دستور العمل سوپ کرفس برای کاهش وزن. سوپ کرفس برای کاهش وزن: دستور العمل با عکس سوپ کرفس برای کاهش وزن

اکثر خانم ها از اندام خود ناراضی هستند. آنها سعی می کنند وزن خود را کاهش دهند، حتی گاهی اوقات از روش های شدید، رژیم های غذایی سخت استفاده می کنند. با این حال، هدف همیشه وسیله را توجیه نمی کند. برای یافتن راه حل عالی می توانید از محصولات مفید استفاده کنید. چنین محصولی کرفس است. امروز در مورد فواید کرفس صحبت خواهیم کرد، طرز تهیه سوپ کرفس برای کاهش وزن و نکات اساسی برای مصرف آن را در نظر بگیرید.

کرفس یک گیاه علفی چتری است. از نظر ظاهری بسیار شبیه به جعفری است و این بیهوده نیست زیرا کرفس از خویشاوندان آن است. سال اول این گیاه سبزی فراوانی تولید می کند و برگ های سبز تیره زیادی تولید می کند. برگ های این گیاه به شکل پینی است. همچنین کرفس در سال اول معمولاً ریشه های شاخه دار و قوی پیدا می کند. در سال دوم و سال های بعدی، گیاه شروع به میوه دادن می کند: گل های کوچک سفید ظاهر می شوند و سپس دانه ها. کرفس در شرایط مساعد خیلی سریع تولید مثل می کند.
در همه جا در روسیه رشد می کند. این گیاه به خصوص عجیب و غریب نیست. کرفس نور و رطوبت زیاد را دوست دارد. اغلب در خاک های غنی از مواد معدنی رشد می کند، یعنی زمانی که زمین تغذیه می شود. بنابراین، می توانید زمین را با کرفس از قبل کاشته شده بارور کنید، و سپس رشد آن بسیار سریعتر خواهد بود. این گیاه معمولاً در اوایل بهار کاشته می شود، بنابراین می تواند تا هفت درجه سرما را تحمل کند. می توانید در زمینی بکارید که قبلا سیب زمینی یا کدو سبز رشد کرده است؛ چنین زمینی خاک حاصلخیز عالی برای کرفس است. چندین گزینه فرود وجود دارد:

• کاشت بذر؛
• کاشت نهال آماده.

البته، گزینه دوم نتایج خود را بسیار سریعتر می دهد، اما پوشش گیاهی نیز از دانه ها در روز بیستم پس از کاشت رشد می کند. کرفس تا اواخر پاییز رشد می کند و اگر شرایط گلخانه ای برای آن ترتیب دهید، در تمام طول سال از این گیاه لذت خواهید برد.
چندین نوع کرفس وجود دارد:

• ریشه؛
• ورق؛
• چرنکووی.

هر یک از این نام ها برای خود صحبت می کنند: کرفس ریشه برای به دست آوردن ریشه های عالی برای این پوشش گیاهی کاشته می شود، کرفس برگ برای برگ ها کاشته می شود و قلمه ها درجه بالایی از شاخه ها (قله ها) تولید می کنند.

کرفس از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است.اعتقاد بر این بود که این گیاه شادی و نشاط را به خانه می آورد، بنابراین آن را در ورودی آویزان می کردند. در یونان باستان، این گیاه به عنوان هدیه ای برای برنده خدمت می کرد: یک تاج گل کرفس به بهترین جنگجویان آویزان می شد.
این گیاه دارویی عالی است. مزایای این پوشش گیاهی بسیار ارزشمند است. کرفس حاوی:

• ویتامین های C، B، PP؛
• اسیدهای آلی مختلف؛
• روغن ضروری؛
• هورمون جنسی مردانه؛
• مواد معدنی؛
• کاروتن؛
• سلولز؛
• روی، آهن؛
• پکتین؛
• پروتئین ها و سایر ریز عناصر مفید.

خواص دارویی این گیاه گسترده و متنوع است. این یک داروی عالی برای عادی سازی سیستم عصبی و قلبی عروقی است. علاوه بر این، کرفس سموم را از بدن دفع می کند، لحن را افزایش می دهد و به عادی سازی فرآیندهای متابولیک کمک می کند. این گیاه تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد، مدفوع را عادی می کند، یبوست را برطرف می کند و به ناتوانی جنسی مردان کمک می کند. همچنین به کاهش استرس و تنش عصبی کمک می کند.

کرفس برای کاهش وزن

علاوه بر این، این گیاه دارای محتوای کالری بسیار کم است، بنابراین استفاده از آن تقریبا برای همه توصیه می شود. پزشکان توصیه می کنند که همه کرفس و غذاهای حاوی آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. محتوای کم کالری این گیاه (فقط 15 کیلو کالری در 100 گرم گیاه) به شما این امکان را می دهد که به سرعت وزن خود را با فوایدی برای بدن کاهش دهید. علاوه بر این، این گیاه را می توان به هر شکل و به هر مقداری مصرف کرد.
توجه داشته باشید که اگر تصمیم دارید رژیم کرفس بگیرید، باید به یاد داشته باشید که می توانید روی آن بنشینید حداکثر 14 روزو سپس چند ماه استراحت کنید. اما نترسید، با رژیم غذایی مناسب، در روز پنجم چنین رژیمی، به سرعت وزن اضافی خود را از دست خواهید داد. مصرف طولانی مدت مقادیر زیاد کرفس می تواند باعث عدم تعادل در تعادل آب و پروتئین در بدن و ناراحتی شدید معده شود.

موارد منع مصرف سوپ کرفس

این گیاه موارد منع مصرف دارد. از آنجایی که کرفس به کاهش وزن سریع کمک می کند، استفاده از آن توصیه نمی شود:

• زنان حامله؛
• مادران شیرده، از آنجایی که شیر کمتری شروع به تولید می کند و تلخ می شود، که متعاقباً می تواند منجر به امتناع نوزاد از سینه شود.
• افرادی که مشکلات کلیوی و کبدی دارند؛
• برای بیماری های قلبی، اختلالات سیستم عصبی، دستگاه گوارش.

