सेंट जॉन पौधा, गुलाब कूल्हों, लहसुन के साथ फ्लू और सर्दी के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय की रेसिपी। शहद के साथ अदरक की चाय - स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक! शहद के साथ अदरक की चाय कैसे बनायें

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नींबू के साथ अदरक की चाय बहुत गर्म पेय है। और यदि तुम इसे शहद के साथ पकाओगे तो यह बन जाएगा सर्दी शुरू होने पर अचूक उपाय. अदरक की चाय पाचन को भी सक्रिय करती है, इसलिए इसे हर भोजन के बाद पीने की सलाह दी जाती है। जो वजन कम करना चाहता है. यह पेय भूख की भावना को काफी कम कर देता है, लेकिन अदरक की जड़ के सक्रिय गुणों के कारण खाली पेट इसका दुरुपयोग करना अभी भी खतरनाक है।

अदरक की चाय बनाना बहुत सरल है, और कई व्यंजनों की तरह, इसे बनाने के तरीके में भी कई विविधताएँ हैं। हमारा सुझाव है कि इसे मसालों के साथ बनाएं, तो यह और भी अधिक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगा। अधिक स्वादिष्ट चाय के लिए ताज़ी अदरक की जड़ का उपयोग करें। और यदि आप स्वाद के साथ "कीटाणुओं को दूर भगाना" चाहते हैं, या आपको वास्तव में अदरक पसंद है, तो हमारी रेसिपी के अनुसार पकाएं।

सामग्री

  • ताजी अदरक की जड़- 1 पीसी। (1 कप कसा हुआ)
  • नींबू - 2 पीसी।
  • पानी - 2.5 लीटर
  • शहद - 3 बड़े चम्मच। चम्मच (या चीनी से बदलें)

मसाले इच्छानुसार

  • हल्दी - ¼ चम्मच
  • सौंफ़ - ¼ चम्मच
  • दालचीनी की छड़ें - 2 पीसी।
  • इलायची हरी– 5-6 दाने

अदरक की चाय कैसे बनाये

थर्मस में अदरक की चाय कैसे बनाएं

  1. शहद और एक नींबू को छोड़कर सभी सामग्री को थर्मस में रखें
  2. उनके ऊपर उबलता पानी डालें और थर्मस को ढक्कन से कसकर बंद कर दें।
  3. अदरक की चाय को कम से कम आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें।
  4. चाय को शहद और नींबू के स्लाइस के साथ परोसा जा सकता है।

तैयार!


आनंद लेना!
अदरक का उपयोग न केवल पेय, बल्कि सूप भी बनाने में किया जा सकता है - अपना भारतीय स्टाइल आज़माएं।

नमस्कार प्रिय पाठकों! यह कोई रहस्य नहीं है कि अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए अदरक की चाय का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, कुछ मामलों में, ऐसा पेय मानव शरीर के स्वास्थ्य और सामान्य स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इससे कैसे बचा जा सकता है?

पीने से पहले, आपको इसके उपयोग के लिए मतभेदों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए, और यह भी सीखना चाहिए कि इस पेय का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए। आइए हर चीज़ के बारे में क्रम से बात करें। अदरक, नींबू और शहद वाली चाय की रेसिपी का उपयोग शरीर के अतिरिक्त वजन से निपटने के साथ-साथ सर्दी से बचाव और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए किया जा सकता है।


अदरक के उपयोगी गुण

अपने वजन-नियंत्रित गुणों के अलावा, अदरक में निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:

  • शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को सक्रिय रूप से समाप्त करता है;
  • भूख को सामान्य करता है;
  • बढ़ी हुई ऊर्जा के उत्पादन को बढ़ावा देता है;
  • शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
  • पाचन में सुधार;
  • भूख की भावना कम कर देता है;
  • शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
  • इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ पेय की चरण-दर-चरण रेसिपी

सर्दी के लिए अदरक की चाय

रोग के प्राथमिक लक्षण प्रकट होने पर अदरक का पेय आपको वायरस से निपटने में मदद करेगा। सर्दी के लिए उपचार चाय तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

  • 2 लीटर शुद्ध पानी;
  • शहद के 5 चम्मच;
  • 4 बड़े चम्मच नींबू का रस;
  • कटी हुई अदरक की जड़ के 3 बड़े चम्मच;
  • पिसी हुई काली मिर्च की थोड़ी मात्रा।

खाना कैसे बनाएँ?

