Банана ямар ашиг тустай вэ, аль нь илүү эрүүл вэ, биеийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болох уу? Банана - ашиг тус, хор хөнөөл. Эмэгтэйчүүд, эрэгтэй, хүүхдүүдэд зориулсан гадил жимсний илчлэгийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд Чанасан гадил жимсний ашиг тус

Эрт дээр үеэс жимс нь тэжээллэг, эмийн шинж чанараараа үнэлэгдэж ирсэн. Бананы ашиг тус нь хурдан ханасан, хүч чадлыг сэргээж, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Жимс нь бүрхэж, ходоод гэдэсний замын үрэвслийг намдааж, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Зарим тохиолдолд энэ нь эсрэг заалттай бөгөөд хор хөнөөл учруулдаг.

Бананы сортууд

70 орчим сортыг мэддэг. Анхилуун үнэрт нухаштай жимс (жимсгэнэ) нь багцалж боловсорч, жин нь 30-50 кг хүрдэг.

Орчин үеийн зохиомлоор үржүүлсэн сортуудыг амттан болон платано гэж нэрлэдэг - чихэргүй, хатуу, ногоон эсвэл улаан арьстай гэж хуваадаг. Тэд малаа тэжээх гэж явдаг.

Хиймэл сортууд нь бие даасан нөхөн үржих чадваргүй бөгөөд мөөгөнцрийн өвчний эсрэг хамгаалалтгүй байдаг.

Хамгийн түгээмэл нь Кавендиш, Робуста, Валери, Энэтхэгийн Майсор, Ражапури юм. Төрөл бүрийн шалтгааны улмаас нэгэн цагт алдартай байсан байгалийн сортууд (Gros Michel) тариалахаа больсон.

Цуглуулга, тээвэрлэлт

Жимс нь ногоон, боловсорч гүйцээгүй, хэт боловсорсон жимс нь үнэр, амтаа алддаг. Хагарсан арьсаар дамжин мах нь өвчинд нэрвэгддэг.

Тээвэрлэлтийн өмнө аюулгүй байдлыг сайжруулахын тулд тэдгээрийг мөөгөнцрийн эсрэг фунгицидээр эмчилдэг. Химийн бодисууд нь хортой бөгөөд биед нэвтрэн ороход... Тиймээс идэхээсээ өмнө жимсээ сайтар угаана.

Банана хэрхэн хадгалах вэ

Боловсорсон жимс нь +10..+12С хэмд ашигтай шинж чанараа удаан хадгалдаг. Тэд хөргөгчинд хурдан харанхуй болдог.

Боловсроогүй (ногоон) жимс нь илүү өндөр температурт хадгалагддаг. Багцыг уутанд хийх биш өлгөх нь дээр.

Бананы найрлага, илчлэгийн агууламж

Нэг жимсний жин нь хальстай хамт 160-180 гр.

Целлюлозын жин - 100-130 гр.

Хальсгүй 1 гадил жимсний калорийн агууламж: 120 ккал * 130 г / 100 г = 150 ккал.

Энэ калорийн агууламж нь 130 гр тахианы хөхний филетэй тохирч байна.

100 грамм бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 120 ккал байна.

Боловсорч гүйцсэн банана нь хатуу, махлаг махтай, ногоон өнгийн ул мөргүй бор толбо бүхий хүчтэй хальсаар бүрхэгдсэн байдаг.

Целлюлоз нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэснээс хортой бодисыг зайлуулдаг пектин бодис агуулдаг. (7-20%), боловсорч гүйцээд элсэн чихэр болж хувирдаг. Уураг - 1.3% хүртэл. – 25% хүртэл, гол төлөв сахароз.

Гадил жимсний ашиг тус нь витамин С, Е, бета-каротин, түүнчлэн холин (хуучин В4 витамин) нь санах ойг сайжруулдаг өндөр агууламжтай байдаг.

В витаминууд нь тиамин (B1), рибофлавин (В2), ниацин (B3, никотиний хүчил), пантотений хүчил (B5), пиридоксин (B6), (B9) -ээр төлөөлдөг.

В3, В5, В6 витамины хамгийн их агууламж:

  • В3 витамин нь эд эсийн амьсгал, өөх тос, уургийн солилцоонд оролцдог. "Муу" холестерины (LDL) түвшинг бууруулж, "сайн" холестерины (HDL) түвшинг нэмэгдүүлж, тархины судаснуудын бичил эргэлтийг сайжруулдаг.
  • В5 витамин нь нүүрс ус, өөх тосны солилцоонд тустай бөгөөд гистамин, холестерины үйлдвэрлэлд оролцдог.
  • В6 витамин нь серотонин, адреналин, гистамин, гемоглобин, өөх тосны нийлэгжилтэнд оролцдог. Эрүүл шүд, буйл, арьсыг дэмжинэ. Жирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэл хэрэглэх, стресст орох үед бие нь үүнийг алддаг. Нэг жимс нь өдөр тутмын хэрэгцээний 30 хүртэлх хувийг агуулдаг.

Гадил жимсний ашиг тус нь фосфорын өндөр агууламж юм. Натри, төмөр, зэс, селен бага байдаг.

Калимэдрэлийн систем, зүрх, судаснуудад ашигтай. Зүрхний цохилт, цусны даралтыг хэвийн болгож, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Натритай хамт ус давсны тэнцвэрийг зохицуулдаг.

  • Насанд хүрэгчдийн калийн хоногийн хэрэгцээ нь 2-3 гр, 3 жимсэнд агуулагддаг.

Бөөрөнд натри хуримтлагдсанаас калийн дутагдал нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.

магнизүрхний хэмнэлийг хэвийн болгож, цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, цусны судас, гөлгөр булчингийн спазмыг арилгана.

  • Насанд хүрэгчдийн магнийн хоногийн хэрэгцээ 500-750 мкг байна. 1 гадил жимсэнд 50 микрограмм хүртэл ашигтай элемент агуулагддаг.

Шүлтлэг нэгдлүүд нь хүчлийг саармагжуулж, давсны тунадасжилт, тулай, остеохондроз, хэрх өвчнөөс сэргийлдэг.

Үүнд агуулагдах серотонин нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, банана нь нойргүйдэлд тустай.

Гадил жимсний биед үзүүлэх ашиг тус

Жимсийг сайтар зажилж, өлөн элгэн дээрээ биш, бага багаар идэж, ус ууж болохгүй.

Өдөрт 1-2 жимсийг хэрэглэснээр сэтгэл санааны байдал, анхаарал төвлөрөл сайжирч, ядаргаа тайлж, даралт, зүрхний цохилт хэвийн болж, зүрхний агшилтын хүч нэмэгддэг. Гадил жимсний ашиг тус нь хаван, үрэвслийг арилгах, эдгэрэлтийг түргэсгэх явдал юм.

Ходоод гэдэсний зам.Банана нь суларч, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, өтгөн хатахаас сэргийлж, холеретик, шээс хөөх үйлчилгээтэй.

