जामुन और फल

सर्दियों के लिए लिंगोनबेरी जैम एक आम तैयारी है। इसका स्वाद अद्भुत और मौलिक है। इस तथ्य के बावजूद कि यह बहुत मीठा नहीं है, इसमें एक विशिष्ट खट्टापन है। इस सामग्री में आप सीखेंगे कि लिंगोनबेरी जैम कैसे बनाया जाता है,...

हमारे वनस्पति उद्यान और बगीचे शरद ऋतु तक भर जाते हैं और हमें ढेर सारी स्वादिष्ट सब्जियाँ और फल देते हैं। भले ही आप स्वयं कुछ भी न उगाएँ, दुकानों और बाज़ारों की अलमारियाँ विविधता से भरी हुई हैं। अब प्लम की कटाई का समय है। मेरे घर पर वे...

ऐसा ही होता है कि मैं प्लम जैम को देर से शरद ऋतु से जोड़ता हूं, जब आप अपने आप को एक दिलचस्प किताब के साथ गर्म कंबल में लपेट सकते हैं और उसके साथ गर्म चाय पी सकते हैं। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बेर जाम बचाव में आएगा...

सबसे पहले अच्छे रसीले और पके टमाटर चुनें। आप थोड़ा अधिक पका हुआ भी ले सकते हैं। हम उन्हें बहते पानी के नीचे धोते हैं और मनमाने लेकिन छोटे टुकड़ों में काटते हैं। कोर को हटाना न भूलें. आपको पके हुए बेर भी लेने हैं, नहीं...

मशरूम अपनी समृद्ध संरचना और पोषक तत्वों के लिए प्रसिद्ध हैं। यद्यपि वे पादप खाद्य पदार्थों से संबंधित हैं, वे कैलोरी सामग्री में मांस से कमतर नहीं हैं। इसलिए, हमारा मशरूम कैवियार सभी को पसंद आएगा: शाकाहारियों और कम कैलोरी वाले आहार का पालन करने वालों दोनों को...

इस रेसिपी के अनुसार टमाटर तैयार करने की प्रक्रिया में, यह ध्यान देने योग्य है कि सीज़निंग और मसालों की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है। आप चाहें तो मसालों की मात्रा बढ़ा सकते हैं, फिर मैरीनेट किए हुए टमाटरों को काट लें...

अगस्त और सितंबर में सर्दियों के लिए सूप ड्रेसिंग तैयार करने में कुछ घंटे बिताने से बहुत लाभ होता है। सबसे पहले, इससे समय की बचत होती है, क्योंकि सर्दियों में आपको सब्जियां छीलने और काटने की जरूरत नहीं पड़ेगी, दूसरे, इससे आपका बजट भी बच जाता है, क्योंकि...

कई गृहिणियां, जो सर्दियों की तैयारी के बारे में चिंतित हैं, घर का बना कॉम्पोट बनाती हैं। ताजा जामुन या फलों से अपने हाथों से बनाया गया पेय स्टोर से खरीदे गए जूस की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है। यह कल्पना करना भी कठिन है कि इसमें कितने विटामिन हैं!...

क्या आपके पास डॉगवुड है, लेकिन नहीं जानते कि इससे क्या पकाना है? हम बीजरहित डॉगवुड जैम बनाने का सुझाव देते हैं। यह व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और सुगंधित बनता है, चाहे आप कोई भी नुस्खा चुनें सामग्री डॉगवुड 1 किलोग्राम मात्रा...

तीखी, लाल मिर्च या मिर्च मिर्च में तीखे स्वाद के अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं, इसमें आवश्यक तेल और बीटा-कैरोटीन होता है। इसे एक उपाय के रूप में अनुशंसित किया जाता है, लेकिन अधिक बार गर्म मिर्च की मदद से...