Lomb

A csípős paprika jól ismert a háziasszonyok számára. Adjunk hozzá egy kicsivel többet a szükségesnél, és az étel hihetetlenül fűszeres lesz. Ennek a paprikának azonban sok rajongója van, mert a csípős fűszerezésű ételek nem csak aromásak és ízletesek, de gyógyhatásúak is...

A makréla bármilyen formában hasznos, beleértve a konzerveket is. A hőkezelés után is megfelelő mennyiségű jódot, kalciumot, aminosavakat, vitaminokat és a szervezet számára fontos mikroelemeket megtartja. De ugyanakkor a tárolási mód...

A chokeberry vagy aronia meglehetősen gyakori cserje, és gyakran megtalálható a kertekben. Sokan dekoratívnak tekintik, és ez teljesen hiábavaló. Az aronia bogyó sok hasznos anyagot tartalmaz...

Tartalom A paradicsomkonzerv lehet édes-savanyú, fűszeres, sós. Sok háziasszony körében népszerűek. Az ecet nélküli téli édes paradicsom nem annyira népszerű, de még mindig figyelmet érdemel. Ezek gyakorlatilag ugyanazok a pácolt...

A főzéshez használt zöld leveles zöldségek szinte mindegyike tartósítható fagyasztással. Még a pitypang, mustár és répa tetejét is. (Ezekben az esetekben általában csak fiatal lombozatot vesznek tárolásra). 1 - karalábé zöldje, 2...

Sokáig gondolkodtam, hogy mit is készítsek cseresznyéből, hiszen idén rengeteg volt. Nem igazán szeretem fagyasztani, és az ebből a bogyóból készült lekvár nekem túl édes. Ezért kaptam télre cseresznyét szirupban. Szeretem...

A közelmúltban sokan a sóskát közönséges gyomnövénynek tekintették - nem ették meg, és kihúzták az ágyakból. De ma ez a növényzet nagyon népszerű - a növény minden területen megtalálható. Kellemes savanykás íze mellett ez a gyógynövény...

Az alma az egyik legrégebbi gyümölcs, amelyet az emberek élveznek. Ennek a gyümölcsnek a története Kis-Ázsiában kezdődik, ahonnan Egyiptomba és Palesztinába szállították, és végül egész Európában elterjedt. Jelenleg a világon van...

Vigyünk be egy kis kaukázusi egzotikumot szürke hétköznapjainkba – készítsünk fűszeres és aromás adzsikát! Ma a legjobb adjika recepteket ajánlom télen főzés nélkül. Az elkészítése nagyon egyszerű, nem sok időt vesz igénybe, és micsoda íze lesz!...

Az ilyen hasznos bogyót, mint a somfa, gyakran nemcsak a népi gyógyászatban, hanem a főzésben is használják. Befőttekhez, lekvárokhoz, lekvárokhoz, mályvacukrokhoz adják, sőt húsételek szószának fő összetevőjeként is használják. De a legtöbb...