برای افراد دیگر، استفاده از کرفس به سادگی ضروری است، زیرا علاوه بر خواص مفید فوق، کرفس به بهبود ایمنی کمک می کند.
سوپ کرفس برای کاهش وزن به دلیل سهولت در تهیه و فواید نامحدود در بین خانم ها محبوبیت زیادی دارد. هنگامی که این سوپ را 3-4 بار در روز می نوشید، یک زن به سرعت از شر پوندهای اضافی با فواید سلامت خلاص می شود. علاوه بر این، این سوپ را می توان حتی در مقادیر بسیار زیاد مصرف کرد. نکته اصلی این است که از خوردن غذاهایی که حاوی کالری زیادی هستند خودداری کنید: شیر چرب، خامه ترش، سیب زمینی، گوشت خوک و غیره.

مهم! به یاد داشته باشید که برای کاهش وزن طبیعی، بدن باید حداقل 1200 کیلو کالری در روز دریافت کند، در غیر این صورت به جای کاهش وزن، حتی از جعفری نیز وزن اضافه خواهید کرد، زیرا بدن شروع به سازگاری با شرایط شدید و جمع آوری "ذخایر" می کند.

دستور العمل مناسب سوپ کرفس برای کاهش وزن

برای تهیه همه دستور العمل ها از آب مرغ استفاده می کنیم، در غیر این صورت هیچ چربی از چنین سوپی وجود نخواهد داشت و طعم آن مانند آب جوشیده معمولی با سبزیجات خواهد بود.

ذائقه هر خانم خانه دار منحصر به فرد است، بنابراین شما می توانید غذاهای خود را تهیه کنید، مواد مورد علاقه خود را اضافه کنید و در دنیای آشپزی خلاق شوید. امروز به چندین دستور العمل برای تهیه سوپ کرفس نگاه می کنیم و با نسخه کلاسیک شروع می کنیم.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• سوپ مرغ؛
• هویج؛
• کرفس، جعفری، سبزی، پیاز؛
• نمک، فلفل به مزه؛
• کدو سبز;
• برگ بو؛
• روغن زیتون.

باید آب مرغ را از قبل آماده کنید، کدو سبز را مکعبی خرد کنید، پیاز، هویج، کرفس و سبزی را ریز خرد کنید.
آب مرغ آماده شده را در قابلمه ای روی اجاق بگذارید، بجوشانید، کدو سبز خرد شده را به آن اضافه کنید.
در یک ماهیتابه جداگانه، کمی روغن زیتون بریزید، هویج و پیاز را اضافه کنید، تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
15 دقیقه بعد از پختن کدو سبز در آب مرغ، کرفس و سپس پیاز و هویج بلانچ شده را اضافه کنید. 15-20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سپس سبزی ها را اضافه کنید، صبر کنید تا بجوشد و در آخر برگ بو را اضافه کنید. سوپ کرفس شما آماده است، می توانید آن را برای لذت خود بخورید و برای بدنتان مفید باشد.

برای دستور پخت سوپ کرفس فوق، باید از کرفس برگ استفاده کنید. اگر فقط ریشه آن را دارید، باید آن را بیشتر بپزید و قبل از آن کمی در ماهیتابه سرخ کنید.

طرز تهیه سوپ کرفس گوجه فرنگی برای کاهش وزن

شما نیاز خواهید داشت:

• کلم سفید؛
• فلفل دلمه ای؛
• کرفس؛
• پیاز، هویج، سبزیجات؛
• روغن زیتون؛
• آبگوشت مرغ؛
• گوجه فرنگیها؛
• برگ بو؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

در ابتدا باید غذا را برای پخت آماده کنید: پیاز، کرفس و هویج را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را به صورت حلقه ای خرد کنید، کلم را خرد کنید، گوجه فرنگی را خرد کنید. برای پخت و پز نیز می توانید از مقدار کمی رب گوجه فرنگی استفاده کنید تا رنگ زیبا و طعم عالی به آن ببخشد.

یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید (بسته به سلیقه خانم خانه دار می توانید از روغن آفتابگردان هم استفاده کنید). کلم و فلفل دلمه ای را در این روغن بریزید، روی حرارت ملایم تفت دهید، بعد از 7 دقیقه پیاز، هویج، کرفس را اضافه کنید، بعد از 7 دقیقه دیگر گوجه فرنگی خرد شده و در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی اضافه کنید. این خورش را بپزید تا همه سبزیجات آماده شوند. سپس نمک و فلفل را به میزان مزه اضافه کنید، سبزی ها را اضافه کنید، چند دقیقه دیگر روی آتش بگذارید و خاموش کنید.
در مرحله بعد آب مرغ را که از قبل آماده کرده بودیم در تابه ریخته و می جوشانیم و خورش خود را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. پس از جوش آمدن سوپ، باید 15-20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشد. سپس آن را خاموش کنید، برگ بو را اضافه کنید و اجازه دهید این سوپ دم بکشد. می توانید به سلیقه خود خامه ترش یا خامه کم چرب را به این سوپ اضافه کنید. سوپ آماده است، اشتها آور!

سوپ کرفس و پیاز

بگیرید:

• پیاز - 2-3 پیاز متوسط؛
• سیر - 2 حبه؛
• هویج؛
• ریشه کرفس؛
• سبزه؛
• کدو سبز یا سیب زمینی؛
• کره؛
• خامه ترش یا خامه کم چرب؛
• آبگوشت مرغ.

برای این دستور باید هویج و پیاز را ریز خرد کنید، در ماهیتابه بریزید و کمی کره به این ماهیتابه اضافه کنید. این محصولات را خوب سرخ کنید سپس کدو سبز یا سیب زمینی ریز خرد شده و همچنین ریشه کرفس ریز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که محصولات آماده شوند تفت دهید. پس از این، سیر، سبزی، نمک و فلفل را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مخلوط آماده شده را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا پوره شود.
این پوره را به آب مرغی که از قبل آماده کرده اید اضافه کنید و به مدت 5-10 دقیقه با هم کمی بجوشانید. باید کمی آب مرغ وجود داشته باشد تا مخلوط پوره یکدستی به دست آید. پس از آماده شدن، خامه ترش یا خامه کم چرب را اضافه کنید. سوپ پوره آماده است، اشتها آور!