  1. पानी को उबाल में लाया जाता है, और फिर इसमें कटा हुआ अदरक डाला जाता है, सब कुछ सक्रिय रूप से गूंध किया जाता है और एक और 1 मिनट के लिए पकाया जाता है।
  2. तरल को गर्मी से हटा दिया जाता है, 10 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है, और फिर इसमें शहद मिलाया जाता है और पूरी तरह से घुलने तक हिलाया जाता है।
  3. चाय को बारीक छलनी से छान लिया जाता है, उसमें काली मिर्च और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया जाता है।

इस चाय को गर्म ही पीना बेहतर है। वैसे, अगर आपको पुदीना पसंद है, तो आप अपनी चाय में पुदीने की कुछ पत्तियां मिला सकते हैं। इसके अलावा, आप ताजे और सूखे दोनों पौधों का उपयोग कर सकते हैं।

कभी-कभी मैं ताजा अदरक को पिसे हुए मसाले से बदल देता हूं, केवल मैं इसका आधा हिस्सा पेय में मिलाता हूं - डेढ़ चम्मच। मैं सूखी अदरक की चाय को 20 मिनट तक पीता हूं ताकि यह अपने स्वाद गुणों को अधिकतम कर सके।

वजन घटाने के लिए एक और अद्भुत पेय है -.

वजन घटाने के लिए अदरक, नींबू, दालचीनी और शहद वाली चाय

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय बनाने के लिए, मैं निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करता हूं:

  • आधा नींबू;
  • 3 सेंटीमीटर अदरक की जड़;
  • 2 दालचीनी की छड़ें;
  • पानी का लीटर;
  • शहद के कुछ बड़े चम्मच।

शराब बनाने की विधि:

  1. अदरक की जड़ को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है।
  2. आधे नींबू को पतले टुकड़ों में काट लें।
  3. अदरक, नींबू और दालचीनी को एक चायदानी में रखा जाता है, सभी सामग्रियों को उबलते पानी में डाला जाता है और 10 मिनट के लिए डाला जाता है।
  4. इसके बाद, पेय में शहद मिलाया जाता है, जिसे पूरी तरह से घुलने तक हिलाया जाता है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उबलते पानी में शहद न डालें, क्योंकि इस तरह के ताप उपचार के प्रभाव में इसके लाभ सक्रिय रूप से नष्ट हो जाते हैं।

मैं दालचीनी के साथ वसा जलाने वाला यह पेय सोने के बाद खाली पेट पीता हूं। इस चाय को नियमित रूप से पीने से वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है और शरीर के इष्टतम मापदंडों को बनाए रखा जाता है।

पुदीना, नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय

फोटो में: सुंदर, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट अदरक की चाय

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई पुदीना और अदरक वाली ग्रीन टी इम्युनिटी बढ़ाने का एक बेहतरीन तरीका होगी। इसे बनाने के लिए, आपको चाहिए:

  • हरी ढीली पत्ती वाली चाय का एक चम्मच;
  • कटा हुआ ताज़ा अदरक का एक चम्मच;
  • शहद का डेढ़ बड़ा चम्मच;
  • आधा लीटर पानी;
  • नींबू के रस के कुछ बड़े चम्मच;
  • कई पुदीने की पत्तियाँ;
  • लाल गर्म मिर्च की एक छोटी मात्रा।

यह स्वास्थ्यवर्धक पेय इस प्रकार तैयार किया जाता है:

  1. हरी चाय, कटी हुई अदरक की जड़ और पुदीने की पत्तियों को कम से कम 0.75 लीटर की मात्रा वाले चायदानी में रखा जाता है।
  2. सभी सामग्रियों को उबलते पानी में डाला जाता है और 15 मिनट के लिए डाला जाता है।
  3. फिर पेय में शहद मिलाया जाता है, जिसे पूरी तरह से घुलने तक हिलाया जाता है।
  4. तैयार जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है, शेष गूदा निचोड़ा जाता है।
  5. परिणामी पेय में नींबू का रस निचोड़ें और काली मिर्च डालें।

यह चाय गर्म और ठंडी दोनों तरह से इम्यून सिस्टम के लिए अच्छी होती है। मैं इस जलसेक का उपयोग न केवल सर्दी से बचाव के लिए, बल्कि उपचार के लिए भी करता हूं।

अदरक पेय को सही तरीके से कैसे पियें?

