خضرة

الفلفل الحار معروف لدى ربات البيوت. أضف أكثر بقليل من اللازم، وسيصبح الطعام حارًا بشكل مستحيل. ومع ذلك، فإن هذا الفلفل لديه العديد من المعجبين، لأن الأطباق ذات التوابل الحارة ليست فقط عطرية ولذيذة، ولكن لها أيضًا خصائص طبية...

الماكريل مفيد بأي شكل من الأشكال، بما في ذلك الأطعمة المعلبة. حتى بعد المعالجة الحرارية، فإنه يحتفظ بكمية كافية من اليود والكالسيوم والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة المهمة للجسم. لكن في نفس الوقت طريقة التخزين...

Chokeberry، أو Chokeberry، هي شجيرة شائعة إلى حد ما وغالبا ما توجد في قطع أراضي الحديقة. كثير من الناس يعاملونها على أنها ديكور، وهذا عبثا تماما. يحتوي توت أرونيا على العديد من المواد المفيدة...

محتويات الطماطم المعلبة يمكن أن تكون حلوة وحامضة، حارة، مالحة. أنها تحظى بشعبية لدى العديد من ربات البيوت. الطماطم الحلوة لفصل الشتاء بدون الخل لا تحظى بشعبية كبيرة، ولكنها لا تزال تستحق الاهتمام. هذه هي تقريبا نفس المخللات ...

يمكن حفظ جميع الخضروات الورقية الخضراء المستخدمة في الطهي تقريبًا عن طريق التجميد. حتى قمم الهندباء والخردل والبنجر. (في هذه الحالات، عادة ما يتم أخذ أوراق الشجر الصغيرة فقط للتخزين). 1- كرنب أخضر، 2...

فكرت لفترة طويلة فيما يجب أن أصنعه من الكرز، حيث كان هناك الكثير منهم هذا العام. أنا لا أحب تجميده حقًا والمربى المصنوع من هذا التوت حلو جدًا بالنسبة لي. لهذا السبب حصلت على الكرز في شراب لفصل الشتاء. انا يعجبني...

في الآونة الأخيرة، ينظر الكثيرون إلى حميض الحشائش العادية - لم يأكلوه وسحبوه من الأسرة. لكن هذه المساحات الخضراء تحظى بشعبية كبيرة اليوم - يمكن العثور على النبات في كل منطقة. بالإضافة إلى طعمها الحامض اللطيف، فإن هذه العشبة...

التفاح هو أحد أقدم الفواكه التي يستمتع بها الناس. يبدأ تاريخ هذه الفاكهة في آسيا الصغرى، حيث تم نقلها إلى مصر وفلسطين وانتشرت في نهاية المطاف في جميع أنحاء أوروبا. في الوقت الحالي يوجد في العالم...

دعونا نضفي لمسة من الغرابة القوقازية على حياتنا اليومية الرمادية - فلنقم بإعداد نبات الجرجير الحار والعطري! أقدم لكم اليوم أفضل وصفات الجرجير بدون طبخ لفصل الشتاء. التحضير بسيط للغاية، ولا يستغرق الكثير من الوقت، ويا ​​له من مذاق رائع!...

غالبًا ما يستخدم مثل هذا التوت المفيد مثل قرانيا ليس فقط في الطب الشعبي ، ولكن أيضًا في الطهي. يتم إضافته إلى الكومبوت والمربيات ومربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية ويستخدم حتى كمكون رئيسي لصلصة أطباق اللحوم. لكن أكثر...