नागफनी जामुन के क्या फायदे हैं और कैसे इकट्ठा करें। नागफनी फल (जामुन): लाभकारी गुण और मतभेद, कैसे बनाएं और पिएं नागफनी का रस लाभकारी गुण

नागफनी एक सामान्य फल, औषधीय और सजावटी पौधा है। इसकी विशेषता उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद, स्वस्थ फल, ठंढ प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध है। उन्होंने उसे "बोयार" शब्द से बुलाया, क्योंकि उन्होंने चमकीले कपड़े पहने थे। अलग-अलग देशों में इसे अलग-अलग तरह से कहा जाता है: बोयार्का, नागफनी, बोयारन्या-पेड़। आइए इस प्रश्न पर गौर करें कि क्या नागफनी उपयोगी है और यदि हां, तो यह कैसे उपयोगी है।

नागफनी के लाभकारी गुण

इस उत्पाद के फलों में बड़ी मात्रा में पेक्टिन होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को निकालने में अच्छा होता है, उन्हें आंतों में अवशोषित होने से रोकता है। इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जिसकी शरीर को विभिन्न बीमारियों के दौरान आवश्यकता होती है। जामुन फ्लेवोनोइड्स से भी भरपूर होते हैं, जो हृदय की मांसपेशियों, उसकी ताकत और संकुचन की आवृत्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

नागफनी लोक चिकित्सा व्यंजनों में व्यापक रूप से लोकप्रिय है। यह विशेष रूप से हृदय के किसी भी विकार के लिए उपयोग के लिए अनुशंसित है। महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, इस पेड़ के फलों ने गायब हृदय दवाओं की जगह ले ली।

नागफनी के उपयोगी पदार्थ:

• बीटा कैरोटीन;
• विटामिन ए;
• विटामिन सी;
• विटामिन ई;
• विटामिन K;
• बी विटामिन;
• वनस्पति शर्करा;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• टैनिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• फाइटोस्टेरॉल;
• सैपोनिन;
• कैरोटीन;
• कोलीन;
• कार्बनिक अम्ल (टार्टरिक, एस्कॉर्बिक, मैलिक, साइट्रिक, क्रेटेगस);
• एमिग्डालिन;
• ईथर के तेल।

तंत्रिका रोगों, उच्च रक्तचाप, टैचीकार्डिया, एनजाइना पेक्टोरिस, अतालता और अन्य हृदय संबंधी विकारों के लिए नागफनी के फूलों के अर्क या फल के अर्क की सिफारिश की जाती है।

यदि आप नियमित रूप से नागफनी के फल या अर्क का सेवन करते हैं, तो आप अपने केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य कर देंगे और रक्त परिसंचरण को भी बहाल कर देंगे। यह उत्पाद मानसिक तनाव से राहत देता है और शारीरिक थकान को कम करता है।

नागफनी की तैयारी थायरॉयड ग्रंथियों की गतिविधि को सामान्य करती है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है और एथेरोस्क्लेरोसिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को ठीक कर सकती है।

नागफनी को वर्जित किया गया है:

1. गर्भावस्था के दौरान;
2. व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में;
3. स्तनपान कराते समय.

आप प्रति दिन कितना नागफनी खा सकते हैं?

एक वयस्क के लिए दैनिक मान 150 ग्राम नागफनी जामुन है।

नागफनी का चयन और भंडारण कैसे करें

नागफनी के जामुन का रंग गहरा लाल होना चाहिए।

ताजी फसल को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। जामुन को 60 डिग्री के तापमान पर ओवन में सुखाना सबसे अच्छा है। सूखे मेवों को कपड़े के थैले में अंधेरी और सूखी जगह पर रखें। वैसे इन्हें पीसकर पाउडर भी बनाया जा सकता है.

नागफनी के साथ स्वस्थ व्यंजनों की रेसिपी

नागफनी चाय

डेढ़ गिलास उबले हुए पानी में एक बड़ा चम्मच सूखे नागफनी के फूल डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले आधा गिलास छना हुआ शोरबा पियें। यह पेय रक्तचाप कम करेगा, अनिद्रा दूर करेगा और तंत्रिकाओं को शांत करेगा।

दिल का दौरा पड़ने के बाद यह सबसे अच्छा उपाय है।

नागफनी जाम

जामुनों को धोएं, प्रति किलोग्राम नागफनी में दो गिलास की दर से पानी डालें। फलों को बहुत धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि जामुन नरम न हो जाएं। तरल को निथार लें, लेकिन इसे सुरक्षित रखें, और गूदे को छलनी से छान लें। शोरबा वापस डालो.

प्रति किलोग्राम जामुन में 800 ग्राम चीनी मिलाएं। मिश्रण को धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि जैम वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए, यानी कि वह तले से पीछे न रहने लगे। एक किलोग्राम जैम के लिए 3 ग्राम साइट्रिक एसिड, खट्टा रस या नींबू, संतरा, नीबू, अंगूर के छिलके वाले टुकड़े मिलाएं।

गर्म जैम को जार में डालें, स्टरलाइज़ करें और सील करें।

चीनी के साथ नागफनी फल

पाठक पहले ही पता लगा चुके हैं कि नागफनी उपयोगी है या नहीं। आगे, हम चीनी के साथ नागफनी की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी पेश करते हैं। फलों को छीलें और उबलते पानी में 2 मिनट तक ब्लांच करें। पानी निथार लें और छलनी से छान लें। मिश्रण में दानेदार चीनी मिलाएं (300 ग्राम प्रति किलोग्राम जामुन की दर से)। मिश्रण को जार में बाँट लें, चीनी की एक छोटी परत छिड़कें और सील कर दें। ठंडी जगह पर रखें।

स्वास्थ्य 01/21/2015

प्रिय पाठकों, आज हम नागफनी के बारे में बात करना जारी रखेंगे। आइए आपके स्वास्थ्य के लिए नागफनी के उपयोग के बारे में बात करते हैं। अभी कुछ समय पहले हमने इस बारे में बात की थी कि इसमें क्या है, यह कैसे उपयोगी हो सकता है और यह किन स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करेगा। नागफनी हमारे लिए उपलब्ध उत्पादों में से एक है। इसके अलावा, आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं, या आप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं। उसी तरह, आप फार्मेसी में नागफनी की तैयार तैयारी खरीद सकते हैं।

इसे अक्सर विटामिन कॉम्प्लेक्स, पुनर्स्थापनात्मक तैयारियों या गोलियों में शामिल किया जाता है। अल्कोहल टिंचर काफी आम है। और यदि हम घर पर गोलियाँ तैयार करने में असमर्थ हैं, तो वही टिंचर, उदाहरण के लिए, स्वयं बनाना आसान है। जैसा कि आप पिछले लेख से समझ चुके हैं कि कुछ स्थितियों में नागफनी बहुत फायदेमंद हो सकती है। और उनकी दवाएं न केवल पारंपरिक चिकित्सा द्वारा अनुशंसित हैं, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा द्वारा भी निर्धारित हैं। यदि आप व्यक्तिगत दृष्टिकोण के प्रशंसक हैं, तो मैं नागफनी के कुछ व्यंजनों और उपयोगों की जांच करने की सलाह देता हूं।

सबसे पहले, मैं यह कहना चाहूंगा कि नागफनी न केवल एक औषधि के रूप में, बल्कि एक पाक उत्पाद के रूप में भी काम कर सकती है। उदाहरण के लिए, आप नागफनी के फलों से जैम बना सकते हैं, कॉम्पोट बना सकते हैं, या उन्हें पके हुए माल के लिए भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। या फिर आप इसे चीनी के साथ पीसकर जैम की तरह भी खा सकते हैं. इसकी तैयारी की विशिष्टता के कारण, इस रेसिपी को "कच्चा जैम" कहा जाता है।

नागफनी के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक इसकी शांत करने की क्षमता है। इसका मतलब न केवल मनो-भावनात्मक स्थिति (हालांकि वह भी), बल्कि हृदय गति के साथ-साथ हृदय और हृदय प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालने की क्षमता भी है। नागफनी आपको बीमारी की लंबी अवधि के बाद या पुरानी थकान और ताकत की हानि की पृष्ठभूमि के खिलाफ ठीक होने में भी मदद करेगी। और यदि आप मानते हैं कि हमारे कठिन समय में हम तनाव के प्रति इतने संवेदनशील हैं, तो मुझे यकीन है कि प्राकृतिक तैयारी के बारे में खुद को ज्ञान से लैस करना उपयोगी होगा।

नागफनी. उपयोग के लिए निर्देश

नागफनी के बारे में पूरी तरह से व्यापक जानकारी नागफनी के उपयोग के लिए सबसे आम फार्मेसी निर्देशों द्वारा प्रदान की जाती है। मुझे तुरंत आरक्षण करने दें: रिलीज के रूप के आधार पर, निर्देश, अर्थात् खुराक, अलग-अलग होंगे। लेकिन उपयोग के लिए गुण और संकेत समान होंगे। इस प्रकार, नागफनी के औषधीय गुणों में से हैं:

• हृदय की मांसपेशियों का संकुचन बढ़ जाना
• हृदय और मस्तिष्क की कोरोनरी वाहिकाओं में रक्त परिसंचरण का सक्रिय होना
• हृदय ताल की गड़बड़ी को दूर करता है
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को कम करता है
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

नागफनी के उपयोग के संकेत हैं:

• कार्यात्मक हृदय संबंधी विकार,
• अतालता, क्षिप्रहृदयता का जटिल उपचार।
• नागफनी का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, खासकर बुजुर्गों में।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना.
• हाइपरटोनिक रोग.
• रजोनिवृत्ति और रजोनिवृत्ति के बाद की अवधि.
• उन लोगों के लिए जो बढ़ी हुई मानसिक या शारीरिक गतिविधि में संलग्न हैं।
• अधिक काम, तंत्रिका तनाव।

नागफनी. मतभेद

मैं आपको एक बार फिर याद दिला दूं कि नागफनी में लाभकारी गुणों के अलावा, मतभेद भी हैं:

• गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि.
• कम दबाव।

नागफनी का उपयोग करते समय हमेशा बुद्धिमान रहें। खुराक से अधिक न लें. ये सब आपको ही नुकसान पहुंचा सकता है. सुनहरा नियम याद रखें: "हर चीज़ को संयम की आवश्यकता होती है।"

नागफनी लगाने की विधि एवं खुराक

फार्मेसी में आप अक्सर नागफनी का अल्कोहलिक टिंचर पा सकते हैं। इसे दिन में तीन से चार बार भोजन से पहले 20-30 बूँदें मौखिक रूप से ली जाती हैं। कोर्स की अवधि छह सप्ताह से है. अगर हम सकारात्मक गतिशीलता की बात कर रहे हैं तो कभी-कभी नागफनी के उपयोग का प्रभाव एक या डेढ़ महीने के बाद ध्यान देने योग्य हो सकता है। हालांकि अक्सर संकट के दौरान, दवा लेने के 30 मिनट बाद राहत मिल सकती है। लेकिन यह एक त्वरित प्रभाव है, और इसे मजबूत करने और भविष्य में दर्दनाक अभिव्यक्तियों को रोकने के लिए, पाठ्यक्रमों में दवा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अल्कोहल टिंचर के अलावा, आप नागफनी की गोलियां भी पा सकते हैं। इन्हें 1-2 गोलियाँ घोलकर दिन में तीन बार मौखिक रूप से लिया जाता है। कोर्स – 3-4 सप्ताह.

हालाँकि, शुरुआत में किसी भी खुराक और उपचार की अवधि के बारे में अपने डॉक्टर से चर्चा करना बेहतर होता है।

नागफनी के फल. आवेदन

नागफनी आसव. थर्मस में नागफनी को सही तरीके से कैसे बनाएं?