मैंने अदरक की चाय पीने के बारे में कई समीक्षाओं का अध्ययन किया। उनके आधार पर, मुझे पता चला कि जलसेक से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना होगा:

  1. प्रतिदिन चाय बनाना आवश्यक है, क्योंकि यह ताजी अवस्था में ही अधिकतम लाभ पहुंचाती है।
  2. आपको इसे प्रतिदिन 2 लीटर से अधिक मात्रा में नहीं पीना चाहिए।
  3. इस तरल पदार्थ को सोने से पहले नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इसमें स्फूर्तिदायक गुण होते हैं।
  4. पेय की सांद्रता को कम करने के लिए इसे छानना चाहिए।
  5. यदि आपका लक्ष्य आपकी भूख को कम करना नहीं है, तो आपको भोजन से पहले जलसेक नहीं पीना चाहिए।
  6. आपको उचित पोषण का पालन करते हुए अदरक का तरल पीने की ज़रूरत है, अन्यथा दृश्य परिणाम प्राप्त करने में आपको बहुत लंबा समय लगेगा।

स्वादिष्ट नींबू पानी की अन्य रेसिपी पाई जा सकती हैं।

अगर आप देखना चाहते हैं कि अदरक से वजन घटाने वाली चाय कैसे बनाई जाती है, तो वीडियो देखें:

सावधान, खतरा!

मैं आपको चेतावनी देने में जल्दबाजी करता हूं: सभी लोग ऐसा वसा जलाने वाला पेय नहीं पी सकते। बीमारियों की एक बड़ी सूची है, जिनकी उपस्थिति में आपको इस जलसेक का उपयोग करने से बचना चाहिए, उनमें से हैं:

  • सभी जठरांत्र संबंधी रोग;
  • बवासीर;
  • गर्भाशय रक्तस्राव;
  • जीर्ण या तीव्र रूप में हेपेटाइटिस;
  • उच्च रक्तचाप;
  • शरीर की पूर्व-रोधगलन अवस्था;
  • गुर्दे, पित्तवाहिनी पथ, यकृत में पत्थरों की उपस्थिति;
  • दिल के रोग;
  • विभिन्न एलर्जी.

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अदरक की चाय पीना भी वर्जित है।

यह पता चला है कि अदरक में बड़ी संख्या में कार्डियोएक्टिव घटक होते हैं जो हृदय गति को तेज करते हैं। इसलिए, यह रक्त प्रवाह को सक्रिय करने, बढ़ी हुई ऊर्जा पैदा करने और रक्तचाप को बढ़ाने में भी सक्षम है, जिससे रक्तचाप कम करने वाली दवाओं के साथ इसे लेना असंभव हो जाता है।

यदि, अदरक का अर्क पीने के बाद, आपकी त्वचा पर लालिमा, चकत्ते या खुजली हो जाती है, तो यह वजन घटाने वाला उत्पाद एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन रहा है और इसे त्याग देना चाहिए।

अपने स्वयं के अनुभव से, मुझे विश्वास हो गया कि यदि आप भोजन से पहले ऐसी चाय पीते हैं, तो आपकी भूख थोड़ी कम हो जाती है, बहुत कम खाना खाया जाता है, और शरीर पूरी तरह से तृप्त हो जाता है। मैं आमतौर पर अदरक के इस गुण का उपयोग आहार के पहले दिनों में अधिक प्रभावी ढंग से और दर्द रहित तरीके से पोषण और आहार की एक नई लय में एकीकृत करने के लिए करता हूं। वैसे, वर्णित सभी व्यंजनों को आपकी पसंदीदा सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है, जिससे पेय का स्वाद बेहतर हो जाएगा। उदाहरण के लिए, मैं इस चाय को ताज़ी रसभरी के साथ जोड़ना पसंद करता हूँ।

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वजन कम करने के लिए मिनी टिप्स

नींबू, शहद, अदरक एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी तिकड़ी है जो दर्जनों बीमारियों और समस्याओं से निपटती है। इन उत्पादों का संयोजन सर्दी से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, सिरदर्द से राहत देता है, शरीर को टोन करता है और अतिरिक्त वजन कम करता है। यह स्वास्थ्य का एक वास्तविक अमृत है, जिसे वर्षों से और लोगों द्वारा सिद्ध किया गया है।

व्यंजन जो स्वास्थ्य लाते हैं

सर्दी के लिए

अदरक, शहद और नींबू वाली हीलिंग चाय से सर्दी लगने का खतरा कम हो जाता है और बीमारी के दौरान इसके लक्षण कम हो जाते हैं। सामग्री का कोई सटीक अनुपात नहीं है - उन्हें स्वाद के अनुसार चुना जाता है। चाय निम्नलिखित तकनीक का उपयोग करके तैयार की जाती है:

  • अदरक की जड़ को छिलके से हटा दें और पतली परतों में काट लें।
  • नींबू को दो हिस्सों में बांट लें और हर आधे हिस्से से रस निचोड़ लें।
  • अदरक के टुकड़ों को चाय के बर्तन में रखें, नींबू का रस डालें और मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें।
  • चाय को 30-40 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
  • पहले से गर्म पेय में शहद और थोड़ी चीनी मिलाएं।

ध्यान! खांसी, गले में खराश, नाक बहना और बुखार दूर होने तक दिन में 2-3 बार चाय पियें। उत्पाद लेने के बाद, पसीने के लिए गर्म कंबल के नीचे लेटना सुनिश्चित करें।

शहद, नींबू और अदरक का उपयोग न केवल सर्दी के लिए किया जाता है; इन पर आधारित चाय थकान से राहत देती है, माइग्रेन को शांत करती है और शरीर के स्वर में सुधार करती है।

सर्दी और फ्लू के लिए ताज़गी देने वाली चाय

अवयव:

  • कसा हुआ अदरक (3-4 बड़े चम्मच);
  • पानी (1.5 लीटर);
  • शहद (5 बड़े चम्मच);
  • नींबू या संतरे का रस (5-6 बड़े चम्मच);
  • पुदीना या नींबू बाम (2-3 टहनी);
  • मसाले - दालचीनी, इलायची, ऑलस्पाइस (स्वाद के लिए)।

पानी में उबाल आने दें, इसमें अदरक डालें और थोड़ा पकाएं। फिर शोरबा में रस और मसाले मिलाएं और इसे एक जार में डालें। टिंचर को 10-15 मिनट तक लपेटें और फिर इसमें पुदीना और शहद डालें। अपने हाथों में पुदीना पहले से याद रखें ताकि यह चाय को मनमोहक सुगंध दे। काढ़े को 20 मिनट तक पकने दें और फिर इसका सेवन शुरू करें। चाय को गर्म ही पीने की सलाह दी जाती है।

ध्यान! कोई भी पेय जिसमें अदरक और शहद होता है, सर्दी से बचाने में मदद करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए

हम जिन उत्पादों पर विचार कर रहे हैं उनकी बहुमुखी प्रकृति न केवल सर्दी-जुकाम पर असर डालती है, बल्कि पूरे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है। मजबूत बनाने वाले मिश्रण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 100-120 ग्राम अदरक की जड़;
  • 4 ताजा नींबू;
  • 100-150 ग्राम मधुमक्खी उत्पाद।

अदरक, शहद और नींबू का उपयोग करके प्रतिरक्षा के लिए एक स्वस्थ नुस्खा इस प्रकार बनाया गया है:

  1. अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
  2. नीबू का छिलका हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर में फिर से पीस लें।
  4. मिश्रण को एक कटोरे में रखें और शहद मिलाएं।
  5. सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को एक जार में डालें और फ्रिज में रखें।

दवा 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में एक बार चम्मच। यह आपके शरीर को ताकत से भर देगा और सर्दी-जुकाम से बचाएगा।

त्रियो के उपयोगी गुण

अदरक के साथ नींबू और शहद, जिनके शरीर के लिए लाभ बहुत अधिक हैं, निम्नलिखित कार्य करते हैं:

  • चयापचय प्रक्रिया में तेजी लाना;
  • तापमान कम करें और सर्दी, गले में खराश और फ्लू के दौरान गले में दर्द से राहत पाएं;
  • सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करना और वायरस के हमलों को रोकना;
  • रोगजनक बैक्टीरिया की गतिविधि को नष्ट करना और रोकना;
  • विटामिन की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करें;
  • इन्फ्लूएंजा और गले में खराश के दौरान गले और श्वसन पथ में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करें।
और अदरक, नींबू और शहद जैसे शक्तिशाली लोक उपचार यही सब करने में सक्षम नहीं हैं। उन पर आधारित व्यंजन शरीर को शुद्ध करते हैं, त्वचा रोगों, पित्ताशय की थैली, यकृत और गुर्दे के रोगों को ठीक करते हैं और घावों को ठीक करते हैं।

दुबलेपन के दाता

ध्यान! नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय अतिरिक्त वजन कम करने का एक प्राचीन तिब्बती उपाय है।

रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करके, चयापचय को तेज करके, जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करके और शरीर से अनावश्यक तरल पदार्थ को निकालकर, चाय जिम में दर्दनाक वर्कआउट और क्रूर आहार के बिना वसा को तोड़ने में मदद करती है। आइए सबसे दिलचस्प व्यंजनों पर नजर डालें।

