Hvordan tilberede en deilig salat med blekksprut og krabbepinner. Deilig salat av blekksprut og krabbepinner Salat av blekksprut og krabbepinner sammen

Et festlig bord er utenkelig uten forretter. Salaten med blekksprut, krabbepinner og egg er veldig velsmakende, den tilberedes raskt og enkelt, og til festbordet vil vi også fortelle deg hvordan du kan dekorere salaten med en blekksprutfigur. Salaten inneholder enkle og rimelige ingredienser, og for at en slik forrett skal anses som kosthold, bytt ut majonesen med rømme eller usøtet yoghurt. I stedet for krabbepinner kan du sette en sjøcocktail. Dette vil legge til litt eksotisme til festen din.

TID: 30 min.

Lett

Porsjoner: 3

Ingredienser

  • Fersk blekksprut - 2 stk.;
  • Krabbepinner - 1 pakke;
  • Ferske kyllingegg - 2 stk.;
  • Dillgrønt - 1/2 haug;
  • Malt svart pepper - en klype;
  • Majones - etter smak.

Forberedelse

Det er nødvendig å skrelle blekkspruten, fjerne innvollene og kutte av akkorden. For å gjøre dette bør de legges i en sil og fylles med varmt vann. Huden fjernes med en strømpe. Deretter, under rennende varmt vann, må du skylle skrottene fra innsiden og samtidig rengjøre innsiden.


Renset og vasket sjømat kokes i saltet vann i 1-2 minutter. Ikke varm dem lenger - kjøttet blir seigt og lite smakfullt. Etter koking skal slaktet legges i kaldt vann, kanskje med isbiter, og resten av filmen fjernes.


Ferdig avkjølte blekksprut kuttes i ringer eller strimler.


Ferske kyllingegg bør kokes i maks 10 minutter for å unngå at plommen blir mørkere og avkjøles i kaldt vann.


Kokte avkjølte egg kuttes i lange skiver. Den ene halvparten kan stå til pynt i salaten.


Krabbepinner bør tas ut av emballasjen og tines ved romtemperatur.


Krabbepinner skal hakkes. På tvers i sirkler eller på langs i tynne, jevne strimler.


I en dyp bolle blander du krabbepinner, blekksprutringer og hakkede egg. Pepper og smak til med majones. Det er bedre å ikke salte det.


Fersk dill skal vaskes grundig og tørkes. La litt stå igjen til pynt, så skal det meste av grønnsakene finhakkes. Dryss salaten med hakket dill.


Du kan lage en dekorasjon av en kvist dill, et halvt egg og strimler av blekksprut.


Etter å ha vakkert dekorert retten, serveres den på festbordet.


Denne oppskriften kombinerer solid og veldig proteinrik mat ganske harmonisk.

Du vil alltid lage noe interessant, velsmakende og uvanlig, spesielt når det kommer til feriebordet. Vi vil gjerne invitere deg til å tilberede en blekksprutsalat med krabbepinner, se en veldig velsmakende oppskrift (og mer enn én!), og overraske gjestene dine.

Se også, deilig og enkelt for enhver høytidsfest.

Enkel blekksprutsalat

  • 300 g pinner (krabbe)
  • 500 g blekksprut (frossen)
  • 1 lilla løk
  • Majones
  • 5 egg
  • Salt pepper
  1. Kok eggene hardkokte og tilsett umiddelbart kaldt vann.
  2. Tin blekksprutene, fjern dem, hvis det er en film på dem, er det allerede skrellede på salg, da har du mindre arbeid å gjøre.
  3. Ha en liten mengde vann i en kjele, tilsett salt og la det koke opp. Legg skrottene i kokende vann og kok i tre minutter. Koker du lenger vil blekkspruten bli seig.
  4. Hvis du på en eller annen måte ender opp med harde blekksprut, må du koke dem i mer enn en halv time, og de blir myke. Det viser seg å være et paradoks: du lager mat i tre eller fire minutter - myk, om enn hardere. Og mer enn en halvtime - myk igjen. Litt rart, men dette er et bevist faktum.
  5. Eggene er avkjølt og kan knuses, blekkspruten er kokt, myk, kuttet i strimler.
  6. Åpne pakken med pinner og skjær i små biter.
  7. Velg en liten løk og skjær den veldig fint eller i tynne strimler.

