coinvolti nel lavoro sono sempre a portata di mano. Non resta che decidere che tipo di torta preparare. Le variazioni riguardano solitamente solo il ripieno. È più facile decidere sul test. Decisa la farcitura, rimboccarsi le maniche, non resta che iniziare il procedimento.

Torta veloce di pasta frolla con marmellata

Tempo di cottura

contenuto calorico per 100 grammi

Tecnologia:

La marmellata presente in questa ricetta può essere adeguatamente sostituita con qualsiasi marmellata.

Torta grattugiata velocemente con marmellata

Questo tipo di torta si chiama grattugiata perché parte dell'impasto preparato viene congelato e grattugiato sopra la torta, formando una bella crosta a motivi.

Contenuto calorico per 100 g: 408,64 kcal

Tecnologia:

1. Prendi una comoda ciotola grande. Aggiungi lo zucchero semolato. Sbatterlo con le uova di gallina fino a renderlo schiumoso;
2. Sciogliere la margarina a fuoco moderato. Aggiungi la soda schiacciata con l'aceto. Mescolare accuratamente. Aggiungere la massa risultante in una ciotola con le uova di gallina;
3. Aggiungere la farina di frumento setacciata due volte alla miscela risultante in un flusso sottile. Mescolare bene. Il risultato è una pasta frolla;
4. Prendi un coltello affilato. Tagliare l'impasto direttamente a metà;
5. Appiattire una parte in uno strato sottile. Riponete la seconda parte nel congelatore;
6. Foderare una teglia (non rotonda) con carta da forno. Adagiateci sopra l'impasto in modo che fuoriesca dai bordi;
7. Distribuire la marmellata selezionata sulla superficie dell'impasto steso;
8. Togliere la metà congelata dell'impasto dal congelatore e strofinarla con una grattugia grossa sulla superficie della marmellata;
9. Mettete la tortiera nel forno preriscaldato a 180°Ϲ;
10. Cuocere fino a quando la parte superiore sarà dorata;
11. Porzionare e servire.

Una torta semplice e bella che può essere preparata con qualsiasi marmellata o marmellata piacerà a tutti i golosi.

Tempo di cottura: 60 minuti

Contenuto calorico per 100 g: 276 kcal

Tecnologia:

1. Sciogliere il burro. Lasciare raffreddare. Versare lo zucchero semolato nella stessa ciotola. Sbattere con un mixer a bassa velocità;
2. Aggiungere la vaniglia e sbattere le uova. Mescolare accuratamente;
3. Aggiungi il bicarbonato di sodio schiacciato con l'aceto al composto di uova. Mescolata;
4. Aggiungere la farina setacciata due volte a filo. Impasta la pasta;
5. L'impasto non sarà fresco. Deve essere messo in frigorifero;
6. Mentre l'impasto si raffredda, è necessario preparare uno stampo, uno stampo a cerniera del diametro di 22 cm, foderare il fondo dello stampo con carta da forno;
7. Tira fuori l'impasto. Tagliatelo in due parti. Uno dovrebbe essere più grande dell'altro. La proporzione è di circa 2 a 1;
8. Spolverare il tavolo da lavoro con la farina. Stendete un grosso pezzo di pasta formando un cerchio del diametro pari alla teglia in cui verrà cotta la torta;
9. Trasferire con attenzione il cerchio di pasta risultante in una teglia. Usa le mani per modellarlo facilmente in modo che aderisca perfettamente al fondo. Crea piccoli lati lungo il bordo;
10. Praticare dei buchi in più punti con una forchetta. Disporre sulla superficie dell'impasto una marmellata densa;
11. Stendete la seconda parte (più piccola) dell'impasto e tagliatela a strisce. In questo caso, per bellezza, puoi usare un coltello figurato;
12. Disporre le strisce sulla superficie della marmellata in modo da formare un reticolo con finestrelle regolari;
13. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 220°Ϲ;
14. Cuocere la torta per circa mezz'ora;
15. Togliere la torta dal forno. Coprire con un canovaccio da cucina. Lasciare riposare per 6 minuti. Utilizzando un coltello affilato, tagliare in porzioni e portare in tavola.

Questa torta è molto buona non solo con il tè, ma anche con il latte. L'impasto risulta tenero, friabile e si scioglie in bocca.