चाय जो आपका वजन कम करती है

रेसिपी 1. चाय बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: नींबू, शहद, अदरक की जड़, हरी चाय, उबलता पानी।

  • -अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
  • मिश्रण को थर्मस में डालें और आधे खट्टे फल का रस निचोड़ें, 2 चम्मच ग्रीन टी डालें और सभी चीजों के ऊपर 2 लीटर उबलता पानी डालें।
  • 3 घंटे के लिए पेय डालें। फिर छान लें, 3 चम्मच मधुमक्खी उत्पाद डालें और प्रतिदिन एक लीटर चाय पियें।

पकाने की विधि 2. कसा हुआ अदरक (0.5 चम्मच) के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें, ढक दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। शोरबा में नींबू (एक गोला) और शहद (1 चम्मच) मिलाएं। पेय सुबह और दिन में एक बार लें - 0.5 कप। जिन लोगों के पेट में एसिडिटी अधिक है उन्हें भोजन के दौरान इसे पीना चाहिए और कम एसिडिटी वाले लोगों को भोजन से 30 मिनट पहले इसे पीना चाहिए।

पकाने की विधि 3. आहार पोषण में लहसुन की भागीदारी से वसा जलती है, कमजोर शरीर मजबूत होता है और आंतों में किण्वन प्रक्रिया समाप्त हो जाती है। एक शक्तिशाली पेय बनाने के लिए जो एक झटके में कई पाउंड वजन कम कर देगा, अदरक, शहद, नींबू और लहसुन तैयार करें। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से लहसुन के 4 सिर, 4 ताजा छिलके और अदरक की जड़ डालें। मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पेय में शहद (3 बड़े चम्मच) मिलाएं और 100 ग्राम दिन में तीन बार लें।

चाय पीने के नियम

महत्वपूर्ण! वसा जलाने वाले पेय के ठोस परिणाम देने के लिए, इसे लेने के नियमों का सख्ती से पालन करें।

  • ताज़ी चाय सबसे अधिक लाभ प्रदान करती है, इसलिए इसे सुबह सबसे पहले तैयार करने का प्रयास करें।
  • इष्टतम खुराक प्रति दिन 2 लीटर से अधिक नहीं है।
  • भोजन से पहले उत्पाद लेने से भूख का अहसास कम हो जाता है।
  • उपयोग करने से पहले नींबू, अदरक और शहद के मिश्रण को छानना सुनिश्चित करें - यह कम संतृप्त हो जाएगा।
  • पेय की अंतिम खुराक 21:00 बजे के बाद न पियें, क्योंकि चाय का स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है।
  • अदरक के बहकावे में न आएं - एक छोटा सा टुकड़ा पेय तैयार करने के लिए पर्याप्त होगा।
  • केवल चाय का दैनिक सेवन ही वांछित परिणाम देगा, न कि उपवास के दिनों और आहार के दौरान इसका उपयोग।
  • प्रभाव को बढ़ाने के लिए, अपने चाय के सेवन को अन्य प्राकृतिक वजन घटाने के उपायों के साथ पूरक करना एक अच्छा विचार है। उदाहरण के लिए, आप हल्दी मिलाकर दूध या केफिर पर आधारित कॉकटेल बना सकते हैं। यह मसाला वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए बहुत अच्छा है। आपको लेख में इसका उपयोग करके पेय बनाने की रेसिपी मिलेंगी:।

मतभेद

ध्यान! अदरक पेय, जिसमें शहद और नींबू भी शामिल है, में कई मतभेद हैं।

  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए;
  • हेपेटाइटिस के साथ;
  • हृदय संबंधी रोगों के लिए;
  • बवासीर के लिए;
  • उच्च रक्तचाप के साथ;
  • गर्भाशय रक्तस्राव के साथ;
  • यदि आपको एलर्जी है;
  • गर्भवती महिलाएँ और स्तनपान कराने वाली माताएँ।

शहद और नींबू के साथ अदरक (बहुत सारी रेसिपी हैं) कई बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक उपाय है जिसका उपयोग डॉक्टर से परामर्श किए बिना किया जा सकता है। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि ऊपर उल्लिखित कोई बीमारियाँ (विरोधाभास) न हों और उत्पादों का सही अनुपात बनाए रखें।

इस स्वादिष्ट, मसालेदार पेय का आविष्कार कई सदियों पहले तिब्बत में हुआ था। उन दिनों डॉक्टरों का मानना ​​था कि शहद-नींबू-अदरक घटकों का ऐसा संयोजन रक्त को तेज करता है और खोई हुई ताकत को बहाल करता है। नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय का नुस्खा सदियों से बदल गया है, इसमें कुछ नया जोड़ा गया है, जिससे संरचना को कुछ औषधीय गुण मिलते हैं।