همانطور که می بینید، دستورهای آشپزی بی شماری وجود دارد؛ می توانید از تخیل خود استفاده کنید و غذاهای جدید و جالب خود را تهیه کنید. دو دستور اول فوق را می توان به عنوان سوپ پوره نیز تهیه کرد. برای این کار سوپ آماده شده را در مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا پوره شود. می توانید یک برگ نعناع را به سوپ پوره تمام شده اضافه کنید و از یک غذای فوق العاده لذت ببرید.

می توانید قارچ را به هر یک از دستور العمل های بالا اضافه کنید و به جای آب مرغ از آب قارچ استفاده کنید. به این ترتیب غذا کالری کمتری دارد، اما کمتر خوشمزه نیست.

سوپ کرفس برای کاهش وزن: بررسی

بسیاری از زنانی که در حال کاهش وزن هستند در مورد سوپ کرفس مثبت صحبت می کنند که نشان می دهد این غذا بسیار خوشمزه و سالم است و به خوبی با چربی های اضافی مقابله می کند.

در ویدئوی زیر می توانید ببینید که سوپ کرفس و یک دستور غذایی دیگر بر بدن تاثیر می گذارد:

با این حال، ما متذکر می شویم که برای رسیدن به فرم ایده آل، یک سوپ کرفس کافی نیست. علاوه بر این، حفظ برنامه روزانه صحیح، انجام فعالیت بدنی شدید حداقل به مدت 30 دقیقه در روز و حفظ رژیم صحیح نوشیدن ضروری است.
هنجار 1200 کیلو کالری در طول روز را می توان کاملاً با سوپ کرفس ترکیب کرد ، زیرا کالری کمی دارد و علاوه بر آن می توانید غذاهای مورد علاقه خود را نیز بخورید. توجه داشته باشید که اگر تصمیم به کاهش وزن دارید، سعی کنید از شیرینی ها، شیرینی ها، کیک ها و آب نبات ها صرف نظر کنید. در این صورت خلاص شدن از شر پوندهای غیرضروری به سرعت و با حداقل هزینه برای شما آسان تر خواهد بود. علاوه بر این، سعی کنید موقعیت های استرس زا را حذف کنید، تنش های عصبی را کاهش دهید و از هر دقیقه ای که در شرکت خود می گذرانید لذت ببرید، در این صورت موفق خواهید شد.

بنابراین، امروز به فواید سبزیجاتی مانند کرفس و همچنین بهترین روش تهیه سوپ کرفس برای کاهش وزن پرداختیم. همانطور که می بینید، دستور العمل ها بسیار ساده هستند، اما مزایای این محصول به سادگی بسیار زیاد است. اجازه دهید یک بار دیگر توجه کنیم که اگر تصمیم به کاهش وزن دارید، قبل از هر چیز باید خود را از نظر ذهنی آماده کنید، زیرا کاهش وزن کار طاقت‌فرسایی است. بنابراین، اراده خود را از دست ندهید و موفق خواهید شد و کرفس در شرایط دشوار دستیار شما خواهد شد.

چربی اضافی بدن نه تنها زشت نیست، بلکه برای سلامتی انسان نیز خطرناک است. افرادی که اضافه وزن دارند ممکن است به بیماری های جدی (دیابت شیرین، فشار خون بالا، اختلالات معده و روده) مبتلا شوند. برای کاهش وزن و تناسب اندام، باید رژیم غذایی خود را به درستی سازماندهی کنید و سبزیجات بیشتری را در آن بگنجانید. یکی از مفیدترین مواد غذایی در مبارزه با اضافه وزن کرفس است.

کرفس و خواص آن

این سبزی سالم نه تنها به عنوان یک محصول آشپزی، بلکه به عنوان یک عنصر تغذیه مناسب نیز استفاده می شود. می تواند به خلاص شدن از شر اضافه وزن کمک کند. با کمک این سبزی ریشه، پروتئین های غذا بهتر جذب شده و چربی ها سریعتر تجزیه می شوند. بنابراین متخصصان تغذیه افزودن کرفس خام به غذاهای گوشتی و ماهی را توصیه می کنند. فیبر بالای آن تأثیر مثبتی بر هضم دارد که باعث افزایش اثر کاهش وزن می شود. محتوای کالری کرفس ناچیز است: ریشه حاوی 42 کالری است و برگ ها و ساقه ها فقط 13 کالری دارند. بعلاوه:

• به عنوان یک ادرار آور عمل می کند؛
• دارای اثر خواب آور است؛
• ممکن است به عنوان یک مسکن خفیف عمل کند.
• ریشه اضافه شده به آبگوشت می تواند جایگزین نمک شود.

باید به خاطر داشته باشید که سوپ های رژیمی برای کاهش وزن که از کرفس تهیه می شوند می توانند برای برخی افراد مضر باشند. استفاده از آنها برای کسانی که از صرع رنج می برند توصیه نمی شود، زیرا ریشه می تواند باعث تشنج شود. اگر با دستگاه گوارش مشکل دارید، خوردن سبزیجات ریشه دار به شکل خام نامطلوب است، اما به گفته پزشکان، جوشانده این گیاه برای معده بسیار مفید است. زنان باردار نباید سوپ کرفس را برای کاهش وزن مصرف کنند، زیرا می تواند باعث انقباض دیواره های رحم و در نتیجه سقط جنین شود. ممکن است باعث ناراحتی شکمی در افراد مسن شود. اما بیشتر بررسی ها در مورد سوپ کرفس ساقه ای برای کاهش وزن فقط مثبت است.

دستور العمل های زیادی برای غذاهای مبتنی بر کرفس وجود دارد که به شما کمک می کند وزن خود را به راحتی و به سرعت کاهش دهید. با استفاده صحیح و منظم از این سبزی می توانید تنها در یک هفته تا 7 پوند اضافه وزن کم کنید. ماهیت رژیم غذایی این است که غذای اصلی در رژیم غذایی روزانه سوپ کرفس است. علاوه بر آن، می توانید برنج، سایر سبزیجات، میوه ها و غذاهای پروتئینی بخورید. این رژیم متابولیسم بدن را تسریع می کند و پاسخی است به این سوال مهم که چگونه در خانه وزن کم کنیم. در زیر دستور العمل های سوپ کرفس برای کاهش وزن آورده شده است.