नागफनी लेने का सबसे आम तरीका जलसेक के रूप में है। यह अधिक काम, तंत्रिका तनाव से निपटने और "हृदय" के कामकाज में व्यवधान को सामान्य करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, पूरे नागफनी फल (दो मुट्ठी) को एक लीटर उबलते पानी में डालें और आठ घंटे (संभवतः रात भर) के लिए थर्मस में छोड़ दें। भोजन से एक घंटे पहले 1/3 कप जलसेक दिन में तीन या चार बार लें।

गुलाब और नागफनी। गुलाब कूल्हों और नागफनी को थर्मस में कैसे बनाएं?

मैं यह भी नोट करना चाहूंगा कि मुझे व्यक्तिगत रूप से गुलाब के कूल्हे बहुत पसंद हैं। हमने लेख में इस बारे में बात की कि इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए और स्वास्थ्य के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाए। मैं यहां क्या नोट करना चाहता हूं? चूंकि मुझे निम्न रक्तचाप की प्रवृत्ति है, और मैं वास्तव में अपने दिल का समर्थन करना चाहता हूं, मैं एक बहुत ही सरल नुस्खा बनाता हूं: मैं एक थर्मस में गुलाब और नागफनी का मिश्रण बनाता हूं। आधा लीटर थर्मस के लिए मैं 1 बड़ा चम्मच गुलाब कूल्हों और एक चम्मच नागफनी लेता हूं। मैं इसके ऊपर उबलता पानी डालता हूं, इसे रात भर के लिए छोड़ देता हूं, और फिर दिन भर चाय की तरह ही इस अर्क को पीता हूं। भोजन से अलग पीना बेहतर है। या उसके एक घंटे बाद. स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों. यदि आप निम्न रक्तचाप से पीड़ित नहीं हैं, तो आप गुलाब और नागफनी को समान मात्रा में ले सकते हैं।

मुझे रोज़हिप और हॉथोर्न वीडियो में बहुत सारी उपयोगी जानकारी मिली। यदि आपके पास समय हो तो मैं इसे देखने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। यहां हम गुलाब और नागफनी दोनों के बारे में सामग्री एकत्र करते हैं। और लाभकारी गुणों के बारे में, और कैसे एकत्र करें, कैसे तैयार करें, उपचार के लिए कैसे उपयोग करें। बहुत ही रोचक, उपयोगी और सुलभ.

नागफनी टिंचर। आवेदन

यदि आप साबुत फलों के बजाय पहले से ही कुचले हुए फल लेते हैं तो आप तेजी से जलसेक प्राप्त कर सकते हैं। नागफनी को मोर्टार में पीसना सबसे अच्छा है। उबलते पानी का एक बड़ा चमचा डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। यह भाग एक दिन के लिए पर्याप्त है। इसे तीन भागों में विभाजित करें और भोजन से एक घंटे पहले एक तिहाई गिलास जलसेक पियें।

नागफनी का काढ़ा. एनजाइना और अतालता के लिए नुस्खा

नागफनी का काढ़ा काफी प्रभावी उपाय माना जाता है। एक गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ नागफनी फल डालें। सब कुछ स्टोव पर रखें और धीरे-धीरे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मूल मात्रा आधी न हो जाए। शोरबा को छान लें और भोजन से आधे घंटे से एक घंटे पहले आधा चम्मच दिन में तीन बार लें।

फल, फूल और नागफनी का अर्क। दबाव का प्रयोग

ऐसा माना जाता है कि नागफनी के फूल उच्च रक्तचाप या एनजाइना पेक्टोरिस से जुड़ी समस्याओं के इलाज में बहुत अधिक प्रभाव डालते हैं। रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए, अतालता और न्यूरोसिस के साथ, नागफनी के फूलों का अर्क मदद करेगा। तीन बड़े चम्मच कुचले हुए फूलों को तीन गिलास उबलते पानी में डालें और इसे 30 मिनट तक पकने दें। अर्क को छान लें और भोजन से पहले दिन में तीन बार एक गिलास लें।

इसके अलावा, उच्च रक्तचाप के लिए नागफनी के अर्क का उपयोग किया जाता है, जिसे फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

मधुमेह के लिए नागफनी

नागफनी में फ्रुक्टोज होता है। इसका उपयोग मधुमेह के उपचार में किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। एकदम कच्चे जामुन फायदेमंद होते हैं। आप नागफनी के काढ़े की भी सिफारिश कर सकते हैं। लेकिन मेरे द्वारा बताए गए मतभेदों को ध्यान से पढ़ें।

नागफनी के साथ सुखदायक संग्रह

नागफनी के फूलों को वेलेरियन जड़ और मदरवॉर्ट जड़ी बूटी के साथ मिलाकर एक उत्कृष्ट शांत प्रभाव वाला उपचार प्राप्त किया जा सकता है। समान भागों में (उदाहरण के लिए, एक अधूरा चम्मच प्रत्येक) नागफनी के फूल, वेलेरियन प्रकंद और मदरवॉर्ट जड़ी बूटी को मिलाएं। आपको मिश्रण का लगभग एक बड़ा चम्मच मिलेगा, इसके ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें और इसे डेढ़ घंटे तक पकने दें। छानकर एक चौथाई गिलास भोजन से पहले दिन में चार बार लें।

शराब के साथ नागफनी टिंचर। व्यंजन विधि

नागफनी का अल्कोहल टिंचर हमेशा फार्मेसी में पाया जा सकता है। या फिर आप इसे घर पर भी बना सकते हैं. कच्चे माल के चार बड़े चम्मच (आप नागफनी के फल और उसके फूल दोनों का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें समान भागों में मिलाना बेहतर होगा) 70% तक पतला 2 गिलास शराब डालें (या वोदका का उपयोग करें)। इसे 7-10 दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर पकने दें। छान लें और भोजन से एक घंटे पहले 25-30 बूँदें, एक चम्मच पानी में घोलकर लें।

हममें से कई लोगों का इस टिंचर के साथ बहुत अच्छा संबंध नहीं है। जो लोग शराब की लत से पीड़ित हैं वे अक्सर इसे फार्मेसियों में खरीदते हैं। यदि ऐसी समस्याएं मौजूद हैं, तो निःसंदेह उन्हें हल करने की आवश्यकता है। शराब कैसे छोड़ें? आप वेबसाइट vrednye.ru पर उपयोगी टिप्स पा सकते हैं

नागफनी के साथ चाय

आप नागफनी को साधारण चाय की तरह भी बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है। नागफनी जामुन या फूलों को गुलाब कूल्हों, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और काले करंट के साथ मिलाना विशेष रूप से अच्छा है।

ऐसी सुगंधित चाय न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है, और चाय की पत्तियों के विपरीत, यह व्यावहारिक रूप से एक अपशिष्ट-मुक्त उत्पाद है। पकने के बाद जामुन खाए जा सकते हैं।

नागफनी बेरी का रस

रक्त परिसंचरण में सुधार और पाचन तंत्र को सामान्य करने के लिए आप नागफनी के फलों का रस भी पी सकते हैं। केवल यहां, निश्चित रूप से, आप ताजे जामुन का उपयोग कर सकते हैं, सूखे नहीं, जैसा कि अन्य व्यंजनों में होता है। फलों को इकट्ठा किया जाता है और जूसर या लहसुन प्रेस का उपयोग करके निचोड़ा जाता है। आप फलों को मीट ग्राइंडर से गुजार कर पीसने का प्रयास कर सकते हैं। परिणामी प्यूरी को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें। रस की 20-30 बूंदों को एक चम्मच पानी में घोलकर भोजन से पहले दिन में तीन से चार बार लिया जाता है। यह उपाय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, शिरापरक दबाव को सामान्य कर सकता है और केशिका दीवारों को मजबूत कर सकता है।

नागफनी लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसका उपयोग लोक उपचार में विभिन्न प्रकृति की बीमारियों से निपटने के लिए किया जाता है। अक्सर, नागफनी से काढ़े, जलसेक और टिंचर, संपीड़ित और लोशन तैयार किए जाते हैं। यह सब जामुन की कार्रवाई के व्यापक स्पेक्ट्रम के कारण संभव हो जाता है। आज हम सबसे दिलचस्प बात के बारे में बात करेंगे - नागफनी के फायदे और नुकसान।

नागफनी की संरचना

जामुन अधिकांश लाभकारी पदार्थों को जमा करते हैं जो सभी मानव प्रणालियों और अंगों को ठीक से काम करने की अनुमति देंगे।

इस प्रकार, नागफनी विटामिन के, टोकोफ़ेरॉल, विटामिन पीपी, एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीनॉयड से भरपूर है। रचना में एसिटाइलकोलाइन और कोलीन, एंटीऑक्सिडेंट और बायोफ्लेवोनोइड भी शामिल हैं।

फलों में क्वेरसेटिन, पेक्टिन, आहार फाइबर और प्राकृतिक सैकराइड्स (विशेष रूप से फ्रुक्टोज) की मात्रा होती है। नागफनी में साइट्रिक और टार्टरिक जैसे कार्बनिक अम्ल होते हैं।

रचना में सैपोनिन, टैनिन, आवश्यक तेल, ग्लाइकोसाइड, फाइटोस्टेरॉल, ट्राइटरपीन एसिड होते हैं। उत्तरार्द्ध में, क्रेटेग, उर्सोल और ओलियन को उजागर करना समझ में आता है।

खनिज तत्वों को विशेष स्थान दिया गया है। इनमें कोबाल्ट, पोटेशियम, मोलिब्डेनम, बोरान, एल्यूमीनियम, तांबा, मैग्नीशियम शामिल हैं। नागफनी आयोडीन, मैंगनीज, कैल्शियम और आयरन से वंचित नहीं है।

लाल पके जामुन इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध हैं कि उनके पदार्थों की रासायनिक सूची पूरी तरह से बनती है। इसलिए भोजन के रूप में नागफनी का सेवन करने से अमूल्य लाभ मिलेगा।

बेरी में सक्रिय पदार्थों की सांद्रता बढ़ जाती है, नागफनी का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। लाभकारी एंजाइमों की कमी की भरपाई के लिए प्रति दिन एक आंशिक गिलास पर्याप्त है।

शरीर के स्वास्थ्य के लिए इरगी के फायदे और नुकसान

नागफनी के फायदे

1. नागफनी दिलों के लिए एक बेरी है। आने वाले ग्लाइकोसाइड्स का मांसपेशी फाइबर पर पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव पड़ता है।
2. इसका मस्तिष्क पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। नागफनी न्यूरॉन्स को उत्तेजित करती है, जिसके परिणामस्वरूप स्मृति, धारणा, ठीक मोटर कौशल, एकाग्रता और अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण कार्यों में सुधार होता है।
3. बार-बार होने वाले माइग्रेन और सिरदर्द का इलाज नागफनी के काढ़े से किया जाता है। पेय इंट्राक्रैनील दबाव को कम करता है और हाइपर- और हाइपोटेंशन से लड़ता है। यह दोगुनी क्रिया रक्त के शुद्ध होने और नाड़ियों में रक्त संचार बढ़ने से संभव हो पाती है।
4. जामुन का उपयोग मिर्गी के दौरे और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के इलाज के लिए भी किया जाता है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की अपनी क्षमता के कारण, मधुमेह के रोगियों द्वारा नागफनी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
5. जामुन में लीवर को साफ करने, पित्त के प्रवाह को बढ़ाने और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाने की क्षमता होती है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, सिरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य समान बीमारियों की गंभीर रोकथाम की जाती है।
6. जब नागफनी के मूल्यवान पदार्थ रक्त में प्रवेश करते हैं, तो कोशिकाओं में ऑक्सीजन चयापचय सामान्य हो जाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, ऊतक बहुत तेजी से पुनर्जीवित होते हैं, और शरीर की युवावस्था बरकरार रहती है।
7. जामुन का व्यवस्थित सेवन हृदय की लय को सामान्य करता है, कोरोनरी धमनी रोग, मायोकार्डियल रोधगलन और स्ट्रोक की घटना को कम करता है।
8. नागफनी के साथ टिंचर और काढ़े प्रोस्टेट एडेनोमा को रोकते हैं, कमर क्षेत्र में रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं और यौन गतिविधि को बढ़ाते हैं। पुरुष नपुंसकता और गर्भधारण में कठिनाइयों के लिए नागफनी की सिफारिश की जाती है।
9. लाल जामुन पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। काढ़ा या ताजे फल भोजन की पाचनशक्ति को बढ़ाते हैं, पेट की दीवारों पर परत चढ़ाते हैं और ग्रहणी और पेट के अल्सर को रोकते हैं।
10. अपने मूत्रवर्धक गुणों के कारण नागफनी का उपयोग सूजन के लिए किया जाता है। यह सांस की तकलीफ, यकृत शूल और थकान (पुरानी सहित) से निपटने में भी मदद करता है।
11. नागफनी के काढ़े का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जा सकता है। यदि आप नियमित रूप से इस "टॉनिक" से अपना चेहरा पोंछते हैं, तो आपको शुष्क त्वचा, मुँहासे, पपड़ीदार त्वचा और अत्यधिक तैलीयपन से छुटकारा मिल जाएगा।
12. नागफनी रक्त के थक्के में सुधार के लिए जिम्मेदार है। इस पर आधारित लोशन और कंप्रेस घाव भरने को बढ़ाते हैं और आंतरिक रक्तस्राव को भी खत्म करते हैं। स्त्री रोग संबंधी बीमारियों को ठीक करने के लिए नागफनी के काढ़े का उपयोग वाउचिंग के लिए किया जाता है।