Alle produktene er klare, du kan sette sammen en deilig salat. Forresten, hvis noen ser på figuren deres, kan du i stedet for majones bruke naturlig gresk yoghurt eller lett rømme. Legg alle tilberedte ingredienser i en dyp salatskål, krydre, dryss med pepper og salt. Det er alt.

Salat med kaviar og blekksprut


Denne salaten vil dekorere ethvert feriebord og kan fortjent kalles "havets perle." Alle inkluderte produkter er veldig sunne, smakfulle og passer godt sammen. Sørg for å prøve å forberede en slik salat til nyttårsbordet og tro meg, du vil høre mange komplimenter fra gjestene dine.

Produkter:

  • Pakke med krabbepinner
  • 3 store skjeer god rød kaviar
  • 400 g blekksprut
  • 3 egg
  • grønnfink
  • Litt sitronsaft
  • Majones
  1. Tin blekksprutene på forhånd, rengjør dem, hvis du har kjøpt skrellede kadaver, fjern den mørke filmen.
  2. Kok opp vann og dypp blekksprut i kokende vann i 2-3 minutter. Denne gangen vil være nok til at de blir myke.
  3. Kok eggene hardt, men ikke overkok dem, ellers blir plommen mørk og ødelegger salatens utseende.
    Nå gjenstår det bare å hakke alle produktene og legge dem i en bolle eller salatskål.
  4. Bland majones med en hel skje ferskpresset sitronsaft, legg til produktene, bland og hell i kaviaren. Rør forsiktig en gang til, smak til og tilsett salt om nødvendig.
  5. Hvis du vil overraske gjestene til nyttår, kan du dekorere salaten med rød kaviar på toppen. Men da trenger du litt mer kaviar og et par lakseskiver.

Blekksprut, pinner, mais


Produkter:

  • Et halvt kilo blekksprut
  • 5 egg
  • Bokse med mais
  • 300 g pinner eller en pakke
  • Grønn løk (3-4 fjær med hvit del)
  • Majones
  1. Kok blekksprut og egg, naturligvis, i forskjellige kar.
  2. Riv eggene på et grovt rivjern, skjær blekkspruten i små terninger, og hakk stengene på samme måte.
  3. Tøm væsken fra maisen, hell i en bolle og kombiner med all annen tilberedt mat.
  4. Tilsett majones, bland og sørg for å smake på det; tilsett salt om nødvendig. Det anbefales ikke å tilsette salt med en gang, siden majones og blekksprut inneholder salt.

Denne blekksprutsalaten med krabbepinner vil ikke forlate noen likegyldige, siden nesten alle liker det, og vil dekorere ethvert feriebord.

Det er så mange deilige og tilfredsstillende retter i verden, bestående av mange ingredienser. Jeg kan stolt inkludere disse salat med blekksprut og krabbepinner. Vakker, velduftende, sunn og en ekte æresgjest på festbordet - slik kan denne retten beskrives. Det koker veldig raskt, så la oss komme i gang.

Ingredienser:

Fersk blekksprut 600 gram
Frosne krabbepinner 240 gram
Liten løk 1 stk
Kyllingegg 4 stk
Majones etter smak
Salt etter smak
Is etter smak
Vanlig kaldt vann 1 liter
Kokende vann 1–1,5 liter

Forberedelse:

  1. Legg eggene i en liten kjele og fyll med vanlig kaldt vann fra springen. Sett beholderen på høy varme og vent til væsken koker. Umiddelbart etter dette slår du på brenneren og koker eggene hardt i 10 minutter. Etter at den tildelte tiden har gått, bruk ovnsvotter for å overføre pannen til vasken og slå på kaldt vann. Viktig: komponentene våre må være helt kjølige slik at de enkelt kan fjernes fra skallet senere.
  2. Etter dette legger du eggene på et skjærebrett, og bruk et stort rivjern og kutt dem i chips. OBS: du kan også ganske enkelt kutte komponenten i små terninger, dette vil definitivt ikke endre smaken på salaten. Hell de hakkede eggene i en ren tallerken og fortsett med å tilberede de resterende produktene.
  3. Legg de frosne krabbepinnene på en ren tallerken og sett til side en stund slik at de får romtemperatur. OBS: Ikke under noen omstendigheter fremskynd prosessen ved å bruke en mikrobølgeovn eller varmt vann, da dette ikke bare kan ødelegge strukturen til kjøttet, men også endre smaken på selve retten. Umiddelbart etter renser vi komponentene fra det beskyttende belegget og flytter dem til en flat overflate. Bruk en kniv og skjær krabbepinnene i tynne strimler eller mellomstore terninger. Hell de hakkede ingrediensene i en gratis tallerken.
  4. Skrell løkene med en kniv og skyll grundig under rennende vann. Legg nå komponenten på et skjærebrett og finhakk i terninger. Hell den hakkede løken i en ren tallerken og fortsett til sluttfasen av tilberedningen av salaten.
  5. Først av alt renser vi blekkspruten fra kitinplaten og om nødvendig fra innsiden. Vi skyller komponentene grundig på alle sider under rennende varmt vann og legger dem i en tom, ren panne. Hell samtidig kaldt vann i en middels bolle og tilsett is.
  6. Hell kokende vann over blekksprutene og fjern dem umiddelbart fra beholderen med en hullsleiv. Vi overfører dem til en bolle med isvann og fjerner nå enkelt den beskyttende toppfilmen. Det er takket være den skarpe temperaturforskjellen at denne prosessen blir enkel og interessant. Legg nå sjømaten på et skjærebrett og la den stå en stund.
  7. Vi skyller pannen lett under rennende kaldt vann og fyller den halvveis med samme væske fra springen. Sett beholderen på middels varme og vent til innholdet koker. Rett etter dette, tilsett litt salt, bland alt godt med en spiseskje og slipp den skrellede blekkspruten i kokende vann. Vi holder komponentene i ikke mer enn 2-3 minutter slik at kjøttet deres ikke blir som gummi. På slutten tar vi ut sjømaten med en hullsleiv og legger den tilbake på en flat overflate. Slå av brenneren og la blekkspruten avkjøles til romtemperatur.
  8. Til slutt, kutt komponentene i tynne sirkler eller strimler og overfør til en ren tallerken.
  9. I en stor bolle legger du ingredienser som kokt blekksprut, egg, finhakket løk og krabbepinner. Dryss salaten med salt etter smak og smak til med majones. Les mer:

Merk følgende: for en slik mengde produkter trenger vi minst 200 gram av denne sausen. Nå, bruk en spiseskje, bland alt grundig til en homogen masse er dannet og overfør retten til salatskålen. Det er det, salaten er klar!

Server den ferdige salaten med blekksprut og krabbepinner til middagsbordet sammen med brødskiver. Retten viser seg veldig mør og velsmakende. Men sjømat vil holde deg mett i lang tid, så ikke bekymre deg for noe og unn husholdningen din trygt til frokost, lunsj og middag.

- før du serverer salaten til festbordet, anbefales det å dekorere retten med fersk persille eller dill;
– i stedet for fersk blekksprut kan du bruke hermetiske. I denne versjonen blir salaten også veldig velsmakende og tilfredsstillende;
– for å gjøre retten mindre krydret kan du tilsette finhakket hvit- eller krimløk. Disse variantene er søtere og smaker ikke bittert;
– i tillegg til krydderne som er spesifisert i oppskriften, kan du tilsette andre til salaten etter din smak. Det kan for eksempel være malt svart pepper. Jeg pleier å legge det til på forespørsel fra mannen min, siden han liker at retten har en litt krydret smak.

God appetitt!

Salat med blekksprut og krabbepinner oppskrift

Hvis dine kjære elsker kaloririke salater med majones, kan du tilberede en salat med blekksprut og krabbepinner; det er bare en skje majones i den, og mer er ikke nødvendig, siden den inneholder mange saftige og lyse grønnsaker - rød paprika, grønn agurk og gul mais.