سوپ سبزی ساده با کرفس و گوجه فرنگی

این یک غذای کم کالری استدر بین افرادی که سعی در کاهش وزن دارند بسیار محبوب است. سوپ گوجه فرنگی را می توان خیلی سریع تهیه کرد و در عین حال خاصیت چربی سوزی بالایی دارد. با وجود سادگی، این کاندیدای دستور العمل مناسب سوپ کرفس برای کاهش وزن است. ابتدا باید محصولات را انتخاب کنید:

آماده سازی.

1. گوجه فرنگی، خیار و پیاز را بشویید و نگینی خرد کنید.
2. کرفس را به قطعات متوسط ​​خرد کنید.
3. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
4. مخلوط به دست آمده را چند ساعت در یخچال قرار دهید.
5. می توانید سوپ را بخورید.

سوپ پوره رژیمی "کاهش وزن" با افزودن کلم

مؤلفه مهم دیگری وجود دارد که می تواند به کسانی که وزن کم می کنند کمک کند تا سریعتر به موفقیت برسند. محصول دوم در ظرف به هیچ وجه بی جا نخواهد بود: کلم (هر کلم را انتخاب کنید: کلم پکن، گل کلم، کلم بروکلی). مواد تشکیل دهنده سوپ:

• کلم - 300 گرم؛
• ریشه کرفس - 2 ساقه؛
• پیاز - 2 سر؛
• فلفل - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد.

طرز تهیه سوپ:

سوپ معجزه آسای کم کالری با ریشه زنجبیل

یکی از خواص معروف زنجبیل این است اثر چربی سوزی قوی. سوپ بر اساس آن با افزودن کرفس تهیه می شود. نتیجه یک اکسیر جوانی سالم و کم کالری است. این غذا یک کاندید عالی برای گنجاندن در یک منوی کاهش وزن جداگانه برای هر روز است. بنابراین، محصولات مورد نیاز برای پخت این سوپ ساده و خوشمزه:

آماده سازی:

1. هویج، سیب زمینی، کرفس را بشویید و خرد کنید.
2. آب سبزیجات را از سبزیجات خرد شده بپزید (ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید).
3. زنجبیل و سیر را رنده کنید، کلم را خرد کنید.
4. سبزیجات باقیمانده را داخل آبگوشت بریزید.
5. برگ بو و میخک را اضافه کنید.
6. ده دقیقه دیگر بپزید.
7. آب گوشت را از روی حرارت بردارید و بگذارید دم بکشد.

یک منوی رژیم غذایی هفت روزه ممکن است به شکل زیر باشد:

هر زن برای بهبود خود تلاش می کند، می خواهد بهتر، زیباتر، آراسته تر به نظر برسد. یک هیکل زیبا و باریک همان چیزی است که دختران در مورد آن آرزو می کنند. بسیاری از مردم بر این باورند که برای رهایی از اضافه وزن باید رژیم های غذایی سختی داشته باشید و رژیم غذایی خود را به شدت محدود کنید. اما اکنون روش هایی وجود دارد که به شما امکان می دهد وزن کم کنید و به بدن آسیب نرسانید. فقط باید رژیم غذایی خود را عاقلانه برنامه ریزی کنید. یکی از گزینه های چنین تغذیه رژیمی - است.

از این مقاله یاد خواهید گرفت:

فواید کرفس برای کاهش وزن

کرفس گیاهی است که سرشار از ریز عناصر، اسیدهای آمینه و ویتامین ها است. هم برگ ها و هم سبزی ریشه سفید را می توان خورد. غذاهای مختلفی با آن تهیه می شود: کرفس خورش، پخته، آب پز است. برای کاهش وزن بسیار مفید است و طرفداران تغذیه مناسب از آن استفاده می کنند. رژیم غذایی مخصوص کرفس وجود دارد و دستور العمل هایی با این گیاه در برنامه محبوب سم زدایی گنجانده شده است.

کرفس برای کاهش وزن استفاده می شود زیرا:

• محتوای کالری کمی دارد؛
• متابولیسم را تسریع می کند؛
• به راحتی و به سرعت بدن را اشباع می کند.
• تعادل آب و نمک را عادی می کند.

این محصول حاوی مقادیر زیادی فیبر است. به همین دلیل هنگام خوردن کرفس، سیری سریع ایجاد می شود و احساس گرسنگی کاهش می یابد. ایده آل برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند - و برای مدت طولانی تمایلی به غذا خوردن ندارند و حداقل کالری مصرف می کنند. علاوه بر این، فیبر بدن را از مواد زائد و سموم پاک می کند و تأثیر مفیدی بر حرکت روده دارد. اولین دوره کرفس دارای اثر ادرارآور است، به حذف مایعات اضافی از بدن کمک می کند، در نتیجه از ظهور سلولیت جلوگیری می کند و اثر مقوی روی پوست دارد.

چگونه با کرفس سریع وزن کم کنیم؟

اگر غذاهای کرفس را به مدت سه روز مصرف کنید، می توانید چندین کیلوگرم وزن کم کنید. یک هفته رژیم کرفس - منهای 5-9 کیلوگرم. در این مدت بدن از چربی ها و سموم پاک می شود. برخی از دختران به دلیل پاکسازی داخلی بدن، بهبود وضعیت پوست را تجربه می کنند.

دستور پخت سوپ کرفس

اگر نیاز به کاهش سریع پوندهای اضافی دارید، یک رژیم غذایی سریع کمک خواهد کرد. کاهش وزن با سوپ کرفس آسان است. شما می توانید آن را در هر زمانی، به محض احساس گرسنگی، و به مقدار نامحدود بخورید. بسیاری از رژیم های غذایی این اجازه را نمی دهند. با کرفس، نیازی نیست خود را با تجربه گرسنگی طاقت‌فرسا محدود کنید.

غذایی مانند سوپ کرفس برای کاهش وزن گزینه های مختلفی برای پخت و پز دارد. سوپ بن یکی از محبوب ترین و موثرترین سوپ هاست.

دستور پخت سوپ بن:

محتویات اصلی:ریشه و برگ کرفس (300 گرم)، کلم (به همان میزان)، پیاز، هویج، سیر، فلفل سبز (100 گرم)، پوره گوجه فرنگی (یک لیوان)، روغن زیتون (دو قاشق غذاخوری)، سبزی و برگ بو.