तंत्रिका तंत्र के लिए नागफनी के फायदे

1. नागफनी के मूल्यवान गुण बेरी की तंत्रिका तंत्र को शांत करने और मनो-भावनात्मक वातावरण को विनियमित करने की क्षमता में प्रकट होते हैं। फलों को अनिद्रा, बढ़ी हुई उत्तेजना और चिंता के लिए संकेत दिया जाता है।
2. "उत्तेजक" एसिड के संचय के बावजूद, नागफनी का व्यवस्थित सेवन तंत्रिका तंत्र को शांत करेगा, अच्छी नींद को बढ़ावा देगा और वाहिकाओं में रक्त परिसंचरण को बढ़ाएगा।
3. दिन भर की मेहनत के बाद तनाव से राहत पाने के लिए विशेषज्ञ नागफनी से चाय बनाने की सलाह देते हैं। यदि मधुमक्खी पालन उत्पाद से कोई एलर्जी नहीं है तो उसे एक चम्मच शहद अवश्य देना चाहिए।
4. इसके अलावा, जामुन उच्च चिंता, लगातार घबराहट और जलन से निपटने में मदद करेंगे। नागफनी को सेंट जॉन पौधा के साथ समान अनुपात में मिलाया जाना चाहिए। पौधों का काढ़ा दिन में दो बार लिया जाता है।

लाल रोवन के फायदे और नुकसान

गर्भवती महिलाओं के लिए नागफनी

1. इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान, गर्भवती माँ को अपने आहार पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखने की आवश्यकता होती है। नागफनी इसमें मदद करेगी। स्तनपान के दौरान जामुन दूध के प्रवाह को बढ़ाता है और स्तन औषधि की कड़वाहट को खत्म करता है।
2. हालांकि डॉक्टर लड़कियों को पहली तिमाही में बेरी टिंचर का आनंद लेने की सलाह नहीं देते हैं। उन्हें केवल तभी अनुमति दी जाती है जब बच्चे को संभावित नुकसान माँ को दिखाई देने वाले लाभ से अधिक न हो।
3. गर्भवती लड़कियों को नागफनी जैम, जैम, कॉम्पोट्स, काढ़े और चाय लेने की अनुमति है। लेकिन इसका सेवन सख्ती से किया जाना चाहिए ताकि बच्चे में एलर्जी न हो।
4. नागफनी की अधिक मात्रा से हृदय गति बढ़ सकती है और रक्त और इंट्राक्रैनील दबाव बढ़ सकता है। जब इसे कम मात्रा में लिया जाता है, तो रक्त वाहिकाएं साफ हो जाती हैं, सूजन कम हो जाती है और रक्तचाप सामान्य हो जाता है।

क्लाउडबेरी के फायदे और नुकसान

बच्चों के लिए नागफनी

1. 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को लाल फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। अत्यधिक थकान या, इसके विपरीत, उत्तेजना से राहत पाने के लिए अपने बच्चे को दो या तीन फल खिलाएं।
2. यदि कोई बच्चा असामान्य हृदय ताल से पीड़ित है, तो नागफनी का काढ़ा बीमारी से निपटने में मदद करेगा। लेकिन इसका उपयोग बाल रोग विशेषज्ञ की मंजूरी के बाद ही किया जाना चाहिए।
3. एक बच्चे के पूर्ण विकास के लिए उसे सभी विटामिन और खनिज यौगिकों की आवश्यकता होती है जो नागफनी में पाए जाते हैं। लेकिन लाभ केवल मध्यम सेवन से ही प्राप्त किया जा सकता है। यदि आपका बाल रोग विशेषज्ञ जामुन खाने से मना करता है, तो सलाह का पालन करें।

उच्च रक्तचाप के लिए नागफनी

1. यह कोई रहस्य नहीं है कि उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का खतरा सबसे अधिक होता है। उच्च रक्तचाप भी किडनी फेलियर का कारण बन सकता है।
2. ब्लड प्रेशर को स्थिर करने के लिए आप व्यवस्थित रूप से एक प्रभावी उपाय का सेवन कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक कंटेनर में 15 ग्राम मिलाना होगा। कटा हुआ नागफनी, सूखा खीरा, मदरवॉर्ट और थोड़ी मात्रा में सूखे कैमोमाइल फूल।
3. 250 मिलीलीटर सामग्री काढ़ा करें। उबला पानी कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और लगभग 1 घंटे तक प्रतीक्षा करें। मिश्रण को छान लें. 30 मिलीलीटर जलसेक लें। भोजन से 1 घंटा पहले. पाठ्यक्रम की कोई विशिष्ट समय सीमा नहीं है, इसलिए अपनी स्थिति के अनुसार निर्देशित रहें।
4. पौधे के पुष्पक्रम से भी उतना ही प्रभावी उपाय तैयार किया जा सकता है। 40 जीआर लें. सूखी रचना, 300 मिलीलीटर कच्चा माल डालें। उबला पानी उत्पाद को रात भर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 150 मिलीलीटर पियें। 30 दिनों तक भोजन से 1 घंटा पहले।
5. उच्च रक्तचाप के लिए एक और नुस्खा है. 30 ग्राम मिलाएं. मदरवॉर्ट और नागफनी फूल, 20 जीआर। चोकबेरी जामुन, 10 जीआर। मीठा तिपतिया घास 500 मिलीलीटर कच्चा माल डालें। उबला पानी मिश्रण को रात भर थर्मस में डालें। 80 मिलीलीटर पियें। भोजन से 50 मिनिट पहले.
6. एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में 50 ग्राम मिलाएं। नागफनी पुष्पक्रम और 80 जीआर। औषधीय जड़ी-बूटियाँ ड्रॉप कैप्स। बाद वाला पौधा रक्त वाहिकाओं के स्वर को पूरी तरह से स्थिर करता है और रक्त के थक्के को सामान्य करता है।
7. कच्चे माल को 700 मिलीलीटर से भरें। कमरे के तापमान पर पानी. संग्रह को धीमी आंच पर एक सॉस पैन में उबालें। इसके उबलने का इंतज़ार करें. उत्पाद को कई घंटों के लिए छोड़ दें। 200 मिलीलीटर पियें। भोजन से पहले.

बरबेरी के स्वास्थ्य लाभ और नुकसान

हाइपोटेंशन के लिए नागफनी

1. निम्न रक्तचाप अक्सर चक्कर आना और कमजोरी का कारण बनता है। हाइपोटेंशन से पीड़ित लोग गर्म दिनों को अच्छी तरह सहन नहीं कर पाते हैं। अपनी स्थिति में सुधार करने के लिए, अपनी गतिविधि को बढ़ाना ही काफी है।
2. आपके स्वास्थ्य में सुधार के लिए नागफनी पर आधारित जलसेक लेने की भी सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए एक कंटेनर में 15 ग्राम मिलाएं। फूल और 30 ग्राम. कटे हुए नागफनी जामुन। 250 मिलीलीटर कच्चा माल डालें। गर्म पानी।
3. 2-3 घंटे बाद मिश्रण को छान लें. भोजन के 2 घंटे बाद पीसा हुआ भाग पियें। जलसेक का कोई विशिष्ट कोर्स नहीं है। अपनी भलाई पर भरोसा रखें।

दिल की विफलता के लिए नागफनी

1. हृदय विफलता में हृदय सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता खो देता है। परिणामस्वरूप, सभी मानव आंतरिक अंगों को ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होता है। रक्त संचार को स्थिर करने के लिए आपको नागफनी का सेवन करना होगा।
2. आप हीलिंग टी बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, 120 ग्राम जोड़ें। चाय की पत्ती 60 ग्राम. पौधे के फल, 30 जीआर। मदरवॉर्ट, 15 जीआर। वेलेरियन, 12 जीआर. कैमोमाइल फूल, 25 जीआर। पुदीना. कच्चे माल को नियमित चाय की तरह बनाएं। दिन में कई बार पियें।
3. नागफनी का जूस भी कम असरदार नहीं है. 250-300 ग्राम लें। भंडारण के बाद पौधे के ताजे या पिघले हुए फलों को अच्छी तरह धो लें। किसी भी उपलब्ध विधि का उपयोग करके जामुन को पीस लें, इसमें थोड़ी मात्रा में फ़िल्टर किया हुआ पानी मिलाएं। भाप स्नान में मिश्रण को 35 डिग्री तक गर्म करें। धुंध की सहायता से रस निचोड़ लें। उत्पाद का 30 मिलीलीटर पियें। भोजन से 1 घंटा पहले.

नागफनी से नुकसान

लाभकारी गुणों की इतनी प्रभावशाली सूची के बावजूद भी, नागफनी नुकसान पहुंचा सकती है।

1. बार-बार सेवन करने पर यह रक्तचाप को कम करता है। यह गुण उन श्रेणियों के लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है जिनमें हाइपोटेंशन की प्रवृत्ति होती है।
2. लंबे समय तक और अनियंत्रित उपयोग हृदय की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। आप लय में वृद्धि और मुख्य मांसपेशी से जुड़ी विभिन्न बीमारियों के बढ़ने का जोखिम उठाते हैं।
3. यदि आपको पेट की बढ़ी हुई अम्लता के कारण गैस्ट्रिटिस है, तो जामुन के सेवन से बचना बेहतर है। उन्हें काढ़े और चाय से बदलें जिससे ऐंठन और उल्टी नहीं होगी।
4. नर्सिंग और गर्भवती महिलाओं को नागफनी का सेवन अत्यधिक सावधानी से करना चाहिए। जामुन में शामक प्रभाव होता है, जो दुर्लभ मामलों में भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए बुरा होता है।

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि नागफनी को हृदय रोगियों के लिए बेरी माना जाता है। यह मुख्य मांसपेशी की गतिविधि के लिए जिम्मेदार है, इससे जुड़ी कई बीमारियों का इलाज करता है और उनकी रोकथाम करता है। चिकित्सा में, विभिन्न काढ़े का उपयोग किया जाता है जिनका शांत प्रभाव पड़ता है। लेकिन सिर्फ एक फायदा पाने के लिए आपको नागफनी का इस्तेमाल समझदारी से करना होगा। दुरुपयोग करने पर इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है।

हनीसकल के फायदे और नुकसान

वीडियो: शरीर के लिए नागफनी के फायदे

दुनिया में नागफनी के दो सामान्य प्रकार हैं - कांटेदार और रक्त-लाल (इसे आम नागफनी भी कहा जाता है)।

दोनों प्रजातियाँ गुलाब परिवार की हैं। जंगली रूपों के अलावा, बड़े और मीठे फलों वाली कई बगीचे की किस्में हैं।

