Kā pagatavot slinkus klimpas ar biezpienu recepte. Ļoti garšīgi slinki pelmeņi. Daži gatavošanas triki

Manuprāt, slinkajiem pelmeņiem ir ļoti attālas attiecības ar parastajiem. Varbūt viens no tradicionālo mīklas klimpu pildījuma variantiem – biezpiens – var tos sasiet kopā. Taču šis slāvu ēdiens tiek uzskatīts par klasiskā vienkāršotu variantu, kad mīklu nevajag taisīt atsevišķi, atsevišķi gatavot pildījumu, tikai jāsagatavo biezpiena masa, jāveido un jāpagatavo. Šodien mēs redzēsim, kā to izdarīt vairākās variācijās ar fotogrāfijām un soli pa solim.

Slinki biezpiena klimpas kā bērnudārzā: recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

Lazy biezpiena klimpas, kas gatavotas gluži kā bērnudārzā, ir lieliskas brokastis ne tikai bērniem, bet visai ģimenei. Lai gan tos sauc par slinkiem, to garša ir lieliska. Es tos parasti gatavoju no mājas biezpiena, bet šodien man ledusskapī bija tikai veikalā pirktā biezpiena paciņa. Siltos slinkos pelmeņus jāpārlej ar izkausētu sviestu vai vienkārši jāieliek sviesta gabaliņos gatavajā traukā. Tie nesalips kopā, un radīsies patīkama krēmīga garša.

Sastāvdaļas:

biezpiens - 250 g;
kviešu milti - 2 ēdamkarotes;
cukurs - 1 ēdamkarote;
sāls - šķipsniņa;
sviests - 50 g.

Kā pagatavot slinkus klimpas ar biezpienu kā bērnudārzā

Liek slinkos pelmeņus uz šķīvja. Bērnudārzā tos bieži aromatizēja ar sviestu vai skābo krējumu, un mājās tos var pasniegt ar ievārījumu bērniem.

Lazy biezpiena klimpas ar mannu

Lazy klimpas ar mannu ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Ikvienam patīk ēdiena maigā garša. Parasti ieteicams lietot sauso biezpienu. Mannas putraimu gadījumā var izmantot mitru. Manna, sajaucot ar to, labi uzsūc mitrumu un uzbriest. Ja jums trūkst laika un joprojām vēlaties pelmeņus, šī slinkā recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Tos var padarīt saldus, pievienojot cukuru atbilstoši savai gaumei, vai arī jūs varat izlaist cukuru un pagatavot tikai sāli. Abus variantus var pagatavot pēc šādas receptes, skatiet visu soli pa solim.

Kas mums nepieciešams:

biezpiens - 250 g;
manna - 3 ēdamkarotes;
cukurs - 1 ēdamkarote;
sāls - šķipsniņa;
olas - 2 gab.

Kā pagatavot slinkus pelmeņus no biezpiena ar mannu

Liek uz šķīvja. Iesmērē tos ar sviestu. Pasniedziet slinkos pelmeņus uzreiz pēc vārīšanas ar skābo krējumu, krējumu vai ievārījumu.

Labākā recepte ar slinko biezpiena klimpu fotogrāfijām

Gribu pastāstīt, kā ātri un vienkārši pagatavot slinkus biezpiena klimpas. Pēc manis un manas ģimenes domām, šī ir labākā recepte, ko esmu izmēģinājis savā virtuvē. Tas īpaši patiks iesācējām mājsaimniecēm, kuras vēl nezina, kā labi strādāt ar mīklu. Pagatavojiet šo ēdienu brokastīs, un jūsu bērniem tas ļoti patiks. Vislabāk pasniegt karstu un pa virsu var uzliet iebiezināto pienu. Neticami garšīgi! Un galvenais noslēpums ir tas, ka jo treknāks būs biezpiens, jo garšīgāki un maigāki būs pelmeņi.

Kas mums nepieciešams:

biezpiens (5% vai mājās gatavots) - 450 grami;
granulēts cukurs - 2 ēdamk. karotes;
sāls - šķipsniņa;
vistas ola - 1 gabals;
milti - 150 grami;
krējums vai sviests - 2 ēd.k. karotes.

Kā pagatavot slinkus biezpiena klimpas

Gatavs! Var pasniegt arī ar skābo krējumu vai iebiezināto pienu. Starp citu, tos var sagatavot iepriekš un sasaldēt, vispirms uz cepešpannas, un pēc tam pārnest uz konteineru vai plastmasas maisiņu. Pirms gatavošanas nav nepieciešams atkausēt.

Ricotta gnocchi - itāļu slinki pelmeņi

Vai zinājāt, ka oriģinālais slāvu ēdiens tiek gatavots arī Itālijā? Tikai tur tos sauc par “gnocchi” un savā galvenajā sastāvā būs līdzīgi mūsu “sliņķiem”. Ricotta ir mīksts krēmveida siers, pēc konsistences līdzīgs biezpienam, ko, starp citu, var arī klasificēt kā sieru. Pagatavosim tos?