آماده سازی:همه سبزیجات به جز سیر و پیاز را به دلخواه خرد کنید. پس از این، یک قابلمه 4 لیتری بردارید، سبزیجات را در آنجا اضافه کنید، آب را اضافه کنید و حدود 45-50 دقیقه بپزید. پیاز را نگینی خرد کرده، سپس در روغن زیتون تفت دهید، پس از طلایی شدن پیاز، یک لیوان رب گوجه فرنگی اضافه کنید. پیاز و گوجه فرنگی را سرخ کنید و خاموش کنید و مخلوط را به تابه با سبزیجات اضافه کنید. در پایان سیر، سبزی و برگ بو را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

توجه! این سوپ خوشمزه کرفس نیازی به نمک اضافه ندارد. اگر طعم آن را دوست ندارید، می توانید سس سویا را به آن اضافه کنید.

سوپ بون را نمی توان بیش از سه روز مصرف کرد؛ این سوپ برای یک رژیم غذایی کوتاه مدت ایده آل است. با استفاده از این دستور العمل می توانید روزهای روزه داری را ترتیب دهید و پس از آن باید به رژیم غذایی دیگری بروید.

سوپ کرفس

برای تهیه سوپ پوره می توان از هر دو قسمت بالایی و پایینی گیاه استفاده کرد. هر دو دستور پخت بسیار آسان هستند و باعث کاهش وزن می شوند.

از ریشه

سوپ ریشه کرفس کمی کالری بیشتری دارد، اما به همان اندازه سالم است. علاوه بر این، مردان نیز او را دوست دارند.

محتویات اصلی:یک ریشه کرفس، سیب زمینی (4 عدد)، پیاز، آب مرغ آماده رقیق یا ضعیف (2 لیتر)، برگ بو، سیر و سبزی.

آماده سازی:پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید. ریشه کرفس خرد شده را به آن اضافه کنید، کمی آب اضافه کنید و در ماهیتابه ای با درب بسته حدود 5-10 دقیقه بجوشانید. سیب زمینی و کرفس را با پیاز به آبگوشت آماده اضافه کنید. تا زمانی که سیب زمینی ها آماده شوند بپزید و در آخر برگ بو و ادویه ها را اضافه کنید. پس از آماده شدن سوپ، برگ بو را از تابه خارج کنید. مخلوط کن را بردارید و سوپ را چرخ کنید تا پوره شود. سوپ - پوره از ریشه کرفسآماده!

از ساقه

محتویات اصلی:ساقه کرفس (4 عدد)، پیاز و هویج، آبگوشت آماده رقیق یا ضعیف (1 لیتر)، روغن زیتون 30 گرم، کروتون نان سفید، برگ بو.

آماده سازی:پیاز و کرفس را خرد کرده، هویج را رنده کنید. پیاز را سرخ کنید سپس کرفس و بعد از 4 دقیقه هویج را اضافه کنید. آب گوشت آماده شده را داخل تابه بریزید و محتویات تابه را اضافه کنید و حدود نیم ساعت بپزید و چند دقیقه قبل از پخت، برگ بو را داخل آن بریزید. پس از خاموش کردن سوپ، برگ باید جدا شود. سوپ را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شود. پس از این، کروتون نان سفید و سبزیجات را اضافه کنید. سوپ کرفس ساقه ایآماده برای خوردن

توجه! آبگوشت تهیه این گونه سوپ ها به هیچ وجه نباید چرب یا غنی باشد! شما باید فقط از یک جوشانده ضعیف به عنوان پایه استفاده کنید و حتی در این صورت بیشتر برای طعم دادن است. اگر می خواهید هر چه سریعتر وزن کم کنید، آبگوشت باید کاملاً با آب جایگزین شود.

با آب گوجه فرنگی

یک سوپ کرفس بسیار خوشمزه با اضافه کردن کلم و آب گوجه فرنگی درست می شود. کلم همچنین حاوی فیبر است و به تسریع حرکات روده کمک می کند. ایناهاش دستور آشپزی:

عناصر: یک کلم کوچک، کرفس (ریشه، حدود 200 گرم)، فلفل سبز (چند تکه)، گوجه فرنگی (6 عدد)، آب گوجه فرنگی (حدود 1.5 لیتر)، لوبیا سبز، سبزی.

آماده سازی: همه سبزیجات باید خرد شوند، با آب گوجه فرنگی ریخته شوند و حدود 20 دقیقه بپزند. سبزی ها را اضافه کنید، پس از خاموش شدن، اجازه دهید 10 دقیقه دیگر دم بکشد.

طرز تهیه سوپ کرفس برای کاهش وزن به همین راحتی و سریع است. به علاوه بسیار خوشمزه است.

سوپ بروکلی و کرفس

برای دوستداران سبزیجات و کلم بروکلی، ما این دستور را با عکس ارائه می دهیم:

محتویات اصلی: ساقه کرفس (4 عدد)، 300 گرم کلم بروکلی، یک عدد هویج، پیاز، روغن زیتون و سبزیجات.

آماده سازی: همه سبزی ها را خرد کرده و در قابلمه ای بجوشانید، بعد از پخت با مخلوط کن هم بزنید تا پوره شود، کمی روغن زیتون و سبزی به آن اضافه کنید.

همانطور که می بینید، همه دستور العمل های تهیه سوپ بسیار آسان است و زمان زیادی نمی برد.

رژیم کرفس برای کاهش وزن یک برنامه غذایی موثر است که به شما امکان می دهد وزن اضافی را در مدت زمان نسبتاً کوتاهی با هزینه مالی کم کم کنید. در قلب این رژیم غذایی تک جزئی - خواص بی نظیر کرفس.

برای کاهش وزن هم از قسمت سبز گیاه (ساقه، برگ) و هم از ریشه می توان استفاده کرد. رژیم غذایی مبتنی بر خوردن مقادیر زیاد کرفس با امکان افزودن غذاهای حاوی پروتئین به رژیم غذایی و نوشیدن مقادیر زیادی آب تصفیه شده است.