बाह्य रूप से वे जामुन की तरह दिखते हैं, और रोजमर्रा की जिंदगी में उन्हें ऐसा कहा जाता है। लेकिन वानस्पतिक नामकरण के अनुसार ये छोटे सेब हैं। दरअसल, बगीचे के फल आकार में 4 सेमी तक पहुंचते हैं और रनेटका सेब की बहुत याद दिलाते हैं।

नागफनी की संरचना और कैलोरी सामग्री (ताजा)

अंग्रेज इसे मेपोल कहते हैं। यह एक अच्छा शहद का पौधा है जिसे न केवल मधुमक्खियाँ, बल्कि लोग भी पसंद करते हैं। आज, फूलों के ब्रशों का उपयोग हीलिंग इन्फ्यूजन और काढ़े तैयार करने के लिए किया जाता है। लेकिन अधिक ध्यान नागफनी फलों के लाभ और हानि पर आकर्षित होता है, जो सीधे पौधे की संरचना पर निर्भर करता है।

फलों की रासायनिक संरचना

नागफनी फलों में शामिल हैं:

1. कार्बनिक अम्ल;
2. बड़ी मात्रा में पेक्टिन;
3. फ्लेवोनोइड्स (क्वेरसेटिन, हाइपरिन, विटेक्सिन);
4. टैनिन;
5. ट्राइटरपीन और फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड;
6. वसायुक्त तेल (बीजों में);
7. सहारा;
8. कैरोटीनॉयड;
9. विटामिन - सी, ए, के, ई, पी।

फूलों की रासायनिक संरचना

उचित रूप से सूखे फूलों में शामिल हैं:

1. कार्बनिक अम्ल (क्लोरोजेनिक, कैफिक);
2. ईथर के तेल;
3. फ्लेवोनोइड्स (हाइपरोसाइड, क्वेरसेटिन, क्वेरसिट्रिन);
4. कोलीन, एसिटाइलकोलाइन, ट्राइमेथिलकोलाइन।

पोषण का महत्व

खाद्य उत्पाद के दृष्टिकोण से, कैलोरी सामग्रीताजा नागफनी कम है. 100 ग्राम सेब में ही होता है 59 किलो कैलोरी. इनका उपयोग आहार पोषण में शरीर के लिए लाभकारी रूप से किया जा सकता है, क्योंकि गूदे में विटामिन की पूरी श्रृंखला होती है।

नागफनी फल: लाभकारी गुण और मतभेद

अब तक, वैज्ञानिक यह अध्ययन करना जारी रखते हैं कि फलों में मौजूद कुछ पदार्थ विशिष्ट अंगों को कैसे प्रभावित करते हैं। आधुनिक शोध शरीर के लिए नागफनी के लाभों के बारे में पिछली शताब्दियों से आई जानकारी की पुष्टि करता है।

नागफनी जामुन के लाभकारी गुण

हृदय प्रणाली

फ्लेवोनोइड हाइपरोसाइड में हृदय उत्तेजक प्रभाव होता है। यह हृदय संकुचन की शक्ति, उनकी आवृत्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कोरोनरी वाहिकाओं के विस्तार को बढ़ावा देता है।

पाचन तंत्र

फलों का प्रभाव कसैला होता है। वे ऐंठन और एसोफेजियल न्यूरोसिस की अन्य अभिव्यक्तियों से राहत देते हैं। 17वीं शताब्दी में, इस पौधे का उपयोग पाचन तंत्र संबंधी विकारों के इलाज के रूप में किया जाता था। इसकी संरचना में मौजूद पेक्टिन आंतों में शरीर के लिए हानिकारक यौगिकों को बांधते हैं और फिर उन्हें बाहर निकाल देते हैं।

जिगर और पित्त नलिकाएं

क्लोरोजेनिक एसिड का कोलेरेटिक प्रभाव होता है।

जहाजों

क्वेरसिट्रिन केशिका पारगम्यता को कम करने में मदद करता है और संवहनी लोच बनाए रखता है। फलों को मस्तिष्क परिसंचरण संबंधी समस्याओं की रोकथाम के लिए संकेत दिया जाता है। वे कोरोनरी वाहिकाओं में स्क्लेरोटिक परिवर्तनों की उपस्थिति को रोकते हैं।

थाइरोइड

अंग कार्यों को सामान्य करता है और सांस की तकलीफ से राहत देता है।

दृष्टि के अंग

मोतियाबिंद बनने का खतरा कम करें।

तंत्रिका तंत्र

इनमें शामक गुण होते हैं और अनिद्रा दूर करते हैं।

हार्मोनल विकार

महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन के मामले में स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है, रजोनिवृत्ति सिंड्रोम के लिए उपयोगी है

नागफनी के फल और उससे बनी तैयारियों के अन्य औषधीय गुण भी ज्ञात हैं: रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और ट्यूमररोधी।

मतभेद और प्रतिबंध

सामान्य खुराक के साथ, मतभेद न्यूनतम हैं। सबसे पहले, यह व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सावधानी बरतनी चाहिए। नागफनी गर्भाशय टोन का कारण बन सकती है।

स्ट्रोक के बाद के रोगियों और गंभीर किडनी रोगों से पीड़ित लोगों पर भी प्रतिबंध लागू होते हैं। इन मामलों में डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है।

नागफनी रक्तचाप को बढ़ाती या घटाती है

लोकप्रिय साहित्य में अलग-अलग कथन हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि नागफनी जामुन का सबसे महत्वपूर्ण लाभ रक्तचाप को कम करने की क्षमता है। दूसरों को विश्वास है कि यह एक ऐसा उपाय है जो हाइपोटेंसिव और उच्च रक्तचाप वाले रोगियों में रक्तचाप को सामान्य करता है।

वास्तव में, नागफनी के ऐसे उपचार गुणों की पुष्टि केवल तंत्रिका तंत्र की शिथिलता से जुड़े वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया के लिए की गई है। तथ्य यह है कि नागफनी का शांत प्रभाव पड़ता है। इसलिए, दबाव सामान्य हो जाता है।

लेकिन उच्च रक्तचाप के लिए नागफनी सबसे प्रभावी उपाय नहीं है। आप सुधार की उम्मीद तभी कर सकते हैं जब दबाव बढ़ना मनो-भावनात्मक तनाव से जुड़ा हो; उच्च रक्तचाप के लिए, यह अप्रभावी होगा।

पुरुषों के लिए नागफनी के फायदे

पौधे में प्रोस्टेटाइटिस के प्राथमिक लक्षणों और स्तंभन दोष के हल्के रूपों को खत्म करने की क्षमता है। और यह सब कुछ नहीं है जिसमें नागफनी मदद करती है। उदाहरण के लिए, कमर के क्षेत्र में दर्द के साथ, यह दर्द को कम करने में मदद करता है।

क्या नागफनी को ताज़ा खाया जा सकता है?

नागफनी को वयस्कों, बच्चों और बुजुर्गों द्वारा ताजा खाया जा सकता है। ताजे फलों में सबसे समृद्ध विटामिन संरचना होती है। लेकिन ताजा नागफनी का क्या करें यदि इसकी फसल अपेक्षा से अधिक है? सबसे आसान तरीका है जामुन को सुखाना। सुखाने से आप कॉम्पोट और चाय बना सकते हैं।

ताजा नागफनी कैसे खाएं

यह एक अद्भुत मिठाई है. भोजन के बाद इसे खाना बेहतर है, क्योंकि कच्चे गूदे में मौजूद फाइबर पेट की दीवारों में जलन पैदा कर सकता है, खासकर अगर आपको गैस्ट्राइटिस होने का खतरा है। नागफनी से क्या बनाया जा सकता है? जामुन को फलों के सलाद, आइसक्रीम और अन्य मिठाइयों में मिलाया जाता है।

आप प्रति दिन कितने नागफनी जामुन खा सकते हैं?

ताजे फलों का दैनिक मान 150 ग्राम प्रतिदिन है।जैम, प्रिजर्व, मार्शमैलो और प्यूरी खाने पर यह वैसा ही रहता है। इस आंकड़े में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ, दबाव बढ़ना, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और हृदय संबंधी विकार हो सकते हैं।

नागफनी कैसे बनाएं और कैसे पियें

एक नियम के रूप में, सूखे कच्चे माल को पीसा जाता है। नागफनी को पकाने से पहले इसके फलों को कुचल लेना चाहिए।

फिर उन पर उबलता पानी डाला जाता है और लगभग 3 घंटे के लिए थर्मस में रखा जाता है। सामग्री का अनुपात: 25 ग्राम फल/एक गिलास पानी।

रखरखाव चिकित्सा के रूप में, 2 बड़े चम्मच। एल जलसेक को भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है:

1. न्यूरोसिस;
2. अनिद्रा;
3. अतालता;
4. एंजाइना पेक्टोरिस;
5. तचीकार्डिया;
6. एथेरोस्क्लेरोसिस;
7. सर्दी.

उपचार की अवधि 10 दिन के ब्रेक के साथ एक महीने से अधिक नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

हृदय रोगों के लिए

एक आसव निम्न से तैयार किया जाता है:

• 6 बड़े चम्मच. एल नागफनी जामुन;
• 6 बड़े चम्मच. एल मदरवॉर्ट जड़ी-बूटियाँ;
• कुचले हुए कच्चे माल को 1.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है;
• कंटेनर को बंद करें और इसे एक दिन के लिए लपेट दें;
• जलसेक को छानने के बाद, दिन में तीन बार 200 मिलीलीटर लें।

तीन सप्ताह तक भोजन के बाद उत्पाद पियें। 7 दिन के ब्रेक के बाद आप इसे लेना जारी रख सकते हैं।

अनिद्रा के लिए नुस्खा

1. नागफनी के सूखे जामुन (1 बड़ा चम्मच) या फूल (2 बड़े चम्मच) उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाले जाते हैं।
2. एक बंद कंटेनर में कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें।
3. दिन में 4 बार आसव लें।

इसे 1 बड़ा चम्मच पीने के लिए पर्याप्त है। एल खाने से पहले।

कम हीमोग्लोबिन के लिए नागफनी की चाय

हीमोग्लोबिन बढ़ाने के साधन के रूप में नागफनी जामुन का उपयोग लंबे समय से जाना जाता है। रोकथाम और उपचार के लिए प्रति गिलास गर्म पानी में 50 ग्राम फूलों और फलों से चाय बनाएं।

उत्पाद को आधे घंटे के लिए डालें। शाम और सुबह भोजन के बाद लें। एक बार में 100 मिलीलीटर पियें।

नागफनी कब एकत्र करें

सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट पके, गहरे लाल जामुन हैं। इन्हें इकट्ठा करने के लिए जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है, रंग जितना चमकीला होगा, फल में उतने ही अधिक पोषक तत्व होंगे।

शुरुआती किस्में अगस्त के अंत में पकना शुरू हो जाती हैं, जबकि बाद की किस्में अक्टूबर के अंत तक पेड़ से नहीं गिरती हैं। जमे हुए जामुन भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक रहते हैं।

नागफनी का भंडारण कैसे करें

कटी हुई फसल को गुणवत्ता की हानि के बिना केवल कुछ दिनों के लिए घर पर संग्रहीत किया जा सकता है। शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए, जामुन को सर्दियों के लिए डिब्बाबंद किया जाता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए नागफनी तैयार करने की विधियाँ प्रौद्योगिकी में भिन्न हैं। उनमें से सबसे इष्टतम सुखाने है।

नागफनी को घर पर कैसे सुखाएं

सूखे मेवों का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। संग्रह के बाद, उन्हें धोया जाता है, तौलिये से नमी हटा दी जाती है, और फिर ड्रायर (तापमान 40-60 डिग्री सेल्सियस) में सुखाया जाता है। आप ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं.

इस मामले में, जामुन को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर डाला जाता है और 30°C से 40°C के तापमान पर ओवन में रखा जाता है। समय-समय पर जामुनों को पलट दिया जाता है। ओवन के दरवाजे थोड़े खुले होने चाहिए।

क्या सर्दियों के लिए नागफनी को जमा करना संभव है?