I prodotti da forno quaresimali, sebbene quaresimali, non differiscono in alcun modo nel gusto e nell'aspetto dai prodotti da forno quaresimali, in peggio. E chi ha provato almeno una volta i veri pasticcini monastici confermerà che sono molto più gustosi di quelli ordinari.

Tempo di cottura: 55 minuti

Contenuto calorico per 100 g: 250 kcal

Tecnologia:

1. Setacciare la farina due volte in una ciotola ampia adatta a questo scopo. versarvi il lievito. Mescolata;
2. Versate in un'altra ciotola la quantità di zucchero semolato indicata nella ricetta. Versare l'olio vegetale. Mescolare delicatamente e aggiungere lo zucchero vanigliato. Mescolare ancora;
3. Prepara il tè in un bicchiere. Lascia che l'infuso di tè venga preparato bene;
4. Mentre il tè è in infusione, aggiungi lo zucchero semolato alla marmellata;
5. Filtra il tè infuso dalle foglie di tè. Versarlo nella miscela di zucchero;
6. Mescolare accuratamente la massa risultante fino a renderla omogenea;
7. Unisci entrambe le miscele in una ciotola. Aggiungere la farina allo sciroppo di zucchero in porzioni. Mescolare bene;
8. Lavare bene le mele. Sbucciare la buccia, rimuovere il torsolo. Tagliare la mela a fettine sottili;
9. Mettere metà dell'impasto in una ciotola multicucina, che deve essere prima ricoperta con olio vegetale;
10. Disporre ¾ delle mele preparate sulla superficie dell'impasto. Hanno sopra il resto dell'impasto. Su di esso - le mele rimanenti;
11. Impostare il multicooker sul programma “Cottura” per 45 minuti (per multicooker potenti) o 80 minuti (per multicooker a bassa potenza);
12. Alla fine del ciclo, spegnere il multicooker. Togliere la torta dalla ciotola dopo 5 minuti. Quindi porzionare e servire.

Se all'improvviso il telefono squillasse e gli amici facessero una dichiarazione categorica. Se sono già in viaggio verso di te, questa ricetta ti aiuterà.

Tempo di cottura: 40 minuti

Contenuto calorico per 100 g: 300 kcal

Tecnologia:

1. Sciogliere il burro in un pentolino sul fuoco. Freddo;
2. Unisci burro e zucchero semolato. Sbattere con un mixer/frullatore;
3. Aggiungere le uova di gallina una alla volta al composto continuando a sbattere;
4. Aggiungete la farina e il lievito setacciati due volte a filo e aggiungete il latte. Non interrompere il processo di battitura;
5. Quindi ricoprire la padella preparata con olio vegetale;
6. Trasferire l'impasto nello stampo, aggiungere la marmellata;
7. Cuocere la torta a 200°Ϲ. Infine abbassare la temperatura a 180°Ϲ. Controlla la prontezza della torta con uno spiedino di legno.

1. Quando si preparano i prodotti da forno quaresimali, per succosità, aggiungere frutti di bosco o marmellata;
2. Il latte normale può sempre essere sostituito in modo equivalente con latte di cocco o di soia;
3. Le uova di gallina possono essere sostituite con l'amido. Va diluito in acqua fredda in rapporto 1:2;
4. Potete anche sostituire l'uovo con la banana schiacciata;
5. Non utilizzare olio non raffinato per la cottura: il suo odore permea tutti i prodotti da forno.

Prova a preparare le torte presentate nelle ricette sopra e il piacere sarà garantito a te, ai tuoi ospiti e alla tua famiglia. Aggiungi loro qualcosa di tuo, ascolta la tua immaginazione e una nuova ricetta vedrà la luce, che sorprenderà piacevolmente molti golosi. La ricompensa della padrona di casa saranno i loro sorrisi soddisfatti e le parole di gratitudine.

Ingredienti:

Per il test:

• uova - 2 pezzi,
• farina - 2-3 tazze,
• burro o margarina - 200 g,
• zucchero - 1 bicchiere,
• vanillina - sulla punta di un coltello,
• lievito in polvere - 1 cucchiaino
• marmellata o marmellata - 150-200 g

Preparazione:

Sciogliere il burro o la margarina e lasciar raffreddare. Versare lo zucchero in una ciotola, aggiungere il burro fuso, le uova, la vaniglia e mescolare bene il tutto. Aggiungere poco alla volta la farina setacciata mescolata al lievito e lavorare l'impasto (l'impasto non deve risultare duro). Dividere l'impasto in 2 parti disuguali (1/3 e 2/3).