Гадил жимсний нухаш нь гулсах, бүрхэх, зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийн шархлаа, элэгдэлд тустай. Ходоодны дотоод ханыг гэмтэхээс хамгаалдаг хучуур эдийн шинэчлэлт, салст шүүрлийг идэвхжүүлдэг.

Банана нь архаг гастрит, ходоодны шархлаа, ходоод гэдэсний замын өвчин, ходоод, арван хоёр нугасны цус алдалт зэрэгт тустай.

Буталсан боловсорсон гадил жимсний нухашыг геморрой, нарийн гэдэсний үрэвсэл (энтерит), бүдүүн гэдэсний салст бүрхэвч (шархлаат колит) эмчлэхэд хэрэглэдэг.

Гельминтийг устгах:

  • Угаасан боловсорсон жимсийг хальстай нь хайчилж, 1 литр буцалж буй усаар исгэж, гурван цаг байлгана.

Бөөрөнхий өт, дэгээ хорхойн эсрэг хоолны өмнө нэг шил авна. Хятадад ургамлын үнсийг үндэстэй хамт anthelmintic гэж үздэг.

Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан банана.Жимсний ашиг тус нь хөхүүлэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс.Гадил жимсний ашиг тус нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх явдал юм.

Ханиалга.Жимс нь хуурай хоолой, хоолой, мөгөөрсөн хоолойн өвчинд тустай, гуурсан хоолойн булчингийн спазмыг арилгадаг.

Ханиалгахад зориулсан гадил жимсний жор:

  1. Целлюлозыг сэрээгээр нунтаглаж эсвэл шигшүүрээр арчина.
  2. Нэг аяга чихэрлэг бүлээн ус хийнэ, халаана.

1 tbsp ууна. хоёр цагийн дотор.

Бананы хоолны дэглэм:

  • Өдөр бүр 2-3 боловсорч гүйцсэн банана, 3 аяга тослоггүй сүү идээрэй.

Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь гурван өдөр байна. Зарим хүмүүс 2.5 кг хасдаг.

Гадил жимсний хальсны ашиг тус

Хагарсан өсгий, тууралт, хөхөрсөн, буглаа:

  • Нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт компресс хийнэ - шинэхэн хальсыг дотор нь түрхэнэ.

Харааны ядаргаа, нүд ядрах:

  • Гадилын хальсыг зовхи дээрээ тавь.

Толгой өвдөх, мигрень:

  • Хальсыг духан дээр эсвэл толгойны ар талд байрлуулна.

Амны хөндийн өвчин:

  1. Бананы хальсыг хатаана.
  2. Шүдний оо дээр нунтаг нэмнэ.

Гипертензи:

  • Шинэхэн ногоон хальс буцалгана.

Цусны даралтыг бууруулахын тулд гадил жимсний хальсны декоциний ууна.

Warts

  1. Шинэхэн боловсорсон гадил жимсний хальснаас 2 см квадрат хайчилж ав.
  2. Шүүс эсвэл сүү нэмнэ.
  3. Дотор талыг нь наалдамхай туузаар бэхлээрэй.

Өглөө бүр өөрчил.

Квас Болотова.Гадил жимсний хальсаар хийсэн. Ашиг тус нь биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, бэхжүүлэх явдал юм. Исгэх нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг бодисыг үүсгэдэг.

Гурван литрийн багтаамжтай савыг тасалгааны температурт буцалсан усаар дүүргэ.

  1. 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр уусгана.
  2. 1 халбага нэмнэ. цөцгий.
  3. 2-3 аяга жижиглэсэн гадил жимсний хальс нэмнэ.
  4. 2-3 давхар самбайгаар хучих.

Хоёр долоо хоногийн турш үлдээгээрэй. Дулаан өрөөнд исгэх нь илүү хурдан явагддаг.

Тусдаа саванд 1 литр бэлэн kvass хийнэ. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө 1/2 шил ууна. Хөргөгчинд хадгална.

Гурван литрийн багтаамжтай саванд 1/3 аяга элсэн чихэр, буцалсан ус нэмээд дахин үлдээнэ.

3-4 мөчлөгийн дараа квас сулрахад дахин нэмнэ.

Нүүр болон үсэнд зориулсан банана

Хар толбо, сэвх, хальслах арьс:

  • Гадил жимсний хальстай ус дусаахыг хөлдөө.

Өглөө нүүрээ мөсөөр арчина.

Нарийн үрчлээг зөөлрүүлж, толигор болгох гадил жимсний маск

  • Целлюлозыг сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хагас цагийн турш түрхэнэ. Халуун усаар зайлж, тэжээлийн тос түрхээрэй.

  • Жимс жимсгэнэ нунтаглана.
  • 2 tbsp нэмнэ. жижиглэсэн хатаасан банана.
  • Тахианы өндөгний шар нэмнэ.
  • 1 халбага нэмнэ. цөцгий.
  • Бүгдийг холино.

30 минутын турш түрхэнэ. Халуун усаар зайлж угаана.

  • 1 tbsp нунтаглана. бүйлс.
  • 2 tbsp нэмнэ. хатаасан гадил жимсний нунтаг.
  • 1 халбага нэмнэ. цөцгий.
  • Шар нэмнэ.
  • Бүгдийг холино.

Хагас цагийн турш түрхэнэ. Халуун усаар зайлж угаана.

Үсний маск

  1. Хулууг буцалгаж, нухаш бэлтгэж, хөргөнө.
  2. 2 tbsp нэмнэ. жижиглэсэн хатаасан банана, өндөгний шар, 1 tbsp. хонгор минь, бүгдийг холино.

Нойтон үсэнд түрхэж, арьсанд бага зэрэг үрнэ. Нэг цаг хагасын турш толгойгоо хальс, алчуураар боож өгнө. Хүчиллэгжүүлсэн бүлээн усаар зайлна.

  • 2 tbsp хутгана. хатаасан банана, тахианы өндөгний шар, 1 tbsp. тоорын тос, 1 tsp. нимбэгний шүүс, 1/2 халбага цуу.

Үсэндээ түрхэж, хальс, алчуураар хагас цагийн турш түрхээрэй. Хүчиллэгжүүлсэн усаар зайлж угаана.

Гоо сайхны процедурыг долоо хоногт 1-2 удаа нэг сарын турш хийнэ.

Хатаасан банана:

  • Боловсорсон жимсийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
  • Жигнэмэгийн цаасан дээр жигд тавиур дээр тавь.

Зуухны хаалгыг бага зэрэг онгойлгож, +40..+50С хэмд 3-6 цаг хатаагаад хөргөнө. Шилэн саванд хадгална.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Ашиг тустай хэдий ч заримдаа банана нь эсрэг заалттай бөгөөд биед хор хөнөөл учруулдаг.

Жимс нь удаан шингэж, хий үүсгэдэг.

Бананы хор хөнөөл нь цусны зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх чадвар юм. Варикоз, зүрхний титэм судасны өвчин, тромбофлебит, зүрхний шигдээс, цус харвалтын дараа эсрэг заалттай.

Калорийн өндөр агууламжтай тул илүүдэл жинтэй хүмүүст их хэмжээгээр хэрэглэхийг хориглодог.