जमे हुए होने पर फलों के उपचार गुण संरक्षित रहते हैं। केवल पके हुए नागफनी ही जमे हुए हैं। ऐसा करने के लिए, इसके फलों को धोया जाता है, हवा में थोड़ा सुखाया जाता है, किसी ट्रे पर एक परत में डाला जाता है और एक गहरे-ठंड कक्ष में रखा जाता है।

6-10 घंटों के बाद, जमे हुए कच्चे माल को कंटेनरों में डाला जाता है और फ्रीजर में रखा जाता है।

सर्दियों के लिए नागफनी तैयार करने की विधि

नागफनी जामुन कैसे तैयार करें ताकि वे स्वस्थ हों और उनका स्वाद उत्कृष्ट हो? नागफनी की पसंदीदा तैयारी टिंचर और वाइन हैं। इन्हें तैयार करना आसान है. और वे पूरी तरह से संग्रहीत हैं.

घर पर बनी नागफनी वाइन रेसिपी

पेय वर्ष के किसी भी समय तैयार किया जा सकता है। ताजे और सूखे नागफनी फल उपयुक्त हैं। सूखे कच्चे माल से मूल, समृद्ध स्वाद के साथ गहरे रंग के पेय का उत्पादन होता है।

सामग्री

• नागफनी फल (5 किलो ताजा या 1 किलो सूखा)।
• उबला हुआ पानी - 10 लीटर।
• चीनी – 4 किलो.
• 150 ग्राम किशमिश.

खाना पकाने की तकनीक

• बिना धुली किशमिश को किण्वित करने के लिए 300 ग्राम पानी डालें और 100 ग्राम चीनी डालें। जार को स्टार्टर के साथ 3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखें।
• 1 किलो चीनी को पानी में घोलें और इस सिरप को नागफनी के ऊपर डालें (बोतल की मात्रा का 3/4 तक पौधा होना चाहिए)। स्टार्टर जोड़ें.
• कंटेनर को गर्म स्थान पर रखें और पानी की सील लगा दें।
• 3 दिनों के बाद, एक लीटर पौधे को सूखा दें, इसे 2 किलो चीनी के साथ हिलाएं, फिर पौधे को वापस डालें।
• एक सप्ताह के बाद, पौधे को छान लें, जामुन को निचोड़ लें और कंटेनर में 1 किलो चीनी और मिला दें।
• किण्वन के लिए कंटेनर को 35-40 दिनों के लिए रखें।

वोदका के साथ घर का बना नागफनी टिंचर नुस्खा

तनाव के प्रभाव को खत्म करने, भूख और नींद को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने के लिए टिंचर का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

खाना पकाने की तकनीक

1. 0.8 लीटर उच्च गुणवत्ता वाले वोदका में 1 कप सूखे फल डालें।
2. 3 सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें।
3. फल रंगहीन हो जाने चाहिए, और इसके विपरीत, टिंचर गहरा हो जाना चाहिए।
4. टिंचर को छान लें.
5. आप शहद (1 बड़ा चम्मच) और एक दालचीनी की छड़ी मिला सकते हैं।
6. एक और सप्ताह के लिए आग्रह करें.
7. अवक्षेप को छान लें।

टिंचर को 3-4 सप्ताह तक चलने वाले कोर्स में लें। ऐसा दिन में तीन बार करें, भोजन से आधे घंटे पहले 25 बूँदें।

आप इसे इस प्रकार कर सकते हैं:

फार्मेसी की खिड़कियों में, पारंपरिक चिकित्सक की टोकरी की तरह, आपको निश्चित रूप से नागफनी जामुन मिलेंगे। इस प्राकृतिक चिकित्सा के लाभ और हानि अतुलनीय हैं - नागफनी के उपचार के लिए धन्यवाद, ऐसी बीमारियाँ जो जीवन को छोटा कर सकती हैं, ठीक हो जाती हैं। औषधीय जामुन को "कीट" बनने से रोकने के लिए, पता करें कि ऐसा उपाय कैसे और किन मामलों में करना चाहिए।

छोटे जामुन एक बड़ा खजाना हैं

क्या आपने कभी सुना है कि कोई व्यक्ति महिमा या महानुभाव के फल से ठीक हो गया हो? हम रहस्यमय औषधियों के बारे में नहीं, बल्कि नागफनी के उपहारों के बारे में बात कर रहे हैं - ये इस पौधे के लोकप्रिय नाम हैं। छोटे जामुनों की उपचार शक्ति झाड़ी की विविधता पर निर्भर नहीं करती है - उनमें शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

रसायनज्ञों ने नागफनी में क्या पाया?

नागफनी के फूलों, पत्तियों और जामुनों में उपयोगी रासायनिक घटकों की सटीक मात्रा अभी तक विज्ञान द्वारा स्थापित नहीं की गई है। लेकिन वैज्ञानिक विश्वास के साथ कह सकते हैं कि ये औषधीय फलों में मौजूद होते हैं।

नागफनी रचना:

• विटामिन बी, डी, ई, ए, के;
• एस्कॉर्बिक एसिड और रुटिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• प्राकृतिक शर्करा;
• खनिज (मैग्नीशियम, मोलिब्डेनम, पोटेशियम, लोहा, साथ ही कोबाल्ट, कुछ कैल्शियम);
• पेक्टिन और कैरोटीन, ज़ोलिन और रेटिनॉल, स्टार्च और सोर्बिटोल;
• विभिन्न अम्ल;
• टैनिन;
• ईथर के तेल;
• ग्लाइकोसाइड्स और सैपोनिन्स।

ये घटक कई गंभीर बीमारियों के लिए प्रभावी चिकित्सीय प्रभाव प्रदान करने के लिए काफी पर्याप्त हैं। चिकित्सा के प्रतिनिधियों के लिए, लोक और आधिकारिक दोनों, नागफनी फलों की चमत्कारीता लंबे समय से कोई रहस्य नहीं है, बल्कि कई वर्षों के अनुभव से सिद्ध तथ्य है।

ग्लोड फल के फायदे

यदि किसी व्यक्ति की दवा कैबिनेट में नागफनी का उपचार करने वाला दिखाई दे तो उसका स्वास्थ्य तेजी से बदल जाता है। पतझड़ में पौधे की शाखाओं पर उगने वाले जामुन के शरीर को होने वाले लाभ और हानि आश्चर्य के योग्य हैं। इस बगीचे की सजावट से तैयार उपचार करने से शरीर की कई समस्याओं से निपटना संभव हो जाता है।

नागफनी जामुन के फायदे:

• अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना (जामुन वसा की परत को नष्ट कर देता है और कैलोरी के साथ अधिभार नहीं डालता - अधिकतम 53 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम);
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
• हृदय संबंधी विकारों का उन्मूलन: हृदय गति में वृद्धि, अतालता, मायोकार्डियम, कोरोनरी वाहिकाओं को नुकसान, साथ ही एंजियोन्यूरोसिस और एनजाइना पेक्टोरिस;
• दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद रिकवरी;
• दिल के दौरे से राहत;
• उच्च रक्तचाप में रक्तचाप में परिवर्तन;
• अत्यधिक तंत्रिका उत्तेजना, तनाव, अनिद्रा से राहत (जामुन अचानक उनींदापन, सुस्ती, या आंदोलनों के समन्वय के साथ समस्याओं को उत्तेजित नहीं करता है);
• मिर्गी के दौरे की आवृत्ति में कमी;
• सिरदर्द से छुटकारा;
• उत्सर्जन अंगों के कामकाज का सामान्यीकरण: सूजन के मामले में, गले में एक मध्यम मूत्रवर्धक दवा होगी, और सिस्टिटिस के मामले में, यह टॉयलेट में बार-बार जाने से रोकने का एक साधन होगा;
• पाचन में सुधार, साथ ही पेट या आंतों में अल्सर का उपचार;
• विषाक्त पदार्थों, अपशिष्टों और जहरों को हटाना;
• कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकना;
• रक्त का थक्का जमना और हीमोग्लोबिन में वृद्धि;
• रक्त कैंसर के लक्षणों से राहत;
• जिगर की सफाई;
• पित्त पथरी के गठन को रोकना;
• रक्त वाहिकाओं की नाजुकता को कम करना और उन्हें चौड़ा करना;
• त्वचा को लोच और नमी देना;
• खरोंच और कट का तेजी से उपचार;
• सूजन प्रक्रियाओं का कारण बनने वाले वायरस और बैक्टीरिया का विनाश;
• घातक ट्यूमर के विकास में देरी;
• अंतःस्रावी तंत्र की विकृति का इलाज करें;
• पुरुषों की जननांग प्रणाली में सुधार;
• महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन का उपचार;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं के परिणामों का मुकाबला करना।

औषधीय जामुन सूचीबद्ध बीमारियों को रोकने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का उत्कृष्ट काम करते हैं।

नागफनी पर्णपाती लंबी झाड़ियों या छोटे पेड़ों की एक प्रजाति है। प्राचीन काल से, पौधे के फल खाए जाते रहे हैं और पेट संबंधी विकारों के लिए दवा के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। आजकल इसकी कार्रवाई का दायरा व्यापक है।

नागफनी का फल 0.5-4 सेमी व्यास वाला एक छोटा सेब है। बेरी नाशपाती के आकार का, गोलाकार या लम्बा हो सकता है। बेरी में बीज त्वचा की एक पतली परत के नीचे फल के ऊपरी भाग में कैलेक्स के पास स्थित होता है। नागफनी शरद ऋतु के पहले दो महीनों में पक जाती है।

फलों के छिलके का रंग पौधे के प्रकार पर निर्भर करता है। इसके निम्नलिखित रंग हो सकते हैं: नाजुक नारंगी-पीला, लाल, चमकीला नारंगी, और बहुत कम ही काला। बेरी का आकार किस्म पर निर्भर करता है। आमतौर पर, रक्त-लाल नागफनी का फल 5-7 मिमी व्यास का होता है। बड़े फलों वाली किस्मों में 3-4 सेंटीमीटर व्यास वाले जामुन होते हैं।
स्वाद भी विभिन्न किस्मों में भिन्न होता है।बड़े फल सेब के समान मीठे होते हैं। छोटे स्वाद में गुलाब कूल्हों के समान होते हैं। सभी में वस्तुत: कोई सुगंध नहीं होती।

क्या आप जानते हैं? रूसी जीवविज्ञानी और प्रजनक इवान मिचुरिन ने रक्त-लाल नागफनी पराग के साथ आम रोवन के फूलों को परागित किया और पौधे की एक नई किस्म, एक संकर, रोवन अनार प्राप्त किया। इसके फल खट्टे-मीठे हो गए और उनकी कड़वाहट खत्म हो गई।

फलों की संरचना

यह पौधा अपनी औषधीय क्षमताओं का श्रेय अपनी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना को देता है। हम नीचे वर्णन करेंगे कि पौधे को उपचारात्मक गुण क्या प्रदान करते हैं।

विटामिन और खनिज

यह रचना रक्त-लाल नागफनी के फलों के लिए दी गई है, जो औषधीय प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली प्रजाति है।
100 ग्राम जामुन में विटामिन:

• विटामिन ई (अल्फा टोकोफ़ेरॉल) - 2 मिलीग्राम;
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 90 मिलीग्राम;
• विटामिन ए (रेटिनोल) - 2.333 मिलीग्राम;
• बीटा-कैरोटीन - 14 मिलीग्राम।

• पोटेशियम - 13.1 मिलीग्राम/ग्राम;
• कैल्शियम - 3.0 मिलीग्राम/ग्राम;
• मैंगनीज - 1.0 मिलीग्राम/ग्राम;
• आयरन - 0.04 मिलीग्राम/ग्राम;
• मैग्नीशियम - 0.04 µg/g;
• तांबा - 0.29 μg/g;
• जिंक - 0.07 µg/g;
• कोबाल्ट - 0.37 µg/g;
• क्रोमियम - 0.01 μg/g;
• लोहा - 0.03 μg/g;
• सेलेनियम - 11.8 µg/g;
• निकल - 0.1 μg/g;
• स्ट्रोंटियम - 0.06 μg/g;
• आयोडीन - 0.06 एमसीजी/जी;
• सीसा - 0.05 μg/g;
• बोरोन - 2.0 µg/g.