Pārtikas preču saraksts:

rikota - 250 g;
olas dzeltenums - no 1 olas;
sāls - 1/4 tējk;
cietais siers - 30 g;
milti - 70 g.

Kā pagatavot rikotas siera gnocchi

Lazy biezpiena klimpas ir diezgan garšīgs deserts, ko daudzi cilvēki mīl. Dažos reģionos šo ēdienu sauc par “biezpiena klimpām”.

Jaunā organismā kalcijs tiek pastāvīgi papildināts, tas notiek līdz 25 gadiem. Kā jūs saprotat, gados vecākiem cilvēkiem situācija ir pretēja - kalcijs pamazām tiek izlietots, tāpēc tā rezerves ir periodiski jāpapildina. Tāpēc es jums pastāstīšu, manuprāt, labākās receptes slinkajiem biezpiena klimpām. Jo biezpiens ir produkts, kas satur diezgan daudz kalcija, taču arī to nevajadzētu ēst pārāk bieži.

Slinko biezpiena klimpu recepte ar fotogrāfijām soli pa solim kā bērnudārzā

Katrs no mums no bērnības atceras slinko pelmeņu garšu. Šos pelmeņus šodien mēģināsim pagatavot paši mājās. Šo delikatesi mīl gan pieaugušie, gan bērni. Pelmeņi ir piemēroti brokastīm, to pagatavošana prasīs apmēram 20 minūtes. Īpašas problēmas ar mīklu neradīs, jo neko neveidosim. Īsā laikā jūs saņemsiet gardu desertu, kas ātri nolidos no galda.

Sastāvdaļas:

biezpiens 0,5 kg.
vistas ola 2 gab.
pusi glāzes kviešu miltu.
sviests 60 g.
cukurs 1,5-2 ēd.k.
sāls pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1.Vispirms caur sietu jāizberž biezpiens tālākam darbam ar mīklu. Labākā pelmeņu izvēle būtu mājās gatavots biezpiens ar vidēju tauku saturu.

2. Traukā ar biezpienu salauž olas, pievieno cukuru un sāli. Kārtīgi samaisa līdz gludai.

3.Pēdējais komponents, kas nepieciešams mīklas pagatavošanai, ir milti. Pievienojiet to un mīciet mīklu.

4.Pieber dēlītim nedaudz miltu, lai mīkla nelīp, tad kopējo gabalu sadali 3 daļās. No katra izgatavojam iegarenu formu desas formā, kuras diametrs nedrīkst pārsniegt 3 cm.

5. Katru desu sadaliet mazos gabaliņos (ne vairāk kā 1,5 cm), izmantojot asu nazi. Lai mīkla neliptu, ik pa laikam samitriniet asmeni ar ūdeni.

6. Mūsu pusfabrikāts ir gatavs. Tagad atliek tikai pagatavot gardos pelmeņus un pasniegt tos. Ņem lielāku katliņu un pielej 2/3 ūdens, uzvāra, tad pievieno sāli. Pelmeņus liek katliņā un vāra apmēram 3 minūtes, tad ar rievkaroti izņem un pārliek bļodā ar sviestu. Eļļa piešķirs ēdienam maigu garšu un neļaus klimpām salipt kopā.

7. Mūsu ēdiens ir pilnībā pagatavots!

Pelmeņi vislabāk garšo silti, tāpēc nekavējoties aiciniet ģimeni pie galda. Pelmeņus var apliet ar skābo krējumu vai ievārījumu – sanāks ļoti garšīgi. Labu apetīti!

Lazy biezpiena klimpas ar mannu

Brīnišķīgie biezpiena klimpas būs labas brokastis visai ģimenei. Viņiem ir patīkama un maiga garša, kas patiks ikvienam ģimenes loceklim. Ja tos papildināsi ar ievārījumu vai skābo krējuma mērci, tie kļūs vēl garšīgāki!

Sastāvdaļas:

mannas putraimi 4-5 ēd.k.
biezpiens 0,4 kg.
olas 2 gab.
cukurs 2 ēd.k.
milti 1,5 glāzes.
sāls 0,5 tējk
vaniļas cukura 1 tējk.
stikls ar tilpumu 200 ml.

Sagatavošana:

1. Sadaliet olas, sāli, pievienojiet abu veidu cukuru.

2. Ar putojamo slotiņu masu sakuļ.

3.Iegūtajā maisījumā ielieciet biezpienu un samaisiet.

4. Pievienojiet mannu un ļaujiet maisījumam nostāvēties 15 minūtes.

5.Pievieno miltus (iepriekš izsijātus).

6.Mīcīt mīklu. Kad tas ir pabeigts, tam vajadzētu nedaudz pielipt pie rokām.

7.Izveido vairākas mīklas daļas un katru veido desu. Pēc tam desas jāsagriež mazos gabaliņos, to forma var būt patvaļīga.

8.Pieber ūdenim nedaudz sāli, uzvāra un pēc tam pagatavo klimpas. Tiklīdz tie parādās, pagaidiet apmēram 3 minūtes un izņemiet tos.

9. Gardi pelmeņi ar mannu un biezpienu ir gatavi!

Pārziež tos ar ievārījumu, ievārījumu vai skābo krējumu un ātri liec uz galda. Labu apetīti!