خواص مفید کرفس برای کاهش وزن در توانایی آن در فعال کردن فرآیند متابولیک، تحریک عملکرد دستگاه گوارش (از جمله افزایش تولید) نهفته است. آنزیم های غذایی تسریع در خروج مایعات از بدن (اثر ادرارآور) و سموم که به دلیل افزایش تحرک و تسریع در روند حرکت روده است. در برابر پس زمینه این خواص و محتوای کالری بسیار کم آن، کاهش وزن رخ می دهد. علاوه بر این، کرفس حاوی مقدار زیادی است فیبر , ریز عناصر , (آسپاراژین , تیروزین , بتاکاروتن ), ( , RR , به , ), گلیکوزیدها ، اسانس هایی که این سبزی را به یک محصول غذایی سالم تبدیل می کند. ارزش انرژی سوپ ها بسته به ترکیب 25-35 کیلو کالری در 100 گرم است.

کاهش وزن بر اساس کرفس به روش های مختلفی انجام می شود: از جمله در رژیم غذایی روزانه، روزهای ناشتا بر اساس نوشیدنی ها، سالادها و سوپ های تهیه شده از کرفس، پیروی از یک رژیم غذایی کرفس به مدت 7 یا 14 روز که موثرترین آن است. راهی برای کاهش وزن

اساس این گزینه رژیمی سوپ کرفس است. گزینه ها و دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد که به شما امکان می دهد آن را با رژیم غذایی شخصی خود تطبیق دهید.

برای افزایش اثربخشی رژیم، توصیه می شود آماده سازی اولیه بدن را انجام دهید، که شامل حذف از رژیم غذایی 7-8 روز قبل از شروع محصولاتی مانند نان سفید، محصولات پخته شده، غذاهای چرب، دودی و سرخ شده است. سوسیس، نوشیدنی های الکلی، شیرینی، نوشابه های گازدار.

توصیه می شود رژیم غذایی را با گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، سبزیجات و میوه جات و لبنیات گسترش دهید. در حال حاضر در این مرحله لازم است به تدریج کرفس را به صورت سالاد، آب میوه (اسموتی) وارد رژیم غذایی کنید. علاوه بر تنظیم رژیم غذایی در این دوره، توصیه می شود قبل از شروع رژیم، مصرف نمک را کاهش داده و حجم وعده ها را از 20 تا 25 درصد شروع و تا 50 درصد حجم اولیه افزایش دهید.

محصولات مجاز

خوردن تقریباً تمام سبزیجات و میوه های شیرین (به استثنای سیب زمینی و موز)، گوشت بدون چربی (گوساله، گوشت گاو)، سینه مرغ و ماهی سفید رودخانه ای و دریایی بدون چربی مجاز است. سبزیجات و گوشت باید بخارپز یا آب پز شوند. سبزیجات ریشه ای را می توان در فر پخت. تنها غلاتی که می توانید استفاده کنید برنج است (ترجیحا قهوه ای صیقل نشده).

این رژیم با محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب (کفیر، ماست)، آب سبزیجات و میوه تکمیل می شود.

حفظ تعادل آب و رژیم آشامیدنی مهم است: حجم مایع مصرفی باید حداقل 2 لیتر در روز باشد و با آب معدنی غیر گازدار پر می شود؛ علاوه بر این، می توانید چای سیاه/سبز شیرین نشده، قهوه بنوشید. مورد محبت شدید).

طعم ظروف را می توان با گیاهان معطر (شوید، ریحان، جعفری، رزماری، و همچنین چاشنی ها و ادویه ها - آب لیمو، فلفل، پاپریکا و حداقل مقدار نمک) تنظیم کرد.

جدول محصولات مجاز

محصولات به طور کامل یا جزئی محدود

لازم است محصولات پخته شده، گوشت های چرب، شکر، شیرینی های مصنوعی، پنیر، غلات، ماکارونی، آجیل، دانه ها، سوسیس، ماهی های چرب، هر گونه غذاهای دودی، کنسرو شده و ترشی، کوفته ها، کوفته ها را از رژیم غذایی حذف کنید.

چربی ها به استفاده از روغن های گیاهی (آفتابگردان، زیتون) هنگام تهیه سالاد محدود می شوند.

جدول محصولات ممنوعه

منوی رژیم غذایی کرفس (حالت غذا)

منوی برنامه رژیم غذایی دقیقاً مشخص نشده است و به شما امکان می دهد هنگام تهیه سوپ، محصولات را تغییر دهید. وعده های غذایی زمان بندی نشده و طبق برنامه روزانه فردی شما در زمان معمول شما انجام می شود. تعداد دفعاتی که می توانید سوپ کرفس درست کنید نامحدود است. مهم است که بیش از حد مجاز در روز غذا نخورید و می توانید حجم را بر اساس نیاز خود توزیع کنید.

اگر احساس گرسنگی شدید دارید، مجاز به خوردن کرفس به شکل سالاد، سوپ کرفس یا نوشیدن آب کرفس هستید.

برنامه غذایی برای 7 روز طراحی شده است، در هنگام انتقال به 7 روز آینده، رژیم غذایی آن به همان ترتیب تکرار می شود.

دستور العمل ها و روش های تهیه غذاهای کرفس

از آنجایی که برنامه رژیم غذایی برای کاهش وزن با استفاده از سوپ سبزیجات با کرفس طراحی شده است، یادگیری طرز تهیه سوپی که خواص مفید این سبزی را تا حد امکان حفظ کند و همچنین احساس سیری کند و طعم آن را تغییر دهد بسیار مهم است. سوپ با یک دستور، می توانید در محدوده محصولات مجاز بداهه نویسی کنید.

مواد تشکیل دهنده: کرفس - قسمت سبز یا ریشه، کلم سفید (کلم بروکسل، کلم بروکلی)، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز سفید (کریمه)، هویج، سبزی، ادویه، برگ بو.

می توانید سوپ را با آب یا با آب مرغ کم نمک و غیر غلیظ تهیه کنید. فلفل، گوجه فرنگی و کرفس ریز خرد شده را به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید. در صورت استفاده از ریشه، بهتر است ابتدا آن را در فر بپزید. این کار طعم غذا را بهتر می کند. بجوشانید و روی حرارت ملایم 15-20 دقیقه بپزید. یک سس بر اساس پیاز و روغن نباتی درست کنید. سس، ادویه و چاشنی را اضافه کنید، بگذارید دم بکشد.