• टैनिन;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• फाइटोस्टेरॉल;
• अतिरिक्त सक्रिय यौगिक;
• ईथर के तेल;
• कैरोटीनॉयड;
• पेक्टिन;
• कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, कैफिक, ओलिक, टार्टरिक)।

कैलोरी सामग्री और BZHU

फलों का पोषण मूल्य:

• प्रोटीन - 0.8 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 14 ग्राम;
• आहार फाइबर - 3.6 ग्राम;
• पानी - 82.4 ग्राम।

महत्वपूर्ण! बड़ी मात्रा में आहार उत्पाद के रूप में नागफनी जामुन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पौधा रक्तचाप को कम कर सकता है। इसका उपयोग वजन घटाने के लिए तभी किया जा सकता है जब यह ऊतक सूजन के कारण हो।

क्या फायदा है

झाड़ी के निम्नलिखित घटकों का लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• रेटिनॉल दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है और त्वचा पुनर्जनन प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।
• बीटा-कैरोटीन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है और शरीर से मुक्त कणों को हटाता है।
• विटामिन सी चयापचय और पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में शामिल है और, बीटा-कैरोटीन की तरह, प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करता है।
• पोटेशियम एसिड-बेस संतुलन को सामान्य करता है और शरीर में मैग्नीशियम की मात्रा को नियंत्रित करता है। मूत्र प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, जिससे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ का निष्कासन सामान्य हो जाता है। यह एडिमा के गठन को कम करने में मदद करता है। हृदय गति को भी सामान्य करता है।
• एक अन्य एंटीऑक्सीडेंट मोलिब्डेनम है। यह पुरुष प्रजनन कार्य के लिए जिम्मेदार है और चयापचय को सामान्य करता है।

पुरुषों के लिए

पुरुष आबादी के लिए, स्तंभन दोष के मामले में नागफनी अपरिहार्य है। निःसंदेह, पौधा स्वयं समस्या का समाधान नहीं कर सकता। केवल वे पुरुष जिन्हें प्रारंभिक चरण में इरेक्शन की समस्या होती है, वे नियमित रूप से पौधे के फलों से चाय पीकर उन्हें हल कर सकते हैं। बाकी को आमतौर पर दवाओं की मुख्य सूची में एक अतिरिक्त तत्व के रूप में नागफनी निर्धारित की जाती है। अर्क और काढ़े तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करते हैं, जिससे नपुंसकता का मनोवैज्ञानिक कारण समाप्त हो जाता है।

अलावा, औषधीय पौधा प्रजनन प्रणाली से जुड़े अंगों के कामकाज को प्रभावित करता है।हृदय प्रणाली की गतिविधि को सामान्य करता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। रक्त प्रवाह की तीव्रता में वृद्धि के साथ, ठहराव वाले स्थानों में रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। आमतौर पर पुरुषों में, कमर के क्षेत्र में जमाव होता है। सामान्य रक्त परिसंचरण के साथ, पोषक तत्वों का प्रवाह बहाल हो जाता है, जिसका अर्थ है कि स्तंभन समस्याएं गायब हो जाती हैं।

बुजुर्ग पुरुष, नागफनी टिंचर लेते समय, हृदय समारोह का समर्थन करते हैं। रक्त वाहिकाएं और हृदय की मांसपेशियां मजबूत होती हैं। विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट वायरस को शरीर में प्रवेश करने से रोकते हैं और सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करने में मदद करते हैं।

महत्वपूर्ण! महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, अन्य दवाओं के अभाव में, रक्त-लाल नागफनी के फलों का उपयोग हृदय औषधि के रूप में किया जाता था।

महिलाओं के लिए

नागफनी का महिला के शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, जो एक महिला को अकारण चिंताओं और अनिद्रा के बारे में भूलने की अनुमति देता है। रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोनल परिवर्तनों के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है और रजोनिवृत्ति के अप्रिय लक्षणों को समाप्त करता है। यह थायरॉइड ग्रंथि की कार्यप्रणाली को भी सामान्य करता है। दर्दनाक पीरियड्स के दौरान यह एक अच्छे दर्द निवारक के रूप में काम करता है।

रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्त प्रवाह को सामान्य करता है, जिससे एनजाइना पेक्टोरिस, टैचीकार्डिया समाप्त होता है, रक्तचाप कम होता है और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे, यकृत और पित्त की समस्याओं में मदद करता है।

आवेदन की विशेषताएं

कोई भी गर्भवती महिला इस बात को लेकर चिंतित रहती है कि यह या वह उत्पाद उसकी गर्भावस्था के दौरान कैसे प्रभावित करेगा और क्या यह बच्चे को नुकसान पहुंचाएगा। इस अवधि के दौरान नागफनी के उपयोग की विशिष्ट विशेषताएं हैं।

क्या गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान यह संभव है?

गर्भवती महिलाओं के लिए औषधीय पौधे का उपयोग अनुमत है, लेकिन केवल काढ़े और अल्कोहल-मुक्त टिंचर के रूप में। वे आपकी हृदय गति को सामान्य करने, सूजन को खत्म करने, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करने और वायरस के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करने में मदद करेंगे। स्वाभाविक रूप से, औषधीय पेय लेने की सिफारिश डॉक्टर द्वारा की जानी चाहिए।

महत्वपूर्ण! आप स्वयं नागफनी नहीं लिख सकते हैं, क्योंकि यदि गलत तरीके से लिया गया और अधिक मात्रा में लिया गया, तो सहज गर्भपात की बहुत अधिक संभावना है।

क्या बच्चों को नागफनी देना संभव है?

पौधे के जामुन छोटे बच्चों के लिए वर्जित हैं। उनके शरीर में अभी तक वे परिवर्तन नहीं हुए हैं जिन्हें ठीक करने की आवश्यकता है। कभी-कभी हृदय रोग विशेषज्ञ और न्यूरोलॉजिस्ट इन्फ्यूजन लिख सकते हैं, लेकिन यह केवल गंभीर बीमारियों के लिए है। बच्चों को निवारक उपाय के रूप में नागफनी देने की अनुमति तभी है जब बच्चा पहले से ही 12 वर्ष का हो। इसे थर्मस (10 जामुन प्रति लीटर पानी) में पीसा जाता है और प्रति दिन 70 मिलीलीटर लिया जाता है।

जामुन के संभावित नुकसान और मतभेद

औषधीय पौधा शरीर को कोई विशेष नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन कुछ चेतावनियाँ भी हैं। पेय पदार्थों की खुराक को स्वयं बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि अधिक मात्रा में लेने से हल्का विषाक्तता हो सकती है। इसके अलावा, आपको खाली पेट टिंचर नहीं पीना चाहिए। उल्टी और दस्त हो सकते हैं. नागफनी को ठंडे पानी के साथ पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इससे पेट का दर्द हो सकता है। एलर्जी से पीड़ित, अल्सर से पीड़ित, गैस्ट्रिटिस और उच्च रक्तचाप वाले लोगों को पौधे से बेहद सावधान रहना चाहिए।

नागफनी इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय कब और कहाँ है?

किसी पौधे के लाभकारी होने के लिए उसे ठीक से तैयार किया जाना चाहिए।

मौसम

जामुन को पकने के दौरान ही तोड़ लिया जाता है। यह सितंबर का अंत है. पहली ठंढ तक संग्रहण किया जा सकता है। सुबह शुष्क, शांत मौसम में कटाई करना सबसे अच्छा है, लेकिन बहुत जल्दी नहीं। ओस को दूर जाना होगा. एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि पक्षियों से आगे निकलने के लिए समय होना चाहिए। उन्हें नागफनी के जामुन खाना बहुत पसंद है।

फलों को अलग-अलग एकत्र नहीं किया जाता है, बल्कि गुच्छों को काट दिया जाता है और उन्हें छांटने के बाद सावधानी से टोकरियों में रखा जाता है और खराब और अधिक पके फलों को बाहर फेंक दिया जाता है।

उपयुक्त स्थान

व्यस्त राजमार्गों और औद्योगिक क्षेत्रों में उगी झाड़ियों से फल इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जंगल के किनारों या जंगल में पेड़ों को काटने के बाद बनी साफ़ जगहों पर पौधे की झाड़ियों को ढूंढना सबसे अच्छा है। और यह वांछनीय है कि ये जंगल कहीं ग्रामीण इलाकों में उगें।

फलों को सही तरीके से कैसे सुखाएं

जामुन को प्राकृतिक या कृत्रिम रूप से सुखाया जा सकता है। पहले मामले में, सुखाने में काफी समय लगेगा, लेकिन अधिक उपयोगी पदार्थ संरक्षित रहेंगे। छांटे और धोए गए फलों को एक परत में कपड़े या कागज पर बिछाया जाता है। इस रूप में, उन्हें अटारी में या अच्छे वेंटिलेशन वाले किसी अन्य छायादार और सूखे स्थान पर छोड़ दिया जाता है।

सुखाने के दौरान जामुन को सड़ने से बचाने के लिए, उन्हें समय-समय पर पलट देना चाहिए।सुखाने में लगभग दो दिन लगते हैं। जब फल सूख जाता है तो वह झुर्रीदार और हल्का हो जाता है। यदि आप अपनी मुट्ठी में कई सूखे जामुन निचोड़ते हैं, तो उन्हें एक-दूसरे से चिपकना नहीं चाहिए। सुखाने के दौरान, उनका आकार काफी कम हो जाता है। सूखे फलों में कड़वा स्वाद और सुगंध विकसित हो जाती है। सुखाने की दूसरी विधि में ओवन या विशेष सुखाने शामिल है। इनमें फलों को 30-40 डिग्री या 40-60 डिग्री के तापमान पर सुखाया जाता है, जो आपके लिए आवश्यक कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

नागफनी के औषधीय गुण

हम आपको याद दिला दें कि पौधे के लाभकारी गुण तब प्रकट होते हैं जब इसका सही तरीके से उपयोग किया जाता है। आइए देखें कि नागफनी से पेय कैसे बनाएं और उनका उपयोग किस लिए करें।

टिंचर के लाभ, अनुप्रयोग और तैयारी

अल्कोहल टिंचर स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है या किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। यहां एक सरल नुस्खा है: 25 ग्राम जामुन को 100 ग्राम मेडिकल अल्कोहल या वोदका के साथ समान मात्रा में डाला जाता है। 10 दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर पकने के लिए छोड़ दें। भोजन से सवा घंटे पहले 30-60 बूँदें दिन में तीन बार लें।

यह टिंचर हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है। यह अनिद्रा, चिंता, वनस्पति-संवहनी समस्याओं और निम्न रक्तचाप के लिए अनुशंसित है।

क्या आप जानते हैं? नागफनी के अल्कोहल टिंचर का उपयोग पशु चिकित्सा में हृदय संबंधी समस्याओं को हल करने और जानवरों में रक्त परिसंचरण को सामान्य करने के लिए किया जाता है।

काढ़े के फायदे, प्रयोग एवं तैयारी

एनजाइना पेक्टोरिस, अतालता, एक्सट्रैसिस्टोल, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के लिए फल का काढ़ा पिया जाता है।

तैयारी की विधि सरल है: एक गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच पिसे हुए जामुन को धीमी आंच पर उबाला जाता है। आपको तब तक पकाना है जब तक आधा तरल वाष्पित न हो जाए। ठंडा शोरबा भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा चम्मच पिया जाता है। कोर्स की अवधि 3-4 महीने है.