Банана нь гипогликемийн дайралтыг арилгадаг. Тэдний хор хөнөөл нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх явдал юм.

Жимс нь сэтгэл татам байдаг тул аажмаар хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулаарай.

Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихсэх үед гадил, ялангуяа ногоон нь хортой байдаг. Зарим шинжээчид ногоон жимсний аюул, тэдгээрийн ашиг тус багатай гэдэгт итгэлтэй байна.

Өөрчлөгдсөн: 2019/06/26

Үүнийг хүн бүр мэдэх ёстой! Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн биед гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд уг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь яагаад чухал вэ?


Гадил жимсний ашигтай, амттай шинж чанарууд нь түүнийг ямар ч хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгосон. Энэхүү чихэрлэг жимс нь биед шаардлагатай бодисуудын өндөр агууламжтай байдаг. Бүтээгдэхүүний илчлэг ихтэй (100 гр - 200 ккал) хэдий ч чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлд өргөн хэрэглэгддэг. Зөөлөн жимсийг зөвхөн бие даан хэрэглэдэг төдийгүй амттан хийхэд зориулж байнга хэрэглэдэг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа гадил жимсний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг мэддэг байх ёстой.

Банана - энэ нь ямар төрлийн жимс вэ, эсвэл жимс үү? Найрлагын дүн шинжилгээ

Ийм жимс нь гадил жимсний мод дээр ургадаг гэсэн ойлголт буруу юм. Банана гэж юу болох, жимс жимсгэнэ гэж юу болохыг хараахан мэдэхгүй байгаа хүмүүс доорх мэдээллийг илүү дэлгэрэнгүй уншаарай. Жимс нь мод биш өвслөг ургамал болох гадил жимсний ургамал дээр ургадаг тул банана нь жимс биш харин жимс юм.
Өдөр тутмын амьдралд гадил жимсийг яг ийм харагддаг тул жимс гэж нэрлэдэг - жимс нь том, чихэрлэг байдаг. Жимс нь гадна талаасаа жижиг ургамлын жимс шиг харагддаг. Гаднах байдлаараа гадил жимс нь жимс гэхээсээ илүү жимс шиг харагддаг ч энэ нь тусгайлан хоёрдугаар ангилалд багтдаг.
Банана нь дараахь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
  • витамин C, E, A, B
  • төмөр (цусан дахь гемоглобины үйлдвэрлэлийг хариуцдаг)
  • кали
  • ул мөр элементүүд (фосфор, зэс, манган, цайр)

Банана аль улсад ургадаг вэ - аль мод дээр?

Банана анх Энэтхэг, Хятад зэрэг оронд гарч ирсэн. Эдгээр орнуудад гадилыг ариун жимс гэж үздэг байсан тул энэ жимсэнд зориулсан бүхэл бүтэн соёл бий болжээ. Үүний дараа жимсийг Африк, Өмнөд ба Төв Америк, Канарын арлууд руу авчирсан. Банана аль улсад ургадагийг мэдэхгүй хэвээр байгаа хүмүүс Эквадор, Панам, Колумбид хамгийн том тариалангууд байдагт гайхах болно.
Олон хүмүүс ямар мод шүүслэг жимс ургадагийг мэдэхгүй бөгөөд гадил жимсний мод дээр ургадаг гэж андуурдаг. Газрын гадарга дээр гарч ирсэн модны их бие нь үнэндээ ургамлын үндэс систем юм. Газар дээр байрлах иш нь цэцэглэсний дараа үхэж, гадил жимсний хэлбэрээр нэг удаа жимс ургуулдаг. Эрдэмтэд гадилыг том өвслөг ургамал гэж ангилдаг.

Хүний биед гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл



Бүтээгдэхүүний өвөрмөц найрлага нь хүний ​​эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүний биед гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл аль аль нь байдгийг олон судалгаагаар нотолсон боловч илүү эерэг шинж чанарууд байдаг. Шүүслэг жимс нь сайн антидепрессант тул стресс, сэтгэлийн хямралд өртөмтгий хүмүүс тэдэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жимс идсэний дараа бие нь серотонин (баяр баясгалангийн даавар) үүсгэдэг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг.
Чухал.Банана нь согтууруулах ундааны биеэс ялгарах хурдад нөлөөлдөг тул баярын үеэр хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Сүүлийн үеийн судалгаагаар эдгээр боловсорч гүйцсэн жимс нь никотины донтолттой тэмцэж, тамхи татдаг хүмүүст муу зуршлаасаа хурдан гарахад тусалдаг болохыг нотолсон.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Банана нь ургийн хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг маш их хэмжээний витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Жимс нь дотор муухайрахтай тэмцэх, токсикозын хүндрэлийг бууруулахад тусалдаг.
Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмэгтэйчүүдэд гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү ихийг мэдэх нь чухал юм. Тэд өвдөлтийн спазмыг багасгаж, сарын тэмдгийн үед эмэгтэйчүүдийн сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Бүтээгдэхүүн нь хүч чадал, сэтгэцийн стрессийг илүү сайн даван туулахад тусалдаг. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь саалийн үед сүүний үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Банана нь эрчүүдийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Бүтээгдэхүүн нь эр бэлгийн эсийн чанарыг сайжруулж, эр бэлгийн эсийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Эрэгтэйчүүдэд гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл нь тодорхой юм. Бүтээгдэхүүний эерэг шинж чанаруудын дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэж болно - боловсорсон жимс нь хүч чадалд сайн нөлөө үзүүлдэг. Бэлтгэл нь илүү тогтвортой, удаан үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь нас бие гүйцсэн эрчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.

Хүүхдүүдэд

Гадил жимсийг 8-9 сартайгаас эхлэн нэмэлт хоол болгон өгөхийг зөвшөөрдөг. Бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн өсөлт, хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг. Хүүхдэд банана өгөх нь өтгөн хатах, суулгах, ханиалгахад чухал ач холбогдолтой. Дархлааг бэхжүүлж, ой санамжийг сайжруулж, биеийн хүч чадал, эрч хүчийг өгдөг тул хүүхдэд зориулсан гадил жимсний ашиг тусыг орлуулашгүй юм.

Ямар төрлийн банана байдаг вэ?

Дэлгүүрт орц найрлагыг худалдаж авахаасаа өмнө ямар төрлийн гадилыг олж мэдэх нь чухал юм.
Та дараахь сортуудыг худалдан авч болно.
  • Кавендиш. Жимсний хамгийн түгээмэл төрөл бөгөөд үүнийг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Жимс нь ногооноор түүж, тээвэрлэх явцад боловсордог.
  • Алимны банана. Энэ бол хамгийн амттай жимс юм. Гадилын хальс нь шар, мах нь ягаан өнгөтэй - алимны амттай.
  • Хатагтай хуруунууд. Найрлага нь Кавендиш сорттой маш төстэй боловч жимсний хэмжээ нь түүнийхээс хоёр бага юм
  • Барро. Жимс нь дөрвөлжин хэлбэртэй, нухаш нь нимбэгний үнэртэй боловч чихэрлэг байдаг
  • Писан Ража. Энэ төрөл нь Индонезид өргөн тархсан тул нутгийн иргэд жимсээр хоол хүнсээ тогтмол нэмдэг.
  • Plantain. Энэ сорт Мексикт түгээмэл байдаг. Мах нь ягаан, хальс нь шар өнгөтэй.
  • Уильямс банана. Тэд зөгийн балтай төстэй сайхан амттай байдаг. Манай улсын дэлгүүрүүдэд ихэвчлэн зарагддаг
  • Ямайкийн банана. Энэ жимсний хальс нь burgundy, мах нь ягаан, бөөрөлзгөнө шиг амттай байдаг.