Diētiskie slinkie biezpiena klimpas

Ēdiens ir diezgan ēstgribu, to var pagatavot brokastīs vai vakariņās. Diētiskās klimpas jums būs dāvana, ja pēkšņi nezināt, ko pasniegt.

Ēdienu var pagatavot vairākos veidos – tas var būt gan salds, gan sāļš. Lai iegūtu saldos pelmeņus, jums vienkārši jāpievieno cukurs mīklai vai dekorēts ēdiens ar ogām. Otrais variants ir pievienot mīklai zaļumus un viegli to sālīt. Šodien pastāstīšu, kā pagatavot saldos pelmeņus!

Sastāvdaļas:

ola 1 gab.
biezpiens 0,2 kg (tauku saturs 0%).
pūdercukurs pēc saviem ieskatiem.
vaniļas uz naža gala.
kukurūzas ciete 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1.Ielieciet biezpienu traukā, izlejiet olas, pievienojiet vanilīnu un maizes pulveri (ja vēlaties).

2.Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, lai neveidotos kunkuļi. Lai mīklu nedaudz samitrinātu, varat pievienot nedaudz zema tauku satura jogurta. Daudziem cilvēkiem patīk, ka mīkla ir nedaudz sausa, tāpēc jogurta pievienošana nav nepieciešama.

3. Maisījumā ieber kukurūzas cieti un visu samaisa līdz gludai. Lai sabiezinātu konsistenci, var pievienot nedaudz miltu.

4.Liek mīklu uz dēļa un izrullē.

5. Ņem savu iecienītāko cepumu formiņu un sadali mīklu pelmeņiem. Rezultātā iegūsim veselīgus pelmeņus, kas, pateicoties savai neparastajai formai, kļūs vēl apetītlīgāki.

6.Uz plīts uzliek pannu ar ūdeni un uzvāra, pievieno sāli. Pievieno klimpas.

7.Pēc pelmeņu ievietošanas ūdenī pagaidiet, līdz tas atkal uzvārās, tad paturiet pelmeņus ūdenī vēl pāris minūtes. Paņemiet karoti ar rievām un novietojiet tos uz šķīvja.

Ēdiens lieliski saderēs ar ievārījumu vai ogām.

Labrīt visiem! Man patīk pagatavot ēdienus, kas prasa ļoti maz piepūles, tā teikt steigā 1 - 5 minūtēs, bet tajā pašā laikā tiem jābūt garšīgiem un barojošiem.

Šodien parunāsim par pelmeņiem ar biezpienu, bet ne parastajiem, vienkāršajiem, bet slinkajiem.

Interesanti! Laiski pelmeņi ar biezpienu izrādās ukraiņu nacionālais ēdiens. Vai jūs uzminējāt par šo?

Pēdējā rakstā rādīju slinko klimpu receptes, ceru, ka jums ļoti patika šī versija, un tie, kas nav redzējuši, var atbraukt pie manis un apskatīties :)

Kā vienmēr atgādinu, ka gatavojoties pēc jebkura varianta, sastāvdaļu daudzumu var mainīt, palielināt vai samazināt sev.

Pirmkārt, kā jau ierasts, publicēju tradicionālo šo gardo biezpiena darinājumu gatavošanas soli pa solim versiju. Ikvienam patīk klasika, it īpaši, ja recepte joprojām atbilst GOST. Ja jums nepatīk saldie ēdieni, varat tos pagatavot bez cukura, tie neiznāks saldi.

Mums būs nepieciešams:

biezpiens - 0,5 kg
olas - 2 gab.
kviešu milti - 1 ēdamkarote.
sviests - 3-4 ēdamk
sāls pēc garšas, tikai nedaudz
cukurs - 3 ēdamk

Gatavošanas metode:

1. Kā burtiski 5 minūtēs pagatavot slinkus klimpas ar biezpienu? Vispirms ņem tīru bļodu un sajauc tajā visas sastāvdaļas, kā šajā attēlā.

2. Viegli mīciet mīklu ar rokām, tā būs maiga un mīksta.

3. Tad izveido tādu vēsu rullīti, kā šajā attēlā, un sagriež gabaliņos.

4. Noslēguma posms. Kamēr gatavojat mīklu, uzlieciet uz plīts pannu ar ūdeni, ūdenim varat pievienot nedaudz sāls pēc savas gaumes. Tiklīdz ūdens uzvārās, iemetiet iegūtos biezpiena klimpas un vāriet, līdz tās uzpeld virspusē. Pēc tam samaisiet tos un vāriet vēl 5 minūtes, līdz tie ir gatavi.

Svarīgs! Lai pelmeņi neliptu pie apakšas, tiklīdz tos ievietojat pannā, neaizmirstiet apmaisīt.

5. Dekorē ar ogām, tagad sezona tikai sākas, vari dekorēt ar zemenēm, avenēm un pat ķiršiem, vai ar kausētu sviestu un skābo krējumu. Bērniem pa virsu lieku cukuru, lai būtu saldāks un garšīgāks. Labu apetīti!