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धीरे-धीरे, शहद के साथ अदरक-नींबू का काढ़ा सर्दी के लिए, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, वजन घटाने के लिए और कई अन्य विकल्प सामने आने लगे। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा नुस्खा इस्तेमाल करते हैं, इसका लाभ पूरे शरीर तक पहुंचता है, क्योंकि इसके तीन घटक अपरिवर्तित रहते हैं।

खाना कैसे बनाएँ

यह ड्रिंक सिर्फ तीन सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है, और आप दालचीनी, लौंग, पुदीना, हरी चाय, विभिन्न मसाले मिला सकते हैंस्वाद के लिए. इसके प्रत्येक घटक की जटिल क्रिया के लिए धन्यवाद, पेय का व्यापक प्रभाव होता है:

  • अदरक शरीर को विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अमीनो एसिड से समृद्ध करता है, चयापचय को सामान्य करता है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है।
  • रोगजनक बैक्टीरिया और विटामिन वैल्यू को नष्ट करने में नींबू अदरक से प्रतिस्पर्धा करता है।
  • शहद टोन करता है, ताकत देता है और इसमें कई उपचार गुण होते हैं। इसकी मिठास नींबू की अम्लता और अदरक की तीखी गर्मी को नरम कर देती है।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय बनाने की एक सरल विधि:

  • छिली हुई अदरक की एक चौथाई जड़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें (आपको लगभग 2 चम्मच अदरक का गूदा मिलना चाहिए)।
  • एक छोटे नींबू को धोइये, 2-4 भागों में काट लीजिये, उसका रस निचोड़ लीजिये.
  • 500 मिलीलीटर पानी उबालें।
  • एक चायदानी में कसा हुआ अदरक डालें, नींबू का रस डालें और उबलता पानी डालें।
  • चायदानी लपेटें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • आधे घंटे के बाद इसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। आप थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं।

यदि आप इस जलसेक को दिन में 3-4 बार पीते हैं, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा, सर्दी में मदद करेगा, जब बीमारी शुरू होती है, तो खांसी और हल्की ठंड लगती है। यह गठिया के इलाज, रक्त वाहिकाओं को साफ करने और शरीर की उम्र बढ़ने की गति को धीमा करने के लिए अच्छा है।

गर्भावस्था के दौरान अदरक-नींबू के काढ़े के उपयोग से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन केवल पहली छमाही में। यह पेय विषाक्तता के दौरान मतली से निपटने में मदद करता है, लगातार उनींदापन को दूर करता है, और सर्दी को रोकने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है, जिससे गर्भवती मां बीमार नहीं पड़ना चाहती।

इसके अलावा, अदरक-शहद-नींबू के काढ़े का जननांग प्रणाली पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। इनका नियमित उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है, कामेच्छा और पुरुष शक्ति को बढ़ाता है।

अदरक-नींबू के अर्क में हरी चाय और मसालेदार मसाला मिलाने से न केवल इस प्रणाली की गतिविधि सामान्य हो जाएगी, बल्कि आपके प्रियजन के साथ आपका रिश्ता भी मजबूत होगा।

"दो लोगों के लिए चाय" की विधि

  • हरी चाय 1 चम्मच.
  • अदरक की जड़ (लगभग 3 सेमी लंबी)।
  • 2 इलायची की फली.
  • 3 चम्मच. शहद
  • ½ मध्यम नींबू.
  • ½ छोटा चम्मच. दालचीनी।
  • 6 कार्नेशन फूल.
  • आधा लीटर ठंडा पानी.
  • ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ।

कैसे करें:

  • ग्रीन टी को उबलते पानी में डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • छिली हुई जड़ को कद्दूकस कर लें.
  • ग्रीन टी में अदरक, दालचीनी, लौंग, इलायची डालें, धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।
  • नींबू के छोटे टुकड़े डालें, और 5 मिनट तक पकाएँ।
  • आँच से उतारें, पुदीने की पत्तियाँ डालें, बंद करें, 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • शहद मिलायें.