Банана хэрхэн зөв хальслах вэ - аль талыг нь нээх вэ



Хоол идэхээсээ өмнө гадилыг хурдан хальслах хэд хэдэн үндсэн арга байдаг. Гадил жимсний хальсыг зөв тайлах хамгийн хялбар арга бол ишийг дээш харуулан барих явдал юм. Дараа нь ишийг нь урж, хальсыг нь цааш нь таслав.
Гадилыг аль талдаа онгойлгох өөр нэг сонголт бол хар үзүүрийг дээш харуулан барих явдал юм. Дараа нь та жимсний үзүүр дээр бага зэрэг дарж, хальсыг нь үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.
Та гадилыг хутгаар сайхан нээж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг үзүүрээс иш хүртэл дунд хэсэгт нь зүснэ. Үүний дараа хагас бүрийг хагас болгон хувааж, арьсыг нь арилгана.
Хэрэв гадил жимсний хальс хэт боловсорч гүйцээгүй бол энэ арга ажиллах болно. Банана дундуур нь хоёр хуваагдана. Дараа нь хагас бүрийг ээлжлэн хальсалж, хэрэглэхэд бэлтгэнэ.

Банана хадгалах нөхцөл ба хадгалах хугацаа

Бананыг хөргөгчинд хадгалах, нарны шууд тусгалд удаан хугацаагаар байлгахыг зөвлөдөггүй. 12-15 градусын температурт гадил жимсний хадгалах хугацаа 3-4 хоног байна. Хэрэв температур +12 хэм хүртэл байвал бүтээгдэхүүнийг 12 хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
Хэрэв багцын ишийг гялгар уутанд ороосон бол этилен хий нь жимс рүү урсах бөгөөд үүний үр дүнд жимс боловсорч гүйцнэ. Тохиромжтой температурын горимыг бий болгох боломжгүй байсан бол полиэтилен бүхий гадил жимсний хадгалах зөв нөхцөл нь найрлагыг 3-4 хоногийн турш шинэхэн байлгахад тусална.

Анхилуун жигнэмэг: гадил жимснээс юу хийж болох вэ



Хоол хийж эхлэгчдэд гадил жимснээс юу жигнэх талаар зөвлөмжийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
Та ийм хоол хийж болно:
  • гадил жимсний талх;
  • Банана бүхий Наполеоны бялуу;
  • маффин, жигнэмэг, өнхрөх;
  • карамель гадил жимсний бялуу;
  • банана, алимтай бялуу;
  • суфле;
  • гадил жимсний болон самартай бялуу.

Өлөн элгэн дээрээ банана идэх боломжтой юу: видео

Сэдвийн талаархи видеог уншсаны дараа хүн бүр гадил жимсний идэх нь хамгийн тохиромжтой үед илүү дэлгэрэнгүй суралцах боломжтой болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүнийг хоосон ходоодонд идэхийг яарахгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь тааламжгүй үр дагаварт хүргэдэг. Видеог үзсэний дараа энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах энгийн дүрмийг ойлгоход хэцүү биш байх болно.

Банана нь чамин жимс байхаа больсон. Өвлийн улиралд тэд жүрж, мандаринтай хамт хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх хамгийн хялбар арга хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч эх орондоо шар жимсийг амттан, зууш биш, харин бүрэн хоол гэж үздэг, манай улсад амттан гэхээсээ илүү төмстэй адил гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөл нь тэдгээрийн найрлагатай холбоотой байдаг. Эдгээр халуун орны жимсийг цэсэндээ тогтмол оруулдаг хэн бүхэн эдгээр нюансуудыг мэддэг байх ёстой.

Банана нь Цейлон арлаас гаралтай. Мөн алдартай хэвшмэл ойлголтоос ялгаатай нь тэд өндөр далдуу мод дээр ургадаггүй, харин хүний ​​өндрөөс бараг давсан жижиг бут дээр ургадаг. Зэрлэг жимс нь ногоон өнгөтэй, гашуун, хоолонд тохиромжгүй, амьтад иддэг нутагтаа хадгалагдан үлджээ.

Гэсэн хэдий ч олон өвсөн тэжээлтэн амьтад, тэр дундаа заан зэрэг том биетүүд эдгээр жимсийг иддэг зуршил нь арван мянга орчим жилийн өмнө хүмүүсийн анхаарлыг татсан. Хожим нь жимс нь хиймэл нөхцөлд тариалж, ургуулж эхэлсэн нь гадаад төрх, амтыг нь өөрчилсөн.


Өнөөдөр хамгийн түгээмэл сортууд нь:

  1. Хатагтай хуруу нь тод шар арьстай жижиг жимс юм.
  2. Грос Мишель нь элсэн чихэр, цардуулын өндөр агууламжтай том шар жимс бөгөөд өмнө нь хамгийн түгээмэл жимс байсан бол одоо ургамлын өвчлөлийн улмаас цөөрсөн байна.
  3. Одой Кавендиш бол хүйтэнд хамгийн тэсвэртэй сорт бөгөөд жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, нимгэн арьстай, тээвэрлэхэд хялбар байдаг тул өвлийн улиралд манай өргөрөгт ихэвчлэн авчирдаг.
  4. Аварга Кавендиш - жимс нь илүү том, чихэрлэг боловч температурын өөрчлөлтөд бага тэсвэртэй байдаг.
  5. Робуста бол өвчин, мөөгөнцөрт тэсвэртэй төрөл зүйл бөгөөд үүнийг одоо бидэнд байнга авчирдаг.

Төрөл бүрийн зүйл нь химийн найрлагын хувьд чухал юм. Бараг элсэн чихэргүй боловч цардуул ихтэй төрлүүд байдаг - тэдгээр нь түгээмэл биш тул дэлгүүрийн лангуун дээр ховор харагддаг. Бүтэн жилийн турш худалдан авч болох ердийн гадилыг "амттан" гэж нэрлэдэг бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд дараахь найрлагыг агуулна.

  • уураг - 1.2-1.88 г;
  • өөх тос - 0.015-0.39 г;
  • нүүрс ус - 19.3-25.9 г;
  • эслэг - 0.30-аас 1.06 г хүртэл.

Банана нь хүний ​​эрүүл мэндэд шаардлагатай олон микроэлементүүдийг агуулсан байдаг тул хаана ургасан ч үнэлэгддэг.