سوپ کرفس را می توان از تعداد بیشتری از مواد تشکیل دهنده تهیه کرد: ریشه و سبزیجات کرفس، گوجه فرنگی، هویج، کلم، لوبیا سبز، کدو سبز، چغندر، فلفل دلمه ای، پیاز، آب گوجه فرنگی، گیاهان، ادویه جات ترشی جات.

سبزیجات خرد شده در یک قابلمه با آب گوجه فرنگی ریخته می شوند تا کاملاً غوطه ور شوند (آب آن را می توان با آب رقیق کرد). 10 دقیقه روی حرارت زیاد و 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. ادویه ها و ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.

برای کسانی که تحمل چنین سوپ هایی برایشان سخت است، می توانیم دستور پخت پرکالری و خوشمزه تری را توصیه کنیم. سوپ کرفس رژیمی : ریشه کرفس / سبزی، 2-3 هویج، چند پیاز، روغن نباتی، سیر، کدو تنبل، خامه کم چرب.

سبزیجات ریشه ای را در فر بپزید و با آب بپوشانید. 15 دقیقه بپزید تا پخته شود. یک سس مبتنی بر پیاز، سیر و روغن نباتی اضافه کنید. سوپ تمام شده را با همزن غوطه‌وری بزنید تا به شکل سوپ خامه‌ای درآید، 2 قاشق غذاخوری خامه را اضافه کنید و دوباره بجوشانید.

برای کاهش وزن موثرتر و سرعت بخشیدن به این روند، توصیه می شود غذاهای دیگری که بر پایه کرفس هستند، به ویژه اسموتی ها، آب میوه ها و سالادها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

سالاد کرفس رژیمی

دستور 1. ساقه های کرفس را خرد کنید، یک عدد هویج، سیب سبز و کلم قرمز را روی رنده ریز خرد کنید. با آب لیمو یا روغن زیتون مزه دار کنید.

دستور 2. ریشه زنجبیل، کرفس، هویج و شلغم را روی یک رنده درشت رنده کنید. هم بزنید و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. سس بر اساس روغن زیتون/آب لیمو.

دستور 3. یک خیار تازه، یک ساقه کرفس، هویج و 5 تا 6 عدد تخم بلدرچین آب پز را خرد کنید. با ماست کم چرب یا کفیر مزه دار کنید.

اسموتی و آب کرفس

همچنین مصرف اسموتی کرفس مفید است که دستور تهیه آن بسیار ساده است: ۲ تا ۳ سیب، ۲ ساقه کرفس، هویج، خیار، نعناع و ماست شیرین نشده. با مخلوط کن هم بزنید تا یکدست و خنک شود.

شما همچنین می توانید از میوه های مختلف استفاده کنید: پرتقال، گلابی، آناناس، لیمو، انواع توت ها. با استفاده از آب نیز می توان آن را تهیه کرد.

درست کردن آب میوه آسان تر است. ساقه ها شسته شده و در آبمیوه گیری فرآوری می شوند و پس از آن فشرده می شوند، صاف می شوند و خنک می شوند. توصیه می شود فقط آبمیوه تازه تهیه شده مصرف کنید.

ترک رژیم

از آنجایی که رژیم غذایی به اندازه کافی مغذی نیست و متعادل نیست، توصیه می شود قوانین ترک آن را رعایت کنید:

• پس از پایان دوره، برای بازگرداندن متابولیسم و ​​کاهش اشتها، برای چند روز صبح با یک لیوان آبلیموی خانگی (آب لیموی طبیعی را در آب سرد حل کنید) شروع کنید. حتما در هفته اول سوپ کرفس را در برنامه غذایی خود قرار دهید. شام سبک با گنجاندن غذاهای غنی از پروتئین است که در طول رژیم غذایی محدود بود. سالاد کرفس را به مقدار کم برای شام ذخیره کنید.
• به تدریج گوشت بدون چربی، ماهی، پنیر، غذاهای دریایی، پنیر، تخم مرغ، پنیر دلمه، پنیر کم چرب و نوشیدنی های شیر تخمیر شده کم چرب را وارد رژیم غذایی خود کنید.
• در نهایت، غذاهایی را که در طول تغذیه رژیم غذایی ممنوع هستند، به ویژه غذاهای سرخ شده، چرب، دودی و نیمه تمام را وارد منو کنید.
• حداقل 3-4 بار در روز غذا بخورید، پرخوری نکنید و رژیم نوشیدن را حفظ کنید.
• اساس رژیم غذایی سوپ است که تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش و متابولیسم دارد.
• کرفس در تمام طول سال موجود است و مقرون به صرفه است.
• آشپزی سوپ نیاز به دانش، مهارت و زمان خاصی ندارد.
• این سبزی دارای محتوای کالری منفی است که به شما امکان می دهد غذاهای مبتنی بر آن را در مقادیر نامحدود مصرف کنید.
• تغذیه را می توان با ورزش متوسط ​​ترکیب کرد.
• اثر برنامه طولانی مدت است و نتایج پایدار مشاهده می شود.
• برای همه مناسب نیست. تعدادی منع مصرف مطلق و نسبی وجود دارد.
• این نیاز به آمادگی برای رویداد و رعایت تعدادی از قوانین هنگام خروج از آن دارد.
• این سبزی طعم خاصی دارد. رژیم غذایی یکنواخت توسط بسیاری از افراد به خوبی تحمل نمی شود، که اغلب منجر به شکست برنامه رژیم غذایی می شود.
• رژیم غذایی به دلیل محتوای کم غذاهای شیرین در منو اغلب دلیل آن می شود هیپوگلیسمی که نشانه قطعی برای قطع رژیم است.

پس از اتمام برنامه غذایی به مدت 7 روز، در صورت تمایل می توانید آن را برای همان مدت تمدید کنید. همانطور که بررسی های کسانی که این رژیم را انجام می دهند نشان می دهد، تحمل هفته اول راحت تر است. اما اگر کاهش وزن در هفت روز اول 4.5 کیلوگرم یا بیشتر باشد، به شما توصیه می کنیم که 10-14 روز استراحت کنید و سپس به مرحله دوم بروید. یا به عنوان یک گزینه، دستور العمل های رژیم غذایی کرفس را برای یک دوره دوم به مدت 7 روز با افزودن 10 درصد خامه یا خامه ترش کم چرب به میزان 1 قاشق غذاخوری در هر لیتر سوپ گسترش دهید و غذاهای حاوی پروتئین را در رژیم غذایی افزایش دهید.