Krabbepinner består selvfølgelig ikke av krabbekjøtt, men av kjøttdeig, men de er så populære i vårt land i salater at alle prøver å lukke øynene for opprinnelsen. Men blekksprut inneholder mange nyttige stoffer, mikro- og makroelementer. Dermed kompenserer fordelene og skadene, kaloriene og lettheten hverandre perfekt i denne deilige krabbe- og blekksprutsalaten.

For å tilberede en salat med blekksprut og krabbepinner, trenger du:

Ingredienser:

  • 300 g frossen blekksprut (skrotter);
  • 150 g krabbepinner;
  • 150 g friske agurker;
  • 1 boks hermetisert mais;
  • 100 g søt pepper;
  • 3 egg;
  • 1 ss. l. majones;
  • 1 klype salt.

Oppskrift på salat med blekksprut og krabbepinner:

  1. Vask paprikaene, gjerne røde, så blir salaten lysere, skjær ut stilken og rist ut frøene. Vi trenger bare en halv mellomstor paprika, skjær den i små terninger, og den andre halvparten av pepperen kan brukes til å dekorere salaten.
  2. Da jeg valgte krabbepinner i butikken, stoppet jeg oppmerksomheten på den uvanlige "snøkrabbe"-emballasjen, i motsetning til de fargerike pinnene vi er vant til, ligner disse veldig på delikat rosa krabbekjøtt, og de smaker også nærmere krabbe. Skjær krabbepinnene på tvers av kornet i små skiver.
  3. Etter min mening er de deiligste blekksprutene de som selges uskrellet, som betyr at de ikke er kokt ennå, for eksempel i en sjømatcocktail. Du kan tilberede dem uten å vente på fullstendig tining, men før du gjør dette må du sløye skrottene, ellers koker de med innmaten sammen, noe som kan påvirke smaken.
  4. Kok opp 2 liter vann, tilsett salt (ca. 0,5-1 ss salt), og legg blekkspruten, renset for innvoller, i kokende vann; når vannet koker igjen, kok i nøyaktig 1 minutt, og fjern deretter med en hullsleiv direkte i en bolle med kaldt vann. Skyll den ferdige blekkspruten grundig under springen, skrap av alle områder der huden fortsatt er igjen, og fjern den klare, harde kjernen som er plassert langs hele baksiden av blekkspruten.
    Skjær blekkspruten på tvers i små strimler på omtrent like lange.
  5. Kok eggene, avkjøl, skrell og kutt i terninger på samme størrelse som paprikaen.
  6. Vask den ferske agurken, skjær av stilken og skjær i små terninger. Om ønskelig kan skinnet på agurken skrelles av.
  7. Plasser ingrediensene til hakket krabbe og blekksprutsalat i en bolle, tilsett 1 boks hermetisert mais, avrent, og en spiseskje majones.
  8. Tilsett salt etter smak og rør.

Server salaten med blekksprut og krabbepinner i en felles rett eller i porsjoner, pyntet med friske urter.

Salat med blekksprut, krabbepinner og rød kaviar - en enkel og veldig smakfull sjøsalat

Denne gangen foreslår jeg å lage den deiligste blekksprut- og eggesalaten sammen med meg. Jeg kaller det også sjøsalat eller havsalat, fordi oppskriften inneholder ikke bare blekksprut, men også krabbepinner og til og med rød kaviar. Kort sagt, et bredt utvalg av sjømat. Til tross for det store utvalget av produkter, er det veldig enkelt å tilberede. Mye protein, minimum kalorier og maksimal nytelse. Apropos ord, la oss mestre matlaging.

Ingredienser:

  • 5 stk. egg;
  • 1 PC. blekksprut (ca. 250 g);
  • 200 g krabbepinner;
  • 1 ss. skje med rød kaviar;
  • majones;
  • salt;
  • friske salatblader.