Ашигтай микроэлементүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

  • кальци;
  • фосфор;
  • магни;
  • В витамин - ялангуяа В1 ба В2;
  • бета-каротин;
  • PP витамин;
  • аскорбины хүчил.

Эдгээр микроэлементүүдийн ихэнх нь банана нь бусад жимстэй харьцуулахад тэргүүлэгч байдаг; жишээлбэл, тэдгээр нь хамгийн их кальци, магни агуулдаг бөгөөд В бүлгийн витамины хэмжээг зөвхөн мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулж болно. Химийн найрлагаасаа шалтгаалан гадилыг олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жилийн турш хэрэглэх боломжтой витамины эх үүсвэр болгон санал болгодог, ялангуяа эдгээр жимс нь ашигтай чанараа алдалгүйгээр тээвэрлэлтийг сайн тэсвэрлэдэг.

Бананы калорийн агууламж

Гадил жимсний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь төрөл зүйл, боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна. Цардуул, нүүрс усны харьцангуй агууламж, харьцаа нь бас өөр байж болно. Дүрмээр бол их хэмжээний фруктоз агуулдаг боловч харьцангуй бага цардуул агуулсан амттан жимсийг манай улсад авчирдаг.

Тэдний эх нутагт, эсрэгээр, "plantains" гэж нэрлэгддэг зүйл нь илүү түгээмэл байдаг - эдгээр нь чихэргүй жимс бөгөөд маш дүүргэж, нутгийн хүн амд төмс хэрэглэдэгтэй адил хэрэглэдэг. Ийм гадил жимсийг хуурч, зөгийн балаар буцалгаж, олон төрлийн үндсэн хоол хийж өгдөг.

Plantain нь илчлэг ихтэй байдаг - боловсорч гүйцсэн үед энергийн үнэ цэнэ нь 100 грамм тутамд 156 ккал хүрдэг.

Ердийн амттан нь 100 грамм тутамд дараахь зүйлийг агуулдаг.

  • ногоон - ойролцоогоор 110 ккал;
  • боловсорсон - 64-100 ккал;
  • хатаасан - 300 ккал.

Илүү нарийвчлалтай калорийн агууламжийг өөрөө тодорхойлоход хялбар байдаг. Дэлгүүрт санал болгож буй бараг бүх сортууд нь амттангийн сорт байдаг тул тэдгээрийн эрчим хүчний эх үүсвэр нь элсэн чихэр байх бөгөөд энэ нь гадил жимсний чихэрлэг байх тусмаа илчлэг ихтэй байдаг гэсэн үг юм. Жишээлбэл, жижиг "эмэгтэй хуруунууд" эрчим хүчний үнэ цэнэ нь нэмэгддэг бөгөөд энэ нь бараг л уйтгартай мэт санагддаг.


Нилээд өндөр илчлэгийн агууламжтай хэдий ч гадил жимсний хоол хүнсний бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээр жимсэнд агуулагдах энергийг "ашигтай" эсвэл "өндөр чанартай" гэж зоригтойгоор ангилдаг. Бүтээгдэхүүн нь мөн ханах чадвартай бөгөөд цардуулын агууламжтай учраас энэ нь боловсорсон интоор эсвэл тоор зэрэг ижил төстэй илчлэгийн агууламжтай цардуулгүй жимснээс илүү үр дүнтэй байдаг.

Банана нь илчлэг ихтэй хэдий ч хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үзэх өөр нэг үндэслэл нь гликемийн индекс багатай байдаг. Үнэн бол энэ шинж чанар нь голчлон ногоон хальстай боловсорч гүйцээгүй жимсэнд хамаатай бөгөөд боловсорч гүйцсэн шар жимсэнд элсэн чихрийн хэмжээ хамаагүй өндөр байдаг.

Эмэгтэйчүүд, ялангуяа хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс энэ жимсийг хэт чихэрлэг, илчлэг ихтэй гэж үзэн ихэвчлэн татгалздаг. Энэ бол буруу ойлголт юм: гадил жимсний ашиг тус нь хангалттай шалтгаангүйгээр цэснээс бүрэн хасагдахад хэтэрхий их байдаг.


Эмэгтэйчүүдийн гол давуу талуудын дунд:

  1. Витамин өндөр агууламжтай, нэг жимс нь В бүлгийн микроэлементүүдийн хэрэгцээг 30-40% хангадаг.
  2. Гадил жимсний давуу тал нь антиоксидант өндөр агууламжтай байдаг. Жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэх нь залуу насыг уртасгах баталгаа болдог бөгөөд тэдгээрийг зориулалтын дагуу ашигладаг бөгөөд тэдгээрээс маск, тос, арьсны тос зэргийг бэлддэг.
  3. Банана нь цус багадалт, магнийн дутагдлаас сэргийлдэг. Тэднийг сарын тэмдгийн үед, дараа нь тэнцвэрийг сэргээхийн тулд идэхийг зөвлөж байна. Жимс нь магнийн улмаас жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их ашиг тустай байдаг.
  4. Гадил нь ялангуяа хөхүүл эхчүүдэд ашигтай байдаг, учир нь жимс нь харшил үүсгэдэггүй, нялх хүүхдэд аюул учруулахгүй, харин хөхний сүүний найрлагыг сайжруулдаг.
  5. Гадил нь допамин агуулдагаараа онцлог бөгөөд ингэснээр "аз жаргалын гормон" болох серотонины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Жимс нь стрессийг даван туулах, сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хувьд калорийн агууламж тийм ч өндөр биш юм. Хамгийн хатуу хоолны дэглэмтэй байсан ч гэсэн та өдөрт нэг эсвэл хоёр дунд зэргийн жимс идэхийг зөвшөөрч болно, ялангуяа эдгээр нь таны өлсгөлөнг шууд хангаж, илүү хортой амттан болгон "эвдэхгүй" байх болно.

Бүх эрчүүд шар жимсийг тогтмол хэрэглэдэггүй. Энэ нь дэмий хоосон зүйл юм: эрэгтэйчүүдэд гадил жимсний ашиг тус нь илэрхий бөгөөд энэ нь халуун орны жимсийг эмэгтэй хүний ​​​​хоолны дэглэмд оруулснаас багагүй юм.


Та гадил жимсний тусламжтайгаар:

  1. Эр бэлгийн эсийн чанарыг сайжруулна. Оруулсан микроэлементүүд нь эр бэлгийн эсийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг тул хүүхэдтэй болохыг хүсч буй гэр бүлийн хосуудад энэхүү хоолыг санал болгож байна.
  2. Банана нь спортоор хичээллэдэг, ялангуяа хүч чадлын спортоор хичээллэдэг эрчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь эрчим хүчийг сэргээх баарны маш сайн байгалийн аналог бөгөөд үүнээс хамаагүй бага өртөгтэй байх болно.
  3. Банана нь уураг, амин хүчлүүдтэй хослуулан булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Тэдгээрийг тусад нь хэрэглэх ёстой.
  4. Хоол хүнсэндээ жимс жимсгэнэ тогтмол оруулах нь зүрх судасны өвчин, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Эрчүүд боловсорсон жимсний амтат амтанд дургүй бол ногоон жимсийг цэсэндээ сонгож болно. Гадил жимсний чипсийг мөн эдгээр жимсээр хийдэг бөгөөд төмсний чипсээс ялгаатай нь хорт хавдар үүсгэгч, өөх тос агуулаагүй тул эрүүл хооллолт гэж үзэж болно.