आप शरद ऋतु के अवसाद के दौरान अपना स्वर बढ़ाने के लिए इस पेय को पी सकते हैं या कपों को नींबू के टुकड़े या पुदीने की टहनी से सजाकर एक रोमांटिक चाय पार्टी कर सकते हैं।

काढ़े का उपयोग कब नहीं करना चाहिए

अदरक-शहद-नींबू पेय के नियमित सेवन से होने वाले महान लाभों के बावजूद, इसके अदरक घटक के कारण इसमें कुछ मतभेद हैं। इस जलसेक का उपयोग इसके लिए नहीं किया जाना चाहिए:

  • हेपेटाइटिस, यकृत सिरोसिस;
  • पित्त पथरी रोग;
  • हृदय संबंधी विकृति;
  • ख़राब रक्त का थक्का जमना;
  • जठरशोथ या पेट का अल्सर;
  • आंत्रशोथ, बृहदांत्रशोथ;
  • किसी भी घटक से एलर्जी।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में इसके उपयोग से समय से पहले जन्म हो सकता है।

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इस पेय का आनंद ले सकते हैं। इसके इस्तेमाल से बच्चों और बड़ों को फायदा होगा. इस उपाय के लिए किसी भी नुस्खे का उपयोग करके, आप अपने मूड में काफी सुधार कर सकते हैं, ऊर्जा को बढ़ावा दे सकते हैं और उदासीनता और सुस्ती को भूल सकते हैं।

सचमुच अद्भुत - इसे स्वयं बनाने का तरीका जानें।

हमने पहले पारंपरिक अदरक चाय के बारे में बात की है, लेकिन आपको शायद यह जानने में दिलचस्पी होगी कि ऐसा पेय सुधार के लिए लगभग असीमित संभावनाएं प्रदान करता है। और यदि आप इसमें थोड़ा सा नींबू और शहद मिला दें, तो परिणामी चाय सुंदरता, स्वास्थ्य और शक्ति का असली अमृत बन जाएगी। आइए जानें कि एक साथ तीन सामग्रियों के लाभकारी गुणों को कैसे संयोजित किया जाए और अंतिम परिणाम क्या होगा।


नींबू, अदरक और शहद के क्या फायदे हैं?

आइए पहले यह पता लगाएं कि इन उत्पादों में अलग-अलग कौन से लाभकारी गुण हैं।

तो, नींबू विटामिन ए, बी1 और बी2, सी, डी, पी का एक स्रोत है। इसमें बहुत सारे नमक और साइट्रिक एसिड भी होते हैं, और साथ में यह साइट्रस एंटीसेप्टिक गुण देता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में भी इसे प्रभावी बनाता है। , यूरोलिथियासिस, और गले में खराश, चयापचय संबंधी विकार।

अदरक एक स्फूर्तिदायक और चयापचय-तेज़ मसालेदार-सुगंधित उपाय है जिसमें विटामिन बी, मैग्नीशियम, आयरन, एस्कॉर्बिक एसिड और पोटेशियम होता है। ट्रेस तत्वों और रासायनिक यौगिकों के अनूठे संयोजन के लिए धन्यवाद, यह मसाला बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के खिलाफ लड़ाई में एक सार्वभौमिक सहायक है - सर्दी से लेकर गठिया और मधुमेह तक। इसके अलावा, यह एक मान्यता प्राप्त वजन घटाने वाला पेय है।

शहद के फायदों के बारे में किंवदंतियाँ हैं। यह प्राकृतिक मिठास खनिजों और सूक्ष्म तत्वों का एक अमूल्य स्रोत है, और इसके सूजन-रोधी और एंटीसेप्टिक गुण शहद को एक प्रभावी उपाय बनाते हैं। इसके अलावा, इसकी प्रभावशीलता उत्पाद के प्रकार और बीमारी पर निर्भर करती है: आंखों के इलाज के लिए सफेद शहद का बेहतर उपयोग किया जाता है, अनाज एनीमिया में मदद करता है, और लिंडेन शहद के साथ सर्दी का इलाज करना बेहतर होता है।

जाहिर है, नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय निश्चित रूप से एक ऐसा उपाय है जो अपने गुणों में अविश्वसनीय है। और वह वास्तव में है, क्योंकि:

  • पाचन में सुधार करता है, भूख को सामान्य करता है और भूख को कम करता है;
  • इसका एक स्पष्ट स्फूर्तिदायक और टॉनिक प्रभाव है, और यह सुबह की एक कप कॉफी के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है;
  • इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालता है;
  • सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है;
  • चयापचय को गति देता है, रक्त को साफ करता है।