Metti una porzione più piccola dell'impasto nel congelatore per circa 1 ora. Distribuire la maggior parte dell'impasto in modo uniforme su una teglia (l'impasto può essere steso sottilmente o steso in uno strato più spesso). Mettete uno strato di marmellata sopra l'impasto e livellatelo delicatamente con un cucchiaio.

Togliere una porzione più piccola dell'impasto dal congelatore e grattugiarla sulla marmellata sopra una grattugia. Mettere la torta in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per 20-25 minuti.

2. Torta di lievito con mele e marmellata

Impasto:

1. acqua-200 g e 2 cucchiai di latte in polvere oppure 200 g di latte
2. 1 uovo
3. 1 cucchiaino di lievito secco
4. un pizzico di soda
5. zucchero-2 cucchiai. l
6. olio vegetale - 1-2 cucchiai
7. farina-300-400 g (tutto dipende dal tipo di farina)
8. Mele-500 gr
9. zucchero - 100 g (per i più golosi potete aumentarlo)
10. cannella-0,5 cucchiaini - di più se lo si desidera
11. marmellata - 5 cucchiai
12. burro - 2 cucchiai
13. olio vegetale - 1 cucchiaio

Preparazione:

Sciogliere il latte in polvere e il lievito in acqua tiepida, oppure il lievito nel latte. Sbattere lo zucchero e l'uovo e unirli al composto di latte. Aggiungi olio vegetale, un pizzico di soda e farina. Impastare bene: io uso l'accessorio mixer per creare i ganci.

Lasciare lievitare per circa un'ora. In questo momento sbucciamo le mele dal torsolo, io non le ho sbucciate. Tagliare a pezzi. Scaldare il burro e l'olio vegetale in una padella - aggiungere le mele, lo zucchero e la cannella. Stufiamo un po' le nostre mele.

Quando l’impasto lievita dividetelo in 2 parti. Ne stendiamo uno grande in uno strato con i lati, distribuiamo sopra le nostre mele, ricopriamo le mele con marmellata, preferibilmente fragrante e scura, ad esempio la fragola.

Dalla seconda parte dell'impasto realizziamo le decorazioni per la parte superiore della torta: strisce, fiori, flagelli... qualunque cosa suggerisca la vostra fantasia. Lubrificare l'impasto con tè forte e zucchero e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere fino a doratura: mi ci sono voluti circa 30 minuti. Spennellate la torta finita con il latte o cospargetela con acqua.

3. Torta grattugiata con marmellata

Ingredienti:

• 3 cucchiai di farina
• 250 g di burro o margarina
• 1 uovo
• 0,5 tazze di zucchero
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Riempimento:

• puoi usare qualsiasi marmellata, io ho preso il ribes nero

Preparazione:

Strofinare la farina con il burro per formare una massa di cereali. A parte sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Versare l'uovo e lo zucchero nel composto di farina e burro, amalgamare il tutto. Dividete l'impasto in 2 parti (io le faccio dei salsicciotti per poter poi grattugiarle più facilmente) e avvolgetele nella pellicola trasparente e mettete in frigo per 1 ora.

Ungere lo stampo con olio, spolverare con farina o semola, grattugiare 1 parte dell'impasto su una grattugia grossa e spalmare sopra la marmellata e distribuirla uniformemente. Prendete la parte 2 e grattugiatela sopra la marmellata. Cospargete la superficie della torta con un composto di zucchero e noci (io ho preparato nocciole, anacardi e noci).

Infornare a 180 gradi per 25-30 minuti. Raffreddare e tagliare a pezzi.

4. Torta con marmellata e cocco

Ingredienti:

• 200 g di margarina o burro
• 3 tazze di farina
• 1 tazza di zucchero
• 2 uova
• un pizzico di sale
• 0,5 cucchiaini soda.aceto schiacciato

Riempimento:

• amido-2-3 cucchiai.
• marmellata

Per spolverare:

• fiocchi di cocco

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Sciogliere la margarina (burro), mescolare con la farina, aggiungere le uova, la soda schiacciata. L'impasto dovrà risultare morbido e dovrà attaccarsi alle mani! Non ho raffreddato l'impasto, ma in linea di principio è di pasta frolla, potete avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per 20-30 minuti.

