خضروات

طعم كافيار الاسكواش مألوف لدى كل واحد منا! تتمتع هذه الوجبة الخفيفة النباتية الفريدة بالعديد من الفوائد الصحية ويسهل تحضيرها في المنزل. في السابق، كانت هناك وصفة واحدة وفقًا لـ GOST لتحضير الكافيار من الكوسة....

إن صنع صلصة الطماطم أمر سهل مثل قشر الكمثرى، ولكن بعد أن أتقنت هذه الحكمة البسيطة، ستضيف على الفور العشرات من الأطباق الجديدة إلى ترسانتك. بعد كل شيء، يمكن استخدام صلصة الطماطم ليس فقط للبيتزا أو - يمكنك تقديم السمك أو...

يشتهر الفطر بتركيبته الغنية ومحتواه الغذائي. على الرغم من أنها تنتمي إلى الأطعمة النباتية، إلا أنها ليست أقل شأنا من حيث محتوى السعرات الحرارية من اللحوم. لذلك، فإن كافيار الفطر الخاص بنا سوف يروق للجميع: سواء النباتيين أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية...

في عملية تحضير الطماطم حسب هذه الوصفة، تجدر الإشارة إلى أن كمية التوابل والبهارات تعتمد على تفضيلات الذوق الفردية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك زيادة كمية البهارات، ثم قطع الطماطم المتبلة...

إن قضاء بضع ساعات في شهري أغسطس وسبتمبر في إعداد تتبيلات الحساء لفصل الشتاء له فوائد كثيرة. أولاً، يوفر الوقت، لأنك لن تحتاج في الشتاء إلى تقشير وتقطيع الخضار. ثانياً، يوفر ميزانيتك، لأن...

العديد من ربات البيوت، المهتمات بالتحضير لفصل الشتاء، يصنعن كومبوتات محلية الصنع. المشروب المصنوع بيديك من التوت الطازج أو الفواكه ألذ بكثير من العصائر التي يتم شراؤها من المتجر. ومن الصعب حتى أن نتخيل عدد الفيتامينات التي تحتوي عليها!...

هل لديك خشب القرانيا لكنك لا تعرف ماذا تطبخ به؟ نقترح صنع مربى قرانيا بدون بذور. هذه الأطباق الشهية دائمًا ما تكون لذيذة وعطرية، بغض النظر عن الوصفة التي تختارها المكونات قرانيا 1 كيلو جرام...

يحتوي الفلفل الحار أو الحريف أو الحار، بالإضافة إلى مذاقه اللاذع، على كمية كبيرة من المواد المفيدة والفيتامينات، ويحتوي على الزيوت الأساسية والبيتا كاروتين. يوصى به كعلاج، ولكن في كثير من الأحيان بمساعدة الفلفل الحار...

محتويات الطماطم هي واحدة من الخضروات الأكثر شيوعا في المنطقة الوسطى. هناك العديد من الأطباق التي تستخدم الطماطم الناضجة، لكن لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن تحضير هذه الفاكهة غير الناضجة. الطماطم الخضراء لفصل الشتاء...

عشاق الفاصوليا الخضراء على استعداد لكتابة "قصائد غنائية" عن الخضروات المفضلة لديهم، وسأكون سعيدًا بالانضمام إليهم، لأنني أحاول كل عام زراعة أكبر عدد ممكن منها لإعداد أطباق الصيف، وبالطبع من أجل...