Хүүхдийн цэсэнд заавал банана байх ёстой. Энэ жимсээр нэмэлт хооллох нь харшил багатай, хэрэглэхэд хялбар тул ихэнх жимс, хүнсний ногоогоос хамаагүй эрт эхэлж болно. Цорын ганц "гэхдээ": хүүхэд элсэн чихэргүй ногоо идэж дассан бол гадил жимсийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс хүүхэд хүсэл эрмэлзэлтэй болж, зөвхөн дуртай "чихэрлэг" хоолоо л шаардах болно.


Банана нь хүүхдэд хамгийн эрүүл жимс гэж тооцогддог зарим шалтгаануудын дунд:

  1. Энэ нь өглөөний цайнд тохиромжтой, ялангуяа хүүхэд цэцэрлэг, сургуульд явах ёстой. Банана нь нүүрс ус, допамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Жимс идсэн хүүхэд идэвхтэй, хөгжилтэй, шинэ материалыг сайн шингээх чадвартай болно. Яг ижил шалтгаанаар та унтахынхаа өмнө жимс өгөх ёсгүй: хүүхэд шөнийн турш хэт эрч хүчтэй байх болно.
  2. Гадил жимс нь чихэр, бялуу гэх мэт эрүүл бус амттанг маш сайн орлуулж чадна. Хэрэггүй, ихэвчлэн хортой бодис агуулсан нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь энэ жимс нь танд бүрэн хэмжээний витамин өгөх болно. Банана нь алим эсвэл жүржийн исгэлэн эсвэл гашуун амтгүй тул хүүхэд үүнээс татгалзахгүй.
  3. Гадил жимсийг сайн тээвэрлэдэг - энэ бол тэдний байгалийн өмч юм. Хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрэглэхэд энэ нь тээвэрлэхэд химийн нэгдлүүдийг ашигладаггүй гэсэн үг бөгөөд энэ нь жимс нь хүүхдийн ширээн дээр аюулгүй байдаг гэсэн үг юм.
  4. Банана нь хоол боловсруулах замын сөрөг урвалыг бараг хэзээ ч үүсгэдэггүй.
  5. Жимс жимсгэнэ нь өвлийн улиралд, витамины эх үүсвэр дутагдалтай байсан ч хүүхэд витамины дутагдалд орохгүй, идэвхтэй, эрч хүчтэй хэвээр байх болно гэдгийг баталгаажуулдаг.

Хүүхдийн эмч нар зургаан сараас эхлэн гадил жимсний нэмэлт тэжээл өгч эхлэхийг зөвлөж байна. Ахмад насны хүүхдүүд, ялангуяа сургуулийн сурагчдын хувьд зайлшгүй шаардлагатай жимс бүхий өглөөний цай нь эрүүл хооллолт, зөв ​​хооллолтын маш сайн дүрэм юм. Түүнчлэн хоол идэхэд арьс нь ховхордог тул хүүхдэдээ гадил жимсийг сургуульд нь өгөхөд сайн. Сургуулийн хүүхэд насанд хүрэгчдийн хараа хяналтгүйгээр гараа угаахаас залхуурдаг байсан ч эмгэг төрүүлэгч бактери амаар халдварлах магадлал нь алим, лийртэй нэг газар байсантай харьцуулахад хамаагүй бага байдаг.

Жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмд гадил жимсний ашиг тус нь тодорхой юм. Жирэмсэн үед бие махбодид витамин их хэмжээгээр шаардагддаг, ялангуяа үс, хумс муудах нь ихэвчлэн ажиглагддаг - эдгээр нь В витамины дутагдлын үр дагавар юм Халуун орны жимс нь энэ тэнцвэргүй байдлыг амархан засч чаддаг.


Нэмж дурдахад эдгээр нь дараахь ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

  • элэгний байдлыг сайжруулж, урагт ижил эрхтнийг хөгжүүлэхэд тусалдаг;
  • цусны даралтыг хэвийн болгоход туслах;
  • сэтгэл санааг сайжруулах;
  • тэдгээр нь тод үнэргүй тул токсикозын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна;
  • эслэг ихтэй тул өтгөн хаталтыг арилгана.

Жирэмсэн үед олон хүн нойрмоглох, хүч чадал алдагдах, хөдлөх дургүй байдаг. Банана нь тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг даван туулах, сэтгэл хөдлөлийг сайжруулахад тусална. Тэд витамины дутагдал, цус багадалтаас зайлсхийх боломжтой гэдгийг баталгаажуулдаг. Жимсэнд агуулагдах магни нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулаад зогсохгүй хүүхдийн хэвийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр жимсийг илүүд үздэг эмэгтэйчүүд дүрмээр бол нөхцөл байдлынхаа онцлогийг илүү амархан тэсвэрлэдэг.

Бананы хор хөнөөл

Мэдээжийн хэрэг, гадил жимсний "хор хөнөөл" -ийн талаар ярих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Энэ бол зөв хооллолтын зарчмууд дээр үндэслэн хоолны дэглэмд аюулгүйгээр оруулж болох эрүүл жимс юм. Гэсэн хэдий ч сул талууд бас байдаг бөгөөд гадил жимсний хор хөнөөл нь дараахь нюансуудад байж болно.

  1. Элсэн чихэр ихтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эдгээр жимсний хэрэглээг эрс хязгаарлах хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээрийг бүрэн хасах шаардлагагүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ногоон жимс сонгох нь зүйтэй.
  2. Калорийн агууламж ба найрлага - хэрэв хүн нүүрс ус багатай хоолны дэглэм баримталдаг бол нэг жимс нь өдөр тутмын нүүрс усны хязгаарыг бүрэн шавхдаг тул гадилыг хориглож болно.
  3. Гэдэсний үрэвсэлт өвчин - нэг талаас банана нь энэ эрхтэнд сайнаар нөлөөлдөг боловч архаг үрэвсэлт үйл явц гэх мэт одоо байгаа эмгэгүүдээр өвдөлт, исгэх явцыг нэмэгдүүлдэг.
  4. Зарим хүмүүс жимс жимсгэнэ үл тэвчих шинжтэй байдаг, гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолдол юм.

Гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихдаа биед үзүүлэх эерэг нөлөө нь хэд дахин их байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хамгийн гол нь энэ хоолны шинж чанар, жимс жимсгэний биед үзүүлэх нөлөөг санаж, өдөр тутмын хоол хүнсэндээ зөв хуваарилах явдал юм. Өглөөний цайнд банана идэх нь ашигтай боловч оройн хоолны үеэр тааламжгүй байдаг.

Хэрэв та өдөрт 2 банана идвэл юу болох талаар видеог үзээрэй

Банана бол амттай, эрүүл, илчлэг ихтэй жимс юм. 100 гр шинэхэн гадил жимсэнд 200 ккал, хатаасан гадил нь бараг 300 ккал агуулдаг. Ийм жимсний өндөр илчлэг нь витамин, ашигтай микроэлементийн агуулах учраас татгалзах шалтгаан биш юм. Банана нь мөн эслэг, калийн эх үүсвэр юм.

Ботаникийн үүднээс авч үзвэл, банана бол жимс юм. Эх орон нь Зүүн өмнөд Ази боловч дэлхий даяар иддэг. Энэ жимсийг зүгээр л идэж болно, эсвэл шарсан, шатаасан, эсвэл амттан дээр нэмж болно.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хүн өдөрт 4 ширхэг банана идвэл түүний бие магни, калигаар 100% ханасан байна. Магни, кали нь зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг тул энэ нюанс нь маш чухал юм.

Энэ жимс нь бага насны хүүхдүүдэд тохиромжтой, учир нь түүний нухаш нь нарийн бүтэцтэй байдаг. Ийм жимсийг хүүхдийн амьдралын эхний жилд аль хэдийн хоолонд оруулж болно. Нялх хүүхдэд гадил жимсний хоолыг 10-12 сартайгаас нь эхэлж болно. Тэд чихэрлэг, нарийн амттай тул хүүхдүүд тэднийг биширдэг.

Бананы ашиг тус

Хоол хүнсэндээ банана нэмэх олон шалтгаан бий. Бананы биед үзүүлэх ашиг тус нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Энэхүү жимс нь эрчүүдийн хүчийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр таны хөвчрөлт илүү тогтвортой, удаан үргэлжлэх болно.

Энэхүү халуун орны жимс нь эр бэлгийн эсийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Түүний найрлагын ачаар эр бэлгийн эсийн тоо нэмэгддэг тул үр тогтох магадлал нэмэгддэг. Тиймээс, хэрэв та хүүхэдтэй болох гэж байгаа бол эрэгтэй хүн энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь дээр. Зарим хүмүүс гадил жимсийг байгалийн афродизиак гэж үздэг.

Жимс нь хамгийн их ашиг тусаа өгөхийн тулд тэдгээрийг зөв сонгох хэрэгтэй. Зөвхөн шар жимс идэх хэрэгтэй, арьс нь бүрэн бүтэн байх нь чухал юм. Хар толбо нь боловсорч гүйцсэнийг илтгэж болох боловч тэдгээр нь жижиг байх ёстой. Жимс нь жижиг байх тусмаа илүү амттай болохыг анхаарна уу. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь эрэгтэй хүний ​​эрүүл мэнд, ерөнхийдөө бэлгийн хүчийг сайжруулахад тусална.

Эмэгтэй биеийн хувьд

Эдгээр жимсний ашиг тусыг тайлбарлав маш олон витамин. Энэ жимс нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно, учир нь түүний хэрэглээ нь окситоциний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь жирэмсний хэвийн явцыг хариуцдаг даавар бөгөөд сүүний урсгалыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь токсикозын шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг, учир нь түүнд агуулагдах ашигтай ул мөр элементүүд нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохоос гадна дотор муухайрах мэдрэмжийг бууруулдаг. Гадил нь маш ховор харшил үүсгэдэг бөгөөд энэ нь жирэмсэн эхийн хувьд маш чухал юм.

Түүний шинж чанараас шалтгаалан энэ жимс нь сарын тэмдгийн үед хэрэглэхэд ашигтай байдаг. Энэ нь булчингийн спазмыг багасгахад тусалдаг.

Хатаасан гадил жимсний ашигтай шинж чанарууд

Хатаасан банана нь бас эрүүл мэндэд тустай, шинэхэн шиг зөвхөн тэдний илчлэгийн агууламж арай өндөр байдаг. 100 грамм хатаасан бүтээгдэхүүний калорийн агууламж ойролцоогоор 346 ккал байна. Тиймээс энэ хатаасан жимсийг илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хатаасан жимс нь чихэр, шоколадны сайн хувилбар байж болно. Хүүхэд ч гэсэн ийм амттанд дуртай байх болно. Хамгийн гол нь амттанаас ялгаатай нь хатаасан жимс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Кали их хэмжээгээр агуулагддаг тул хатаасан банана нь зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны судасны байдлыг сайжруулдаг. Эдгээр жимс нь үс, арьс, ерөнхий эрүүл мэндэд маш их тустай.

Хатаасан жимс нь хүмүүст ашигтай байх болно байнга өтгөн хатах, цус багадалтад өртөмтгий хүмүүс. Мөн ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүний ​​хоолны дэглэмд оруулж болно. Жимс нь их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг халдвартай тэмцэхэд тусалдаг.

Бананы хальс

Энэ жимс нь зөвхөн нухаш төдийгүй арьсанд ч эрүүл байдаг. Үүнийг гэртээ болон эмийн зориулалтаар ашиглаж болно.

Гадил жимсний хальсыг дараах байдлаар хэрэглэж болно.

Бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах

Энэхүү халуун орны жимсийг бие даасан зууш болон бусад хоолтой хослуулан идэж болно.

Банана нь дараахь хоолтой хослуулж болно.

Бананы хор хөнөөл

Энэхүү халуун орны жимс нь зөвхөн ашиг тусаа өгдөггүй, гэхдээ энэ нь бас хор хөнөөл учруулж болно. Энэ жимсийг идэхэд дараахь эсрэг заалтууд байдаг.

  • чихрийн шижин;
  • цусны зуурамтгай чанар өндөр;
  • тромбофлебит.

Таргалалтаас болж зовж шаналж буй хүмүүс яагаад энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зохисгүй вэ гэсэн асуултад хариулахдаа гадил жимсний элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Энэ жимс нь харшилд өртөмтгий хүмүүст бас хортой. Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүнд харшлын урвал үзүүлэх нь маш ховор боловч тохиолддог.

Ихэнхдээ супермаркетуудад зарагддаг гадилыг химийн бодисоор эмчилдэг. Энэ зорилгоор дараахь химийн бодисуудыг ашигладаг: фенол E232, E230, E231. Бүтээгдэхүүн нь шинэхэн хэвээр байх, удаан хугацааны туршид танилцуулга алдахгүй байхын тулд тэдгээр нь шаардлагатай. Хэрэв эдгээр химийн бодисууд бие махбодид их хэмжээгээр орвол хорт хавдар үүсч болно. Тиймээс жимс идэхээс өмнө тэдгээрийг сайтар угаах хэрэгтэй.

Энэ бүтээгдэхүүний хор хөнөөл нь түүнийг хэрхэн тээвэрлэж, хадгалснаас хамаарна. Эдгээр жимсийг боловсорч гүйцээгүй Орост авчирдаг бөгөөд агуулахад боловсордог. Тэднийг хурдан боловсорч, илүү амттай, зөөлөн болгохын тулд этилээр утах хэрэгтэй. Энэ хор нь хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Угаагүй банана идэж болохгүй.

Болц гүйцээгүй банана нь маш их цардуул агуулдаг тул хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг.