6. Vēl gribu teikt, ka slinkajiem pelmeņiem var izdomāt jebkuru formu, piemēram, var paņemt cepumu formiņas un ar tām veidot zvaigznes, ziedus, kvadrātus utt.. Var veidot biezus un plānus. Kurš gan atteiktos no tāda brīnuma? Pareizi, neviens, bet bērniem tā vispār ir super ideja, pat ja bērnam negaršo biezpiens, ieraugot tādu skaistumu, gribēsies pamēģināt.

Klasiska recepte slinkiem pelmeņiem. Video

Smalki un tik kārdinoši un ļoti garšīgi, tā pati garša no bērnības. Šis ir brīnišķīgs ēdiens, it īpaši, ja jums ir bērni, pagatavojiet to viņiem, jūs to nenožēlosit:

Lazy biezpiena klimpas ar mannu

Šajā variantā es nolēmu pievienot magoņu sēklas, lai iegūtu izsmalcinātību, estētisku izskatu un neparastu garšu. Šeit netiek izmantoti milti, bet tos gatavo ar mannu.

Mums būs nepieciešams:

biezpiens 9% - 400 g
cukurs - 4 ēdamk. l
manna - 4 ēdamk. l
sāls - šķipsniņa
olas dzeltenums - 2 gab.
milti (ripināšanai) - 6 ēd.k. l
magoņu sēklas (pēc izvēles) - 1-2 tējk

Gatavošanas metode:

1. Ņem biezpienu, ja tas ir graudains, sasmalcina ar dakšiņu vai kartupeļu spiedi. Pārkaisa ar cukuru un sāli, samaisa.

2. Tad iecilā olu dzeltenumus. Nekas slikts nenotiks, ja pievienosi olbaltumvielas. Tie vienkārši būs mitrāki, un jums būs jāpievieno vairāk miltu. Un es gribēju jums parādīt šo gatavošanas iespēju bez miltiem. Pievieno mannu un ļauj šim maisījumam nostāvēties 25 minūtes, lai manna kārtīgi uzbriest.

Kad manna uzbriest, pēc vēlēšanās pārkaisa ar magoņu sēklām.

3. Tālāk satin šo desas rullīti un nedaudz saplacina ar roku. Izmantojot virtuves nazi, pagatavojiet no tā slinkus klimpas, vienkārši sagrieziet kvadrātveida vai rombveida gabaliņos. Apviļā tos miltos.

Svarīgs! Lai nazis griežot nepieliptu pie biezpiena masas, tas katru reizi jāiemērc aukstā ūdenī.

4. Gabaliņus vāriet verdošā ūdenī apmēram 2-5 minūtes pēc tam, kad tie uzpeld uz virsmas. Pēc tam izmantojiet karoti ar rievām, lai tās izņemtu un novietotu kaudzē uz šķīvja. Dekorē ar ievārījumu vai marmelādi. Garšīgi atklājumi!

Recepte slinkajiem pelmeņiem ar sieru un biezpienu

Šī ir vienkāršākā, labākā, neparastākā un tajā pašā laikā pārbaudītā recepte, kas palīdzēs dažādot šo ēdienu. Laisku klimpas ar biezpienu un sieru nez kāpēc atgādina bērnības garšu. Varbūt es tos ēdu mūsu skolas kafejnīcā, nenojaušot, ka tur ir siers.

Mums būs nepieciešams:

Biezpiens - 500 g
Milti - 1 ēd.k.
Cukurs - 4 ēdamk.
Siers - 150 g
Ola - 1 gab.
Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas metode:

1. Sajauc visas sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu dziļā traukā. Biezpiens iepriekš jāizberž caur sietu, siers jāsarīvē.

Svarīgi!Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām.

3. Gatavojiet šos izstrādājumus verdošā sālītā ūdenī 2–4 minūtes pēc tam, kad tie uzpeld uz virsmas. Ielieciet tos bļodā un pārlejiet ar izkausētu sviestu. Pasniedzot pievieno krējumu vai skābo krējumu.

Lazy klimpas ar kartupeļiem

Šis tips kopumā, manuprāt, ir ļoti apmierinošs un blīvs. Šādus gardumus noteikti nevar saukt par mazkaloriju. Bet tie pagatavo ļoti ātri un ar savu garšu iepriecinās visu jūsu ģimeni.

Mums būs nepieciešams:

kartupeļi - 400 g
ola - 1 gab.
biezpiens - 200-250 g
milti
sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vārīti kartupeļi vispirms jāizvāra un jāsadrupina ar stampiņu, lai pagatavotu kartupeļu biezeni. Pievienojiet tai visas pārējās sastāvdaļas no saraksta, izņemot miltus.

2. Pipari nav jāpievieno, ja nevēlaties.

3. Pievienojiet miltus.

4. Pagatavojiet desu un sagrieziet to šādi:

5. Ievietojiet gabalus verdošā ūdenī.

6. Gatavojiet līdz gatavam, tad novietojiet tos uz šķīvja, pārkaisiet ar zaļumiem (zaļajiem sīpoliem vai dillēm), jo kartupeļi un biezpiens ļoti labi sader ar to. Tie arī piešķir ļoti neparastu garšu. Pārklājiet ar skābo krējumu vai nesaldinātu jogurtu. Labu apetīti!