जलसेक के लाभ, अनुप्रयोग और तैयारी

पूरे फलों को उबलते पानी में डाला जाता है और 8-10 घंटे के लिए रात भर पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। जलसेक पीने को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आप इसे थर्मस में तैयार कर सकते हैं। आपको प्रति लीटर पानी में दो मुट्ठी जामुन की आवश्यकता होगी।

आपको भोजन से पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लेना होगा।

चाय के फायदे, उपयोग और बनाने की विधि

चाय का उपयोग शामक और नींद की गोली के रूप में किया जाता है। नुस्खा जलसेक के समान है। एक थर्मस में एक लीटर पानी में 2.5 मुट्ठी (लगभग 30 जामुन) नागफनी डालें और रात भर पकने दें। शांतिदायक और नींद लाने वाले प्रभाव के लिए, इसे सोने से पहले पियें। दिन में सेवन किया जा सकता है.

नागफनी के कॉस्मेटिक गुण

अपनी विटामिन और खनिज संरचना के कारण, नागफनी त्वचा पर उत्कृष्ट प्रभाव डालती है, उसे पोषण देती है, मॉइस्चराइज़ करती है और साफ़ करती है। इसका शांत, पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव है। त्वचा में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।

यूनिवर्सल फेस मास्क:

1. नागफनी के फलों को छीलकर पीसकर गूदा बनाया जाता है।
2. इसमें शहद, खट्टी क्रीम या मलाई मिलायी जाती है।
3. मिश्रण को चेहरे पर 10 मिनट के लिए लगाएं और फिर धो लें।

मास्क त्वचा को ठीक होने में मदद करता है और मुंहासों से लड़ता है।
तैलीय त्वचा के लिए मास्क:

1. पौधे के जामुन के एक चम्मच रस को तीन चम्मच शून्य वसा वाले पनीर और एक चम्मच दही के साथ मिलाया जाता है।
2. सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है।

छिद्रों को साफ़ करने और कसने के लिए इस मिश्रण का उपयोग सप्ताह में एक बार किया जाता है।

शुष्क त्वचा के लिए मास्क:

1. चार हरे अंगूरों को 1 चम्मच के साथ मिलाया जाता है। नागफनी का रस.
2. चेहरे की त्वचा को टोन और पोषण देने के लिए 20 मिनट तक लगाएं।

स्वादिष्ट जामुन कैसे पकाएं: जैम रेसिपी

जैम पोषक तत्व प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट और आसान तरीका है। यहां इस व्यंजन की एक क्लासिक रेसिपी दी गई है।

आवश्यक सामग्री

जैम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 किलो नागफनी फल;
• 0.5 किलो चीनी।

व्यंजन विधि

फलों को धोया जाता है, गुठली निकाली जाती है और डंठलों से अलग किया जाता है। फिर उन्हें एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है और उनमें चीनी मिला दी जाती है।
सामग्री को कई घंटों तक इसी रूप में छोड़ दिया जाता है ताकि बेरी अपना रस छोड़ दे। फिर पैन में आग लगा दी जाती है.
जब सामग्री उबलने लगे, तो बर्नर की आंच कम कर देनी चाहिए ताकि जाम बाहर न निकले। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आपको उत्पाद को हिलाना होगा ताकि यह डिश के तले से चिपक न जाए।
यह समझने के लिए कि जैम पका है या नहीं, आपको इसे ठंडी सतह पर गिराना होगा।तैयार उत्पाद अपनी बूंद के आकार को बरकरार रखेगा। लेकिन याद रखें, ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा। जैम को पूर्व-निष्फल जार में डाला जाता है और सील कर दिया जाता है। यदि आप इसे लंबे समय तक स्टोर करके नहीं रखना चाहते हैं, तो आप जार को नियमित ढक्कन से कसकर बंद करके रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

नागफनी के उपचार गुण इस पौधे की विशिष्ट रासायनिक संरचना के कारण हैं। उनके औषधीय गुण हैं:

• पत्तियों। इनमें एकेंथोलिक, क्रेटेसेफेलिक, नियोटेसेफेलिक, कैफिक और क्लोरोजेनिक एसिड, क्वेरसेटिन, हाइपरोसाइड, विटेक्सिन रमनोसाइड, आवश्यक तेल (0.16% तक) और विटेक्सिन होते हैं;
• फल। इसमें कार्बनिक अम्ल (कैफीक एसिड, क्रेटहेड एसिड, टार्टरिक एसिड, साइट्रिक एसिड), टैनिन, सैपोनिन, स्टार्च, आवश्यक तेल, पेक्टिन, फ्लेवोनोइड, सोर्बिटोल, फ्रुक्टोज और वनस्पति वसा होते हैं। इसके अलावा, इनमें विटामिन ई, सी, ए और बीटा-कैरोटीन होता है। इतनी समृद्ध संरचना के बावजूद, नागफनी के फलों में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 52 किलो कैलोरी।
• पुष्प। पौधे के पुष्पक्रम में महत्वपूर्ण मात्रा में कोलीन, आवश्यक अर्क, बायोफ्लेवोनोइड्स, एसिटाइलकोलाइन, ओलीनोलिक, कैफिक और क्लोरोजेनिक एसिड, हाइपरोसाइड, क्वेरसेटिन, ट्राइमेथिलैमाइन, कैरोटीनॉयड और टैनिन पाए गए।

एक और चीज़ जिसके लिए नागफनी उपयोगी है, वह है इसमें अर्सोलिक एसिड की मात्रा, जो प्रकृति में काफी दुर्लभ है और शरीर के लिए बहुत मूल्यवान है। इस एसिड में जीवाणुरोधी, सूजन-रोधी और वासोडिलेटिंग प्रभाव होते हैं, इसमें हृदय उत्तेजक, हेपेटोप्रोटेक्टिव और एंटीट्यूमर गुण होते हैं। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है और त्वचा कोलेजन का हिस्सा है, जो सक्रिय रूप से कोशिका पुनर्जनन को उत्तेजित करता है।

नागफनी जामुन

नागफनी का उपयोग

अधिकांश लोग नागफनी को हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली से जोड़ते हैं। यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस पौधे को बनाने वाले तत्व हृदय की मांसपेशियों को टोन करते हैं, कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं और तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को कम करते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं। इसीलिए इस पौधे का व्यापक रूप से उपचार में उपयोग किया जाता है:

• एंजियोन्यूरोसिस;
• अतिगलग्रंथिता;
• उच्च रक्तचाप;
• तचीकार्डिया;
• हृद्पेशीय रोधगलन;
• अनिद्रा;
• मिर्गी;
• सिरदर्द

इसके अलावा, नागफनी का लीवर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पित्तशामक प्रभाव पड़ता है, एलर्जी का इलाज होता है, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, चयापचय को सक्रिय करता है, थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस का इलाज करता है, सूजन से राहत देता है और गठिया के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। .

नागफनी के लाभकारी गुण केवल चिकित्सा क्षेत्र तक ही सीमित नहीं हैं: बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ जैम, कैंडीज, कॉम्पोट्स, मार्शमॉलो, प्यूरी, मुरब्बा, जूस, "कच्चा जैम" (चीनी के साथ शुद्ध किए गए ताजे फल) और पाई फिलिंग इससे तैयार की जाती हैं। पौधे के पके हुए जामुन.

इसके अलावा, पके नागफनी फलों का कॉस्मेटोलॉजी में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है: शहद के साथ पौधे के कुचले हुए फलों से बने मास्क त्वचा में लोच बहाल करते हैं और रक्त वाहिकाओं के कामकाज को टोन करते हैं।

नागफनी के उपयोग से हृदय की कार्यक्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हाल ही में हृदय रोगों की समस्या तेजी से बढ़ रही है। नागफनी इस खतरनाक बीमारी से अच्छी तरह मुकाबला करती है। वांछित परिणाम के लिए नागफनी का सेवन लंबे समय तक करना चाहिए और कुछ मामलों में आपको इसका लगातार उपयोग करना होगा। नागफनी का कोई दुष्प्रभाव नहीं है; काढ़े और उपयोग के अन्य तरीकों में अधिकता वाले कारकों को बाहर रखा गया है। नागफनी का मानव शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

नागफनी को काफी सभ्य उम्र के लोगों द्वारा न केवल हृदय प्रणाली की एक निश्चित बीमारी के इलाज के लिए, बल्कि इन बीमारियों से बचने के लिए प्रोफिलैक्सिस के रूप में भी उपयोग करने की सलाह दी जाती है। नागफनी हृदय की मांसपेशियों को भी मजबूत बनाती है।

नागफनी बनाने वाले तत्वों में अद्वितीय गुण होते हैं: वे जोखिम को कम करते हैं, और कभी-कभी हृदय की कोरोनरी वाहिकाओं में स्क्लेरोटिक परिवर्तनों को पूरी तरह से रोकते हैं, और हृदय की मांसपेशियों के अध: पतन को भी रोकते हैं, और रक्त प्रवाह की प्रक्रिया को तेज करते हैं। यदि आप नागफनी जैसे पौधे की मदद से अपने स्वास्थ्य को रोकने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे चाय के काढ़े के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता है।

नागफनी न केवल एक उपाय है जिसका उपयोग हृदय रोगों के इलाज या रोकथाम के लिए किया जाता है, यह पौधा निरंतर थकान, शाश्वत ओवरवर्क के साथ भी पूरी तरह से मदद करता है, जो बाद में हृदय रोगों और भविष्य में, संपूर्ण मानव शरीर की समस्याओं का कारण बनता है। . नागफनी एक व्यक्ति की भलाई में सुधार करती है और एक अच्छा सहायक है जो खतरनाक बीमारियों को रोकती है।

हम आपको याद दिलाते हैं कि आपको कभी भी अपने स्वास्थ्य के प्रति उदासीन नहीं होना चाहिए! यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, यदि आप अपने शरीर में कोई भी परिवर्तन देखते हैं, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटा और महत्वहीन भी, तो जान लें कि शरीर एक संकेत दे रहा है। और इस संकेत को ध्यान में रखा जाना चाहिए और उपाय किए जाने चाहिए। आख़िरकार, स्वास्थ्य कोई मज़ाक करने की चीज़ नहीं है, ख़ासकर तब जब बीमारी अपने चरम पर पहुंच गई हो और महंगे इलाज से भी ख़त्म नहीं की जा रही हो। रोकथाम के लिए नागफनी टिंचर का उपयोग करें, खासकर जब से यह शरीर को विटामिन के साथ पोषण देने का एक बहुत ही सरल तरीका है।

उन मामलों में भी नागफनी का सेवन करें जहां आप गंभीर संक्रामक रोगों से पीड़ित हैं, क्योंकि संक्रमण हृदय की मांसपेशियों पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालता है, जो बाद में इसकी बीमारियों का कारण बनता है। ऐसा लगातार करने और इसे आदत बनाने की सलाह दी जाती है।

नागफनी के कई उपचार गुण न केवल हृदय की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, बल्कि रक्तचाप के स्तर को भी सामान्य और स्थिर करते हैं। कुछ मामलों में, नागफनी रक्तचाप को बढ़ाती और घटाती है। यदि आप नागफनी के सेवन से उत्पन्न उच्च या निम्न रक्तचाप से सावधान हैं, तो चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। नागफनी इस मायने में बिल्कुल सुरक्षित और अद्वितीय है कि यह सिर्फ आपके रक्तचाप के साथ खिलवाड़ नहीं करेगी।

नागफनी रेसिपी

पकाने की विधि 1. आपको एक गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ नागफनी फल लेना है, इसे काफी धीमी आंच पर रखना है और तब तक इंतजार करना है जब तक कि शोरबा बिना उबाले आधा न हो जाए। उत्पाद को भोजन से पहले दिन में 3 बार आधे चम्मच के छोटे हिस्से में लिया जाना चाहिए। यह कोर्स तीन से चार महीने के अंदर पूरा करना होगा. इस काढ़े के नुस्खे का उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस, अतालता, एक्सट्रैसिस्टोल के इलाज और एथेरोस्क्लेरोसिस में सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बहाल करने के लिए किया जाता है।

पकाने की विधि 2. इस जलसेक का उपयोग उच्च रक्तचाप के लिए किया जाता है। अच्छी तरह से पके हुए सूखे नागफनी जामुन के एक चम्मच के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। रचना को लगभग दो घंटे तक गर्म स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है, इसे ओवन में या स्टोव पर रखने की भी सलाह दी जाती है। दो घंटे के बाद, जलसेक को धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसे भोजन से पहले दिन में 4 बार 1 या 2 चम्मच सेवन करना चाहिए।