Үүний үр дүнд үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй Банана нь муугаасаа илүү сайныг агуулдаг. Гадил жимсний төрөл өөр байж болох тул та үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Банана бол уураг, төмрөөр баялаг жимс тул таны хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Ямар төрлийн гадил жимсний болон нэмэлтийг хэрэглэх нь зөвхөн таны сонголт, амтаас хамаарна.

Нэг сайтын гарчгийг уншаад " Бананы хор хөнөөл"Эхэндээ би бүр гайхсан. Амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг халуун орны эдгээр амттай жимс нь ямар хор хөнөөлтэй вэ? Гэсэн хэдий ч би удалгүй ойлгосон: намайг гайхшруулсан зүйл бол гадил идэхэд сөрөг үр дагавар гарахгүй байсан нь мэдээжийн хэрэг биш, харин үг нь өөрөө юм. хортой шинж чанарууд" Үг" хор хөнөөл"Архи, тамхи, онцгой тохиолдолд тамхи татдаг, шарсан, чихэрлэг, шорвог болон бусад эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэсний үр дагаврыг тайлбарлахдаа хэрэглэхэд тохиромжтой. Шинэхэн жимсний хор хөнөөлийн талаар ярих шаардлагагүй. Үүний оронд бид аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд пропорциональ мэдрэмж хэрэгтэй, магадгүй бие даасан эсрэг заалттай нэлээд ховор тохиолдлын талаар ярьж байна.

Интернет дэх олон сайтууд яагаад "гадил жимсний аюулын" талаар илүүгүй, дутуугүй ярьдаг вэ? Энэ нь маш энгийн: эдгээр гарчиг нь хайлтын системд зориулагдсан болно. Хэрэглэгчид Yandex эсвэл Google-ээс "Банана, алимны ашиг тус, хор хөнөөл" гэх мэт энгийн бөгөөд бага зэрэг болхи асуултуудыг ихэвчлэн тавьдаг. Эдгээр хүсэлтийн хариуд шударга бус вэбсайт зохиогчид жимсний хор хөнөөлтэй шинж чанаруудын талаар нийтлэл зохиодог. Үүний зэрэгцээ, ийм найрлага нь маш чухал бөгөөд эцэст нь тэд хүмүүсийг төөрөгдүүлдэг. Бодит байдал ийм л байна Банана идэх нь ямар ч хор хөнөөлгүй бөгөөд болохгүй. Наад зах нь гадил жимсний хэрэглээнээс априори үүсэх үнэмлэхүй хор хөнөөл байхгүй. Энд бидний хамгийн их ярьж болох зүйл бол хүртээмж юм аливаа хоолыг зохистой, дунд зэрэг хэрэглэх зөвлөмж. Хэрэв та нэг суугаад 10 кг хоол идвэл үхэх аюултай. Гэсэн хэдий ч энэ нь энэ хоолны хор хөнөөлийн үр дүнд нас барсан гэсэн үг биш юм. “Халбагад эм, аяганд хор” гэсэн гайхалтай хэллэг бий. Энэ нь бидний хэрэглэж буй хүнсний хэмжээнээс их зүйл шалтгаалдаг болохыг харуулж байна. Алдаг ба хоол тэжээл дэх даруу байдал, монотон байдал нь хортой байдагтодорхой хоол идэхээс илүү.

Гэсэн хэдий ч бид гадил жимсний хор хөнөөлийн тухай домог, үнэнүүдийн талаар ярьж байгаа тул эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай тэдгээрийг хэрэглэх зарим зөвлөмжийг жагсаах хэрэгтэй. Би гадил жимсний хор хөнөөлийн талаар ярихгүй - би зүгээр л зарим талаар ярих болно тэдгээрийг ашиглахдаа урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ:

  • Гадил жимсэнд агуулагдах зарим бодисын илүүдэл нь биед ашиг тустай байдаггүй (жишээлбэл, кали) гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс эдгээр шалтгааны улмаас өдөрт хоёроос илүүгүй, дээд тал нь гурван жимс идэх нь дээр. Энэ асуудлыг "Та өдөрт хэдэн банана идэж чадах вэ" гэсэн нийтлэлд илүү дэлгэрэнгүй авч үзсэн болно.
  • Үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй гадил жимсний илчлэг ихтэй байдаг. Гурван банана нь эмэгтэй хүний ​​өдөр тутмын илчлэгийн дөрөвний нэгийг агуулдаг. Тиймээс хоолны дэглэмд их хэмжээгээр агуулагдах нь таны дүр төрхөд аюул учруулдаг. Дашрамд хэлэхэд гадил жимсний коктейль (зайрмаг, сүүтэй гадил жимсний холимог) нь энэ шалтгааны улмаас зөвхөн калорийн бөмбөг юм.
  • Банана хөөрхөн хүнд хоол, бие махбодид нэлээд удаан (4 цаг орчим) шингэдэг гэсэн утгаараа. Тиймээс тэдгээрийг шөнийн цагаар идэхийг зөвлөдөггүй.
  • Бусад шинэ жимсний нэгэн адил банана бусад төрлийн хоол хүнснээс тусад нь хэрэглэх нь дээр. Эдгээр халуун орны жимсийг өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш идэх нь хамгийн тохиромжтой.
  • Гадилыг харшилтай эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Эдгээр тохиолдолд хоол тэжээлийн аливаа асуудлыг эмчтэйгээ ярилцах нь дээр.
  • Зарим мэдээллээр, банана нь цусны зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс эдгээр хүчин зүйл нь чухал ач холбогдолтой хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй: зүрхний шигдээс, цус харвалт, тромбофлебит эсвэл венийн судсаар өвчилсөн хүмүүс. Энэ шалтгааны улмаас хоолны дэглэм дэх гадил жимсний эрчүүдэд бэлгийн дур хүслийг улам дордуулдаг гэсэн үзэл бодол байдаг (үнэнийг хэлэхэд би ийм үр нөлөөг хэзээ ч анзаарч байгаагүй).
  • Банана байнга, элбэг дэлбэг хэрэглэх нь хэт их исгэх, ходоодонд хүндийн мэдрэмжийг үүсгэдэг. Аюулгүй, гэхдээ тийм ч таатай биш.
  • Би хэд хэдэн зөвлөмжийг сүүлчийн цэг дээр нэгтгэх болно, энэ нь миний бодлоор домог шиг юм. Эхнийх нь өдөрт гурваас илүү банана идэх нь толгой өвдөхөд хүргэдэг. Харин хоёр дахь нь "гадил жимсний" шумуулд хазуулах магадлал өндөр гэж үздэг.

Эцэст нь би товч бөгөөд дэлгэрэнгүй дүгнэлт хийх болно:Хэрэв та чихрийн шижин, харшил, тромбофлебит, венийн судас зэрэг өвчнөөр өвчлөөгүй эсвэл саяхан зүрхний шигдээс, цус харвалттай бол Өдөр бүр хоёр банана идэж болно. Тэдний ургадаг улс орны оршин суугчид ч гэсэн эдгээр халуун орны жимсний ихэнхийг иддэггүй.

Холбоотой нийтлэлүүд: