แอปเปิ้ลชาร์ล็อตกับลิงกอนเบอร์รี่ อร่อย! ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ Lingonberry charlotte

Charlotte เป็นอาหารที่เราทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ความนิยมสามารถอธิบายได้ด้วยความง่ายในการเตรียม ความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด และรสชาติที่น่าทึ่ง พายนี้ถือเป็นพายฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะใช้แอปเปิ้ลเป็นไส้ แต่บางครั้งคุณสามารถทดลองและลองอะไรใหม่ ๆ ได้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเห็น lingonberries ที่ตลาดในราคาที่ดีเยี่ยมและซื้อหลายกิโลกรัมทันทีเพราะเบอร์รี่นี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพและหายากมากที่จะมีจำหน่าย Lingonberries ช่วยปรับปรุงสภาพของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งก่อนฤดูใบไม้ร่วง ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏและช่วยกำจัดสารที่เป็นอันตรายและสารพิษออกจากร่างกายเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

ในการเตรียมชาร์ลอตต์กับ lingonberries คุณจะต้อง:

Lingonberries (แช่แข็ง) – 1.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันเพิ่งมีแพ็ค 300 กรัม คุณสามารถลองผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ เช่น แครนเบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ )
ไข่ – 3 ชิ้น
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
โซดา – 1/2 ช้อนชา
กรดซิตริก – 1/2 ช้อนชา
เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์) – 20 กรัม
น้ำตาลผงสำหรับโรย

ผลเบอร์รี่จะต้องถูกแช่แข็งและนี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ในระหว่างการนวดแป้งผลเบอร์รี่จะไม่แตกอย่าให้น้ำส่วนเกินและยังคงความสวยงามและสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองที่มั่นคง
2. ผสมแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า กรดซิตริก โซดา แล้วเติมลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่
3. ใส่ลินกอนเบอร์รี่ลงในแป้งแล้วผสมเบาๆ
4. วางทุกอย่างลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้
5. อบที่อุณหภูมิ 200°C นาน 15-20 นาที (ตอนนี้เรามีเวลาทำความสะอาดครัวแล้ว)
6. เย็นลงเล็กน้อย ใส่ชาร์ล็อตต์ออกจากพิมพ์ลงบนจานแล้วโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟชาร์ล็อตต์พร้อมกับไอศกรีมหนึ่งลูกได้
รสชาติของชาร์ล็อตต์มีรสหวานปานกลาง แต่เนื่องจากลินกอนเบอร์รี่จึงทำให้มีรสเบอร์รี่และเปรี้ยวมาก ฉันหวังว่าสูตรนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณ (เพราะทุกอย่างรวดเร็วและอร่อย) แล้วคุณและแขกของคุณจะต้องชอบมัน!

อร่อย!

www.1001eda.com

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• ไข่ 3 ฟอง
• ผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย (แช่แข็ง สด หรือดอง)
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ไก่จนเกิดฟองสูง มวลควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อยห้าเท่า
2. ใส่น้ำตาลลงในไข่ที่ตีแล้วตีต่อจนเป็นสีขาว ความฟูและความสูงของเค้กขึ้นอยู่กับว่าตีฐานได้ดีแค่ไหน
3. เพิ่มแป้งร่อน ตีอีกสักหน่อย ควรใช้แป้งน้อยกว่าหนึ่งแก้วด้วยซ้ำ การใส่มากเกินไปอาจทำให้เค้กไม่ขึ้นฟูได้ดี
4. เราจัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ ของแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลาย ชาร์ลอตต์กับลิงกอนเบอร์รี่ดองอร่อยมากต้องคั้นน้ำออกก่อน คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่แห้ง 1-1.5 ถ้วย
5. เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้ง ผสม.
6. ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือมาการีนแล้วใส่แป้งลงไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำมันพืชในการอัดจารบีเพราะอาจทำให้เค้กมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ได้
7. วางในเตาอบและอบจนเสร็จที่อุณหภูมิ 200 องศา

www.moyakuhnya.com

คุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

คุณค่าทางโภชนาการของ charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries อยู่ที่เพียง 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนั่นคือของหวานนี้มีแคลอรี่ต่ำและทุกคนสามารถรับประทานได้แม้แต่คนที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด จานนี้มีน้ำตาลและแป้ง ดังนั้นเพื่อรักษารูปร่างที่ดี ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าเมื่อมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด

พื้นฐานของชาร์ลอตต์คือไข่ไก่ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากในปริมาณที่พอเหมาะ ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่ย่อยง่ายเกือบทั้งหมด ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพที่สมบูรณ์ โปรตีนจากสัตว์สามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์ โดยเป็น "วัสดุก่อสร้าง" หลักของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้การดูดซึมยังต้องใช้ไขมันจำนวนมาก หากไขมันไม่ได้รับอาหาร ร่างกายก็จะดึงไขมันออกจากอาหารสำรองใต้ผิวหนัง ดังนั้นการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีอย่างค่อยเป็นค่อยไปจึงเกิดขึ้น โดยสูญเสียเพียงเนื้อเยื่อไขมันเท่านั้น และมวลกล้ามเนื้อยังคงอยู่ในปริมาตรเดิม นอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันอย่างเหมาะสม

แอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชาร์ล็อตต์นี้มีวิตามินมากมาย: A, C, E, P, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, เพคติน, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดผลไม้และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดของเสียและสารพิษออกจากลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ การบริโภคชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่อย่างสมเหตุสมผลจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่จะเติมพลังงานที่จำเป็นและทำให้คุณมีความสุข

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ในการเตรียมชาร์ล็อตต์ 6 ที่พร้อมแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 200 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
• เนย 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• แป้ง 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล 700 กรัม;
• ลิงกอนเบอร์รี่ 250 gr.

1. ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
2. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมหนาสม่ำเสมอ
4. ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในผ้าขาว ตีทุกอย่างให้ละเอียด
5. เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาลแล้วตีต่อ


6. เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มลงในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
7. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
8. เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมเบา ๆ
9. ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเพื่อให้ชาร์ล็อตต์แยกออกจากผนังอย่างดี
10. วางแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
11. อบชาร์ล็อตต์จนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-25 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วย lingonberries สดและราสเบอร์รี่ Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries พร้อมแล้ว!

สูตรอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries

ในการเตรียม charlotte อาหารที่มีแอปเปิ้ลและ lingonberries คุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล 6 ชิ้น;
• lingonberries สดหรือแช่แข็ง 250 กรัม

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ล้าง lingonberries สดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา
4. เพิ่มน้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีให้ละเอียด
5. เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวแล้วตีต่อ
6. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่แล้วคนแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น


7. เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมทุกอย่าง
8. เตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา
9. วางแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปรับระดับอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที นำชาร์ล็อตต์สีน้ำตาลออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟบนโต๊ะโดยโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลอาหารพร้อม lingonberries พร้อมแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงครึ่งแรกของวันโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

wowdiets.ru

Charlotte เป็นพายที่เรียบง่ายและอร่อย ส่วนใหญ่มักปรุงด้วยแอปเปิ้ล และตอนนี้เราจะบอกสูตรการทำ charlotte ด้วย lingonberries และแอปเปิ้ล

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
• เนยธรรมชาติ – 50 กรัม;
• แป้งสาลีร่อน – 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20 – 80 กรัม
• น้ำตาล – 180 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 700 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
• lingonberries – 250 กรัม

การตระเตรียม

ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับแอปเปิ้ลที่ล้างและคว้านแกนเป็นชิ้น ๆ ตอกไข่อย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่ขาวและไข่แดงแยกกันอย่างดี ขั้นแรก ตีไข่ขาวแรงๆ จนเกิดฟองหนา เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีแล้วตีเพิ่ม เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยที่เตรียมไว้แล้วลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ อัดจาระบีด้วยน้ำมัน วางแป้งลงไปแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก

Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries - สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีร่อน – 180 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 6 ชิ้น;
• lingonberries แช่แข็งหรือสด – 250 กรัม
• น้ำตาล – 180 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หากผลลินกอนเบอร์รี่ยังสด ให้ล้างและทำให้แห้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีจนเกิดฟองหนา เติมน้ำตาลทีละน้อย ตีต่อไป จากนั้นใส่ไข่แดงที่ยังตีอยู่ ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าแล้วผสมแป้ง เพิ่ม lingonberries, แอปเปิ้ลสับและผสม เราเคลือบแม่พิมพ์อย่างดีด้วยน้ำมันแล้วบดด้วยเซโมลินา วางแป้งไว้ด้านบนแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 190 กรัม;
• แป้งพรีเมี่ยมร่อน – 180 กรัม
• ผงฟู – 10 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 3 ชิ้น;
• lingonberries – 150 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น

การตระเตรียม

ขั้นแรกตีไข่ให้เข้ากันค่อยๆใส่น้ำตาลจนเป็นฟองสีขาว รวมแป้งกับผงฟูแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมไข่ คุณควรจะได้แป้งที่หนาและเรียบเนียน ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราล้าง lingonberries ถ้าเราใช้ผลเบอร์รี่สด ใส่น้ำมันลงในกระทะหลายหม้อหุงข้าวแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้แป้งเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมแอปเปิ้ลและลินกอนเบอร์รี่ ชั้นบนสุดจะเป็นแป้ง เขย่าชามเล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง ในโหมด "การอบ" ให้ปรุงชาร์ล็อตต์ด้วยลินกอนเบอร์รี่เป็นเวลา 55 นาที เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

womanadvice.ru

ชุดผลิตภัณฑ์

ขั้นแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราต้องการและเริ่มทำอาหาร

• แป้ง – 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• น้ำตาล – 1 แก้ว;
• Lingonberries - 1 แก้ว

อย่างที่คุณเห็นรายการผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมากและยิ่งกว่านั้นก็ง่ายมาก ตอนนี้เรามาดูการเตรียมการโดยตรง

สูตรทีละขั้นตอน

พาย lingonberry ของเราพร้อมแล้ว แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่จะลองอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกจะสังเกตได้ว่าสูตรนั้นง่ายมากไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักและผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการเตรียมก็เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ชาร์ลอตต์กับลิงกอนเบอร์รี่เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยดังนั้นจึงง่ายต่อการถอดออกจากแม่พิมพ์และตัด สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง จานนี้อร่อยมากผสมผสานกับความเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยผลเบอร์รี่และแป้งที่มีรสหวานและนุ่ม ชาร้อนหนึ่งแก้วหรือนมเย็นจะเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมของพาย

ดังที่คุณทราบ พายนี้มักทำด้วยแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถรวมสูตรนี้กับสูตรที่ทุกคนคุ้นเคยได้จากนั้นเราจะได้ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ พายผสมผสานรสชาติของผลไม้ที่ใช้ได้อย่างลงตัว

หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยและเรียบง่าย สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน เวลาที่ใช้นั้นน้อยมากและคุณจะรู้สึกถึงผลลัพธ์แม้ในระหว่างการปรุงอาหารกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมจะไม่ทำให้คุณต้องรอ

นกนางแอ่นต้องการมอบความเป็นอมตะให้กับผู้คนจึงหยิบน้ำที่มีชีวิตเข้าไปในปากของมันแล้วบินหนีไป แต่เมื่อถูกตัวต่อต่อยก็ทำให้หยดอันมีค่าทั้งหมดร่วงหล่นลงบนพื้น ชีวิตนิรันดร์ในตำนานมอบให้กับต้นซีดาร์ต้นสนและพืชบึง - ลิงกอนเบอร์รี่พร้อมกับผลเบอร์รี่เพื่อการบำบัดซึ่งชาร์ลอตต์ธรรมดามีกลิ่นหอมและอร่อย!

แม้ว่ามนุษย์จะไม่ได้รับความเป็นอมตะ แต่บัดนี้เรามีโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมดที่เต็มไปด้วยผลไม้รักษาโรคทุกวัน

หลายๆ คนเข้าใจผิดว่าการทำเค้กสปันจ์ที่นุ่มและทนทานนั้นเป็นงานที่เกือบจะมหัศจรรย์เลยทีเดียว สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่กำหนดอย่างเคร่งครัด แต่จำนวนลินกอนเบอร์รี่ที่จะใส่เข้าไป (สองสามแก้วหรือหลายแก้ว) ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

คุณยังสามารถใช้ไส้สองชั้นได้ เช่น ทำก้นพายแอปเปิ้ล แล้วอบผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน มันจะออกมาทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ!

• หากคุณคุ้นเคยกับการใช้แป้งที่ร่อนเพียงอย่างเดียวคุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย - หนึ่งแก้วจนถึงขอบและอีกแก้วหนึ่งในสาม
• คุณต้องจำไว้ว่ายิ่งส่วนผสมหนาขึ้นเท่าไร มันก็จะขึ้นช้าเท่านั้น แต่บิสกิตจะคงตัวมากขึ้น แป้งจะ “ขึ้น” เร็วขึ้น แต่จะกระเด็นออกมาทางรูพรุนในส่วนบนของขนมอบที่แห้ง ทำให้จำเป็นต้องปรับระดับด้วยมีด
• หากคุณใส่แป้งมากเกินไปและเติมมากเกินไป เค้กก็แทบจะไม่ขึ้นอย่างแน่นอน
• เมื่อถึงเวลาที่แป้งพร้อมควรล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่และเตาอบควรได้รับความร้อนอย่างดี
• เพื่อให้ขนมอบอบอย่างสม่ำเสมอทุกด้าน ในช่วงกลางของรอบเมื่อแป้ง "โต" ประมาณครึ่งหนึ่งคุณต้องเปิดประตูอย่างระมัดระวังแล้วขยับถาดอบโดยให้กระทะสูงขึ้นแล้วหมุน ความร้อนยังลดลงอีกด้วย
• แนะนำให้ใส่ผลเบอร์รี่น้ำแข็งลงในแป้ง ในระหว่างการรักษาอุณหภูมิ มันจะละลายน้ำแข็ง แต่จะยังคงสภาพเดิมโดยไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก

• สัญญาณบ่งชี้ว่าการอบพร้อมแล้วคือไม่มีแป้งดิบเหลืออยู่ในไม้ขีดที่ติดอยู่จนสุดความลึก ในทำนองเดียวกันคุณสามารถตรวจสอบชาร์ลอตต์กับ lingonberries อบด้วยมือของคุณเองในหม้อหุงช้า ควรดำเนินการนี้เมื่อตัวจับเวลาระหว่างกลางดับลง: ประมาณ 40 นาทีหลังจากเริ่มอบ

Charlotte กับ lingonberries: สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

• - 3 ชิ้น + -
• - 1 แก้ว + -
• - 1 แก้ว + -
• Lingonberries - 2 ถ้วย + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -
• เกล็ดขนมปัง- 1 ช้อนโต๊ะ + -

วิธีอบ lingonberry charlotte แบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง

1. ตอกไข่ดิบลงในชามที่มีด้านสูงและเปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วขั้นต่ำ - เราจำเป็นต้องได้ส่วนผสมไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตอนนี้เรามาทำให้หวานขึ้น คุณสามารถเติมน้ำตาลทั้งหมดได้ในคราวเดียว ภารกิจหลักในขั้นตอนนี้คือการละลายผลึกหวานและทำให้ Eggnog ของเราเกิดฟองเล็กน้อย
3. ตอนนี้เป็นแป้งแล้ว เราขอแนะนำให้เทออกไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียว แต่เป็นการเทบางส่วนโดยใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด จากการตีวิปปิ้งเป็นเวลา 5 นาทีเราได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความหนาแน่นมากกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
4. ในชาร์ล็อตต์ที่มี lingonberries ซึ่งไม่มีการวางแผนแอปเปิ้ลผลเบอร์รี่ก็ร่วงหล่น - วิธีนี้อร่อยกว่า แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องทาน้ำมันบนจานอบให้เท่า ๆ กันและโรยเกล็ดขนมปังด้านล่างและด้านข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว หากคุณไม่มีผงดังกล่าวในครัว คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งเซโมลินาแห้งธรรมดาได้
5. เทแป้งหนึ่งในสี่ลงไปด้านล่าง "จม" lingonberry ที่เติมลงไปแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใส่พายลงในเตาอบซึ่งจะอบในเวลาประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา แต่เป็นไปตามเงื่อนไขที่คุณวางแม่พิมพ์ไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา แล้วลดอุณหภูมิลงตามที่กำหนดทันที!
6. ไม่ว่าเราจะเตรียมสปันจ์เค้กเบอร์รี่ด้วยวิธีใดก็ตาม เราก็ไม่ควรพยายามนำออกจากพิมพ์หรือชามหลายใบในทันที เอิกเกริกที่ไร้ความเย็นของเขาจะบรรเทาลงจากทัศนคติเช่นนี้อย่างแน่นอน! คุณควรหยิบไม้พายขึ้นมาไม่ช้ากว่า 15 นาทีหลังจากปิดเตาหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบ

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินเบอร์รี่โฮมเมดได้โดยตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผงสีขาว

คุณต้องเก็บเค้กบิสกิตที่เหลือหลังจากดื่มชาในโพลีเอทิลีนเพื่อไม่ให้สูญเสียความสด

ชาร์ลอตต์อะโรมาติกแบบโฮมเมดพร้อมลิงกอนเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษพร้อมกาแฟยามเช้าหรือเครื่องดื่มโกโก้หนึ่งแก้ว กลายเป็นแคลอรี่ต่ำคุณจึงสามารถซื้อของว่างยามเย็นได้!

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คลาสสิกจากเชฟ สูตรวิดีโอ

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับชา ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล และค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดา พ่อครัวของเราขอเชิญคุณเตรียมงานปาร์ตี้ที่บ้านที่แทบจะเหมือนแอปเปิ้ลสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

นอกจากสูตรวิดีโอแล้ว เรายังต้องการสร้างความพึงพอใจให้กับคุณด้วยสูตรอาหารชาร์ล็อตต์ที่คาดไม่ถึงที่สุด

ขนมอบโฮมเมดอาจทำให้บางคนไม่แยแสและจะล่อลวงให้คุณกินอย่างน้อยเล็กน้อยอย่างแน่นอน แต่วิถีชีวิตสมัยใหม่นั้นทำให้ผู้หญิงไม่มีเวลาทำขนม นอกจากนี้ขนมอบส่วนใหญ่ยังมีแป้งและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและสุขภาพ ทางเลือกในอุดมคติคือการเตรียมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่เนื่องจากอาหารจานนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งต้องใช้ความพยายามและส่วนผสมขั้นต่ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือพายโฮมเมดที่อร่อย กลิ่นหอม หวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับดื่มชาทุกวันหรือแม้แต่ในงานพิเศษต่างๆ นอกจากนี้ Apple charlotte กับ lingonberries ยังเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยและมีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งตัวแทนเพศสัมพันธ์ที่กลัวน้ำหนักขึ้นมาก

ชาร์ล็อตต์อาจมีได้หลายรูปแบบ เนื่องจากสามารถเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ที่นิยมมากที่สุดคือการรวมกันของแอปเปิ้ลและ lingonberries เนื่องจากรสชาติและกลิ่นของพวกเขามีความกลมกลืนกันอย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่และแบ่งปันสูตรอาหารยอดนิยมสองสูตรในการเตรียม

คุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

คุณค่าทางโภชนาการของ charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries อยู่ที่เพียง 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนั่นคือของหวานนี้มีแคลอรี่ต่ำและทุกคนสามารถรับประทานได้แม้แต่คนที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด จานนี้มีน้ำตาลและแป้ง ดังนั้นเพื่อรักษารูปร่างที่ดี ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าเมื่อมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด

พื้นฐานของชาร์ลอตต์คือไข่ไก่ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากในปริมาณที่พอเหมาะ ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่ย่อยง่ายเกือบทั้งหมด ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพที่สมบูรณ์ โปรตีนจากสัตว์สามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์ โดยเป็น "วัสดุก่อสร้าง" หลักของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้การดูดซึมยังต้องใช้ไขมันจำนวนมาก หากไขมันไม่ได้รับอาหาร ร่างกายก็จะดึงไขมันออกจากอาหารสำรองใต้ผิวหนัง ดังนั้นการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีอย่างค่อยเป็นค่อยไปจึงเกิดขึ้น โดยสูญเสียเพียงเนื้อเยื่อไขมันเท่านั้น และมวลกล้ามเนื้อยังคงอยู่ในปริมาตรเดิม นอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันอย่างเหมาะสม

แอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชาร์ล็อตต์นี้มีวิตามินมากมาย: A, C, E, P, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, เพคติน, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดผลไม้และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดของเสียและสารพิษออกจากลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ การบริโภคชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่อย่างสมเหตุสมผลจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่จะเติมพลังงานที่จำเป็นและทำให้คุณมีความสุข

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ในการเตรียมชาร์ล็อตต์ 6 ที่พร้อมแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 200 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
• เนย 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• แป้ง 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล 700 กรัม;
• ลิงกอนเบอร์รี่ 250 gr.

1. ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
2. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมหนาสม่ำเสมอ
4. ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในผ้าขาว ตีทุกอย่างให้ละเอียด
5. เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาลแล้วตีต่อ
6. เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มลงในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
7. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
8. เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมเบา ๆ
9. ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเพื่อให้ชาร์ล็อตต์แยกออกจากผนังอย่างดี
10. วางแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
11. อบชาร์ล็อตต์จนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-25 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วย lingonberries สดและราสเบอร์รี่ Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries พร้อมแล้ว!

สูตรอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries

ในการเตรียม charlotte อาหารที่มีแอปเปิ้ลและ lingonberries คุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล 6 ชิ้น;
• lingonberries สดหรือแช่แข็ง 250 กรัม

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ล้าง lingonberries สดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา
4. เพิ่มน้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีให้ละเอียด
5. เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวแล้วตีต่อ
6. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่แล้วคนแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น
7. เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมทุกอย่าง
8. เตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา
9. วางแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปรับระดับอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที นำชาร์ล็อตต์สีน้ำตาลออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟบนโต๊ะโดยโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลอาหารพร้อม lingonberries พร้อมแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงครึ่งแรกของวันโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

รูปถ่ายของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

รวมเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที

สูตรสำหรับ 10 เสิร์ฟ

แคลอรี่ 189 กิโลแคลอรี

ระดับความยากเรียบง่าย

ไม่มีสูตรสำเร็จสำหรับพายแอปเปิ้ลที่เร็วขึ้น เวอร์ชันรัสเซียคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส Marie-Antoine Carêmeซึ่งเป็น Jamie Oliver แห่งศตวรรษที่ 19 เขาปรุงให้กับนโปเลียนและ Alexander I สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการของการเตรียมการแล้วเริ่มทดลอง: เอาขนมปัง ลูกแพร์ผิวเลมอน อย่าเอาคอนยัคออกจากสูตร! คุณอาจสนใจสูตรชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลคลาสสิกฉันชอบมัน

สูตรง่ายๆจากอาหารดั้งเดิม สามารถเตรียมได้ภายใน 1 ชั่วโมง 15 นาที และเราจะได้ประมาณสิบเสิร์ฟ จานเสร็จมีประมาณ 189 กิโลแคลอรี เหตุผลในการเตรียมสูตรนี้: พบปะกับเพื่อน ๆ งานเลี้ยงเด็ก รับประทานอาหารกลางวัน เราจะต้องมีเตาอบ/เตาอบ สูตรชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่เป็นของไข่แลคโต และเราจะอบทั้งหมดนี้

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล 1.2 กก. มีสองประเภท: เปรี้ยวและหวาน
• 3 ช้อนโต๊ะ ลิงกอนเบอร์รี่
• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อนน้ำหนัก 350-400 กรัม
• 1.5 สแต็ค น้ำนม
• ครีม 0.5 ลิตร
• ไข่แดง 4 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ. เนย
• 2 ช้อนโต๊ะ. คอนยัค
• 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาเอสเซ้นส์หรือน้ำตาลวานิลลา

หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C เป็นเวลา 10 นาที หากก้อนมีเปลือกแข็งและหนาก็ควรตัดออกจะดีกว่า ขนมปังควรแห้งแต่ไม่ใช่สีน้ำตาล

ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่แดง นม ครีม วานิลลา และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาว ผสมให้เข้ากัน เทแครกเกอร์ลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงให้เป็นก้อน อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ล. เนยใส่แอปเปิ้ลโรยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเทคอนยัคปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 6-10 นาที แอปเปิ้ลมีความหนาแน่นที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่มุ่งเน้นไปที่ตัวจับเวลา แต่อยู่ที่รูปลักษณ์ - แอปเปิ้ลควรจะนิ่มด้วย แข็งตรงกลางและไม่คลานเข้าไปในน้ำซุปข้น

เปิดเตาอบที่ 180 C. วางจานอบทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. ด้วยกระดาษรองอบ ใช้มือบีบแครกเกอร์แช่นมประมาณครึ่งหนึ่ง บีบเบา ๆ แล้ววางให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านล่าง ใช้นิ้วกดลงเพื่อไม่ให้มีช่องว่างระหว่างแครกเกอร์ วางแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยขนมปังอีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วใส่เนยก้อนเล็กลงไป วางในเตาอบประมาณ 45-50 นาที ปล่อยให้ชาร์ล็อตต์เย็นลงและเสิร์ฟพร้อมกับซอสวานิลลา ไอศกรีม หรือวิปครีม

ฉันเชื่อในตัวคุณ! คุณจะประสบความสำเร็จ. และฉันจะพยายามทำชาร์ลอตต์จากขนมปังดำกับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ ฉันอยากจะทำอาหารใหม่ๆ จริงๆ

นักข่าวด้านการทำอาหาร Anna Lyudkovskaya แบ่งปันสูตรอาหารขนมรัสเซียที่เธอชื่นชอบ และไม่สำคัญว่าต้นกำเนิดของสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นคนคอเคเซียนหรือฝรั่งเศส สิ่งสำคัญคือสำหรับเรานี่คือรสชาติของวัยเด็ก!

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

เราจะพยายาม!

วิกตอเรีย อาร์เตมยัค

ลืมสูตรไปนิดหน่อยก็เลยมาที่นี่!
ขอบคุณ!!!

บันตีวา คาทารินา

Acrucr ขอบคุณมากสำหรับสูตรและภาพประกอบของคุณ!!!
ทุกอย่างสุดยอดมาก ฉันดีใจมาก!

เมื่อเร็วๆ นี้ เรายังทำชาร์ล็อตต์ด้วยแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่เป็นครั้งแรกอีกด้วย แต่การทำอาหารตามสูตรของคุณยากขึ้นนิดหน่อย แต่เราจะพยายาม :)

ฉันทำชาร์ล็อตต์ด้วยแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ตามสูตรอะครูร ฉันชอบมัน
แม้แต่น้องชายของฉันที่ไม่ชอบชาร์ล็อตต์ที่มีแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ก็ชอบมัน!

เลเบเดนโก จูเลียต

สูตรเด็ดและเตรียมได้รวดเร็ว)))
ผมชอบมันมาก)))
ขอบคุณมาก!!!

กาปองโก ดาเรีย

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ ฉันคิดว่าสามีจะต้องถูกใจ!!!

คอนดราทยุก คริสตินา

ฉันรีบขอบคุณอีกครั้ง acrucr สำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม!
ตอนนี้ฉันไม่มีปัญหาในการทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ พอใจทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด!
ฉันจะเข้าไปดูไซต์นี้และจะมีไอเดียมากมาย และที่สำคัญที่สุดคือทุกอย่างง่ายมาก!
ฉันกำลังเตรียมชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่สำหรับวันเกิดลูกชายของฉัน
ปาฏิหาริย์! ง่ายและมหัศจรรย์!!!

Acrucr ขอบคุณสำหรับสูตร charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries! ฉันจะทำให้ได้อย่างแน่นอน :)

โปลินา เวอร์บุชคินา

Acrucr นี่เป็นสูตรมหัศจรรย์สำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries!
ขอบคุณ!

Charlotte เป็นขนมหวานซึ่งเป็นพายเยลลี่กับแอปเปิ้ล ขณะนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ง่ายๆ ได้ สูตรนี้จะบอกวิธีเตรียมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่

โดยตัวมันเองแล้ว lingonberry นั้นเป็นเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวและมีรสชาติเปรี้ยวและขมเล็กน้อย หากคุณเพิ่ม lingonberries ลงใน charlotte พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นให้กับพายที่แสนหวานซึ่งเป็นสิ่งที่จานนี้ขาด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

1. แป้งสาลี 160 กรัม

2. น้ำตาลทราย – 200 กรัม

3. ไข่ไก่ดิบ – 3 ชิ้น;

4. แอปเปิ้ลหวาน – 3-4 ชิ้น 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 4 อัน

5. Lingonberries - กำมือเล็กน้อย

6. โซดา - 1 ช้อนชา;

7. น้ำส้มสายชู - จำนวนเล็กน้อยเพื่อดับโซดา

วิธีเตรียมผลไม้และเบอร์รี่ชาร์ลอตต์:

1. ใส่ไข่และน้ำตาลทรายลงในภาชนะแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือที่ตี เพิ่มแป้งและเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งควรกลายเป็นของเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

พักแป้งไว้และในเวลานี้ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ lingonberries ก็ต้องล้างด้วย ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ตามฤดูกาล - สดหรือแช่แข็ง

คุณอาจสนใจสูตรอาหาร:

2. นำจานอบทรงลึกหรือถาดอบแล้วทาน้ำมันด้วย ใส่แอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในพิมพ์ สลับกับลิงกอนเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับผลเบอร์รี่เพราะชาร์ล็อตต์อาจมีรสเปรี้ยวได้ จึงต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ไม่ควรเติมผลไม้ลงไปบนแม่พิมพ์ เพราะชาร์ล็อตต์จะพองขึ้นเมื่อสิ้นสุดการอบ ถัดไปคุณต้องเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยแป้งที่เตรียมไว้ วางชาร์ลอตต์ในเตาอบร้อนเพื่ออบ เตาอบอุ่นไว้ที่ 180-200 องศา

3. อบประมาณ 40-45 นาทีจนสุกเต็มที่ หลังจากการอบ ให้นำชาร์ล็อตต์ออกจากเตาอบและตรวจดูว่าพร้อมหรือไม่ หากต้องการตรวจสอบว่าชาร์ล็อตต์พร้อมหรือยังคุณต้องใช้ไม้เสียบไม้แทงตรงกลาง หากแป้งยังคงอยู่คุณต้องใส่ชาร์ล็อตต์ในเตาอบอีกสักระยะ หากชาร์ล็อตต์พร้อม ก็จะไม่เหลืออะไรเลยที่ปลายไม้เสียบ

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่พร้อมรับประทาน นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบที่บ้านใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและตามกฎแล้วส่วนผสมเกือบทั้งหมดอยู่ในมือและแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ก็อร่อยมากหวานและอ่อนโยน

อร่อย!