Овочі

Смак кабачкової ікри знайомий кожному з нас! Ця унікальна овочева закуска має безліч корисних властивостей, при цьому її дуже просто готувати в домашніх умовах. Раніше був єдиний рецепт за ГОСТом приготування ікри з кабачків.

Приготувати томатний соус - простіше простого, але освоївши цю нехитру премудрість, ви відразу додаєте до свого арсеналу кілька десятків нових страв. Адже томатний соус можна використати не лише для піци чи — з ним можна подати рибу чи...

Гриби славляться багатим складом та наявністю поживних речовин. Хоча ставляться вони до рослинної їжі, калорійності не поступаються м'ясу. А тому наша грибна ікра сподобається всім: і вегетаріанцям, і тим, хто дотримується низькокалорійної...

У процесі приготування помідорів за цим рецептом варто відзначити, що кількість приправ і прянощів залежить від індивідуальних смакових уподобань. За бажання можна збільшити кількість спецій, тоді мариновані помідори часточками.

Витративши кілька годин у серпні-вересні для виготовлення заправок для супу на зиму, ви отримуєте масу плюсів. По-перше, економиться час, тому що взимку не потрібно буде чистити, і нарізати овочі. По-друге, економиться бюджет, адже...

Багато хазяйок, стурбованих приготуванням заготовок на зиму, закочують домашні компоти. Напій, зроблений своїми руками зі свіжих ягід або фруктів, набагато смачніший за магазинні соки. А скільки в ньому вітамінів, навіть уявити складно!

У вас є кизил, але не знаєте, що з нього приготувати? Пропонуємо зробити джем із кизилу без кісточок. Ці ласощі завжди виходять смачними та ароматними, який би рецепт ви не вибрали.ІнгредієнтиКизил 1 кілограм Кількість...

Гострий, кайенський чи перець-чілі окрім пікантного смаку містить у собі велику кількість корисних речовин та вітамінів, у ньому є ефірні олії, бета-каротин. Він рекомендується як лікувальний засіб, але частіше за допомогою гострого перцю.

Томати – одні з найпоширеніших овочів у середній смузі. Страва з використанням стиглих помідор існує безліч, але не всі знають про те, що можна приготувати ці плоди в недозрілому вигляді. Зелені помідори на зиму.

Любителі стручкової квасолі готові писати «оди» про свій улюблений овоч, і я до них із задоволенням приєдналася б, тому що щороку намагаюся виростити її якнайбільше для приготування літніх страв, для і, безумовно, для...