Interesanti! Ir vēl viens supervariants, visgaršīgākie slinkie pelmeņi ar eļļā apceptu biezpienu un sīpoliem. Kurš šos ir garšojis?

Kā pagatavot diētiskās klimpas ar biezpienu bez miltiem

Vai jūs varat tos izveidot mājās, kā? Jā, ļoti ātri un vienkārši. Ja vēlaties, varat tos pat salikt ķekarā un sasaldēt saldētavā turpmākai lietošanai. 😛

Mums būs nepieciešams:

Biezpiens - 200 grami (0% tauku)
Pūdercukurs - 1 ēd.k. karote (pēc izvēles)
Ola - 1 gab
Kukurūzas ciete - 2 ēdamk. karotes
Vanilīns - 1 šķipsniņa

Gatavošanas metode:

1. Gatavošanas tehnoloģija nav grūta, ar to var tikt galā pat iesācējs vai iesācējs. Vislabāk ir ņemt zema tauku satura biezpienu. Ievietojiet to krūzē, pievienojiet pūdercukuru, sāli un olu. Apkaisa ar vaniļu. Visu labi samaisa. Tālāk ielieciet karoti kukurūzas cieti.

2. Tagad jums ir jāizrullē iegūtā mīkla plakanā kūkā un pēc tam izmantojiet veidni, lai izveidotu šādas zvaigznes. Kas jādara, lai pelmeņi neizjuktu un neizjuktu? Ja redzat, ka masa ir ļoti slapja, šim variantam būs jāpievieno nedaudz miltu. Tāpēc, pērkot biezpienu, pārliecinieties, ka tas ir sauss.

3. Zvaigznes liek pannā ar verdošu ūdeni. Cik ilgi gatavot? Apmēram 5 minūtes pēc tam, kad tie peld, līdz tie ir gatavi. Pasniedziet brokastīm, vakariņām vai pēcpusdienas uzkodām. Var pārliet ar medu vai izrotāt ar banāna šķēlītēm.

4. Vai arī varat izmantot jebkuras ievārījuma ogas, piemēram, jāņogas vai mellenes.

Garšīgi pelmeņi ar biezpienu cepeškrāsnī

Nekad nebiju domājusi, ka slinkus klimpas var pagatavot cepeškrāsnī, bet izrādās, ka var. Bet man likās, ka šie vairāk atgādina biezpiena cepumus, tikai bija mīkstāki. Kopumā jūs varat spriest, mums personīgi patika šis izgudrojums. Galvenais ir ēst tos siltus un pēc izņemšanas no cepeškrāsns apliet ar skābo krējumu.

Mums būs nepieciešams:

Biezpiens - 400 g
Cukurs - 2 ēd.k. l
Milti - 5 ēd.k. l
Ola - 1 gab.
Sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Ņem biezpienu un samīca ar dakšiņu, lai nav kunkuļu. Pievienojiet vistas olu, sāli un granulētu cukuru. Pamazām sāciet pievienot miltus un mīciet mīklu. Veidojiet to garenā desā, kuru pēc tam sagriežat šādos taisnstūra kubiņos.

2. Liek kubiņus uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu. Ja vēlaties iegūt kraukšķīgu, aromātisku garoziņu uz katra no šiem klimpām, tad apsmērējiet tos ar kausētu sviestu. Liek cepeškrāsnī cepties uz 15 minūtēm 180 grādos. Tad liek tos uz šķīvja un pārlej ar skābo krējumu. Tik garšīga maltīte pazudīs no jūsu galda dažu minūšu laikā.

Starp citu! Varat tos veidot ar ausīm, piemēram, šādi:

Vai jums patīk pārsteigt un radīt mājās savai ģimenei? Vai jums garšo biezpiens? bet, ja nezināt, ko no tā pagatavot, iespējams, šis raksts jums noderēs:

Tvaicētu klimpu gatavošana lēnajā plītī

Tvaicēti ēdieni vienmēr ir veselīgāki par jebko, kas cepts vai vārīts. Tvaicētus slinkus pelmeņus var pagatavot kā brīnumasistentu. Lai to izdarītu, multivarkam būs nepieciešama īpaša cepšanas paplāte ar caurumiem. Šāda veida pelmeņi ir vismaigākie.

Mums būs nepieciešams:

biezpiens - 700 g
olas -2 gab.
vanilīns - 1 iepakojums
cukurs - 80 g
milti - 100 g

Gatavošanas metode:

1. Ievietojiet sastāvdaļas tīrā traukā un ar rokām mīciet un samaisiet visus produktus.

2. Pēc tam ar ēdamkaroti veido šos kunkuļus.

3. Ievietojiet bumbiņas īpašā tvaicēšanas bļodā no multivarkas. Ieslēdziet režīmu “Steam”, ielejiet bļodā 2-3 glāzes ūdens un pagatavojiet šo ēdienu 20 minūtes.

4. Šie ir garšīgie našķi! Apkaisa tos ar cukuru un skābo krējumu. Ļoti garšīgs un veselīgs, noteikti iepriecinās visu jūsu ģimeni.