فراموش نکنید که یک رژیم غذایی نامتعادل و فعالیت بدنی ناکافی می تواند باعث تحریک شود هیپوگلیسمی که تظاهرات اصلی آن علائم زیر است: احساس گرسنگی، ضعف عمومی به طور ناگهانی در حال توسعه، حالت تهوع , استفراغ , عصبی بودن ، بی انگیزه ، دوبینی، . در موارد شدیدتر - آشفتگی گفتار , غش کردن و .

به منظور اجتناب از هیپوگلیسمی به شما توصیه می کنیم از میوه ها و آب میوه های نیمه شیرین استفاده کنید و در صورت بروز اولین علائم افت قند خون، عسل را وارد رژیم غذایی خود کنید (2 تا 3 قاشق غذاخوری در روز همراه با چای). سلامت خود را با دقت زیر نظر داشته باشید و در صورت بروز درد شکم یا غش به شما توصیه می کنیم رژیم غذایی خود را قطع کرده و بلافاصله با پزشک مشورت کنید.

برای مدت طولانی می توانیم در مورد خواص مفید کرفس صحبت کنیم. به گفته متخصصان، این گیاه اثر درمانی عمومی بر بدن دارد و همچنین به مبارزه با پوندهای اضافی و رفع تورم کمک می کند. راز چیست؟ اولاً، کرفس به خودی خود کالری بالایی ندارد. و ثانیاً، بدن انسان برای پردازش خود انرژی بسیار بیشتری از دریافتی خود صرف می کند، به این معنی که به طور فعال چربی های منفور را می سوزاند.

سوپ کرفس یکی از رایج ترین غذاهای اولیه رژیمی است. محتوای کالری آن تنها 11-13 کالری در هر 100 میلی لیتر است. اگر به بررسی ها اعتقاد دارید، پس از 3-4 روز خوردن سوپ کرفس کم چرب و سبک می توانید 2-3 کیلوگرم وزن کم کنید و در یک هفته - تا 9 کیلوگرم!

رژیم غذایی برای کاهش وزن با سوپ کرفس

یک رژیم غذایی کامل بر اساس سوپ کرفس ایجاد شده است. کسانی که می خواهند لاغر شوند باید به مدت یک هفته هر روز به مقدار نامحدود سوپ معجزه آسا بخورند. علاوه بر غذای اصلی، منو باید شامل محصولات دیگری باشد: سبزیجات پخته یا خام، نوشیدنی ها، گوشت گاو یا گوساله، شیر بدون چربی، برخی میوه ها، سبزی ها و غیره. از رژیم غذایی حذف شده است: نان، کره یا هر نوع چربی و همچنین الکل، نوشابه های گازدار و شیرینی جات.

سوپ کرفس "مناسب".

چگونه سوپ کرفس را برای کاهش وزن آماده کنیم؟ دستور غذای صحیح فقط شامل کرفس، کلم، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. همه اجزاء خرد شده و پخته می شوند تا پخته شوند. در نسخه اصلی نمک اضافه نمی شود و فقط فلفل سیاه و کاری مجاز به استفاده به عنوان چاشنی هستند. اما، همانطور که تمرین نشان می دهد، برای یک فرد "ناآماده" و حتی بدون عشق خاصی به طعم بی نظیر کرفس، خوردن سوپ بدون نمک غیرممکن است، بنابراین مجاز است آن را در مقادیر محدود اضافه کنید.

عناصر

• کلم سفید 500 گرم
• کرفس دمبرگ 250 گرم
• پیاز 6 عدد
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• آب 2 لیتر
• نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه

طرز تهیه سوپ کرفس برای کاهش وزن

1. 
   کلم را با چاقو خرد می کنم. شما به نصف کلم متوسط ​​با وزن 400-500 گرم نیاز دارید.
2. 
   کرفس (ساقه) را به قطعات کوچک برش دادم. شما به 3-4 دمبرگ نیاز دارید. به طور کلی، برش این سوپ نباید خیلی زبر باشد، تا سبزیجات سریعتر پخته شوند و حداکثر ویتامین را حفظ کنند.
3. 
   پیاز را به صورت نیم حلقه برش دادم. دستور اصلی نیاز به مقدار زیادی پیاز دارد - 5-6 قطعه متوسط. به همین دلیل است که سوپ کرفس را اغلب سوپ پیاز می نامند.
4. 
   فلفل دلمه ای را از جعبه دانه جدا می کنم و به صورت مکعبی برش می زنم. در فصل زمستان که در بازار سبزیجاتی با کیفیت بهتر و با قیمت های گزاف عرضه می شود، می توانید از فلفل منجمد استفاده کنید.
5. 
   گوجه ها را هم به صورت ریز خرد می کنم. در صورت تمایل می توان گوجه فرنگی ها را با آب جوش، پوست آن را جدا کرد یا به همان شکلی که هست رها کرد.
6. 
   برش ها را داخل قابلمه (حجمی 3 لیتر) ریختم و با آب سرد پر کردم. روی حرارت زیاد قرار دهید و به جوش بیاورید. نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید.
7. 
   به مدت 15 دقیقه با جوش کم بپزید. می توانید مدت بیشتری آن را بپزید، اما همچنان توصیه می شود که سبزیجات کمی ترد و هضم نشده باقی بمانند.

این سوپ عطر خاصی مانند کرفس دارد که عادت کردن به آن نیاز به کمی دارد. بلافاصله بعد از آماده شدن می توانید سرو کنید. اگر تکه‌های سبزیجات آب پز را دوست ندارید، می‌توانید آن‌ها را در مخلوط‌کن پوره کنید و سوپ-پوره کرفس را به دست آورید (سپس کمی بیشتر بپزید تا کلم نرم شود).

سوپ کرفس برای کاهش وزن را می توان بلافاصله پس از تهیه سرو کرد. این نوید نتایج سریع را می دهد و برای سلامتی کاملاً بی خطر است. برای سلامتی خود وزن کم کنید!