L'impasto si stende molto bene! Ungete uno stampo (io ho usato uno stampo a cerniera, L=28 cm) con il burro; potete cospargerlo con semolino, pangrattato e biscotti sbriciolati. La torta può essere cotta anche su una teglia rivestita di carta da forno o unta di burro.

Distribuire l'impasto nello stampo, cospargere un po 'di amido (circa 1-1,5 cucchiai), stendere la marmellata e cospargere anche di amido. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a cottura ultimata, a me ci sono voluti 35 minuti. Cospargere la torta finita con scaglie di cocco.

5. Torta di noci con marmellata di pere

Ingredienti:

• Farina – 470 g
• Lievito (secco) – 11 g
• Acqua – 330 ml
• Sale – ½ cucchiaino.
• Miele (liquido) – 5 cucchiai. l. + 1 cucchiaio. l. miele per ungere la torta
• Lime – 1 pz.
• Scorza di limone – 3 cucchiai. l.
• Amido – 2 cucchiaini.
• Olio d'oliva – 5 cucchiai. l.
• Confettura di pere – 300g
• Noci (tritate) – 150 g
• Mandorle e anacardi (tritati) – 20 g ciascuno

Preparazione:

Per il test:

Sciogliere 1 cucchiaio in acqua tiepida. l. zucchero, ½ cucchiaino. sale e 1 cucchiaio. l. farina, aggiungere il lievito, mescolare e lasciare agire per 15 minuti. Setacciare la farina, aggiungere lo zucchero, la scorza di limone, aggiungere l'acqua con il lievito e l'olio d'oliva, lavorare la pasta, impastare per 10 minuti.

Stendere l'impasto in una palla, metterlo in una ciotola pulita unta con olio vegetale, coprire l'impasto con un tovagliolo e lasciare in un luogo caldo per un'ora, quindi impastare la pasta lievitata e lasciarla lievitare per altri 30 minuti.

Lavare il lime, asciugarlo, grattugiare la scorza su una grattugia fine, tagliare il lime a metà e spremere il succo dalle metà (se i semi entrano nel succo, rimuoverli). Friggere le mandorle e gli anacardi tritati in una padella ben riscaldata senza olio per 5 minuti.

Mescolare il succo e la scorza di lime con la marmellata e l'amido, aggiungere le mandorle tostate e gli anacardi, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Ungere una teglia con olio vegetale, impastare l'impasto lievitato, stenderlo in un rettangolo sulla teglia (se lo si desidera, lasciare un po' di impasto per decorare la torta), formare i bordi, coprire l'impasto con un tovagliolo e lasciare riposare per 10 minuti.

Con il resto dell'impasto formare delle “salsicce”, arrotolarle in strisce sottili e con un coltello praticare dei piccoli tagli diagonali su entrambi i lati dell'impasto. Distribuire uniformemente l'impasto con la marmellata e le noci, il succo e la scorza di lime, cospargere abbondantemente la superficie con le noci tritate e decorare con strisce di pasta.

Spennellare delicatamente i lati e i nastri di pasta con miele fuso e cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per ~ 30-35 minuti. Copri la torta finita con un tovagliolo o un asciugamano, lascia riposare per 15 minuti, quindi puoi tagliarla.

6. Torta con marmellata

Ingredienti:

• 120 g di margarina vegetale
• 2 cucchiai. l. Sahara
• aggiungere la vaniglia a piacere.
• Per il ripieno è possibile utilizzare marmellata di mele, fragole, ciliegie
• Puoi decorare la torta con scaglie di cocco, zucchero a velo, cioccolato grattugiato, ecc.

Preparazione:

Per prima cosa setacciate accuratamente la farina attraverso un setaccio. Aggiungere la margarina, già grattugiata su una grattugia grossa, mezzo cucchiaino di soda schiacciata con aceto e vaniglia. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere delle briciole fini.

Disporre 1/2 dell'impasto nella teglia e cercare di livellarlo su tutta la superficie della teglia. Successivamente aggiungere uno strato di marmellata. E su di esso la seconda metà del test. Livellatela nuovamente e spolverizzate la superficie con lo zucchero.

Mettete la torta in forno preriscaldato a 200 gradi per 30-35 minuti. Sfornare la torta fragrante, decorare e servire.