Laiski pelmeņi ar biezpienu kā bērnudārzā ar mērci

Šis variants ir tieši bērnudārzam, savulaik strādāju bērnudārzā, un visus noslēpumus izdevās uzzināt no pavāra.

Mums būs nepieciešams:

Biezpiens - 440 g
Vistas ola - 1 gab.
Kviešu milti - 140 g
Cukurs - 40 g
Sāls - 2 šķipsniņas
Sviests - 40 g

Gatavošanas metode:

1. Šajā variantā svarīga ir sastāvdaļu precizitāte un daudzums. Sagatavošanas soļi neatšķiras no citām slinkām variācijām))). Visus produktus sajauc bļodā, iegūsi mīkstu mīklu, veido kociņu, un sagriež gabaliņos, kurus vajadzēs apviļāt miltos.

2. Vāra verdošā sālītā ūdenī, līdz tas ir mīksts, apmēram 3 minūtes no brīža, kad ūdens uzvārās otrreiz.

3. Piena mērcei, mērcei mums vajag:

piens - 1 ēdamkarote.
milti - 1 ēd.k
cukurs - 1 ēdamkarote
sāls pēc garšas
sviests - 15 g
vanilīns pēc garšas

1. Katliņā izkausē sviestu, pievieno tam miltus un maisot vāra 1-2 minūtes.

4. Tad ielej tajā pienu. Cukurs un sāls. Pievieno vaniļu.

5. Uzkarsē iegūto maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 10 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Šī mērce ir universāla, labi sader ar jebkuru biezpiena kastroli vai siera kūkām.

6. Tādus pelmeņus ar tik saldu mērci var dot jebkura vecuma bērniem, pat gadu vecam bērnam. Vecākiem bērniem varat pievienot nedaudz kakao un pagatavot šokolādes slinkus klimpas. Labu apetīti!

P.S. Nobeigumā vēlos parādīt vienu variantu, kas derēs visiem zemeņu vai Viktorijas mīļotājiem. Šajā YouTube videoklipā ir detalizēti aprakstīts, kā pagatavot slinkus pelmeņus ar zemeņu mērci (uzpūteni):

Cik priecīgs jūs esat, gatavojot šīs biezpiena pīrāgus? Dalieties ar savu viedokli un pieredzi komentāros. Paldies par jūsu uzmanību. Čau visiem! Uz tikšanos!

Es nezinu, kā jums, bet man ļoti patīk pelmeņi, bet bieži vien man vienkārši nav laika tos pagatavot. Bet šodien es jums parādīšu, kā visvieglāk un ātrāk pagatavot slinkus pelmeņus. Pagatavošu no biezpiena un pasniedzu ar sviestu un svaigām ogām. Tie izrādās mīksti un ļoti sātīgi. Tos var pagatavot brokastīs vai pēcpusdienas uzkodām. Izgatavoti pēc šīs receptes, tie lieliski dažādo bērnu ēdienkarti.

Lazy biezpiena klimpas ir lielisks veids, kā izlietot pārpalikušo biezpienu bez liekām pūlēm ar tiem. Sastāvā ir vairāki vienkārši produkti, no kuriem galu galā sanāk aptuveni 30 - 35 mazi pelmeņi. Šī mīkla ir laba, jo tā nav ilgi jāmīca, kas padara to mīkstu.

Apskatiet šos slinkos biezpiena klimpas: recepte ar fotogrāfijām palīdzēs skaidri redzēt visu procesu. Es iesaku jums to sagatavot.

Sastāvdaļas:

Mājas biezpiens - 250 g
Vistas ola - 1 gab.
Granulētais cukurs – 2 ēd.k mīklā + 1 ēd.k ūdenī
Sāls - 2 šķipsniņas
Kviešu milti – 3 ēd.k. + formēšanai

234 Kcal uz 100 g

Daudzums: 30 – 35 gab

Kā pagatavot slinkus pelmeņus

Lai pagatavotu slinkus klimpas, vispirms sagatavoju biezpienu, pareizāk sakot, lieku bļodā un ar dakšiņu samīcu, lai sadalās gabaliņos. Lai padarītu to viendabīgāku, to var samalt caur sietu, bet tas aizņem diezgan ilgu laiku.

Kārtīgi samaisa līdz gludai.

Pievienojiet pēdējo miltu gabaliņu un samaisiet.

Rezultāts ir viendabīga, bet diezgan lipīga mīkla. Nav nepieciešams pievienot vairāk miltu, jo ar to pietiek, lai pagatavotu izcilus slinkus klimpas ar biezpienu, un soli pa solim recepte ir spilgts piemērs tam.

Virspusi pārkaisa ar miltiem un uzsmērē ar biezpiena masu.

Pirms roku veidošanas to arī apkaisu ar miltiem, lai mīkla nelīp. Tālāk no šīs masas veidoju garu plānu desu. Ja nepieciešams, virsmu vienkārši pārkaisu ar vēl nedaudz miltiem.

