სოკო

სოკო ცნობილია თავისი მდიდარი შემადგენლობით და საკვები ნივთიერებებით. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მიეკუთვნებიან მცენარეულ საკვებს, ისინი არ ჩამორჩებიან ხორცს კალორიული შემცველობით. ამიტომ, ჩვენი სოკოს ხიზილალა ყველას მოეწონება: როგორც ვეგეტარიანელებს, ასევე მათ, ვინც დაბალკალორიულ დიეტას იცავს...

შამპინიონები არის სოკო, რომელიც ჩვენთვის ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. მათგან ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ქვემოთ ნახავთ მადის რეცეპტებს ახალი, მწნილი და გამომცხვარი შამპინიონებისგან. შამპინიონის მადა ღუმელში ინგრედიენტები:...

ბევრია, ვისაც უყვარს შემწვარი ან მწნილი სოკო. ტყის სალათი შამპინიონებით ან თაფლის სოკოებით შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო წვეულებისთვის. ამ კერძის რეცეპტები შეიცავს უამრავ ძვირადღირებულ ინგრედიენტს, ამიტომ...

გარეცხეთ ფეხები, მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი, ამოიღეთ ქაფი დაჭრილი კოვზით, მოაყარეთ გაფცქვნილი მთლიანი ხახვი და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ 40-50 წუთის განმავლობაში. მომზადებამდე 15 წუთით ადრე დავამატოთ დაფნის ფოთოლი...

ხალისიანი და გემრიელი საუზმისთვის მოვამზადეთ სპაგეტი დაფქული ღორის ხორცით, სოკოთი და ხახვით. ყოველთვის მაოცებს, როგორ მიირთმევენ ადამიანები ასე მარტივად და ბუნებრივად სპაგეტს, ოსტატურად ახვევენ მას ჩანგალზე. გახსოვთ დიურმარი? მართალი გითხრათ, მე არ...

წვნიანი სოკოთი და კარტოფილით რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, რომელიც არა მხოლოდ სრულყოფილად იკმაყოფილებს შიმშილს, არამედ ნამდვილ სიამოვნებას მოაქვს ტყიდან საკვების მოყვარულებს. იმდენი რეცეპტია, რამდენიც მზარეული: ამ პირველი კერძისთვის ყველაზე მეტს...

ყველას ახსოვს სამეფო მკურნალობა ლეონიდ გაიდაის ცნობილი კომედიიდან "ივან ვასილიევიჩი ცვლის თავის პროფესიას" - "წითელი ხიზილალა, შავი ხიზილალა, საზღვარგარეთული ბადრიჯნის ხიზილალა". მაგრამ პროფესიონალმა მზარეულებმა იციან, რომ არა მხოლოდ თევზისა და ბოსტნეულის მიღება შეუძლია...

*** შემადგენლობა *** 250 მლ თბილი რძე; 1 ჩაის კოვზი მარილი; 2 ჩაის კოვზი შაქარი; 1,5 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი; 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი; შევსებისთვის: 100 გრამი სოკო; 100 გრამი მყარი ყველი; 1 პომიდორი; 1 სუფრის კოვზი...

ხორცის წვნიანი სოკოთი და ხორცით მოსამზადებლად, ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ ცივი წყალი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. თუ ბულიონი უკვე მზადაა, მაშინ საჭიროა ადუღებამდე მიყვანა, მოხარშული ხორცი კი ნაწილებად დაჭრა...

დღესასწაულები, ოჯახური არდადეგები, მეგობრებთან შეკრება ყოველთვის თავის ტკივილია დიასახლისებისთვის, რადგან მათ უნდა გაარკვიონ, რა კერძებით მოეპყრონ სტუმრებს და რა კერძებით მიირთვან. და მინდა ყოველ ჯერზე რაღაც ახლით გაგაოცოთ. და თუნდაც ინტერნეტში...