नुस्खा 3. इस नुस्खे के अनुसार तैयार टिंचर का उपयोग तंत्रिका तनाव के लिए किया जाता है। यह इस प्रकार किया जाता है: सूखे नागफनी जामुन का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के एक गिलास के साथ पीसा जाता है, उत्पाद को 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर, अधिमानतः ओवन में पकने दिया जाता है, जिसके बाद टिंचर को तनाव देना आवश्यक होता है। इस दवा को भोजन से पहले सुबह, दोपहर और शाम को एक या दो चम्मच पीने की सलाह दी जाती है।

नुस्खा 4. यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो इस नुस्खे के अनुसार तैयार टिंचर आपकी मदद करेगा। 20 ग्राम जामुन या 40 ग्राम रक्त-लाल नागफनी के फूल लें और 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। फूलों से बने टिंचर का उपयोग दिन में 3 या 4 बार एक बड़ा चम्मच किया जाता है। यदि टिंचर जामुन से बना है, तो इसका सेवन चाय के रूप में किया जा सकता है।

नुस्खा 5. बुजुर्ग लोग अक्सर दिल की विफलता से पीड़ित होते हैं, नागफनी की जड़ें उनके इलाज में मदद करेंगी। नागफनी की जड़ें बहुत देर से शरद ऋतु में खोदी जाती हैं। खोदने के बाद जड़ों को धोकर सुखाना चाहिए। औषधीय प्रयोजनों के लिए, जलीय काढ़े 1:10 के अनुपात में तैयार किए जाते हैं। नागफनी की जड़ों को 10 मिनट तक उबालना चाहिए, जिसके बाद शोरबा को ठंडा होने देना चाहिए और फिर छान लेना चाहिए। सुबह, दोपहर और शाम को एक चम्मच काढ़ा पियें।

रेसिपी 6. इस रेसिपी में हम नागफनी के फूल और जामुन को समान अनुपात में लेते हैं और मिलाते हैं, फिर परिणामी मिश्रण के तीन बड़े चम्मच तीन गिलास गर्म पानी में डालते हैं। शोरबा को गर्म, गर्म स्थान पर दो घंटे तक पड़ा रहने दें। इस समय के बाद, उत्पाद को फ़िल्टर करें। हम दवा का उपयोग इस प्रकार करते हैं: भोजन से आधा घंटा पहले, एक गिलास दिन में तीन बार। यदि आपको हृदय रोग है या आप घुटन या चक्कर आने के दौरे से पीड़ित हैं, तो खाने के 1 घंटे बाद काढ़े का उपयोग करें।

नुस्खा 7. यह नुस्खा विशेष रूप से एनजाइना पेक्टोरिस जैसी बीमारी के इलाज के लिए बनाया गया था। काढ़े के लिए, छह बड़े चम्मच नागफनी जामुन और छह बड़े चम्मच मदरवॉर्ट लें; इस मिश्रण में 7 कप उबलता पानी मिलाएं। किसी भी परिस्थिति में इस आसव को उबालना नहीं चाहिए। जिस कंटेनर में आप नागफनी और मदरवॉर्ट पर आधारित जलसेक तैयार करते हैं, उसे कंबल में लपेटा जाना चाहिए या किसी गर्म चीज में लपेटा जाना चाहिए। दवा को गर्म कमरे में रखें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। समय के बाद, मिश्रण को छानना चाहिए और धुंध का उपयोग करके नागफनी जामुन को निचोड़ना चाहिए। इस जलसेक को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे दिन में 3 बार, एक गिलास लिया जाता है।

अल्कोहल के साथ नागफनी टिंचर तैयार करने के लिए, आपको प्रति गिलास ताजा जामुन में 70 प्रतिशत तक पतला लगभग 200 ग्राम एथिल अल्कोहल लेने की आवश्यकता है। इसके बाद, जामुन लें और उन्हें मैशर से कुचल दें, हो सके तो लकड़ी के मैशर से, फिर उनमें अल्कोहल भर दें। इसके बाद, मिश्रण को ठीक इक्कीस दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर रख दें। इस समय के बाद, दवा को एक धुंधले कपड़े से, अधिमानतः कई परतों में मोड़कर, छान लें, ताकि टिंचर साफ हो जाए।

अल्कोहल टिंचर के लिए न केवल नागफनी जामुन, बल्कि इसके फूलों का भी उपयोग किया जाता है। नागफनी के फूलों का टिंचर तैयार करने के लिए, आपको चार बड़े चम्मच नागफनी के फूलों के लिए 70 प्रतिशत तक पतला 200 ग्राम एथिल अल्कोहल लेना होगा। टिंचर को एक कंटेनर में रखें जो कसकर बंद हो, फिर इसे एक अंधेरी जगह पर रखें और इसे दस दिनों तक पकने दें।

लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको हर दिन टिंचर को हिलाना होगा! तैयार टिंचर, पानी से थोड़ा पतला, भोजन से पहले सुबह, दोपहर और शाम को एक चम्मच की मात्रा में सेवन किया जाता है।

व्यंजनों

नागफनी के औषधीय गुणों के कारण बड़ी संख्या में ऐसे व्यंजनों का उदय हुआ है जो विभिन्न बीमारियों में मदद करते हैं। उनमें से सर्वश्रेष्ठ नीचे दिए गए हैं:

• तंत्रिका तंत्र की बढ़ी हुई उत्तेजना के लिए, आपको एक गिलास पानी में 20 ग्राम सूखे नागफनी फल लेने की ज़रूरत है, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, 15 मिनट तक उबालें, छान लें और सुबह, दोपहर और शाम के भोजन से पहले एक बड़ा चम्मच पी लें।
• भारी शारीरिक गतिविधि के लिए, तीन बड़े चम्मच की मात्रा में पहले से तैयार पुष्पक्रम या सूखे नागफनी फल को 700 मिलीलीटर में डाला जाता है। उबला पानी लगभग आधे घंटे के लिए डालें, तीन खुराक में विभाजित करें और सुबह, दोपहर और शाम के भोजन से पहले पियें।
• इन्फ्लूएंजा से बचाव के लिए सूखे नागफनी फलों से बनी चाय खरीदने और इसे दिन में कम से कम चार बार लेने की सलाह दी जाती है।
• नर्वस ओवरस्ट्रेन के लिए, एक बड़ा चम्मच ताजा, थोड़ा कुचला हुआ जामुन लें और एक गिलास उबलते पानी में डालें। फिर लगभग दो घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। हम सुबह, दोपहर के भोजन और शाम के भोजन से पहले दिन में तीन बार एक-दो बड़े चम्मच छानकर पीते हैं।
• अनिद्रा के लिए 40 ग्राम फूलों को दो सौ मिलीग्राम उबलते पानी में उबालना चाहिए। शोरबा के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें।
• गैस्ट्रिटिस के लिए, आपको ताजे नागफनी फल, चिकन अंडे से अंडे के छिलके, कलैंडिन साग, लूम्बेगो की जड़ें समान भागों में लेने की जरूरत है, सब कुछ अच्छी तरह से काट लें, और फिर थोड़ी मात्रा में शहद के साथ मिलाएं और प्रति दिन एक चम्मच खाएं।

नागफनी हृदय के लिए अच्छी होती है

• तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज में गड़बड़ी के मामले में, आधा लीटर कांच की बोतल लें और आधे से अधिक ताजे नागफनी के फूलों से भरें। फिर फूलों पर वोदका डाला जाता है ताकि वे पूरी तरह से ढक जाएं। बोतल को एक अंधेरी जगह में 21 दिनों के लिए रखा जाता है और समय-समय पर हिलाया जाता है। 21 दिन बाद टिंचर तैयार है. इसे दिन में तीन बार, 30 बूँदें लें।
• एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय ताल गड़बड़ी के लिए, सूखे कुचल नागफनी जामुन का एक बड़ा चमचा लें, उबलते पानी के दो सौ पचास मिलीग्राम डालें और कम गर्मी पर रखें जब तक कि तरल की मात्रा आधे से कम न हो जाए। सुबह, दोपहर और शाम के भोजन से पहले एक चम्मच पियें। उपचार पाठ्यक्रमों में किया जाता है: आपको इस काढ़े को दस सप्ताह तक लेने की ज़रूरत है, फिर एक महीने के लिए ब्रेक लें। यदि आवश्यक हो, तो 30 दिनों के बाद पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है। नागफनी के अद्वितीय गुण, जो इस नुस्खे में परिलक्षित होते हैं, एनजाइना पेक्टोरिस के लिए विशेष रूप से प्रभावी हैं।
• तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए, वेलेरियन और नागफनी के टिंचर को समान मात्रा में मिलाएं। सोने से पहले 30 बूंदें पानी में मिलाकर लें।
• एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए नुस्खा नंबर 1: 0.5 किलोग्राम नागफनी (फल) लें, लकड़ी के मूसल से अच्छी तरह से गूंध लें, पानी (आधा गिलास) डालें, 40 डिग्री तक गर्म करें और एक जूसर में रस निचोड़ें। दिन में 3 बार, भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच लें।

  नुस्खा संख्या 2: 20 ग्राम नागफनी (जामुन) को एक गिलास उबलते पानी में डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें और चाय के रूप में पियें।

• अग्नाशयशोथ के लिए 50-100 ग्राम नागफनी फल दिन में 3-4 बार खाएं। यह तब करना चाहिए जब हमारा पेट भर जाए, यानी खाने के बाद। इसे भूखे अवस्था में लेना वर्जित है, क्योंकि इससे आंतों में ऐंठन, उल्टी हो सकती है और हृदय की मांसपेशियों में अवसाद भी हो सकता है।
• यदि थायरॉयड ग्रंथि का कार्य बढ़ गया है, तो भोजन से पहले नागफनी (फूल) की टिंचर, एक चम्मच पानी में 20-40 बूंदें मिलाकर लें। रिसेप्शन दिन में 3 से 5 बार होता है।
• सिरदर्द से राहत पाने के लिए नागफनी के फल और इवान चाय को बराबर मात्रा में मिलाकर इसमें पुदीना मिलाएं। सोने से पहले 0.5 कप लें।
• यदि हम एनजाइना पेक्टोरिस से पीड़ित हैं, तो हम नागफनी के पत्तों और फूलों के टिंचर और रस पीते हैं (लगभग 3 सप्ताह के लिए 50-60 बूँदें)।
• रजोनिवृत्ति न्यूरोसिस के लिए, उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ नागफनी जामुन का 1 बड़ा चम्मच डालें, छोड़ दें, लपेटें, लगभग 2 घंटे के लिए, फ़िल्टर करें।
  सुबह, दोपहर और शाम के भोजन से पहले दिन में तीन बार 2 बड़े चम्मच लें।
• सामान्य कमजोरी के लिए, नागफनी जामुन (25 ग्राम) को थर्मस में उबलता पानी (1 गिलास) डालकर पकाएं। 4 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छानकर बाकी निचोड़ लें। सुबह, दोपहर और शाम के भोजन से पहले एक चौथाई गिलास लें।

मतभेद

नागफनी के औषधीय गुण स्वास्थ्य को काफी बेहतर बनाने में मदद करते हैं। हालाँकि, विभिन्न रूपों में इस पौधे का अत्यधिक उपयोग - काढ़े, टिंचर, गोलियाँ, पाउडर, चाय - बिल्कुल विपरीत परिणाम दे सकता है। इसके अलावा, नागफनी को इसके लिए वर्जित किया गया है:

• गर्भावस्था;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• स्तनपान.

इसके अलावा, एक वयस्क के लिए दैनिक मान अधिकतम 150 ग्राम नागफनी जामुन है (यह जैम, कॉम्पोट्स आदि पर भी लागू होता है)। इस मात्रा से अधिक होने पर हृदय ताल में गड़बड़ी, रक्तचाप में वृद्धि और पेट और गुर्दे की समस्याएं हो सकती हैं।