Slinkie biezpiena klimpas bērniem ir gandrīz gatavi. Tagad es ieleju katliņā nelielu ūdens daudzumu un uzlieku uz uguns, jo mums vajag verdošu ūdeni. Kamēr tā uzsilst, sagriežu biezpiena desu mazos gabaliņos un katru sarullēju bumbiņā.

Tiklīdz ūdens uzvārās, ieberu tajā cukuru un šķipsniņu sāls un tad pa vienam metu iekšā izveidotās bumbiņas. Tagad es jums pastāstīšu, kā un cik daudz pagatavot slinkus pelmeņus, lai tie būtu lieliski pagatavoti. Tiklīdz uzpeld virsū, vāru 5 minūtes un ne vairāk, lai nepārceptos.

Gatavos pelmeņus pārlieku uz šķīvja, uzlieku virsū gabaliņu sviesta un tie ir gatavi pasniegšanai. Bet pirms tam es tās pārkaisu ar jāņogām, vai varbūt ar dažādām citām ogām. Tos ēd arī ar skābo krējumu vai ievārījumu, tāpēc izvēlies sev piemērotāko variantu.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot slinkus pelmeņus, lai tie izrādītos garšīgi un maigi. Gatavojiet savai veselībai un labai apetītei!

Šodien parunāsim par pelmeņiem ar biezpienu, bet ne parastajiem, vienkāršajiem, bet slinkajiem.

Interesanti! Laiski pelmeņi ar biezpienu izrādās ukraiņu nacionālais ēdiens. Vai jūs uzminējāt par šo?

Pēdējā rakstā rādīju slinko pelmeņu receptes, ceru, ka jums ļoti patika šis variants un kurš nav redzējis, var atnākt pie manis un apskatīties

Kā vienmēr atgādinu, ka pēc jebkuras receptes sagatavošanas sastāvdaļu daudzumu var mainīt, palielināt vai samazināt atbilstoši savām vajadzībām.

Labākās receptes gardiem slinkiem pelmeņiem ar biezpienu:

Gardi slinki pelmeņi ar biezpienu, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Pirmkārt, kā jau ierasts, publicēju šo gardo biezpiena darinājumu gatavošanas tradicionālo versiju. Ikvienam patīk klasika, it īpaši, ja recepte joprojām atbilst GOST. Ja jums nepatīk saldie ēdieni, varat tos pagatavot bez cukura, tie neiznāks saldi.

biezpiens - 0,5 kg
olas - 2 gab.
kviešu milti - 1 ēdamkarote.
sviests - 3-4 ēdamk
sāls pēc garšas, tikai nedaudz
cukurs - 3 ēdamk

1. Kā burtiski 5 minūtēs pagatavot slinkus klimpas ar biezpienu? Vispirms paņemiet tīru bļodu un sajauciet tajā visas sastāvdaļas.

2. Viegli mīciet mīklu ar rokām, tā būs maiga un mīksta.

3. Tad izveido tādu vēsu rullīti, kā šajā fotogrāfijā, un sagriež gabaliņos.

Svarīgs! Lai pelmeņi neliptu pie apakšas, tiklīdz tos ievietojat pannā, neaizmirstiet apmaisīt.

Lazy pelmeņi no biezpiena un mannas

Šajā variantā es nolēmu pievienot magoņu sēklas, lai iegūtu izsmalcinātību, estētisku izskatu un neparastu garšu. Šeit netiek izmantoti milti, bet tos gatavo ar mannu.

biezpiens 9% - 400 g
cukurs - 4 ēdamk. l
manna - 4 ēdamk. l
sāls - šķipsniņa
olas dzeltenums - 2 gab.
milti (ripināšanai) - 6 ēd.k. l
magoņu sēklas (pēc izvēles) - 1-2 tējk

1. Ņem biezpienu, ja tas ir graudains, sasmalcina ar dakšiņu vai kartupeļu spiedi. Pārkaisa ar cukuru un sāli, samaisa.

Kad manna uzbriest, pēc vēlēšanās pārkaisa ar magoņu sēklām.

Svarīgs! Lai nazis griežot nepieliptu pie biezpiena masas, tas katru reizi jāiemērc aukstā ūdenī.

Lazy pelmeņi ar sieru un biezpienu

Biezpiens - 500 g
Milti - 1 ēd.k.
Cukurs - 4 ēdamk.
Siers - 150 g
Ola - 1 gab.
Sāls - šķipsniņa

1. Sajauc visas sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu dziļā traukā. Biezpiens iepriekš jāizberž caur sietu, siers jāsarīvē.

Svarīgi!Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām.

Lazy klimpas ar kartupeļiem, recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

Šis tips kopumā, manuprāt, ir ļoti apmierinošs un blīvs. Šādus gardumus noteikti nevar saukt par mazkaloriju. Bet tie pagatavo ļoti ātri un ar savu garšu iepriecinās visu jūsu ģimeni.

kartupeļi - 400 g
ola - 1 gab.
biezpiens - 200-250 g
sāls un pipari pēc garšas

1. Vārīti kartupeļi vispirms jāizvāra un jāsadrupina ar stampiņu, lai pagatavotu kartupeļu biezeni. Pievienojiet tai visas pārējās sastāvdaļas no saraksta, izņemot miltus.