Slik koker du blekksprut til salat:

  • Vi renser blekkspruten under varmt vann fra den tynne filmen, fjern platen fra innsiden. Dypp i saltet kokende vann og kok i ca 3 minutter.
  • Vi tar den ut. La avkjøles. Skyll under rennende vann. Hvis en film kjennes, bør den fjernes. Skjær den tynnere.
  • Vi krydrer med majones, som kan kjøpes i butikk, men kan lages uavhengig. Hjemmelaget majones er selvfølgelig å foretrekke. Sett blekkspruten til side. La dem drikke.

La oss forberede de resterende ingrediensene:

  1. Vi kutter krabbepinnene etter ønske, men små strimler ville nok vært bedre. Legg blekkspruten på toppen. Ikke rør ennå.
  2. Kok eggene i 8 hele minutter. Avkjøl under kaldt vann. Rengjøring. Vi kutter den eller du kan rive den. Legg til en vanlig rett.
  3. Smak til salaten med en annen liten porsjon majones. Røre. Tilsett en skje kaviar. Hvis du vil, kan du ta mer rød kaviar.
  4. Vask de grønne salatbladene og la vannet renne av. Legg på en tallerken. Vi legger sjøsalaten vår oppå den. Du kan dekorere toppen som på bildet. Retten er klar!
  5. Denne sjømatsalaten kan betraktes som en diettmat hvis majonesen er lavkalori eller hvis salaten er kledd med en lett olivenoljesaus. Krydrer vi den med klassisk majones, får vi en solid og sunn feriesalat.

Blekksprut og krabbepinner salat, gourmetoppskrift

En salat med blekksprut- og krabbepinner, oppskriften som vi vil beskrive i dag, kan tilberedes strengt etter anbefalingene eller ved å bruke fantasien. Faktum er at disse to ingrediensene kommer godt overens med mange produkter, så det er mange alternativer for salatdesign.

Klassisk tilnærming

Så til å begynne med presenterer vi deg en salat med blekksprut og krabbepinner (oppskrift med bilde). Veldig velsmakende, uvanlig frisk og lett, denne salaten er ganske passende både på festbordet og i hverdagsmat.

Så vi trenger:
3 mellomstore blekksprutskrotter;
500 g krabbepinner;
8 egg;
en krukke med hermetisert mais;
400 kg hard ost;
300 g majones;
salt og pepper etter din smak.

Kok blekksprutskrotter i saltet vann. Ikke glem å legge til laurbærblad der. La skrottene småkoke i ca 10 minutter Kok også hardkokte egg. Skjær krabbepinnene i terninger, osten i små strimler (hvis du ikke vil rote, kan du bare bruke et grovt rivjern). Vi kuttet også de skrellede eggene fint.
Tilsett mais på boks og krydre salaten med majones. Salt og pepper som du vil. Salaten er klar til å spises!

Lett og nyttig

Og her er en annen salat med blekksprut og krabbepinner, oppskriften på den er slett ikke komplisert. For å tilberede det trenger vi friske urter, og et bredt utvalg av dem: persille, basilikum, koriander, selleri, dill. Finhakk grønnsakene eller riv dem med hendene, tilsett de hakkede hendene, bland. Vi kombinerer greenene med finhakkede krabbepinner (du må ta 200 gram av dem). Smak til med olivenolje.

For å tilberede salaten må du ta 1 frisk agurk og kutte den i skiver. Vi kuttet også den kokte blekksprutskrotten i ringer. Nå lager vi en salatbase fra agurker, legger en blanding av greener og krabbepinner på toppen, og dekorerer toppen av denne strukturen med blekksprutringer. Denne salaten kan lages i porsjoner til hver gjest. Eller du kan bare legge den på et stort fat. Det blir fint om du pynter denne retten med pinjekjerner på toppen.

Med ost eller skinke

Du kan lage en mer tilfredsstillende salat av blekksprut og krabbepinner. Denne skinkeoppskriften er ganske enkel, men blandingen av smaker gjør den ganske elegant. Så, la oss ta:
100 g krabbepinner;
200 gram skinke;
2 kokte blekksprutskrotter;
3 friske tomater;
majones;
oliven eller svarte oliven;
persille

Skjær skinken i skiver. Legg en litt mindre sirkel med fersk tomat oppå den. Smør med majones og legg ut neste lag: hakkede krabbepinner blandet med persille og majones. Og vi dekorerer toppen av denne salaten "smørbrød" med blekksprutringer og oliven.
Forresten, du kan trygt legge litt krutong eller et stykke hvitt brød under skinken, og da får du ikke bare en salat, men en komplett forrett.