इसके अलावा, जब आपको सर्दी होती है, तो यह सिर्फ शहद वाली चाय से बेहतर है, बल्कि शहद, सूजन-रोधी, कफ निस्सारक और जीवाणुरोधी प्रभाव वाला एक शक्तिशाली उपाय है। और इस चमत्कारी पेय को पीने का निर्णय लेते समय आपका मार्गदर्शन चाहे जो भी हो, इसे सही ढंग से तैयार करना और नीचे वर्णित युक्तियों के अनुसार इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है।

शहद, अदरक और नींबू वाली चाय कैसे बनायें और पियें


नींबू के साथ मूल नुस्खा सरल है: 0.5 लीटर उबलते पानी के लिए आपको 1 नींबू, लगभग 15 ग्राम ताजा अदरक और शहद (स्वाद के लिए) की आवश्यकता होगी। अदरक को बाहरी गहरे रंग की त्वचा से छीलकर कद्दूकस किया जाना चाहिए (पतली स्लाइस में काटा जा सकता है), एक ब्रूइंग कंटेनर में डाला जाना चाहिए (एक ग्लास जार या थर्मस उपयुक्त होगा)। नींबू का रस निचोड़ें और इसे अदरक के चिप्स के ऊपर डालें। इसके बाद, परिणामी मिश्रण पर उबलते पानी डालें, इसे लपेटें, या, यदि यह थर्मस है, तो बस इसे बंद करें और चाय को पकने दें। 15 मिनट के बाद, पेय तैयार है (लेकिन आप अधिक समय तक आग्रह कर सकते हैं), इसे कपों में डालें, स्वाद के लिए निचोड़ा हुआ नींबू और शहद का बचा हुआ भाग मिलाएं।

आप स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ (पुदीना, नींबू बाम, कैमोमाइल, लिंडेन, कैलेंडुला), मसाले (पिसी हुई काली मिर्च, दालचीनी), हरी चाय मिलाकर इस नुस्खे को अपने विवेक से पूरक कर सकते हैं। यदि आपके पास ताजी अदरक की जड़ नहीं है, तो आप पिसे हुए मसाले का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी आपको 2 गुना कम (लगभग 7 ग्राम, यानी बिना बड़ी स्लाइड के लगभग 2 चम्मच) आवश्यकता होगी। एक सजातीय घोल प्राप्त करने के लिए पाउडर को पहले थोड़ी मात्रा में उबलते पानी के साथ डालना चाहिए, जिसे 5-10 मिनट तक पकने देना चाहिए, और फिर इसे एक ब्रूइंग कंटेनर में स्थानांतरित करें और नींबू का रस और उबलते पानी डालें।

ध्यान रखें कि किसी भी शहद को ताज़ा पीना बेहतर है, इसलिए हर सुबह ऐसा पेय बनाने की आदत डालना बहुत मददगार होगा। इसके अलावा, यह गर्म और पहले से ठंडा दोनों तरह से अच्छा है।

नींबू, शहद और अदरक वाली चाय पीने के नियम

यह विचार करने योग्य है कि इस पेय के उपयोग के लिए अभी भी कुछ शर्तें हैं। इसलिए, आपको प्रति दिन 2 लीटर से अधिक नहीं पीना चाहिए, और आपको इसे बहुत अधिक तापमान पर लेने से भी बचना चाहिए। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो भोजन से 15-30 मिनट पहले इस चाय को पिएं, ताकि आप भूख कम कर सकें।

क्या स्वाद बहुत तीखा लगता है? अदरक के छिलके हटाकर चाय को छान लें। और स्फूर्तिदायक प्रभाव के कारण, बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले पेय पीने से भी बचें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपको इस चाय को नियमित रूप से पीना चाहिए, क्योंकि पेय के नियमित उपयोग के कुछ हफ़्ते के बाद ध्यान देने योग्य सकारात्मक प्रभाव पहले दिखाई नहीं देगा।

इसके अलावा, नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय में कई मतभेद हैं, जैसे:

  • उच्च रक्तचाप और हृदय प्रणाली के रोग, रोधगलन से पहले की स्थिति विशेष रूप से खतरनाक होती है;
  • नलिकाओं, पित्ताशय या गुर्दे में पत्थरों की उपस्थिति;
  • गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि;
  • आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव;
  • हेपेटाइटिस का पुराना और तीव्र रूप;
  • पेय के किसी भी घटक के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

इसलिए यदि आप इस चाय को पीने की सुरक्षा के बारे में चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें। और यदि आप अच्छे स्वास्थ्य और कल्याण का दावा कर सकते हैं, तो केवल शरद ऋतु या सर्दियों में ही नहीं, बल्कि वर्ष के किसी भी समय हर दिन इस स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय का आनंद लेकर उन्हें यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित रखें।

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