2. Pipari nav jāpievieno, ja nevēlaties.

3. Pievienojiet miltus.

4. Pagatavojiet desu un sagrieziet to šādi:

5. Ievietojiet gabalus verdošā ūdenī.

6. Gatavojiet līdz gatavībai, pēc tam novietojiet tos uz šķīvja, apkaisa ar zaļumiem (zaļie sīpoli vai dilles). jo kartupeļi un biezpiens ļoti labi sader ar to. Tie arī piešķir ļoti neparastu garšu. Pārklājiet ar skābo krējumu vai nesaldinātu jogurtu. Labu apetīti!

Interesanti! Ir vēl viens supervariants, visgaršīgākie slinkie pelmeņi ar eļļā apceptu biezpienu un sīpoliem. Kurš šos ir garšojis?

Kā pagatavot pelmeņus ar biezpienu bez miltiem, diētiski

Vai jūs varat tos izveidot mājās, kā? Jā, ļoti ātri un vienkārši. Ja vēlaties, varat tos pat salikt ķekarā un sasaldēt saldētavā turpmākai lietošanai. 😛

Biezpiens - 200 grami (0% tauku)
Pūdercukurs - 1 ēd.k. karote (pēc izvēles)
Ola - 1 gab
Kukurūzas ciete - 2 ēdamk. karotes
Vanilīns - 1 šķipsniņa

4. Vai arī varat izmantot jebkuras ievārījuma ogas, piemēram, jāņogas vai mellenes.

Kā pagatavot biezpiena klimpas cepeškrāsnī

Biezpiens - 400 grami
Cukurs - 2 ēd.k. karotes
Milti - 5 ēd.k. karotes
Ola - 1 gab
Sāls - pēc garšas

Starp citu! Varat tos veidot ar ausīm, piemēram, šādi:

Vai jums patīk pārsteigt un radīt mājās savai ģimenei? Vai jums garšo biezpiens? bet, ja nezināt, ko no tā pagatavot, iespējams, šis raksts jums noderēs:

Laisku klimpu gatavošana no biezpiena tvaicētā lēnajā plītī

biezpiens - 700 gr;
olas -2 gab.;
vanilīns - 1 paciņa;
cukurs - 80 gr;
milti - 100 gr

1. Ievietojiet sastāvdaļas tīrā traukā un ar rokām mīciet un samaisiet visus produktus.

2. Pēc tam ar ēdamkaroti veido šos kunkuļus.

3. Ievietojiet bumbiņas īpašā tvaicēšanas bļodā no multivarkas. Ieslēdziet režīmu “Steam”, ielejiet bļodā 2-3 glāzes ūdens un pagatavojiet šo ēdienu 20 minūtes.

4. Šie ir garšīgie našķi! Apkaisa tos ar cukuru un skābo krējumu. Ļoti garšīgs un veselīgs, noteikti iepriecinās visu jūsu ģimeni.

Laiski pelmeņi ar biezpienu, kā bērnudārzā ar mērci

Šis variants ir tieši bērnudārziem, kādreiz es strādāju bērnudārzā, un man izdevās dabūt recepti no pavāra.

Biezpiens – 440 g
Vistas ola - 1 gab.
Kviešu milti - 140 g
Cukurs - 40 g
Sāls - 2 šķipsniņas
Sviests - 40 g

1. Šajā receptē svarīga ir sastāvdaļu precizitāte un daudzums. Sagatavošanas soļi neatšķiras no citām slinkām variācijām))). Visus produktus sajauc bļodā, iegūsi mīkstu mīklu, veido kociņu, un sagriež gabaliņos, kurus vajadzēs apviļāt miltos.

2. Vāra verdošā sālītā ūdenī, līdz tas ir mīksts, apmēram 3 minūtes no brīža, kad ūdens uzvārās otrreiz.

3. Piena mērcei, mērcei mums vajag:

piens - 1 ēdamkarote.
milti - 1 ēd.k
cukurs - 1 ēdamkarote
sāls pēc garšas
sviests - 15 g
vanilīns pēc garšas

1. Katliņā izkausē sviestu, pievieno tam miltus un maisot vāra 1-2 minūtes.

4. Tad ielej tajā pienu. Cukurs un sāls. Pievieno vaniļu.

6. Tādus pelmeņus ar tik saldu mērci var dot jebkura vecuma bērniem, pat gadu vecam bērnam. Vecākiem bērniem receptei var pievienot nedaudz kakao un pagatavot šokolādes slinkus klimpas. Labu apetīti!

P.S. Nobeigumā es vēlos jums parādīt vienu recepti, kas derēs visiem zemeņu vai Viktorijas mīļotājiem. Šajā YouTube videoklipā ir detalizēti aprakstīts, kā pagatavot slinkus pelmeņus ar zemeņu mērci (uzpūteni):

Cik priecīgs jūs esat, gatavojot šīs biezpiena pīrāgus? Dalieties ar savu viedokli un pieredzi komentāros. Paldies par jūsu uzmanību. Čau visiem! Uz tikšanos!