Osteost vil gi en krydret smak til retten hvis du legger den til en salat av blekksprut og krabbepinner. Oppskriften er:
300 gram salt ost;
200 gram krabbepinner;
3 blekksprutskrotter;
100 gram fet rømme.

Vi hakker alle ingrediensene ganske fint, tilsett salt, tilsett pepper, bland grundig med rømme og send retten vår til kjøleskapet. Der vil salaten stivne og bli så tykk at du trygt kan smøre den på krutonger eller smørbrød.

Fiskevariasjoner

Det vil være veldig velsmakende hvis du legger kokt eller stekt fisk til en salat av blekksprut og krabbepinner. Oppskriften med et bilde av denne retten ser veldig fargerik ut, og når det gjelder kaloriinnhold, kan en slik salat lett erstatte den andre.

Så vi trenger:
400 gram mager fiskefilet (gjeddeabbor, makrell, pelengas, hake, kveite);
2 blekksprutskrotter;
200 gram krabbepinner;
1 middels løk;
1 tomat;
mel til saus,
1 skje tomatpuré;
salt, urter.

Kok fisken i biter, legg dem på et fat, og pynt toppen med blekksprutringer og krabbepinner, kuttet i strimler. Stek tomatene, skåret i ringer, lett i en stekepanne på begge sider og legg dem oppå. Skjær løken i terninger, fres, tilsett en skje mel og tomatsaus og spe med vann til en tykk saus. Hell denne sausen over den kaloririke salaten vår og pynt med urter.
Denne salaten kan serveres kald eller varm.

Salat med blekksprut, krabbepinner og mais

Den kjente TV-programlederen, skribenten og bloggeren Yulia Vysotskaya foreslår å tilberede en salat med blekksprut, krabbepinner og mais. For å tilberede denne snackretten trenger du:

  • 250 gram naturlige krabbepinner;
  • liten blekksprut kadaver;
  • 1 boks på to hundre gram søt hermetisk mais;
  • stor fersk agurk;
  • pitted svarte oliven 100 - 130 gamma;
  • 3 ss full-fett majones.

Først må du koke blekksprutskrotten til den er helt kokt i saltet vann med tilsetning av en kvist dill (dette er ca. 3 minutter), avkjøl den under rennende vann og kutt forsiktig i tynne biter e striper. Deretter må du helle kokende vann over krabbepinnene uten film i 10 minutter.

Salat med blekksprut, krabbepinner og fisk

Salat med blekksprut og krabbepinner, oppskriften kan diversifiseres ikke bare med grønnsaker, men med annen sjømat. Prøv å lage en lett "Fresh Breeze"-salat. For å tilberede denne salaten med blekksprut og krabbepinner trenger du definitivt:

  • 270 gram kokt blekksprut;
  • 100 gram av dine favoritt krabbepinner eller frosset krabbekjøtt;
  • 40 gram rød granulær kaviar;
  • 6 kyllingegg;
  • 150 gram kokt gjeddeabbor;
  • majones og salt etter smak.

Her kan du i stedet for de vanlige krabbepinnene alternativt bruke komprimert eller frossen krabbekjøtt.

Salat med blekksprut og krabbekjøtt viser seg også veldig velsmakende. Kokt blekksprutkjøtt (du kan bruke hermetisert kjøtt) må finhakkes, fiskefilet kokes til det er mørt og også hakkes. I tillegg må du koke eggene til de er hardkokte og kutte dem. I en dyp bolle må du blande alle ingrediensene til sjøsalaten med blekksprut og krabbepinner. Da må salaten saltes, du kan tilsette litt grønt og smak til med majones.

Enhver salat med krabbepinner og blekksprut viser seg alltid veldig velsmakende og saftig for enhver husmor, den kan tilberedes for en ferie eller bare serveres på bordet under en familiemiddag.

Sjømat er ekstremt sunt for både barn og voksne. Hvis en krabbepinne kan lages av et hvilket som helst fiskeprodukt, ganske enkelt ved å trykke den og gi den ønsket nyanse, er blekksprut det mest naturlige sjømatproduktet. Denne salaten kan lages med alle ingredienser, og blekksprutkjøtt kan erstattes med kylling, fiskefilet, hermetisk fisk og til og med ris. Men med blekksprut er smaken fortsatt den mest delikate. En veldig velsmakende salat av blekksprut og krabbepinner er alltid et verdig alternativ til Olivier-salat og til og med mimosa, siden den har en veldig subtil, krydret smak og behagelig aroma. En uvanlig presentasjon kan gjøre en slik salat mer festlig; for eksempel kan du arrangere identiske lag av hvert produkt, spre dem med et tynt lag majones og dekorere med absolutt alle grøntsaker.

Ingredienser

  • Krabbepinner- 4-5 stk.
  • Egg - 2 stk.
  • Blekksprut - 1 stk.
  • Agurk - 1 stk.
  • Hermetisert mais- 100 g
  • Majones - 1 ss.

Informasjon

Salat
Porsjoner - 4
Koketid - 30 min

Hvordan lage mat

Maisen må fjernes fra glasset og kastes i et dørslag slik at det ikke blir overflødig væske igjen i det. Du kan vaske den med kokt vann.

Agurken skal skrelles og kuttes i små terninger. Tilsett agurk til mais.

Krabbepinner må også kuttes i terninger slik at de er omtrent på størrelse med agurker.

Blekkspruten må kokes til den er mør. Det viktigste med dem er å slå dem av i tide. Vanligvis legges blekkspruten i kokende vann og putres på lav varme i ca 10 minutter.

Egg må også kokes, avkjøles og hakkes. Dette er veldig enkelt å gjøre med en eggeskjærer, men du kan bare raskt bruke en kniv og slippe det ferdige egget i en kopp.

Jeg tilbyr en helt ny oppskrift på en feriesalat fra ganske rimelige ingredienser. Vi snakker om enkle og samtidig veldig og krabbepinner . Det vil ikke være vanskelig å forberede seg for både en erfaren kokk og en nybegynner. Mesteparten av tiden er viet til å forberede produktene, og montering av den ferdige salaten tar ikke mer enn 5 minutter.

Oppskrift på salat med blekksprut og krabbepinner

Til denne salaten trenger vi:

  • blekksprutfilet 300 gram;
  • krabbepinner 300 gram;
  • 4 hardkokte egg;
  • ½ løk;
  • majones til dressing;
  • salt og svart pepper etter smak;
  • greener til pynt.

Rensede blekksprutskrotter skal kokes i kokende saltet vann til de er kokte. Du trenger å koke blekkspruten i ikke mer enn 4 minutter, ellers blir den veldig seig som gummi. Kok eggene hardt og avkjøl med isvann.


Skjær en halv løk i små terninger og skold med kokende vann for å fjerne den bitre smaken. Velg krabbepinner av høy kvalitet slik at de ikke flaker eller faller fra hverandre under kniven.

Forberedelsene er fullførte, la oss gå videre til å sette sammen salaten.

Hvordan lage en deilig blekksprutsalat

For første gang prøvde jeg å forberede denne til feriebordet. Jeg ble positivt overrasket over den harmoniske smaken av den ferdige salaten, og alt tok ikke mer enn 30 minutter (fra tilberedning av ingrediensene til servering). Når du ikke har mye tid til å lage godbiter, tenk på denne utrolig enkle og deilige oppskriften 😉

Skjær blekkspruten i halve ringer, egg i strimler, krabbepinner i terninger. Kombiner de hakkede produktene i en vakker salatskål, tilsett løk og smak til med majones, bland. Ta en prøve og tilsett salt og kvernet sort pepper om nødvendig. Festlig og blekksprut er klar. God appetitt til deg og dine gjester!

Alle er interessert i din mening!

Ikke la på engelsk!
Det er kommentarskjemaer rett nedenfor.

Ocean - salat med rød kaviar
Relaterte artikler: